Zutaten

4 Eier

250 g Langkorn Reis

1 rote Zwiebel

750 g Faschiertes

½ Bund Petersilie

6-8 Karotten {je nach Größe}

300 g Brokkoli-Röschen

300 g Erbsen

2 EL Butter

Salz & Pfeffer

1 gehäufter TL brauner Zucker