Zutaten

2 Eier

1 Scheibe Butter

75 g Quinoa

2 – 3 Zucchini (je nach Größe)

1 Zitrone

1 – 2 Frühlingszwiebeln

2 EL Butter / alternativ Olivenöl

2 EL gehackte Petersilie

Salz & Pfeffer

Grüne Frühstücksbowl

Das Frühstück gilt nicht umsonst als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Gesund zu frühstücken macht gleich in mehrerlei Hinsicht Sinn: es macht satt, „schützt“ vor Heißhungeratttaken im Büro oder bei der Arbeit, und ein gesundes Frühstück gibt dem Körper gleich in der Früh die nötigen Nährstoffe um voll durchzustarten. Klar hat nicht jeder jeden Tag Zeit, und vor allem Lust sich eine Stunde für die Frühstücksvorbereitungen freizuschaufeln. Darum zeigen wir euch heute unkomplizierte, gut vorzubereitende Frühstücksideen. Wer gar keine Zeit hat selbst zu kochen findet im myMüsli Shop im Murpark eine gesunde Müsli-Variante nach persönlichem Geschmack. Für alle, die gerne selbst kochen wird’s grün und beerig am Frühstückstisch. Eine lässige grüne Frühstücksbowl mit Gemüse und Ei. Alle die es in der Früh eilig haben, können sich bereits am am Tag davor bei Interspar Bio-Gemüse und Bio-Getreide besorgen und den Quinoa vorkochen. So ist in wenigen Minuten eine gesunde, grüne Blitz-Bowl am Tisch…