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süßer Klassiker vegan serviert – Grundrezept Milchreis Kennen und lieben wir alle noch aus Kindheitstagen: cremigen Milchreis. Ganz…
Müslitorte … bittesehr wir servieren eine knusprige Müslitorte aus besten, heimischen Zutaten und stellen die kleine aber feine,…
der Herbst lässt grüßen – Kürbis Apfel Suppe Wir lieben ihn, den goldenen Herbst. Warme Sonnenstrahlen treffen auf eine kühle…
Süßes Apfel Zimt Brot Aus der Kategorie „Rezepte für Sparfüchse“ stellen wir euch unser süßes Apfel Zimt Brot vor.…
Ofenzauber – Winterliche Äpfel in der Folie mit Eis Gerade in der Weihnachtszeit haben wir besondere Freude daran unsere Liebsten mit…
Süß trifft Salzig – Apfel Galette mit Salzkaramell Nicht nur weil wir einen Korb voller Äpfel in der Kuchl stehen haben, der…
Saftige Germteig Schnecken mit Apfel Leicht und saftig – so muss Germteig sein. Heute mal ganz neu interpretiert verzichten wir auf…
{Diese Arbeit entstant in kreativer Zusammenarbeit mit Kostbarmacher} Selbst liegt voll im Trend! – Apfelsaft selber pressen Besondere…
Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit AMA Marketing: anlässlich der BIO-Aktionstage Unterwegs auf kulinarischer Entdeckungsreise in…
Gebackene Apfelringe mit Mostsauce. Schnelles Rezept für knusprige gebackene Apfelringe oder in anderen Worten Apfelringe im Teigmantel…
Herbst liegt in der Luft – Apfelstrudel Torte mit Zimtcreme Der Startschuss für die Apfelernte ist gefallen und hier türmen sich…
So schmeckt der Herbst – Apfelmuskuchen mit Knusperstreuseln Wir läuten den frühen Herbst ein. Einfach in der Zubereitung, herrlich…
Rezeptidee für Sparfüchse: geröstete Eiernockerl Günstig zubereitet und kostbar im Geschmack: weil Gutes nicht immer teuer sein muss.…
So schmeckt Südtirol Saftig grüne Wiesen, blühende Apfelbäume im Frühling, ein satter Farbteppich aus roten, grünen und gelben Äpfeln…
Purer Genuss! Wir lieben die Klassiker aus Omas Küche – der Apfelstrudel steht auf dieser Liste eindeutig ganz oben. Saftige Äpfel…
Tea time – Bratapfel Punsch Bratapfel-Punsch: Wir kombinieren fruchtigen Apfel, einen Schuss leichten Weißwein, Zitrusfrüchte,…
oh so veggie – Erdäpfel Spinat Laberl Gerade im Frühling, wenn alles zum Blühen beginnt, lieben wir die saisonale Küche ganz…
Rote Rüben Apfel Salat mit cremigen Krendressing Wir servieren heute einen Salat in ganz unbekannter Form. Denn anders als gewohnt mit…
Jeden Tag eine gute Tarte – Nuss Apfel Tarte Eine richtig gute Tarte bedingt die Einhaltung ein paar wichtiger Schritte. Zum Einen…
Liebling aus Oma´s Küche – Apfel Topfen Taschen Heute graben wir mal wieder tief in Oma´s Rezeptsammlung und zaubern einen echten…
Klassische Donuts neu interpretiert. Wir verleihen der aus Amerika bekannten Süßspeise einen österreichischen Touch – Paleo Donuts…
kreativer Herbstgenuss – Bratapfelkuchen Zur Einstimmung für die kühlere Jahreszeit waren wir heute besonders kreativ für euch.…
Ofengenuss mit extra Pfiff Wer kann dazu schon nein sagen – Schweinsbraten, innen saftig, außen knusprig. Mit knusprigen…
Strudel Deluxe – Apfel Topfen Strudel Wir servieren heute Dudler-Dinner. Und zu jedem gelungenem Dinner gehört auf jeden Fall ein…
Grießbrei mit pochiertem Apfel & Nusscrumble Wir starten besonders cremig in den herbstlichen Tag. Einen leckeren Grießbrei mit…
Topfen Erdäpfel Laibchen auf buntem Herbstsalat Wir verbringen die heutige Mittagspause mit einem leichten & gesunden Lunch. Denn die…
Desserttraum – Apfeltiramisu im Glas Einfach {und} himmlisch. Der Dessertklassiker aus Italien neu interpretiert. Knsuprige Biscotti,…
Grundrezept für Sfogliatelle – herrliches italienisches Strudelgebäck Das perfekte italienische Frühstück! Wunderbar italienisch, dazu…
Prickelnder Herbst Drink – Apfel Kürbis Cocktail It´s cocktail o´clock! Cocktails sind der absolute Hit im Sommer. 30 Grad…
Zuckerfreier Snackgenuss – Apfel Crumble Bars Wir snacken zuckerfrei, mit viel Liebe und selbsgemacht! Ob für die Jausenbox der…
Roter Rüben Salat mit Apfel Tee Dressing Wir graben heute im Gemüsebeet und ernten Rote Rüben. Das oft unterschätzte heimische Superfood…
Cool Down – geeister Apfel Tee Punsch An schönen Herbsttagen, wenn wir es uns auf der Dachterrasse gemütlich machen und die Sonne…
an apple a day . . . gesunder Apfelstrudel Wir starten gesund in die kalte Jahreszeit und servieren den Klassiker…
Apfel Nuss Kranz Wir lieben den Herbst und sein sattes Farbenkleid, mindestens genauso wie seinen Duft. Der Duft nach Zimt, Apfel und…
Herbstlicher Kaffeegenuss – Kaffee Apfel Streuselkuchen Herbst – für uns eine der schönsten Zeiten im Jahr. Statt Trübsal…
Echte Hausmannskost – Schweinsschopf mit Gratin Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knuspriges Frühlingskartoffel-Gratin mit…
Marmeladen selbst einkochen liegt voll im Trend! Neben den Klassikern wie Marillen- und Erdbeermarmelade wird heuer vor allem auf moderne…
Selbst geerntete Kartoffeln aus dem eigenen Garten – gibt’s was besseres? Frisches Gemüse ist nicht nur gesünder, es schmeckt auch…
Fruchtig süßes Sommer-Dessert Heute genießen, gestern zubereiten! Verbringe deine Sommerparties mit deinen Gästen bei Tisch und nicht…
Knuspriger Hendl Genuss Proteinreich, üppig und trotzdem leicht? Das geht nicht? Wir sagen, doch das geht! Unserer Geheimwaffe – eine…
Apfel trifft Mohn… Wenn es draußen wieder kälter wird, schmeckt ein warmer, frisch gebackener Strudel richtig gut. Der Duft vom…
Findet ihr auch, Bratäpfel mit Apfelmus Füllung darf in der Winterzeit nicht fehlen? Der warme Duft von Äpfeln in Kombination mit dem…
Ice, Ice, Baby! Bei einer Party in den eigenen vier Wänden und vor allem am Silvesterabend brauchen wir lässige Drinks – am Besten…
Cranberry Granatapfel Punsch Ein schmackhafter Granatapfel Punsch darf auch bei uns im kalten Winter nicht fehlen, denn der heiße Cocktail…
Erdäpfel Nuss Nudel mit Birnenröster Nudel mal anders! Schupfnudeln kennt wohl jeder, der hier im schönen Kärnten aufgewachsen ist.…
Apfel Orangen Chutney Wir liebe Chutney! Dieses würzige Apfel Orangen Chutney mit Ingwer, Zimt und Gewürznelken ist das ideale Rezept für…
Karotten Erdäpfelsuppe Herbstzeit ist Suppenzeit! Bei Suppen achten wir vor allem auf Rezepte, die einfach, aber raffiniert sind, saisonal,…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Wenn sich der Strudelteig zieht …. Wie die meisten wissen ist die Strudelliebe hier in der Kuchl sehr…
Veganer Herbst-Genuss… Veganer Apfelkuchen – lieben wir! Backen bedeutet nicht immer die Verwendung von Milchprodukten und…
Scharfe Sache! Diese One Pot Pasta mit Zucchini hat es wortwörtlich in sich und zwar in Form von Chili! Chiliöl und Chilischoten,…
Herbst-Rezept: Apfel Zimt Brownies! Apfel Zimt Brownies – das schreibt förmlich nach Herbst! Wir vereinen die Geschmäcker der…
Pünktlich, wenn der Sommer zu Ende geht und der Herbst wieder beginnt, gibt es nichts besseres, als sich auf das Sofa zu kuscheln und etwas…
Apfelmus Gugelhupf Runder Genuss pur! Unser aktuelles Lieblingsrezept sind unsere Mini Apfelmus Gugelhupf. Kein, aber oho – so lautet…
Veganer Zwetschgenkuchen Vegan backen liegt nach wie vor stark im Trend. Vor allem im Herbst steigt die Lust auf Kuchen und süße…
Frühstücksklassiker… Apfelmus Porridge Die wichtigste Mahlzeit am ganzen Tag… Die Rede ist natürlich vom Frühstück. Kein…
Zitrus Sangria ist allzeit beliebt. Einer der spanischen Klassiker – im spanischen bzw. portugisischen Original Sangría genannt)…
Gemüsestartar – gesund & gut Zum Jahresbeginn bzw. nach dem Essmarathon der Feiertage stehen leichte, gesunde Rezepte hoch im…
Dessert! Vor allem zu Weihnachten ist es der süße Höhepunkt eines jeden Festessens: das Weihnachtsdessert. Typisch für die feinen…
Der Granatapfel Punsch ist eine moderne Alternative zu den klassischen Winter Punsch Rezepten. Zusammen mit den winterlichen Gewürzen von…
Der Apfel Birnen Punsch, auf Basis des hierzulande sehr bekannten Glühmosts, ist ein beliebter Klassiker der {vor}weihnachtlichen…
Feinstes Joghurt aus dem Biosphärenpark: Reine Lungau Naturjoghurt
Der Rote Rüben Apfel Smoothie ist ein echter Energiespender. Rote Rüben sollen die Ausdauer steigern und regen die Durchblutung an. Daher…
Wiener Erdäpfelsalat – ein Klassiker der Österreichischen Küche, oder sogar der Österreichischen Salate. Seine Ursprünge reichen…
Traditionsrezept … Die Prunkbohnen oder Feuerbohnen, in der Steiermark auch Käferbohnen genannt, gehören zu den wohl beliebtesten…
Reine Lungau – Milchprodukte mit einer neuen Qualität Wie bereits letztens beim Review auf das Event in Wien und beim Rezept für die…
„Der Kochtopf hält die Familie zusammen“. So lautet das Motto in der Familie Hütthaler, deren Kochbuch „Fleischverliebt.…
Apfeltarte – eine Herbstliebe Im Herbst ist Moodfood angesagt. Wenn es draußen grau in grau ist, lieben wir vor allem an Sonntagen…
In den letzten Wochen haben wir euch zwei Rezeptideen für die ganz kleinen Zwerge gezeigt. Einmal süß in Form von einem Grießbrei mit…
Traditioneller Weise wird in Italien Risotto immer mit Reis gemacht. Es gibt davon so viele verschiedene Varianten und Zubereitungsarten,…
In der neuen Spar Urban Edition durfte ich zusammen mit zwei Blogger-Kolleginnen über meine Frühstücksgewohnheiten plaudern. Diese sind…
Smoothies sind eine gelungene Art und Weise Obst und Gemüse in den Alltag einzbauen. Sie sind blitzschnell gemacht, schmecken große und…
Ofenerdäpfel sind ein Klassiker, der gas ganze Jahr über schmeckt. Saisonal wird das Gericht also mit den passenden Dips! Im Frühling…
An der schönen blauen Donau! Wir Österreicher freuen uns immer wieder, wenn es für ein paar Tage in das schöne Bundesland geht.…
Gebackener Fisch mit Kartoffel-Linsen Salat
Krautfleisch ist einer der Klassiker der österreichischen Küche. Das auch unter dem Namen Krautgulasch oder Szegediner Gulasch bekannte…
Gutes Essen, gemütliches Beisammensein und ein edler Tropfen Wein – so stellen wir uns den perfekten Abend auch im neuen Jahr vor.…
Traditionen gibt es an Weihnachten viele. Eines, das haben aber wohl viele gemeinsam: das Dessert. An was denkt ihr, wenn ihr…
Kren ist eine total gesunde Wurzel, die in vielerlei Rezepten der österreichischen Küche als Klassiker eingesetzt wird. Einer davon ist…
An was denkt ihr, wenn ihr an den Herbst denkt? Wir denken an bunte Blätter, kalte Regentage, frisch geerntete Äpfel, Apfelstrudel,…
Bunt, vielfältig & schmackhaft wie der Herbst!
Eine schöne Idee für den Osterbrunch: Erdäpfel Topfen Strudel. Der lässt sich gut vorbereiten, ist eine Alternative für alle…
Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 275 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl 850 ml Gemüsesuppe 225 ml Schlagobers 2 große Bund Petersilie Salz…
Zutaten (für 4 Portionen) 350 g Kartoffeln 1 kleine Dose rote Bohnen 1/2 Dose weiße Bohnen 1 kleines Glas Heringsbissen (entspricht 200 g…
Eines haben sie aber alle gemeinsam. Sie harmonieren perfekt mit Zimt und Nüssen und landen damit bevorzugt in einem saftigen Strudel.…
Zutaten für 2 Portionen 2 Hühnerfilets 1 Apfel 2 EL Semmelbrösel 3 EL Parmsan (fein gerieben) 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Olivenöl…
Zubereitungszeit: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen) 4 Äpfel 700 ml Milch 175 g Risotto Reis 1/2 TL Zimt 1…
Zutaten (für 4 Portionen): 2 Äpfel 1200 ml naturtrüber Apfelsaft 3 Zimtstangen 1 TL Gewürznelken 3 EL Zucker 120 ml Calvados 120 g…
Zutaten (für 4 -5 Portionen): 1 Liter Rotwein 150 ml Wasser 100 ml Orangensaft 1 TL Nelken 3 Zimtstangen 2 Orangen 2 EL Zucker Zum…
Zutaten: 2 grüne Äpfel 1/2 Granatapfel 100 g gemischter Salat 10 – 15 Walnusskerne Für das Dressing: 6 EL Bona Öl 10 EL…
Zutaten: 3 Äpfel 450 g Zucker Schachlikspieße oder Apfelzweigerln Zubereitung: Die Äpfel waschen und trocknen. Schaschlikspieße oder…
Feines Rezept für eine Suppe aus geräucherten Forellenfilets mit knuspriger Erdäpfel-Einlage. Zutaten (für 4 Portionen) 1 große Zwiebel…
Ein einfaches Rezept für gegrillte Käsesandwiches – besonders raffiniert im Geschmack durch die Kombination mit frischen grünen…
Rezept für Röhrlsalat mit Erdäpfeln,Speck und lauwarmen Knoblauchdressing. Ein traditionelles Kärntner Rezept mit feinen Zutaten aus der…
Zutaten 700 g Äpfel 100 g Butter 120 g Zucker 2 Eier Saft einer halben Zitrone 180 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 1/8 Liter Milch Staubzucker…
Ein feines Advents- oder Weihnachtsdessert. Mit dem leckeren Duft von Äpfeln, Vanille und Zimt. Das einfache Bratapfelchutney und der…
Dieser Kuchen ist wunderbar einfach aus einem simplen Rührteig hergestellt und schmeckt voll und ganz nach Advent. Sehr saftig durch das…
Aus frischen, herrlichen Äpfeln und Nüssen habe ich eine einfache Apfeltorte gezaubert, die ihr schnell und ruck zuck nachbacken könnt,…
Rezeptideen, die von Filmen inspiriert sind {Der Rezeptideen-Beitrag enthält Linkplatzierungen} Filmabende sind eine ganz hervorragende…
Alles NEU im ATRIO – in unserem liebsten Einkaufscenter hat sich kulinarisch gleich so einiges getan! Nicht nur eine, sondern gleich zwei…
Move, Relax & Enjoy im „Das Seepark Wörthersee Resort” {Pressereise} Schon ewig kenne ich das wunderschöne und architektonisch…
Picknick Genuss – bunter Herbstsalat Hallo Herbst. Hallo Orange-Töne, Blätterrascheln und cozy Sweater-Weather. Wer liebt den…
{Pressereise} Say hello to Palais26 & Restaurant Charles Auf Urlaub in Villach. Wie jetzt? Nein, natürlich nicht, aber wir haben…
{Pressereise} Kulinarischer Reisebericht, Dinner und Drinks mit Freunden im Restaurant Goldader im Salzburger Lungau. Viel zu selten…
{Dieser Detox-Kur Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Purora} Detox Kur mit Superfood aus dem Glas Nach der langen Reisezeit hat sich…
Picknick Checkliste: Tipps, Ideen & Rezepte {Dieser Picknick Checkliste-Beitrag enthält Werbung} Warme Temperaturen, Sonnenschein,…
frisch & fruchtig – geeister Tee Cocktail Eine extra Portion Frucht – gerührt, nicht geschüttelt. Unseren Sommer Drink…
{Pressereise} Lana in Südtirol – du verbindest! Ein ungewöhnlicher Titel für einen Reisebericht – ja richtig – da stimme ich zu.…
{Pressereise} Familien Hotel Löwen in Serfaus Ein bisschen hat man ja das Gefühl ans Ende der Welt zu fahren, wenn man die Serpentinen in…
Mit welchen Nusssorten backt es sich am besten? Nüsse sind nicht nur gesund, sondern auch sehr schmackhaft. Daher werden sie auch oft zu…
Sommerfrischer Genuss – Clafoutis mit Eis Süße Sommerfrüchte umhüllt von luftig-leichtem Teig. Im Ofen gebacken, mit einer Kugel…
Sommertortenglück – Zitronen Himbeer Torte Zitronen Himbeer Torte. Frisch und fruchtig so muss Tortenglück im Sommer. Wir backen…
bella italia im Glas – Sommer Trifle im Glas Weil Eis zum Sommer gehört, wie wir jetzt eigentlich an den Strand, zaubern wir heute…
{Pressereise} Familienauszeit im Almhof Family Resort & SPA Tirol Auf nach Gerlos – auf nach Tirol! Ehrlicherweise ist Tirol von all…
Göttlich – Caesar Nudelsalat mit Huhn Die Salat-Saison ist eröffnet, wobei ist diese je geschlossen? Wir finden ja Salat geht immer!…
Leichte Sommerküche – Zucchini Bällchen Luftig leicht kommen unser Zucchini Bällchen heute daher gerollt. Hier trifft saftige…
{Pressereise} Auf in die Südsteiermark: Weingenuss entlang der südsteirischen Weinstraße Die Südsteiermark – sie ist die wohl…
Junge Bake Affairs – Schokomuffins mit Zitronencreme Wir backen unseren eigenen Nasch-Dschungel. Schokomuffins mit Zitronencreme…
it´s always teatime – Tee Cocktail zweierlei Wie schon Alice im Wunderland richtig erkannt hat: Es ist immer Teezeit. Selbst zur…
{Pressereise} Hotel Post Traunkirchen – Wirtshausgenuss auf TOP Niveau Wir sind wieder zu Hause von wunderbaren Tagen im…
{Dieser Käseplatte-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit SalzburgMilch} Käseplatte selber machen – ein Tag mit der Käsesommelière…
{Pressereise} Auf höchstem Niveau im Almdorf Seinerzeit Alles neu, fast so wie seinerzeit. Das Almdorf Seinerzeit ist ein weit über die…
Beeriger Start in den Tag – Rhabarber Himbeer Crumble Frische Beeren, feine Vanille, Rhabarberröster getoppt mit knusprigem Crumble…
ich glaub es hackt – Klassiker Beef Tatar Heuer feiern wir Ostern besonders festlich. Für Feinschmecker servieren wir als festliche…
Ein Klassiker neu interpretiert – Kärntner Reindling mit Nüssen & Honig Mal wieder in Omas Rezeptefundus gestöbert, gibt es…
Fruchtiger Birnen Topfen Auflauf zuckerfrei Ein bisschen Frucht darf sein! Gerne auch ein bisschen mehr. Denn unser fruchtiger Birnen Topfen…
Veganes Müsli Frühstück im Glas Für einen fruchtig-frischen Start in den Tag. Heute kreativ serviert als gesunde Schicht-Joghurt-Bowl…
Brunch it baby! – Käse Waffeln Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich, dass Kuchen…
Ofen-Genuss – Käse Hörnchen Auflauf Käsefans aufgepasst. Feiner Käse Hörnchen Auflauf knusprig im Ofen überbacken. Wie hört…
Good Morning – Süßes Dattel Nuss Brot Brot oder Kuchen? Wer will das schon so genau wissen – solange eines sicher ist: gesund,…
Ich liebe Geburtstage – am meisten meinen eigenen im Hinblick auf Geschenke, den schönen Tag aber vor allem ist der Geburtstag einer…
Klassiker mit modernem Twist – Topfenstrudel mit Joghurt und Birne Wieder mal in Omas Rezeptefundus gestöbert und fündig geworden.…
Food Trend – Brot selber backen Wenige Zutaten, viel Genuss. Gekochte Kartoffeln, Mehl, Wasser, Germ und Gewürze, viel mehr braucht…
flaumiger Genuss – Kaiserschmarrn Ein echter Klassiker aus der österreichischen Süßspeisen-Küche – flaumig, herrlich duftend,…
It´s a Winterwonderland…Wintergerichte für kalte Tage Das heurige Jahr hat es in sich – wir flüchten also von der Stadt auf den Berg.…
{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…
eine besinnliche Weihnachtszeit mit Ingwer Zitronenkuchen Heute haben wir mal in unserem Rezeptbuchfundus geschmökert und sind an einem…
Dessertgenuss im Glas – Schoko Kaffee Mousse Festlicher Dessertgenuss im Glas serviert. Desserts im Glas sind nicht nur super…
Eine runde Sache – Pikanter Germteig Brotkranz zum Dippen Luftige Germteigbrötchen pikant gefüllt – ideal zum Dippen. Ideal…
