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Apfelmuskuchen
Backen
Apfelmuskuchen mit Knusperstreuseln

So schmeckt der Herbst – Apfelmuskuchen mit Knusperstreuseln Wir läuten den frühen Herbst ein. Einfach in der Zubereitung, herrlich…

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Bratapfelkuchen zuckerfrei
Backen
Bratapfelkuchen

kreativer Herbstgenuss – Bratapfelkuchen Zur Einstimmung für die kühlere Jahreszeit waren wir heute besonders kreativ für euch.…

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Backen
Espresso Apfel Streuselkuchen

Herbstlicher Kaffeegenuss – Kaffee Apfel Streuselkuchen Herbst – für uns eine der schönsten Zeiten im Jahr. Statt Trübsal…

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Veganer Apfelkuchen
Vegan
Veganer Apfelkuchen

Veganer Herbst-Genuss… Veganer Apfelkuchen – lieben wir! Backen bedeutet nicht immer die Verwendung von Milchprodukten und…

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Veganer Zwetschgenkuchen
Kuchen & Torten
Veganer Zwetschgenkuchen mit Apfelmus

Veganer Zwetschgenkuchen Vegan backen liegt nach wie vor stark im Trend. Vor allem im Herbst steigt die Lust auf Kuchen und süße…

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Alle Rezepte
Klassischer Apfelkuchen

Zutaten 700 g Äpfel 100 g Butter 120 g Zucker 2 Eier Saft einer halben Zitrone 180 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 1/8 Liter Milch Staubzucker…

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Alle Rezepte
Apfelmuskuchen mit knusprigen Zimtstreuseln

Dieser Kuchen ist wunderbar einfach aus einem simplen Rührteig hergestellt und schmeckt voll und ganz nach Advent. Sehr saftig durch das…

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Weihnachtskekse
Klassische Lebkuchen – sofort weich

kinderleicht – klassische Lebkuchen super soft Kaum ein Weihnachtskeks schafft es seit so vielen Jahren immer wieder auf die Hitliste.…

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Frühstück & Brunch
Süßer Frühstücks Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten

sweet mornings – Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten Am liebsten starten wir entspannt, süß und voller Genuss in den Tag. Da…

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Frühstück & Brunch
Gesundes Apfelbrot

Kuchen zum Frühstück – Apfelbrot Als süße Naschkatzen, darf es bei uns Kuchen gerne schon zum Frühstück sein. Nennen wir dann…

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VEGAN
Veganer Milchreis mit Apfel Birnen Zimt Mus

süßer Klassiker vegan serviert – Grundrezept Milchreis Kennen und lieben wir alle noch aus Kindheitstagen: cremigen Milchreis. Ganz…

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Backen
Süßes Apfel Zimt Brot

Süßes Apfel Zimt Brot Aus der Kategorie “Rezepte für Sparfüchse” stellen wir euch unser süßes Apfel Zimt Brot vor.…

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Ingwer Zitronenkuchen
Backen
Ingwer Zitronenkuchen mit Rosmarin nach Johanna Maier

eine besinnliche Weihnachtszeit mit Ingwer Zitronenkuchen Heute haben wir mal in unserem Rezeptbuchfundus geschmökert und sind an einem…

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Desserts
Winterliche Äpfel in der Folie mit Haselnusseis

Ofenzauber – Winterliche Äpfel in der Folie mit Eis Gerade in der Weihnachtszeit haben wir besondere Freude daran unsere Liebsten mit…

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Backen
Germteig Schnecken mit Apfel Zimt Füllung

Saftige Germteig Schnecken mit Apfel Leicht und saftig – so muss Germteig sein. Heute mal ganz neu interpretiert verzichten wir auf…

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Gebackene Apfelringe mit Mostsauce
Nachspeisen
Gebackene Apfelringe mit Mostteig & Mostsauce

Gebackene Apfelringe mit Mostsauce. Schnelles Rezept für knusprige gebackene Apfelringe oder in anderen Worten Apfelringe im Teigmantel…

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Apple Crumble Bars
Snacks
Apfel Crumble Bars zuckerfrei

Zuckerfreier Snackgenuss – Apfel Crumble Bars Wir snacken zuckerfrei, mit viel Liebe und selbsgemacht! Ob für die Jausenbox der…

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Zucchini Apfel Marmelade
Marmelade & Eingekochtes
Zucchini Apfel Marmelade

Marmeladen selbst einkochen liegt voll im Trend! Neben den Klassikern wie Marillen- und Erdbeermarmelade wird heuer vor allem auf moderne…

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Apfelmus Gugelhupf
Kuchen & Torten
Mini Apfelmus Gugelhupf

Apfelmus Gugelhupf Runder Genuss pur! Unser aktuelles Lieblingsrezept sind unsere Mini Apfelmus Gugelhupf. Kein, aber oho – so lautet…

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Erbeer Rhabarbar Blechkuchen
Kuchen & Torten
Erdbeer Rhabarber Kuchen vom Blech & Muttertag

Wir haben eine Mama überrascht… Gemeinsam mit Isabella Floristik sind wir mit Sack und Pack losgedüst, um eine ganz besondere…

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Bratapfel Stollen Tiramisu
Dessert
Bratapfel Stollen Tiramisu

Dessert! Vor allem zu Weihnachten ist es der süße Höhepunkt eines jeden Festessens: das Weihnachtsdessert. Typisch für die feinen…

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Käferbohnen Salat
Salate
Käferbohnen Salat mit Apfelessig-Kürbiskernöl-Dressing

Traditionsrezept … Die Prunkbohnen oder Feuerbohnen, in der Steiermark auch Käferbohnen genannt, gehören zu den wohl beliebtesten…

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Birnen Schokoladenkuchen
Kuchen & Torten
Betrunkener Birnen Schokoladenkuchen

Herbstzeit ist Zeit für Birnen Schokoladenkuchen! Vor allem im Herbst lieben wir es wieder zu backen. Rezepte mit Schokolade, Gewürzen,…

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Alle Rezepte
Forellenschaumsuppe mit Erdäpfelcroutons

Feines Rezept für eine Suppe aus geräucherten Forellenfilets mit knuspriger Erdäpfel-Einlage. Zutaten (für 4 Portionen) 1 große Zwiebel…

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Alle Rezepte
Herbstliche Apfeltorte

Aus frischen, herrlichen Äpfeln und Nüssen habe ich eine einfache Apfeltorte gezaubert, die ihr schnell und ruck zuck nachbacken könnt,…

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Alle Rezepte
Geschenke aus der Küche

Weihnachtliche Geschenke aus der Küche Ein Zauber liegt in der Luft. Wer kennt ihn noch den Weihnachtszauber, der Kinderaugen strahlen…

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Kekse backen
Schnelle Müslikekse

knusprig & fruchtig – Müslikekse Wir haben euch ja bereits die kleine aber feine, heimische Marke, den Zagler Müslibär…

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Desenio Wandbilder Küche
Backen
Schokoladen Kranz aus Germteig

Küchenupdate mit Desenio & Rezept für Schokoladen Kranz aus Germteig Bei uns wird gekochen & gebacken… nicht nur Rezepte wie…

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Frühstück & Brunch
Knuspriges Kürbis Granola mit Handmade-Etikett zum Ausdrucken

der Herbst lässt grüßen – Kürbis Granola Also absolute Fans der Kürbissaison darf bei uns Kürbis nicht nur würzig auf den…

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Cooking Catrin und Freunde am Tisch
Rezeptideen
Rezeptideen, die von Filmen inspiriert sind

Rezeptideen, die von Filmen inspiriert sind {Der Rezeptideen-Beitrag enthält Linkplatzierungen} Filmabende sind eine ganz hervorragende…

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Kulinarik im ATRIO
Kulinarische Entdeckungsreisen
­­Kulinarik im ATRIO in Villach

Alles NEU im ATRIO – in unserem liebsten Einkaufscenter hat sich kulinarisch gleich so einiges getan! Nicht nur eine, sondern gleich zwei…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Palais26 & Restaurant Charles

{Pressereise} Say hello to Palais26 & Restaurant Charles Auf Urlaub in Villach. Wie jetzt? Nein, natürlich nicht, aber wir haben…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Köstliche Heimat: Restaurant Goldader – alpine Kulinarik

{Pressereise} Kulinarischer Reisebericht, Dinner und Drinks mit Freunden im Restaurant Goldader im Salzburger Lungau. Viel zu selten…

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Rezeptideen to go
Picknick-Checkliste: Tipps, Ideen & Rezepte

Picknick Checkliste: Tipps, Ideen & Rezepte {Dieser Picknick Checkliste-Beitrag enthält Werbung} Warme Temperaturen, Sonnenschein,…

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Stories
Mit welchen Nusssorten backt es sich am besten?

Mit welchen Nusssorten backt es sich am besten? Nüsse sind nicht nur gesund, sondern auch sehr schmackhaft. Daher werden sie auch oft zu…

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Sommer Bäckerei
Sommerfrüchte Clafoutis & Himbeereis

Sommerfrischer Genuss – Clafoutis mit Eis Süße Sommerfrüchte umhüllt von luftig-leichtem Teig. Im Ofen gebacken, mit einer Kugel…

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Eis
Karamell Früchte Sommer Trifle im Glas

bella italia im Glas – Sommer Trifle im Glas Weil Eis zum Sommer gehört, wie wir jetzt eigentlich an den Strand, zaubern wir heute…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Familienauszeit im Almhof Family Resort & SPA Tirol

{Pressereise} Familienauszeit im Almhof Family Resort & SPA Tirol Auf nach Gerlos – auf nach Tirol! Ehrlicherweise ist Tirol von all…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Urlaub & Dinner: Hotel Post Traunkirchen

{Pressereise} Hotel Post Traunkirchen – Wirtshausgenuss auf TOP Niveau Wir sind wieder zu Hause von wunderbaren Tagen im…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Zu Gast im Almdorf Seinerzeit

{Pressereise} Auf höchstem Niveau im Almdorf Seinerzeit Alles neu, fast so wie seinerzeit. Das Almdorf Seinerzeit ist ein weit über die…

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Frühstück & Brunch
Käsewaffeln mit Lachs & Kren-Creme

Brunch it baby! – Käse Waffeln Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich, dass Kuchen…

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Frühstück & Brunch
Gesundes Dattel Nuss Brot

Good Morning – Süßes Dattel Nuss Brot Brot oder Kuchen? Wer will das schon so genau wissen – solange eines sicher ist: gesund,…

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Deko & DIY sichtbar
English Tea Party

Ich liebe Geburtstage – am meisten meinen eigenen im Hinblick auf Geschenke, den schönen Tag aber vor allem ist der Geburtstag einer…

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österreichische Traditionsrezepte
Traditioneller Kaiserschmarren mit Rumrosinen

flaumiger Genuss – Kaiserschmarrn Ein echter Klassiker aus der österreichischen Süßspeisen-Küche – flaumig, herrlich duftend,…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Kulinarische Entdeckungsreise: Herbst in Südtirol – Genuss rund um Bozen & am Ritten

{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…

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VEGGIE
Gebackener Ziegenkäse mit Petersiliencreme & Wintergemüse

Gebackener Ziegenkäse – Bon appétit Wir sind Käsefreaks, also ich für meine Wenigkeit. Das wissen die Meisten, die sich hier…

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Backen
Birnen Honig Tarte Tatin

cést magnifique – Birnen Honig Tarte Tatin Österreichischer Blütenhonig trifft auf französische Spezialität. Tarte Tatin, in…

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Köstlich Magazin cookingCatrin
Alle Rezepte
Köstlich Magazin Herbst/Winter 2020

Herbst-Winter-Ausgabe mit vielen Tipps und Rezepten für österreichischen Genuss zuhause Das Magazin Catrin Ferrari-Brunnenfeld, vielfach…

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MamaWahnsinnHochVier, Vera Doppler, AnnaBirdie
Stories
Supermamas im Interview: Kinderküche, Tipps & Tricks für die #bleibdaheim-Zeit

{Kinderküche in Zusammenarbeit mit Supermamas} Wir haben drei echte Supermamas zu Wort gebeten – wie sie als Superheldinnen des…

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Pop up bakery
Event
Renault Pop-Up-Bakery – Auto gewinnen

Bonjour und bon appétit *** Gewinnspiel Gemeinsam mit dem Autohaus Aichlseder laden wir zum Naschen. Hinkommen, den nagelneuen Renault…

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Herbstliche Gartenparty
DEKO & DIY
Herbstliche Gartenparty – gedeckter Tisch

Save the Date – herbstliche Gartenparty Herbst – für uns eine der schönsten Zeiten des Jahres. Statt Trübsal über die…

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DEKO & DIY Ideen
Ostern Deko: Grau & Pastell || Modern & traditionell

Ostern in rot und klassischem, gesticktem Tischtuch mit traditionellen Elementen – kennt  man. Finden wir zwar schön aber gar nicht mehr…

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Beeren Baiser
Desserts
Beeren Baiser

Wer kennt sie nicht, die Schnäpse aus Omas Zeit? Egal ob Apfelbrand, Kirsch- oder Zwetschgenwasser, Schlehenbrand aus Schlehdorn oder…

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Obst und Gemüsesaft Rezepte
Power- & Beautyfood
Obst und Gemüsesaft Rezepte dreierlei

Obst und Gemüsesaft Rezepte – Vitaminbooster & Frischekick Frischgepresste Säfte aus Obst und Gemüse schmecken einfach immer.…

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DEKO & DIY Ideen
Valentinstag! Die schönsten Rezepte, DIY Ideen & Rezepte für einen romantischen Abend

Der Valentinstag steht wieder vor der Türe. Das freut nicht nur alle Datewütigen, Frischverliebten und Romantiker sondern sollte allen…

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Valentinstag
Valentinstag: Rezepte, Deko und Geschenkideen

Valentinstag Rezepte, Dekorationsideen & Geschenk-Inspirationen für den romantischsten Tag des Jahres. Die Liebe lebt von gemeinsamer…

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Naturhotel Forsthofgut
Kulinarische Reise
Entspannung Deluxe – Auszeit im Naturhotel Forsthofgut

{Pressetext} Auf Umwegen zum Urlaubsfeeling Dieser Beitrag hier beginnt ganz anders als alle anderen Reiseberichte. Tiefenentspannt. Wir…

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Hummus mit Gemüsetopping
Stories
Foodtrends 2019

Gerade erst in das neue Jahr gestartet, freuen wir uns schon riesig auf die neuen Foodtrends 2019. Foodtrends 2018 waren unter anderem die…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Almwellnes & Genuss auf der Teichalm im Hotel Pierer

Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…

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Wochenkochen
Wochenplan #15: Gäste- & Partyrezepte

Die nächste Party steht vor der Tür. Die Gäste sind geladen, die Musik ausgewählt. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Partysnacks, und…

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Wochenkochen
Wochenplan #13: Kalorienarme Rezepte für den Herbst

Besonders in der kalten Jahreszeit wo wir gerne rustikal und deftig essen, kann es zwischendurch auch gerne mal etwas leichteres auf den…

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Wochenkochen
Wochenplan #12: Kürbisgerichte – Unsere liebsten Herbstrezepte

Jetzt im Herbst gehören wieder unbedingt Kürbisrezepte auf unseren Speiseplan, denn Herbstzeit ist Kürbiszeit! Nicht nur zu Halloween ist…

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Apple Pie
Kuchen & Torten
Apple Pie

American Apple Pie! Apfelkuchen ist wohl der Klassiker schlechthin, wenn man von Obstkuchen spricht. Wir kennen ihn in zahlreichen Varianten…

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MAGAZIN
Köstlicher HerbstGenuss

 Am Samstag hieß es: Köstlicher Herbstgenuss… Unser Einladung zum herrlichen Genussnachmittag für die ganze Familie sind…

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Wochenkochen
Wochenplan #9: Heimatküche – Rezepte wie wir sie lieben!

Wer schätzt es nicht auch in der kalten Jahreszeit beliebte heimische Gerichte, wie damals in Großmutters Küche, zu schlemmen? Der…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Genuss & Entspannung im Steirerhof

{Pressereise} Wenn das Wetter sich entscheidet, von einem Tag auf den anderen vom Hochsommer in ein verregnetes Herbsttief zu fallen, dann…

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Landgasthof zur NockenToni
Kulinarische Entdeckungsreise
Landgasthof “zur NockenToni”

Auf dem Weg nach Oberösterreich fahren wir durch das wunderschöne Salzkammergut, für das ich als Genussbotschafterin tätig sein darf und…

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Wochenplan 2: Low Carb
Wochenkochen
Wochenplan #2: Genießen ohne Kohlehydrate – LOW CARB

Diese Woche dreht sich alles rund ums Thema Low Carb. Blitzschnell, kinderleicht oder gut vorzubereiten und natürlich perfekt für die…

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Drauradweg: Villacher Brauhof
Kulinarische Entdeckungsreise
Drauradweg – Bierkultur & Rostbraten im Villacher Brauhof

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Nach Teil 1 unserer Kärnten Rundfahrt, nachzulesen im Beitrag: Drauradweg – kulinarisches Radwandern,…

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Weisses Rössl am Wolfgangsee
Kulinarische Entdeckungsreise
Im Weissen Rössl am Wolfgangsee

Im Weissen Rössl “Im weißen Rössl am Wolfgangsee…, da steht das Glück vor der Tür und ruft dir zu ‘guten…

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Hotel Post Lermoos
Kulinarische Entdeckungsreisen
Kulinarik & Winterfreuden: Hotel Post Lermoos

Eigentlich sind wir keine Winterfreunde oder in anderen Worten wenn es schneit machen wir (bis auf Matteo) meist kein Luftsprünge, sondern…

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Weihnachtskränze
DEKO & DIY
Weihnachtskränze! Runde Dekoideen

Kränze, Kränze, Kränze – so lautet das Motto unserer heurigen Advents- und Weihnachtstischdekoration. Kränze in allen Formen und aus…

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Adventsbrunch
DEKO & DIY
Fruchtiger Adventsbrunch

Wir sind mitten im Advent! Das erste Kerzerl brennt am Adventskranz und der jährliche Kekserl-Backmarathon ist in vollem Gange. Natürlich…

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Weihnachtsgeschenkideen
MAGAZIN
Weihnachtsgeschenkideen für Foodies

 Dieser Beitrag enthält Werbung. Gmundner Keramik * für Frühstückliebhaber Wer liebt es nicht auch am Wochenende mit seinen Lieben ein…

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Wiener Rathauskeller
Kulinarische Reise
Lunch im Rathauskeller Wien

Dieser Beitrag enthält Werbung. Wir lieben die internationale Küche, vor allem in Wien gehen wir gerne zu unserem Lieblingsitaliener und…

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Dinner im Kunsthistorischen Musem
Kulinarische Reise
Dinner im Kunsthistorischen Museum

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ein Kunst- und Genusserlebnis der besonderen Art! Eigentlich ist bei uns in der Familie meine Schwiegermama…

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Kochkurs
Soulkitchen mit Familie Sonnleitner

Schon lange Zeit bevor ich selbst als Foodbloggerin tätig war, geschweige denn im sonnigen Süden gewohnt habe war für mich ein Begriff…

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DEKO & DIY
Girlsparty am Pool

Dieser Beitrag enthält Werbung. Girlsparty am Pool Ehrlicherweise muss ich zugeben, dass die Zeiten, in denen ich meine Freundinnen…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Genussmenü & Live-Kochen im Hotel Moserhof

Vielleicht habe es einige von euch letzte Woche auf Instagram in meinen Live-Stories mitbekommen. Ich durfte selbst einmal in die Küche und…

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MAGAZIN
Food Trends 2017

Jedes Jahr gibt es zahlreiche Neuerungen und Trends in der Küche – wie auch heuer. Heuer geht es vermehr in Richtung “zurück…

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DEKO & DIY
50ies Party

Die Rock’n Roll 50er Jahre Party – Catrin’s Diner Wir lieben Partys – und vor allem wenn diese einen RETRO Touch…

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Kuchen & Torten
Linzer Torte neumodern

Wenn man ein Kochbuch schreibt bzw. in meinem Fall eher “kocht” dann wird man quasi fast täglich aber zumindest mehrmals pro…

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Kochstudio
Das war die Kuchl Party!

 Klagenfurter Kochstudio “Die Kuchl” glanzvoll eröffnet  Über 250 Gäste bei Open House von cookingCatrins neuem Kochstudio…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Wellness Kurzurlaub im Nachbarland!

Heute nehmen wir euch wieder mit auf einen kulinarischen Kurztrip, der uns dieses Mal ins benachbarte Ausland führt. Dieses Mal aber nicht…

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Deko & DIY
Kinderparty in Herbstfarben

Spätestens seit Matteo´s Babyparty, die (unglaublicher weise) schon wieder 2 Jahre her ist, bekommen wir immer wieder Anfragen für…

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Kochbuchbibliothek
Everything sweet – meine Lieblingsbücher

Es ist wieder Zeit für mein allerliebstes Lieblingsthema in Sachen Kulinarik: Süßes. Die süße Küche ist so unglaublich vielfältig,…

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Alle Rezepte
Traditionell(e) kulinarische Hot Spots in Österreich

Ich bin von ganzem Herzen Österreicherin. Damit meine ich jetzt weniger, dass ich nicht gerne reise, nach Italien fahre um dort mit Pizza,…

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MAGAZIN
Weihnachtsmenü – Rezeptideen für die Festtage

Weihnachten steht schon bald wieder vor der Türe und natürlich wollen wir unsere Gäste nicht nur mit schönen Geschenken, sondern auch…

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Alle Rezepte
Mince Pie

„Mince Pie“ (Gefüllte Weihnachtstörtchen) Zutaten für ca. 12 Stück 250 g Mehl 150 g kalte Butter 1 Prise Salz 1 EL…

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Deko & DIY sichtbar
POP UP Bakery

Wir lieben es tolle Buffets und wunderschöne Tischdekorationen zu entwerfen. Wir sind in diesem Fall Blumen Isabella die die tollsten…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Kochwerkstatt am Benediktiner Markt

Was passiert wenn ein international angesehener Starkoch, der schon für die besten Häuser weltweit verantwortlich war, das beste…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Genuss im Steigenberger Hotel Herrenhof & Boutiquehotel Harmonie

Dinner im Steigenberger Hotel Herrenhof Von Zeit zu Zeit brauchen wir dann doch auch manchmal Großstadtfeeling. So war ein Citytrip nach…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Schlosshotel Velden

Ein Schloss am Wörthersee, am wunderschönen Wörthersee… so oder so ähnlich klingt die Titelmusik einer bekannten Serie ein Schloss…

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Alle Rezepte
Wintergrillen & Rosmarinbrot

Zeit zum Grillen 😉 Ihr denkt jetzt – jetzt dreht sie völlig durch und hat wohl vergessen, dass es gestern noch geschneit hat. Weit…

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Allgemein
Tipps & Tricks für das perfekte Menü

Du kochst & backst liebend gern und bist ein kleiner Meister in der Küche? Für dich ist ein 3 Gänge Menü oder auch ein Gourmetmenüt…

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