Zutaten

3 Eier

110 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

1/2 Pkg. Backpulver

50 ml Sonnenblumenöl

220 g Mehl

100 ml Milch

Für das Topping:

250 g Mascarpone

100 g Butter

70 g Staubzucker

gelbe Lebensmittelfarbe

Saft einer halben Zitrone

essbare Zuckerblüten

 

 

Frühlingscupcakes