Zutaten

2 Eier

100 g Butter

1 Pkg. Backpulver

1/2 TL Zimt

200 g Birnen {entspricht 4 Birnen}

100 g Cacao Nibs

4 EL Agavendicksirup oder Honig

150 g Mandelmehl

75 ml prickelndes Mineralwasser

1 Faust voll gesundes Müsli {selbstgemachtes Schokomüsli}

Zimt zum Verfeinern

Mit diesen Schoko Birnen Muffins wird dein Frühstück nicht nur gut, sondern sorgt auch für ordentlich Power und ein langes Sättigungsgefühl. Die Schoko Frühstücksflocken können gleich direkt mit den Muffins mitgebacken werden. Wer keine Cacao Nibs hat kann auch Backkakao nehmen.