Zutaten

12 Stk. Schweinemedaillons

25 g Sauerrahm

4 EL Kren

2 EL Butter

3 Stk. Toastbrot

1/2 Bund frische Kräuter

etwas frische Zitronenzesten

Salz & Pfeffer

Mitten im Sommer gibt´s hier ein feines Rezept vom Grill. Zarte Schweinemedaillons mit Krenkruste und feiner Kräuternote.

Schweinemedaillons mit Krenkruste

In freundlicher Zusammenarbeit mit Steirerkren.