Suchergebnisse

Pasta
Dinkelspaghetti mit Rote Rüben Sauce & Gemüsebällchen

Quer durchs´ Gemüsebeet – Spaghetti mit Rote Rüben Sauce Aus der Strecke „Quer durchs Gemüsebeet“ präsentieren wir…

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Dinkel Anbau & Rezeptideen
Eine Frage der Ähre: Dinkel Anbau in der Steiermark

{Dieser Dinkel Anbau-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Recheis} Eine Frage der Ähre: Dinkel Anbau in der Steiermark Wunderbare…

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Frühstück & Brunch
Dinkel Vollkorn Salzstangen

 

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italienisches Fladenbrot
Snacks
Dinkel Focaccia mit Wintergemüse, Petersilien Kürbiskernpesto & Eiaufstrich

Italien trifft auf heimischen Genuss – Dinkel Focaccia mit Wintergemüse Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – wir reisen mit…

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Alle Rezepte
Kräuter Gazpacho mit Dinkelbrot – anbauen, zubereiten & genießen

selbst anbauen, frisch zubereiten, gesund essen – Kräuter Gazpacho Urban Farmer – DER Sommer-Trend 2020. Erwecke deinen Garten,…

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Backen
Urdinkel Kekse zweierlei – mit Lebkuchen Buttercreme & Beeren Cranberry Marmelade

Willkommen in der Backstube – Urdinkel Kekse zweierlei Willkommen in der Backstube hieß es für uns als wir bei unserem…

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Urgetreide Rührkuchen
Backen
UrDinkel Kuchen mit Feigen & Zwetschgen

herbstlicher Rührkuchen aus Urgetreide Spätestens seit unserem Tag am Feld und dem Besuch der Urgetreide-Bauern, sind wir verliebt.…

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Backen
Dinkeltarte mit Sommerfrüchten & Dudlercreme

Leichte Dinkeltarte mit Sommerfrüchten Heute verbringen wir unseren Feierabend gemeinsam mit Freundin direkt am Wasser in unserem Seehaus.…

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Dinkel Nudel
VEGGIE
Dinkel Spaghettini mit Kräuter Nuss Pesto

Gut für Herz Knochen und die Seele – gesunde Dinkel Nudel mit Kräuter-Nuss-Pesto! Wir feiern wieder Nudel-Party. Als Mainact Dinkel…

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Dinkel Spaghetti mit Mangold
Pasta
Dinkel Spaghetti mit Mangold

Vitaminbombe: Dinkel Spaghetti mit Mangold Zu einer Pasta-Party sagen wir nie nein. Damit die Party niemals langweilig wird, greifen wir…

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Dinkeltoast mit Avocado & gerösteten Eierschwammerln
Eierschwammerl
Dinkel Toast mit Avocado & gerösteten Eierschwammerln

Dinkel Toast & Eierschwammerl Knuspriger Dinkel Toast und frische Schwammerl… Sie sind klein, äußerst schmackhaft, oft gut…

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Dinkel Schinken Galette mit Rucola
Hauptspeisen
Dinkel Schinken Galette mit Rucola

Schinken Galette Eine Galette muss nicht immer süß sein, denn das Original aus der Bretagne ist die herzhafte Variante der sonst allseits…

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Rezept für Lachs Carpaccio mit Rote Rüben Kren Creme und Scones
Vorspeisen
Lachs Carpaccio & Dinkel Kräuter Scones

Ob als Vorspeise, zur Jause oder als Hauptgericht. Lachs, und vor allem Räucherlachs, gehört zu den beliebtesten Zutaten am…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Dinkel Kräuter Frittaten

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Alle Rezepte
Rezept für Dinkel-Marmorgugelhupf

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Snacks
Warmer Käse-Dip im Dinkelbrot-Ring

   

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Kulinarik im ATRIO
Kulinarische Entdeckungsreisen
­­Kulinarik im ATRIO in Villach

Alles NEU im ATRIO – in unserem liebsten Einkaufscenter hat sich kulinarisch gleich so einiges getan! Nicht nur eine, sondern gleich zwei…

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Suppen
Kürbis Apfel Suppe mit Sauerrahm

der Herbst lässt grüßen – Kürbis Apfel Suppe Wir lieben ihn, den goldenen Herbst. Warme Sonnenstrahlen treffen auf eine kühle…

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Rezeptideen & Deko DIY
Herbstpicknick im Wald: bunter Herbstsalat & DIY Idee

Picknick Genuss – bunter Herbstsalat Hallo Herbst. Hallo Orange-Töne, Blätterrascheln und cozy Sweater-Weather. Wer liebt den…

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Pasta
Vollkorn Spaghetti mit Karfiol Bolognese

Quer durchs´ Gemüsebeet – Karfiol Bolognese Es wird bunt auf unseren Nudeltellern – Karfiol, Rote Rübe und Kurkuma treffen auf…

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Brot & Gebäck
Gefülltes Brot mit Schinken

Snacktastisch – gefülltes Brot mit Schinken Germteigschnecke einmal anders. Denn wer sagt, dass es immer süß sein muss. Mit…

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süß grillen
Rhabarber Beeren Crumble vom Grill

süßer Grillgenuss – Rhabarber Beeren Crumble Jetzt haben auch Naschkatzen Freude am Grillen, denn wir grillen heute süß. Backen am…

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Meal Prep
Meal Prep Nudelsuppe hausgemacht

Meal Prep Nudelsuppe Wir verraten gemeinsam mit LAND-LEBEN Rezeptideen für gesundes Fast-Food. Schnell in der Zubereitung, herrlich im…

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Gesunde Ernährung
Immunbooster Couscous Salat mit Roter Rübe & Feta

Fitfood – Immunbooster Couscous Salat Immunbooster-Rezepte ToGo. Keine Ausreden – Alltagsstress und immer am Sprung? Fast Food…

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Kräuter Focaccia mit Lachs
Snacks
Frühlings Kräuter Focaccia mit Lachs

frühlingsfrische Snackidee – Kräuter Focaccia mit Lachs Italienische Urlaubserinnerungen treffen auf heimischen Genuss. Denn der…

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Müsli im Glas mit Nuss Granola
Frühstück & Brunch
Veganes Müsli Frühstück im Glas

Veganes Müsli Frühstück im Glas Für einen fruchtig-frischen Start in den Tag. Heute kreativ serviert als gesunde Schicht-Joghurt-Bowl…

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Gesunde Snacks
Panierte Gemüse Pommes mit 2erlei Dips

Snackification – Ofenfrische Gemüse Pommes Gesunder Knusperspaß frisch aus dem Ofen. Snackidee die Freude macht. Panierte Gemüse…

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Lachsforellenfilet in Knusperkuste mit Gemüse-Ragout - Spargel, Erbsen und Champignons in cremiger Rahmsosße.
F(r)isch verliebt...
Lachsforellenfilet in Knusperkruste mit Frühlings-Gemüse-Ragout

Frühlingsfrische Küche – Lachs in würziger Knusperkruste Lachs in Knusperkruste – frisch aus dem Ofen – knusprig,…

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VEGGIE
Mediterrane Tomaten Semmelknödel mit Zucchini

Mediterrane Tomaten Semmelknödel Urlaubsfeeling bitte! Wir reisen zumindest kulinarisch in den Süden und servieren mediterrane Tomaten…

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Frühstück & Brunch
Gesundes Dattel Nuss Brot

Good Morning – Süßes Dattel Nuss Brot Brot oder Kuchen? Wer will das schon so genau wissen – solange eines sicher ist: gesund,…

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Backen
Leichte Schoko Nuss Torte

saftige Schoko Nuss Torte Ja zum zuckerfreien Jänner, nein zur Sehnsucht nach herrlich saftigen Torten. Schon zum zweiten Mal in Folge…

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Suppen und Eintöpfe
Winter Gemüse Eintopf mit Backerbsen

it´s getting hot in here – Suppenzeit is´ Winter Gemüse Eintopf An kalten Wintertagen läuten wir die Suppenzeit ein. Denn was gibt…

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Rezeptideen für kalte Tage
Wintergerichte – angerichtet auf einem Winterwonderland-Styletable

It´s a Winterwonderland…Wintergerichte für kalte Tage Das heurige Jahr hat es in sich – wir flüchten also von der Stadt auf den Berg.…

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Snacks
Süße Knusperstangen

Ruck-Zuck-Snack – Süße Knusperstangen Heute dreht sich alles um „die magische Drei“. Drei Zutaten, gefühlte drei…

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süße Hauptspeisen
Schoko Topfenknödel mit Kokos

tropische Schale, schokoladiger Kern – Schoko Topfenknödel mit Kokos Tropische Schale, schokoladiger Kern – oder wie ging das…

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Spinat Käse Knödel
VEGGIE
Spinat Käse Knödel auf Rucolasalat

Rezept für Spinat Käse Knödel auf Rucolasalat  Ein Lieblingsklassiker der österreichischen Küche: Spinat Käse Knödel. Knödel und…

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Polentaknödel
Süße Knödel
Polentaknödel mit eingekochten Zwetschgen & Zimtbröseln

Polentaknödel mit eingekochten Zwetschgen & Zimtbröseln Diese Woche leiten wir die große Knödelparade ein. Mein persönlicher…

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Bröselködel Suppe
Suppen
Schnelle Bröselknödel Suppe

Rezept für schnelle Bröselknödel Suppe Ein Klassiker der österreichischen Küche – schnelle gemacht aus nur wenigen, günstigen…

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Desserts
Winterliche Äpfel in der Folie mit Haselnusseis

Ofenzauber – Winterliche Äpfel in der Folie mit Eis Gerade in der Weihnachtszeit haben wir besondere Freude daran unsere Liebsten mit…

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Weihnachtszeit
Adventcocktail: Ideen für den Advent & die Weihnachtszeit

Adventszeit – schöne Ideen für den Advent und für eine weihnachtliche Stimmung. Die Adventszeit ist die schönste Zeit des Wartens.…

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Suppen
Kräuterschaumsuppe mit Speckchips, Burrata & Backerbsen

Frisch aus dem Kräuterbeet – Kräuterschaumsuppe mit Speckchips & Backerbsen Wir servieren eine herbstliche Kräuterschaumsuppe…

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Snacks
Kürbis Blätterteig Schnecken zweierlei

Süß versus Pikant – Zweierlei Kürbis Blätterteig Schnecken Entscheide du! Süße oder pikante Naschkatze? Du kannst dich nur…

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Buntes gefuelltes Sommergemuese
Hauptspeisen
Gefülltes Sommergemüse

Das ist Sommer pur: gefülltes Sommergemüse Mit diesen herrlich sommerlichen Rezepten wie gefülltem Sommergemüse kochen wir uns durch die…

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VEGGIE
Kräuterknödel mit Champignon Erbsen Sauce

Natur Pur – Kräuterknödel mit Champignon-Erbsen-Sauce Heute bei uns auf den Tellern: Kräuterknödel mit cremiger…

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Mädelsparty grüne Wand
Backen
Zitronen Heidelbeer Gugelhupf

einfach köstlich – Heidelbeer Zitronen Gugelhupf Süße Heidelbeeren und saure Zitronen harmonieren perfekt. Gerade in der Backstube…

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Naked Cake - Zitronentorte mit Mascarponecrme Brombeeren, Thymian, Zitrone und Gänseblümchen
Backen
Zitronenetorte mit Mascarponecreme und essbaren Blüten

Sommerfrischer Naked Cake – Zitronentorte mit Mascarponecreme Der Duft von Sommer liegt bereits in der Luft. Selten gibt die Natur so…

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VEGGIE
„VEGGIE“ Wurstsalat a la Caprese

Ganz Ohne – Veggie Wurstsalat Die vegetarische Antwort auf den Wurstsalat-Klassiker. Wenn du auch als Vegetarier gerade im Sommer…

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Wildkräutersalat mit Löwenzahn, Rucola, wilden Thymian, Löwenzahnblüten und Backerbsen
Salat
Wildkräuter Salat mit essbaren Blüten

 Es wird wild auf unseren Tellern – Wildkräuter Salat Wir servieren heute einen schnellen Wildkräuter Salat mit Löwenzahn und…

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Köstlich Magazin
Alle Rezepte
Köstlich Magazin Frühling/Sommer

Das Köstlich Magazin Frühling/Sommer 2020 Wir freuen uns bereits die vierte Ausgabe des Köstlich Magazins präsentieren zu dürfen. In…

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Milch Knusper Zimt Eis
Backen & Desserts
Himbeercrumble Kuchen & Milch Zimt Eis

Beeriger Knusper-Genuss – Himbeer Crumble Kuchen mit Zimt Eis Unser liebstes Obst sind ohne Frage Beeren. In allen Formen und Farben,…

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Frühlings Salat - Frischer Spinat mit knusprigen Kartoffelspalten und halbieren festgekochten Eiern
Salat
Frühlings-Kartoffelsalat mit Radieschen-Dressing

Frühlingsfrischer Kartoffelsalat – würzig fein Frühlingsfrische Grüße aus der Salatküche. Denn heute wird es bunt auf unseren…

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Gebackener Brokkoli Karfiol
Salat
Gebackener Brokkoli und Karfiol auf buntem Salat

 Knusprig aus dem Ofen – Gebackener Brokkoli und Karfiol Knusprig feiner Bio-Genuss! Gebackener Brokkoli und Karfiol frisch aus dem…

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Cooking Catrin und Freunde
DEKO & DIY Ideen
DEKO & DIY: Frühlingsfrische WG-Party

 Wiedersehensfreude und Frühlingsküche Die Vorfreude ist groß – lange warten wir jetzt schon auf ein Wiedersehen mit Freunden.…

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Gemüseminstrone
Suppen
Gemüse Minestrone mit Backerbsen

Frühlingssuppe – Gemüse Minestrone mit Backerbsen Für unsere Frühlings Gemüse Minestrone braucht es nicht viel. Frisches Gemüse,…

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MamaWahnsinnHochVier, Vera Doppler, AnnaBirdie
Stories
Supermamas im Interview: Kinderküche, Tipps & Tricks für die #bleibdaheim-Zeit

{Kinderküche in Zusammenarbeit mit Supermamas} Wir haben drei echte Supermamas zu Wort gebeten – wie sie als Superheldinnen des…

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Zebra Reindling mit Schoko Germteig
Osterbäckerei
Schoko Reindling – Zebra Reindling mit Schoko Germteig

Zoomania – Zebra Schoko Reindling Der klassische Kärntner Reindling ist seit vielen Jahrzehnten Tradition zu Ostern und darf auf…

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Dunkle Steingut-Schüsseln mit gedrehten Nudeln in Tomaten-Ricotta-Sauce mit Mozzarella garniert
Hauptspeisen
Nudeln mit Tomaten Ricotta Sauce und Mozzarella

Naturgenuss – Nudeln mit Tomaten Ricotta Sauce Mehr als einfach „nur“ Nudeln mit Tomatensauce. Wir verfeinern unsere…

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Winternudel
Pasta
Winternudel mit Kohl, Brokkoli und Rinderfiletstreifen

Weihnachtsdinner – Winternudel mit Kohl, Brokkoli und Rinderfiletstreifen Es ist mal wieder an der Zeit für eine Pasta-Party. Heute…

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Backen
Schoko Feigen Kuchen mit Zimtcreme

Süße Herbstgrüße – Schoko Feigen Kuchen mit Zimtcreme Wir genießen den sonnigen Herbst in vollen Zügen. Und können es kaum…

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VEGGIE
Kürbisknödel auf einem Herbstsalat

Herbstlicher Knödelgenuss – Kürbisknödel Sonnige Herbsttage wie diese laden zu einem Lunch im Freien ein. Wir servieren heute ein…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Ein Tag am Urgetreide Feld

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Ein Tag am Feld Spannendes rund um Urgetreidearten, Anbau, Rekultivierung und Einsatz in der Küche Schon…

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Spargel Urspitz
Snacks
Urgetreide Spargel Sandwich

Gesund durch den Alltagsstress – Snacken mit Urspitz Gesund und frisch, so snacken wir. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, weil…

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Avocado Pasta
Pasta
Schnelle Avocado Pasta

Avocado Pasta e pasta Reich an gesunden ungesättigten Fetten, allen lebensnotwendigen Aminosäuren, ist gut für die Augen und macht schön…

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Spaghetti mit Blitz Bolognese
Pasta
Spaghetti mit Blitz Bolognese

Zu Gast in Bella Italia – Spaghetti mit Blitz Bolognese Ob Groß oder Klein, den Klassiker aus der italienischen Küche…

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Future 50 Foods Paris
Kulinarische Entdeckungsreise
Essen der Zukunft: Future 50 Foods Report

{ Pressereise auf Einladung von Knorr }  Essen der Zukunft Je taime Paris – das können wir jetzt wohl sagen! Paris oh Paris! Nun ja…

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Bratäpfel mit Apfelmus Füllung
Nachspeise
Bratäpfel mit Apfelmus Füllung & Zimtbrösel

Findet ihr auch, Bratäpfel mit Apfelmus Füllung darf in der Winterzeit nicht fehlen? Der warme Duft von Äpfeln in Kombination mit dem…

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Rote Rüben Suppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Rote Rüben Suppe mit Knusperstangerl

Rote Rüben Suppe aus unserem Kochbuch „KochGenuss“ Ein herrliches Saisonenrezept aus dem unserem Kochbuch. Gesunde Rote-Rübe…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Almwellnes & Genuss auf der Teichalm im Hotel Pierer

Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…

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Almwochenende
MAGAZIN
Almwochenende!

 Der Spätsommer hat sich heuer von seiner allerbesten Seite gezeigt und wir erleben noch jetzt einen richtigen „Altweibersommer“!…

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Nudeln mit Linsen und Sommergemüse
Hauptspeisen
Nudeln mit Linsen und Sommergemüse

Nudeln gehen immer – vor allem, wenn es Spaghetti sind. Nicht nur Kinder lieben den Klassiker Spaghetti Bolognese. Wir haben eine…

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Balance Bruschetta mit gegrilltem Hendl & Tomaten-Avocado-Salsa
Leichte Grillgerichte
Balance Bruschetta mit gegrilltem Hendl & Tomaten-Avocado-Salsa

Wenn die Temperaturen steigen, die Abende wieder länger werden und Gärten, Terrassen sowie Parks, sich in Freiluftküchen verwandeln, hat…

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Rucksack neben Milchkanne auf Gras, Hochsitz, Rezepte zum Wandern
Herbst
Genüssliche Rezepte für Unterwegs

Der goldene Herbst ist die ideale Zeit für die Alm! Die bunten Blätter und die sonnigen Tage laden zu schönen Bergtouren ein! Die…

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Bruffins auf weißem Teller auf Holzbrett mit Messer, Hauswürstel, Tannenzapfen
Snacks
Herzhafte Bruffins

Eine ganze Mahlzeit verpackt in einem Muffin – das sind Bruffins. Das neue Trendgebäck aus New York wird auch als Hybrid Food bezeichnet.…

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Kochkurs
Soulkitchen mit Familie Sonnleitner

Schon lange Zeit bevor ich selbst als Foodbloggerin tätig war, geschweige denn im sonnigen Süden gewohnt habe war für mich ein Begriff…

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Kochstudio
Das war die Kuchl Party!

 Klagenfurter Kochstudio „Die Kuchl“ glanzvoll eröffnet  Über 250 Gäste bei Open House von cookingCatrins neuem Kochstudio…

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Hauptspeisen
Bunter Hendlsalat im Glas

Ein geballtes Energiebündel aus Österreich! Der gesunde Hendlsalat im Glas gemeinsam mit einem gehaltvollem Weckerl u.a mit Dinkelmehl,…

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Alle Rezepte
Hausgemachtes Vollkornbrot mit Sasaka

Sasaka. Ja genau ihr habt richtig gehört Sasaka – was das ist, ja habe ich mich auch gefragt. Und vor allem in erster Linie einmal…

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Alle Rezepte
Gesunder Fischburger mit Dip

Zutaten (für 4 Fischburger) 4 Weckerln (zB. Vollkorn oder Dinkel) 8 EL Sandwich Creme Burger 8 – 10 Salatblätter 50 g…

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DEKO & DIY Ideen
Matteo´s Taufkirchtag

Eine Taufe als Mottoparty – geht nicht!? Wir von LOVELY EVENTS sagen – geht doch. Und zwar als handgemachte Vintage…

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Alle Rezepte
Haferflocken Joghurt Brot

Es wird wieder mal die Backstube aktiviert. Und wir zaubern ein gesundes, leckeres Brot mit feinen Zutaten wie Vollkorn, cremigen Joghurt…

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Alle Rezepte
Vollkorn Kartoffelnudeln mit frischen Tomaten & Salbeibutter

Für dieses einfache, aber feine Gericht sind die frisch geernteten Kartoffeln im Herbst einfach wunderbar. Durch das Vollkornmehl wird…

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