Zutaten
80 g Langkorn & Wildreis
Saft einer halben Zitrone
1 EL brauner Zucker
2 Fäuste voll Früchte gemischt {Melonenbällchen, Kirschen, Himbeeren, Kiwi, Erdbeeren etc.}
2 TL Mandeln
Ein schönes Frühstück oder ein feiner Sommersnack mit frischen Früchten und gesundem Wildreis. Verfeinert mit Nüssen besonders gesund.
Den Wildreis-Langkorn-Reis lt. Packungsanleitung zubereiten. Den fertigen Reis auskühlen lassen und mit dem Zucker und dem Zitronensaft vermischen. In zwei Schüsseln füllen und mit je einer Faust voll Früchte und einem Teelöffel ganzen Mandeln garnieren.
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