Zutaten:

600 ml Apfelsaft naturtrüb

30 g Zucker (alternativ: 3/4 TL Steviapulver)

1 Bund Kräuter gemischt (Zitronenthymian, Rosmarin, Zitronenmelisse)

500 ml Mineralwasser

2 Zitronen

Zubereitung:

Den Apfelsaft mit dem Zucker (oder dem Stevia Pulver) langsam erhitzen. Die Zitronen in Scheiben schneiden.  Die Kräuter waschen und mit den Zitronenscheiben zum Apfelsaft hinzufügen. Den Topf vom Herd nehmen und die Kräuter für ca. 1 Stunde im Apfelsaft ziehen lassen. Die Kräuter abgießen und kalt stellen. Mit frischen Zitronen in Gläser füllen, mit frischen Kräutern garnieren und mit Mineralwasser aufgießen. Noch besser schmeckt die Kräuterlimonade mit frischen Eiswürfeln.

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