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Frühlingsfrischer Kräutergenuss - Experteninterview
DEKO & DIY
Frühlingsfrischer Kräutergenuss – Experteninterview

Anbauen & Genießen – Kräuter aus dem eigenen Garten Küchenkräuter in Töpfen und Beeten machen einfach Freude. Mit den…

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Frühlings Thunfisch Reissalat
Salat
Frühlings Thunfisch Reis Salat

frühlingsf{r}isch – Thunfisch Reissalat Kreativ, regional, international und saisonal – so lieben wir unsere Rezepte. Ganz…

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Frühlingsbowl mit Eis
Eis
Süße Frühlingsbowl mit Eis

Lasst die Eis-Spiele beginnen! Die Temperaturen steigen und wir sind bereit – bereit für die Eissaison! Wir eröffnen die am meißten…

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Spargel mit Brösel
Spargel
Spargel mit Brösel & Frühlingsdip

Spargel mit Brösel Kaisergemüse Spargel in Form von Spargel mit Brösel! Die dünnen Stängel, die sich nur zur Frühlingszeit aus ihrem…

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Zitronen Spargel Nudel
VEGGIE
Frühlings Spargelnudel mit Zitrone

Mit einem Frischekick in den Frühling – Spargelnudel mit Zitrone Heute haben wir für euch ein besonders frühlingsfrisches Rezept…

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Köstlich Magazin, Magazin cookingCatrin, Köstlich Magazin cookingCatrin
BÜCHER & MAGAZINE
KÖSTLICH – Ausgabe Frühling/Sommer

Brandneu: unser halbjährliches Genussmagazin: KÖSTLICH mit der Ausgabe für Frühling/Sommer 2019. Die neue Sommerausgabe des Köstlich…

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Frühlingssalat
Salate
Frühlingssalat mit Spargel und Reis

gesund und vielseitig – der Spargel Wir lieben es, wenn es wieder heißt: Spargelzeit. Das frische  Gemüse ist so vielseitig und…

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Frühlings Reissalat
VEGGIE
Frühlings Reissalat

Wenn es draußen wärmer wird und alles blüht, ist es endlich soweit. Der lang ersehnte Frühling Klopft an die Türe. Und damit bei uns an…

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Hygge Frühlingsbrunch
DEKO & DIY
Hygge Frühlingsbrunch: Rezepte, Deko & DIY

Hygge Frühlingsbrunch! Es ist das Trendwort 2017 gewesen und ist auch noch heuer total angesagt: Hygge. Das Wort kommt aus dem Dänischen…

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DEKO & DIY
Frühlings-Deko und Rezepte

Lasst den Frühling ins Haus! Endlich ist die graue und kalte Jahreszeit vorbei! Die Natur erwacht wieder zum Leben, die ersten…

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chinesische Küche
Länderküche
Chinesische Küche: Reis, Sichuan & Frühlingsrolle

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Die wichtigsten Infos zur chinesischen Küche Obwohl unser Herz voll und ganz an der guten, gesunden und…

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Kochbuchbibliothek
Gesund und lecker durch den Frühling!

Gesund und lecker … Endlich bestimmen wieder fröhliche bunte Farben und viele warme Sonnenstrahlen unseren Alltag. Um gesund und fit…

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Spaghetti mit Frühlingskräuterpesto
Pasta
Spaghetti mit Frühlingskräuterpesto, pochiertem Ei & Spargel

Frühlingsfrische Pesto-Nudeln Nudeln sind ein Klassiker, der bei uns gerne öfters auf den Tisch kommt und zwar in allen Varianten. Unser…

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Frühlings Gemüse Gazpacho mit Pommels
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Frühlings Gemüse Gazpacho mit Pommels

Gemüse Gazpacho mit Pommels Jeder liebt es, zu naschen. Chips, Salzgebäck und Co. gehören oft einfach dazu – zum Fernsehabend mit…

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Herzhafter Brotsalat mit Tomaten und Avocado
Brunch
Frühlingsbrunch mit Urgetreide Brot & Gebäck

Wir laden zum Mädels-Frühlingsbrunch mit Urgetreide! Heutzutage gibt es viele Diskussionen um Brot – dabei gilt Brot eigentlich als…

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Frühlingskräutersuppe mit Radieschen
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Frühlingskräutersuppe mit Radieschen

Frühlingsfrischer Suppengenuss Frische Kräuter, kombiniert mit knackigen Radieschen – mit unserer Frühlingskräutersuppe leiten wir…

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Fruehlingsfrische Blitzdesserts
Mehlspeisen
Frühlingsfrische Blitzdesserts

Frühlingsfrische Blitzdesserts Der lang ersehnte Frühling ist da und somit auch die Zeit, um mit der Familie frühlingsfrische…

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Lammkeulen Steak mit Tee-Gemüse
Hauptspeisen
Lammkeulensteaks mit Frühlings-Tee-Gemüse

Kochen mit Tee Ofengerichte gehen immer – wir servieren Lammkeulensteaks mit frischem Tee-Gemüse. Dafür nimmt man Gemüse der Saison…

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Hummus mit Gemüsetopping
Snacks
Hummus mit Gemüsetopping zum Frühlingsbrunch

Frühlingsbrunch! Wir lieben den Brunch. Er ist einfach die perfekte Kombination von Breakfast und Lunch!  Passend zum Frühling und zum…

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Frühlings Spargel Bowl
Bowl
Frühlings Spargel Bowl

Bowlpower mit frühlingsfrischer Spargel Bowl

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Salate
Frühlingssalat mit Röstkartoffeln

Frühlingssalat mit Röstkartoffeln … Bald wird es wieder Frühling und wir tauschen die warmen Suppen gegen frische Salate. Dieser…

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Frühlings-Kartoffelsalat mit Zitronendressing
Salat
Frühlings-Kartoffelsalat mit Zitronendressing

Frischer Frühlings-Kartoffelsalat Endlich schmilzt der Schnee und die ersten Frühlingsboten lassen sich blicken – der optimale…

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Frühlings Gemüsesuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Frühlings Gemüsesuppe

Gemüsesuppe für den Frühling Wir servieren eine feine Frühlings Gemüse Suppe, die unsere Gäste von innen wärmt und gesund ist –…

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Nudel Käse Salat mit Radieschen
Salat
Frühlings Nudel Käse Salat

Frühlings Nudel Käse Salat mit Zitronendressing Mit diesem frischen Nudel Käse Salat stimmen wir uns auf die blühende Jahreszeit ein.…

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Hauptspeisen
Marinierter Tofu mit Frühlingsgemüse und Basmati Reis

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Frühling
Frühlings Frittata

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DEKO & DIY
Türkränze für die Frühlingszeit

Meistfloristin Isabella Rodler {Isabella Floristik} zeigt uns die heurigen Frühlings-Türkranz-Trends: ,,Dufter-Tür Kranz“ Material:…

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Alle Rezepte
Frühlings Apfel Käse Tarte

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Salate
Frühlingssalat mit pochiertem Ei

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Frühling
Grüne Frühlingsminestrone

Super viel frisches Gemüse steht bei uns jetzt im Frühling auf dem Speiseplan! Gemüse ist so vielseitig und kann in unendlichen…

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Frühling
Rezepte für den Frühling

Endlich ist der Frühling da! Das bedeutet: ab sofort kann wieder mehr Zeit draußen im Freien verbracht und die ersten Sonnenstrahlen…

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Ostern
Frühlingstarte mit Karotten, Spinat & Schinken

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Hauptspeisen
Frühlingsrollen

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Alle Rezepte
Frühlingskräuter(tee) Quiche

   

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Alle Rezepte
Frühlingscupcakes

     

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Hauptspeisen
Frühlings Flammkuchen

Rezept für Frühlingsflammkuchen! Der schmeckt am Ostertisch, zum Familienbrunch und auch noch nach Ostern wenn Schinken und Eier…

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Alle Rezepte
Sorbet aus feinen Frühlingskräutern

Feines Rezept für ein grünes Sorbet aus Frühlingskräutern. Erfrischender Sorbet als Zwischengang mit toller Farbe. Zutaten: (für 6…

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Birnen Cocktail mit Salbei
Getränke
Birnen Cocktail mit Salbei

Frühlingsfrischer Kräutergenuss – Birnen Cocktail Küchenkräuter machen nicht nur in Töpfen und Beeten einfach Freude, wir lieben…

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Tomaten Kräutersalat
Salat
Bunter Tomaten Kräutersalat mit Burrata

Wenn die Temperaturen steigen bekommen wir richtig Lust auf frische, saftige Mahlzeiten. Salat ist bei uns ein absoluter Liebling – ob…

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Ciclovia Alpe Adria
Kulinarische Entdeckungsreisen
Ab in den Süden! Radtour nach Italien am Ciclovia

epowered by Bosch: Die erste Frühlingstour nach diesem langen Winter Dieser Winter war {und ist} lange, voller Schnee und macht wirklich…

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Cheesecake mit Beeren
Backen
Cheesecake mit Beeren Zuckerfrei

Zuckerfrei zur Bikinifigur – Cheesecake mit Beeren Der amerikanische Klassiker heute mal fruchtig und gesund. Healthy Baking, der neue…

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Muttertag cookingcatrin
Muttertag
Muttertagsüberraschung 2019

Gemeinsam mit Isabella Floristik haben wir unsere alljährliche Muttertagstradition auch im heurigen Jahr wieder gemeinsam mit der Kärntner…

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Lieblingsteile April
Editors Picks
Lieblingsteile April

EDITORS PICKS April Unsere Lieblingsteile für den Frühling! Für alle Shoppingqueens unter euch – wir haben News! Monatlich…

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Zitronen Brownies zuckerfrei
Backen
Zitronen Brownies zuckerfrei

Frühlingsfrischer Genuss – Zitronen Brownies Was gibt es erfrischenderes als der Geschmack von Zitrone kombiniert mit…

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Granola Pizza
Power- & Beautyfood
Granola Pizza mit Früchtetopping

Wir lieben Granola. Wir lieben Pizza. Wir lieben Gesund. Also dachten wir uns, warum nicht eine gesunde Granola Pizza mit Früchtetopping?…

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Schlutzkrapfen
VEGGIE
Schlutzkrapfen mit Tomaten und Rucola

Traditionell – Schlutzkrapfen Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten…

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DEKO & DIY Ideen
Ostern Deko: Grau & Pastell || Modern & traditionell

Ostern in rot und klassischem, gesticktem Tischtuch mit traditionellen Elementen – kennt  man. Finden wir zwar schön aber gar nicht mehr…

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Styletable Ostern
Ostern
Schokoladige Ostern – Deko, Rezepte & Geschenktipp

Hello spring! Kaum jemand wird so herbeigesehnt wie der Frühling. So schön der Winter auch ist, aber dem Zauber des Frühlings kann…

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DEKO & DIY
Ostern in Naturtönen

Endlich ist es wieder soweit und der Frühling zeigt sich in der Natur. Die für viele schönste Jahreszeit im Jahr – der Frühling…

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Osterhasen Torte
Backen
Osterhasen Torte Zuckerfrei

Zuckerfrei in den Frühling Seid ihr auch schon in Oster-Frühlingsstimmung? Wir freuen uns schon auf Zeit mit der Familie, die spannende…

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Mac and Cheese
Pasta
Mac & Cheese mediterran

Glücklich über den Frühlingseinzug, darf es bei uns nicht nur auf den Wiesen sondern auch auf unseren Tellern gerne bunt sein. Bunt ist…

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Top 5 Fitnessuebungen
SPORT
Top 5 Fitness Übungen – Zu deiner Bikinifigur

Jetzt oder nie – unsere Top 5 Fitnessübungen Wer will es nicht – einen straffen Bauch, eine schlanke Taille und einen knackigen…

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Detox Cleansing Saft
Power- & Beautyfood
Detox Cleansing Saft

Karotten Birnen Buttermilch Saft- Hello Bikinifigur Auch in der Fastenzeit lassen wir euch nicht im Stich. Wir haben den Beweis, dass Fasten…

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Steak Salat Bowl mit Ofenpommes
Hauptspeisen
Steak Salat Bowl mit Ofenpommes

 Steak that – Steak Salat Bowl Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knackige Salatvariation mit Honig-Senf-Dressing,…

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Koestlich Cover
BÜCHER & MAGAZINE
E-Book „Köstlich“ – jetzt downloaden

Brandneu… … unser E-Book „Köstlich“. Gemeinsam mit wondermags haben wir für euch ein richtig cooles E-Book mit…

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Curry Eierspeise
Hauptspeisen
Curry Eierspeise

Würzige Curry Eierspeise … Eierspeise kennen wir ja schon zur Genüge. Aus diesem Anlass haben wir uns gedacht: warum soll nicht der…

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DEKO & DIY
Valentinstag – Deko & Rezeptideen

{Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit Blumen Brommer} Be my Valentine! Stellt euch vor: ein mit Blumen übersäter Tisch, der Duft von…

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DEKO & DIY Ideen
Valentinstag! Die schönsten Rezepte, DIY Ideen & Rezepte für einen romantischen Abend

Der Valentinstag steht wieder vor der Türe. Das freut nicht nur alle Datewütigen, Frischverliebten und Romantiker sondern sollte allen…

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Büchersammlung Low Carb
Kochbuchbibliothek
Buchspecial „Gesund durch den Alltag“

Buchspecial LOW CARB Gebt es zu, bei wem ist nicht schon mal „sich gesünder ernähren“ auf der Vorsatz-Liste für das neue Jahr…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Almwellnes & Genuss auf der Teichalm im Hotel Pierer

Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…

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Geschenktipps für Foodies
Adventskalender
Geschenktipps für Foodies

Geschenkspecial für Foodies Weihnachten für Genießer! Geschenktipps für Foodies zu finden das fällt uns leicht! Wir zeigen euch die…

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Heimatküche
Kochbuchbibliothek
Heimatküche – die schönsten Kochbücher

Oh du schöne Heimat! Unsere Heimat verbinden wir mit vielen Dingen: Berge, Seen und Traditionen sind nur einige davon. Aber auch das Thema…

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Reisfeld in Italien
Kulinarische Entdeckungsreisen
Belissima Italia: Milano e Riso Gallo

Pressereise Belissima Italia: Milano e Riso Gallo Unsere Reise zu Riso Gallo… Wer uns kennt, oder besser gesagt öfter einmal hier bei…

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Gasthof Luger Brachse
Kulinarische Entdeckungsreise
Donauregion: kulinarisch entdeckt!

Wie hier bereits mehrfach erzählt, darf ich mich {nach wie vor voller Stolz!} als Genussbotschafterin der Salzkammergut Fischrestaurants…

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stoffservietten
MAGAZIN
Deko Trends 2018: Tischdeko mit Stoffen

Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer uns kennt, der weiß, dass wir aufwändige Styletische lieben. Ob im Frühling, Sommer, Herbst oder…

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Spinat Spaghetti mit Pfiff
Pasta
Spinat Spaghetti mit Pfiff

Man kann es nicht oft genug betonen: wir lieben Spaghetti. Den All-Time-Favorit unter den Nudelsorten kombinieren wir dieses Mal mit einer…

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Eis & Granita
Erdbeer Rosé Mimosa

Mimosa – Erdbeere trifft Rosé Der Mimosa gehört zu jener Art von Cocktials, die durch ihre Einfachheit bestechen, und mit ihrem…

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Süße Pfirsich Vanille Tarte vom Grill
BBQ + Grillen
Süße Pfirsich Vanille Tarte vom Grill

Pfirsich Vanille Tarte Tarte gibt es in den verschiedensten Varianten, von süß bis pikant. Da der Boden dieses französischen Kuchen weder…

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Holunderblueten Bowle
Drinks
Holunderblüten Bowle

Wenn der Holunder zu blühen beginnt und es im gesamten Garten nach den süßen Blüten duftet, wissen wir: es ist Frühling! Dann heißt es…

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Erdbeerzeit - Erdbeere und Holunder
DEKO & DIY
Erdbeerzeit!

Die Königin der Früchte zeigt sich in ihrer vollen Pracht. Die Rede ist natürlich von der Erdbeere. Gemeinsam mit Isabella Floristik…

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Kochbuchbibliothek
Überraschung, es gibt Kuchen! *Kuchen Buchspecial

Kuchen, Pies, Tartes, Cookie Dough… Heute gibt es einen Zucker-Overload! Mit diesen süßen Kochbüchern bekommt man so richtig Lust, die…

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Wild, Kreitln & Fisch: Seegasthof Gamsjaga
Kulinarische Entdeckungsreisen
Wild, Kreitln & Fisch: Seegasthof Gamsjaga

{Pressereise} Zwischen Wild, Grill, Schafen & Herzlichkeit! So wie der Name schon sagt! Wir gehen jagen – nein, nicht wirklich aber es…

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Knoblauchcremesuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Knoblauchcremesuppe

Knoblauchcremesuppe … Ein lecker herzhaftes und schnelles Gericht ist die Knoblauchcremesuppe. Da wir Suppen lieben – und das…

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Weisses Rössl am Wolfgangsee
Kulinarische Entdeckungsreise
Im Weissen Rössl am Wolfgangsee

Im Weissen Rössl „Im weißen Rössl am Wolfgangsee…, da steht das Glück vor der Tür und ruft dir zu ‚guten…

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Erbeer Rhabarbar Blechkuchen
Kuchen & Torten
Erdbeer Rhabarber Kuchen vom Blech & Muttertag

Wir haben eine Mama überrascht… Gemeinsam mit Isabella Floristik sind wir mit Sack und Pack losgedüst, um eine ganz besondere…

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Trauben Drip Cake
Kuchen & Torten
Saftiger Trauben Drip Cake

Drip, drip… Weintrauben Drip Cake! Drip Cakes sind leicht gemacht und liegen aktuell voll im Trend! Wir haben unsere Version des…

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Hauptspeisen
Saibling und Spargel in Pergament mit Kartoffeln & Kräuter-Zitronen-Butter

Saibling trifft Spargel in Pergament Die Zubereitung von frischem Fisch im Pergament ist an sich nichts Neues. Hier haben wir euch schon mal…

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Bärlauch pflücken Hanni Reichenvater Villa Salis CFB_6935
Kulinarische Entdeckungsreisen
Begegnungen, Fisch & Kräuter in Altaussee: Villa Salis

Eine besondere Region, Bärlauch klauben an einem der schönsten Plätze Österreichs und genießen mitten in Altaussee. Vor zwei Wochen…

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Muttertagssalat
F(r)isch verliebt...
Muttertagssalat mit knusprigem Fisch und Soletti Herzen

F(r)isch und herzig Wir überraschen Mama am Muttertag mit einem „herzigen“ Muttertagssalat. Ein frischer Frühlings-Salat mit…

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Muttertagsrezepte & Muttertagstisch
MAGAZIN
Überraschung für Mama: Muttertagsrezepte & Deko

Muttertag in Rosa, Blau & Rot Alle Jahre wieder – dieses Mal geht es nicht um Weihnachten, sondern um einen Tag im Jahr, an dem alle…

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Spargel Caprese Salat
Salate
Bunter Spargel Caprese Salat

Spargel Caprese Salat Caprese – ein Klassiker aus der italienischen Küche. Caprese ist ein Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella,…

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Kartoffelturm Paul Potato
MAGAZIN
Kartoffelanbau Zuhause: der Kartoffelturm Paul Potato

Kartoffelanbau für zuhause Wir erzählen euch heute von unserem Kartoffelturm, aber erstmal von Beginn an… Wenn ihr, wie ich, am Land…

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Panierter Spargel mit Kartoffelecken und Salat
Hauptspeisen
Gebackener, panierter Spargel

Der Frühling zeigt sich endlich und somit fangen wir an, an die Bikinifigur zu denken. Gesunde Ernährung liegt nicht nur aktuell im Trend,…

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Thunfisch Bruschetta Dreierlei
Snacks
Thunfisch Bruschetta Dreierlei

Antipasti à la Italia! Mit dem Frühlingsbeginn steht auch wieder der erste Ausflug im Jahr ans Meer vor der Türe. Neben…

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Himbeer Smoothie Bowl
Frühstück
Himbeer Smoothie Bowl

Frühstücks-Power! Eine Smoothie Bowl am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen… Wir lieben die bunten Bowls zum Frühstück. Sie stecken…

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Süßkartoffel Thunfisch Pizza
Hauptspeisen
Süßkartoffel Thunfisch Pizza

Süßkartoffel Thunfisch Pizza Pizza ist ein allseits beliebter Klassiker. Noch schmackhafter wird das Gericht aus der italienischen Küche…

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Herzhafter Brotsalat mit Tomaten und Avocado
Hauptspeisen
Herzhafter Brotsalat á la Brigitte

Herzhafter Brotsalat á la Brigitte Wir lieben Panzanella und unsere Variante davon: herzhafter Brotsalat. Wir haben den italienischen…

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Eieraufstrich mit Gurke
Snacks & Dips
Eiaufstrich mit Gurken & Vitalbrot

Frühlingsfrischer Eiaufstrich Eiaufstrich mit Gurke – das ist Resteverwertung pur! Eierpecken, Eiersuchen und Eierfärben…

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Mediterraner Zucchini Tomaten Strudel
Hauptspeisen
Mediterraner Zucchini Tomaten Strudel

Mediterran & leicht Strudel sind schnell gemacht, einfach und schmecken – wie unser Zucchini Tomaten Strudel. Wir haben eine…

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Pistazien Brioche Schnecke
Brot & Gebäck
Pistazien Brioche Schnecke

Frühlingsbrunch! Wir lieben den Brunch – die perfekte Kombination von Breakfast und Lunch!  Passend zum Frühling und zum Beginn der…

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Hygge Ostern
MAGAZIN
Erinnerungen festhalten & DIY

Für uns ist Ostern ein Fest, bei dem die ganze Familie zuhause zusammenkommt. Unter dem Motto Hygge wird es bei uns in diesem Jahr…

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Schinken Wraps mit Spinat und Kren
Hauptspeisen
Schinken Wraps mit Spinat & Kren

Schnelle Schinken Wraps Sie sind einfach, schnell zubereitet und können nach Belieben gefüllt werden: Schinken Wraps – der Klassiker…

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Zitronen Brösel Kuchen
Kuchen & Torten
Zitronen Brösel Kuchen

Highlight am Kaffeetisch – Zitronen Brösel Kuchen Der fluffige Zitronen Brösel Kuchen sieht mit einer Baiserhaube besonders hübsch…

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Kochbuchbibliothek
Urbane Stadtküche

Modern, lässig und meist auch gesund – das ist die urbane Stadtküche. Mit viel Gemüse, Obst und frischen, regionalen Zutaten locken vor…

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Rezept für knusprige Zitrus Tarte
Kuchen & Torten
Zitrus Tarte mit Knusperboden

Frühlings-frische Zitrus Tarte Frühling bedeutet für uns frische Gerichte. Wir lieben Salate, frisches Frühlingsgemüse und Gerichte mit…

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Sauermilch-Tarte
Kuchen & Torten
Sauermilch-Tarte

Schluss mit schweren, schokoladigen Desserts mit winterlicher Note. Diese Sauermilch-Tarte kommt herrlich erfrischend und mit regionalen…

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Kulinarische Reise durch Europa
Kochbuchbibliothek
Kulinarische Reise durch Europa

Wer kennt sie nicht – die Urlaubssehnsucht? Gerade jetzt am Jahresbeginn sehnen wir uns danach wegzufahren. Für alle, die jetzt aber noch…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Besuch am Benediktinermarkt

Der Benediktinermarkt ist das pulsierende Herz Klagenfurts! Hier blüht selbiges von Genussliebhabern und Foodies auf. Dort treffen sich…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Spargelzeit!

Ein Besuch am Spargelhof mit typischen Spargelrezepten Von Mitte April bis zum 24. Juni dauert offiziell die Spargelsaison. Darauf…

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Hauptspeisen
Lammkronen mit Quinoa Avocado Minze Salat

Alle, die mich kennen, wissen, dass eines meiner aktuellen Lieblings-Geräte in der Küche der Dampfgarer ist. Ob Risotto, klassische…

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Kochbuchbibliothek
Mein eigener Küchengarten *Buchtipps

Der Frühling ist schon eine tolle, wenn nicht die schönste Jahreszeit. Endlich beginnt die Natur wieder zu blühen und erwacht zum Leben.…

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DEKO & DIY
Ein süßer Tisch für Mama

Traditionell feiern wir am 2. Sonntag im Mai den Muttertag und sagen: Danke liebe Mama! Mit selbst gemachten Naschereien, schönen Blumen…

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Hauptspeisen
Spargeltarte – eine knusprige Tarte mit Spargel

Ob grün, weiß oder violett – oh Spargel, wie sehr wir dich doch lieben! Das stangenförmige Gemüse hat jetzt endlich wieder…

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DEKO & DIY
Muttertag für coole Mamas

Muttertag in Pastelltönen war gestern, wenn es nach Isabella Floristik und Foodbloggerin cookingCatrin geht. Das Muttertagsmotto in diesem…

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Alle Rezepte
Bärlauchschaumsuppe

Wilder Knoblauch, Hundsknofel oder Bärlauch – eine Frühlingsliebe

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Bärlauch ernten

Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Gemeinsam mit Juliana waren wir Bärlauch „klauben“ in Unterkärnten und haben aus…

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Hauptspeisen
Ofen Erdäpfel mit Radieschen-Topfen-Kräuter-Dip

Ofenerdäpfel sind ein Klassiker, der gas ganze Jahr über schmeckt. Saisonal wird das Gericht also mit den passenden Dips! Im Frühling…

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Muttertag
Muttertag: Deko für die Kaffeetafel

Ein ganz besonderer Tag naht in großen Schritten! Heuer darf ich mich schon zum zweiten Mal auf diesen freuen: der Muttertag! Mal ganz…

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Ostern
Oster-Kaffeetafel

Neben einem ausgiebigen Brunch am Ostersonntag und der traditionellen Osterjause selbst darf eines nicht fehlen: die Kaffeetafel zu Ostern.…

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Drinks
Osterbrunch mit Rotkäppchen Alkoholfrei(en) Osterdrinks

Jetzt steht die große Ostersause und auch Jause schon knapp bevor. Wie jedes Jahr kommt bei uns die ganze Familie zusammen, es wird einmal…

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Kuchen & Torten
Saftiger Cheesecake mit Beeren & Mandelkrokant

Frühlings Cheesecake mit Erdbeeren Endlich ist der Frühling da und es sieht so aus als würde er sich nicht mehr vertreiben lassen. Das…

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Ostern
Ostern in Kärnten

Das ganze Jahr lang gibt es in Österreich unzählige regionale oder landesweite Feste und Feierlichkeiten, die jeweils mit einer Vielzahl…

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Kochbuchbibliothek
Voll gut, voll gesund, voll vegan: Top 5 Kochbücher

Hallo Frühling, hallo warmes Wetter und – hallo Bikinifigur! Wir nähern uns dem Sommer immer schneller, somit machen sich auch viele…

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Salate
Avocado Quinoa Salat

Seid ihr auch im  Avocado Fieber?  Wir schon. Dabei kann die grüne, als Superfood geltende Frucht viel mehr als nur Guacamole. Sie…

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Frühstück
Acai Smoothie Bowl

Frühlingsfrische Smoothies – die lieben wir zurzeit! Mit dem warmen Wetter, das endlich wieder bei uns angekommen ist, steigt auch…

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Pasta
Zitronen Thunfisch Pasta

Wenn ich auf das letzte Jahr am Blog zurückblicke, dann kommt eines ganz klar zum Ausdruck: Ihr – also meine Leser – liebt Rezepte die…

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Kochbuchbibliothek
Länderküche – eine kulinarische Reise durch Europa

„Mehr Reisen“ – das ist auch heuer wieder, wie schon so oft, einer meiner Neujahrsvorsätze. Doch leider ist es nicht immer einfach,…

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Kochbuchbibliothek
Die Jahreszeiten Kochschule: Winter

Der Winter zeigt sich in seinen allerletzten Zügen. Während wir uns noch auf’s Skifahren freuen, stellen wir euch auch gleich das…

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BBQ + Grillen
Gegrilltes mediterranes Gemüse-Sandwich

Gemüse-Sandwich deluxe! Der Frühling steht vor der Türe und der Schnee taut endlich ab. Das bedeutet, dass auch die Lust aufs Grillen…

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Kochbuchbibliothek
Gesunde & leichte Küche: meine Lieblingsbücher

Bei uns herrscht derzeit das Wetterchaos schlechthin. Den einen Tag schneit es, am Tag darauf gibt’s wieder Sonnenschein und etwas…

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Kochbuchbibliothek
Neujahrsvorsatz: gesunde Ernährung *Buchtipps

Die Feiertage, die besonders für die vielen Schlemmereien berühmt sind, sind vorbei. Ich hoffe ihr hattet alle ein schönes Weihnachtsfest…

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Power- & Beautyfood
Cremiger Avocado Nudelsalat

Das neue Jahr hat superschnell begonnen und somit auch wieder die Zeit für das Übliche – die guten Vorsätze, wer kennt sie…

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Mama & Kidsblog
Laufrad

Der Herbst ist ja schon eine schöne Zeit und zugleich auch die bunteste aller Jahreszeiten. Wenn die Blätter bunt werden, die Sonne…

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1. Platz Ama Food Blog Award – bester österreichischer Blog

1. Platz Ama Food Blog Award – bester österreichischer Blog Die Kärntner Foodbloggerin cookingCatrin wurde vergangenes Wochenende in…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps zur Gartenküche

Säen, pflanzen, ernten, genießen! So lautet das Motto des heutigen Buchspecials, denn es geht um – Gartenküche. Ich selbst bin ein…

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Restaurant
Dinner & Casino

Sagt man ja eigentlich so! Heute nehme ich euch zu einem kulinarischen Reisebericht mit, wo wir „zum Glück“ von beidem etwas hatten.…

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Stories
Schokokuchen (backen) mit Oliver Hoffinger

Passend zum heutigen Regenwetter draußen gibt´s für euch einen kleinen Rückblick auf einen sehr netten Tag letzte Woche in Salzburg mit…

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Smoothies
Dreierlei Smoothies mit Nutri Power

Hier bei uns im Hause Ferrari, genauergesagt in der cucina cookingCatrin sind Smoothies ein echter Frühstücks-Klassiker. Das sollte…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps: Kräuterküche

Der Frühling ist nun endlich ganz bei uns angekommen, das merkt man nicht nur an den schönen, warmen Temperaturen. Auch im Garten…

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Alle Rezepte
Blitz Himbeer Cheesecake

Heute habe ein frühlingsfrisches Rezept für einen feinen Cheesecake mit Beeren für euch. Durch die Zugabe von cremigem Exquisa…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Opatija! Hotel Miramar – zwischen kaiserlichem Prunk und modernem Tourismus-Hot Spot

Opatija ist mir schon lange ein Begriff; genauer gesagt habe ich mich schon vor einigen Jahren während meiner Studienzeit mit diesem Ort…

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Alle Rezepte
Traditionell(e) kulinarische Hot Spots in Österreich

Ich bin von ganzem Herzen Österreicherin. Damit meine ich jetzt weniger, dass ich nicht gerne reise, nach Italien fahre um dort mit Pizza,…

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Alle Rezepte
Tris di Pesto – Pesto dreierlei

Gerade am vergangenen Wochenende waren wir in Italien um die ersten frühlingshaften Sonnenstrahlen zu genießen und mit Matteo eine Runde…

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Kochbuchbibliothek
Shaking Salad

Sie sind gesund, sie sind lecker und sie sind unglaublich vielseitig: Salate. Der neue Trend unter den Salaten kommt im Glas daher und nennt…

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Kochbuchbibliothek
Buchspecial: Heimat-Küche

Was wäre Heimat ohne traditionelles Essen? Richtig – gar nichts! Und deshalb gibt’s heute das Buchspecial: Heimat-Küche. Ab…

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Alle Rezepte
Karottenkuchen mit Schwarztee Frosting

 

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Ostern
Rhabarber Smoothie

Frühlingsmoothie deluxe. Im Frühling beginnt alles zu blühen und die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf. Die Frühlingszeit ist auch…

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Kochbuchbibliothek
Lieblingsbücher: healthy & happy

Es ist wieder Zeit für ein Buchspecial – und heute hab ich mir was Besonderes überlegt. Wir befinden uns ja noch mitten in der…

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Alle Rezepte
Bunte Smoothie Rezepte

Endlich geht der Winter in den Endspurt und an den ersten frühlingshaften Nachmittagen kitzelt uns die Sonne an der Nasenspitze. Damit…

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Kochbuchbibliothek
Superfood & Detox Bücher

Voller Motivation starten wir ins neue Jahr und wollen alle unseren Winterspeck und die Weihnachtskilos wieder loswerden. Damit sind leichte…

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Mama & Kidsblog
Mama Sohn Lieblinge

Wir haben hier ja schon öfter über unsere Lieblinge gesprochen. Mal waren es unsere Must Haves für Neugeborene, die besten Tipps für die…

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Mama & Kidsblog
Herbst Lieblinge

Es wird kalt, nass und ungemütlich. Das sind ja eigentlich keine Faktoren die hier in diesem Haus als positiv durchgehen. Aber gegen das…

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Kochbuchbibliothek
Die schönsten zuckerlrosa Backbücher

Dieses Bücherspecial könnte hat nicht umsonst den Namen zuckerlrosa Backbuchlieblinge – nun ja weil die Bücher die hier vorgestellt…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Landgasthof Kirchenbauer in St. Peter ob Radenthein

Vor allem der Herbst ist einer der schönsten Genussreisezeiten. Die Landschaft blüht in voller Pracht, die Bäume und Blätter leuchten in…

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Alle Rezepte
Gebratene Scholle im Essigsud mit Kräutern & Kartoffeln

Zutaten (für 2 Portionen): 4 – 6 Schollenfilets (je nach Größe) Saft einer halben Zitrone 1/8 Liter Hesperiden Essig ¼…

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Kochbuchbibliothek
Wohlfühlküche – die schönsten Bücher

Kochen & Essen ist eigentlich immer (außer vielleicht wenn man unter Stress nur schnell einen Lunch am Schreibtisch hinunterschlingt…

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Alle Rezepte
Grüner Tee Suppe mit Gemüse & Huhn

Ein unkompliziertes Rezept für grüner Tee Suppe mit Gemüse und Huhn. Die Suppe ist in wenigen Minuten fertig, schmeckt der ganzen Familie…

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Alle Rezepte
Gesunder Fischburger mit Dip

Zutaten (für 4 Fischburger) 4 Weckerln (zB. Vollkorn oder Dinkel) 8 EL Sandwich Creme Burger 8 – 10 Salatblätter 50 g…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Götzlstube am Karnerhof

In letzter Zeit sind wir für unsere kulinarischen Entdeckungsreisen mit Verwöhnprogramm auf höchstem Niveau gerne in andere Bundesländer…

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Alle Rezepte
Schokokuchen vom Grill

Im späten Frühling, Hochsommer und auch im Herbst geht nicht´s über eine feine Grillage. Weil Grillen heute aber viel mehr ist als…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Natur & Genuss pur von und mit Vitus Winkler am Sonnhof

Wenn du Lust auf ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art, eine Location mit Wohlfühlfaktor in der Natur und wunderbare Gastgeber in…

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Mama & Kidsblog
Matteo´s Lieblinge

Schon öfter habe ich euch von unseren Must Haves für bestimmte Lebenslagen mit Baby erzählt, unsere Mama Must Haves vorgestellt, erzählt…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Spa & Gourmetwochende im Thermenhotel Ronacher

Das Wetter in den letzten Tagen ließ für Mai mehr als zu wünschen übrig. Das gesamte Pfingstwochenende war kalt und regnerisch. Um dem…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Reinankenmenü im Wappenstüberl des Familienhotel Post

Wie schon im Bericht vom Anfischen am Millstätter See angesprochen, durften wir mit Peter Sichrowsky und seinem Fischerboot auf…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Zu Besuch im Uniwirt

Würde es bei einem Restaurant ein Kriterium „Everybodys Darling“ geben dann ginge diese Auszeichnung wohl an den Uniwirt in…

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Alle Rezepte
Cocktail Susanne á la cookingCatrin

Wie ich schon in diesem Beitrag hier erzählt habe waren wir im Februar in Salzburg im Goldenen Hirsch zu Gast. Dort haben wir den…

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Alle Rezepte
Kärntner Schupfnudeln mit Bärlauchpesto

Einfaches Rezept für Schupfnudeln mit Bärlauchpesto. Ein feines Frühlingsrezept mit hausgemachtem Pesto.  

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Spinatsalat mit Schinken & Pinienkernen

Feines Rezept für bunten Spinatsalat für Ostern oder für den Frühlingsbrunch. Spinatsalat mit Schinken, Eiern und Pinienkernen und…

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OSTERN
Ostern – Dekoration & der perfekte Ostertisch

Ostern ist ein wunderschönes Familienfest. Vor allem hier in Kärnten gibt es viele besondere Traditionen und Rezepte. Dazu gehört der…

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Pochiertes Ei auf Salat mit Krendressing

Dieses sehr gesunde Rezept für pochiertes Ei auf Salat hat ein ganz besonderes Dressing aus feinem Kren aus der Steiermark. Die besondere…

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Hauptspeisen
Zanderfilet auf Kräuterrisotto

Eine feine Hauptspeise mit einen gebratenen Zanderfilet auf einem leichten grünen Kräuterrisotto mit feinem Zitronengeschmack  Eine…

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Alle Rezepte
Kräuterquiche

Ein einfaches Rezept für die Frühlingszeit. Eine Kräuterquiche aus Mürbteig mit Spinat und Kräutern.  

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Alle Rezepte
Leichte Kräuterschaumsuppe mit Schnittlauch-Topfennockerln

Passend zum Frühlingsbeginn gibt eine leichte Kräuterschaumsuppe mit feinen Schnittlauch-Topfennockerln. Gesund und ohne Schlagobers mit…

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Alle Rezepte
Zitronen – Hendl – Ragout mit Bandnudeln

Zutaten (für 4 Personen) 400 g Bandnudeln 4 Hühnerfilets 250 ml Schlagobers Saft von 2 Zitronen bestes Olivenöl 3 Frühlingszwiebeln Salz…

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Babyblog
ABOUT MATTEO

Ich darf euch jemanden vorstellen. Matteo Fabrizio, der lange Zeit (im Bauch) besser bekannt unter seinem Kosenamen „Kalle“ war,…

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Allgemein
Tipps & Tricks für das perfekte Menü

Du kochst & backst liebend gern und bist ein kleiner Meister in der Küche? Für dich ist ein 3 Gänge Menü oder auch ein Gourmetmenüt…

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Alle Rezepte
Sommercocktail

Endlich ist der Frühling da & ins Land eingezogen!  Lieber Sommer ich freue mich, dass du endlich da bist und du bist herzlich…

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Alle Rezepte
Spargelquiche

Ein tolles Frühlingsrezept – grüner Spargel in Form einer leckeren Quiche!    

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Rhabarberkuchen
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Rhabarberkuchen

Es ist Frühling – und im Garten meiner Schwiegermama beginnt es zu sprießen. Inmitten von Salat und Kräutern leuchtet der pinke…

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