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Pikante Germteig Schnecken mit Schinken
Alle Rezepte
Pikante Schinkenschnecken aus Germteig

Germteig – aber bitte pikant Zu Ostern gehört einfach ein feines Hefegebäck dazu. Egal ob es Germhaserln oder doch ein fluffiger…

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Germteig Osterkranz mit Kaffee Nussfüle
Ostern
Germteig Osterkranz mit Kaffee-Nussfülle

Coffee Time: Germteig Osterkranz Liebend gerne würden wir euch alle zu unserem Oster Kaffee einladen. Denn dann könntet ihr von…

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Pikanter Germteigzopf
Bärlauch
Pikanter Germteigzopf mit Bärlauchpesto

Die Bärlauchzeit ist da: Pikanter Germteigzopf Es wird wieder warm und die ersten haben schon Bärlauch gefunden. Wir auch, deshalb haben…

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pikanter Germteigzopf
Alle Rezepte
Pikanter Germteigzopf

Germteig-Klassiker: pikanter Germteigzopf Ostern steht vor der Türe und wir backen uns in Osterlaune, denn heute kommt ein pikanter…

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Mohn Knoten aus Germteig
Süßes
Mohn Knoten aus Germteig

Gebäck mit Twist – Mohn Knoten Let’s twist again – mit Germteig Mohn Knoten! Heute kommt ein gedrehter Klassiker auf den…

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Desenio Wandbilder Küche
Backen
Schokoladen Kranz aus Germteig

Küchenupdate mit Desenio & Rezept für Schokoladen Kranz aus Germteig Bei uns wird gekochen & gebacken… nicht nur Rezepte wie…

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Brot & Gebäck
Pikantes Germteig Gebäck Mini

Herzhafter Snackgenuss – Mini Germteig Gebäck Brotbacken liegt heuer absolut im Trend. Denn nichts edelt ein Dinner so sehr wie…

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Gebäck
Pikanter Germteig Brotkranz mit scharfem Aufstrich gefüllt

Eine runde Sache – Pikanter Germteig Brotkranz zum Dippen Luftige Germteigbrötchen werden pikant gefüllt und sind auch ideal zum…

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Backen
Germteig Schnecken mit Apfel Zimt Füllung

Saftige Germteig Schnecken mit Apfel Leicht und saftig – so muss Germteig sein. Heute mal ganz neu interpretiert verzichten wir auf…

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Zebra Reindling mit Schoko Germteig
Osterbäckerei
Schoko Reindling – Zebra Reindling mit Schoko Germteig

Zoomania – Zebra Schoko Reindling Der klassische Kärntner Reindling ist seit vielen Jahrzehnten Tradition zu Ostern und darf auf…

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vegane Osterhasen
Ostern
Vegane Osterhasen „Zimtschnecken-Style“

Zuckersüße Ostergrüße: vegane Osterhasen Ostern wird zuckersüß – aber nur sprichwörtlich, denn leichte, vegane Osterhasen hüpfen…

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Dill Risotto
Ostern
Cremiges Dill Risotto mit grünem Spargel & Pesto

Ostern in moderner Manier: Dill Risotto mit Spargel Ostern fällt heuer zeitlich früh und gerade recht, um die ersten {kulinarischen}…

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pikantes Brioche Rezept
Ostern
Pikantes {Osterhasen} Brioche Rezept mit Ziegenfrischkäsedip

Oster Inspiration Pikantes Brioche Rezept Weil wir einfach finden, dass zu Ostern verschiedene Germteigrezepte passen, wird es heute wieder…

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veganer Salat im Brioche Korb
Ostern
Veganer Salat Brioche-Körberl zu Ostern

Ostern geht auch pflanzlich: Veganer Salat im Brioche Körberl Wenn man an Ostern denkt, darf auf keinen Fall der Schinken fehlen-…

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Osterjause modern
Ostern
Osterjause modern interpretiert mit Stampfkartoffeln

Endlich wieder Osterjause! Wir lieben Ostern einfach so sehr! Die ersten Sonnenstrahlen lassen uns wissen, dass endlich wieder Frühling…

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Mini Osterkränze
Ostern
Mini Osterkränze mit Eierlikör Füllung

Das mag ich Germ… Mini Osterkränze Mini Osterkränze aus luftigem Germteig, eine saftige Eierlikör-Nuss-Fülle, ein Hauch frischer…

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Zitronen Vanille Schnecken
Backen
Zitronen Vanille Schnecken

Das schmeckt nach Frühling: Zitronen Hefe Schnecken Der Frühling zieht langsam in der Küche ein und wir backen saftige Zitronen Vanille…

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Schokoladenpudding Schnecken
Backen
Schokoladenpudding Schnecken

Gerollter Genuss: Schokoladenpudding Schnecken Schokoladenpudding Schnecken, die muss man doch einfach lieben oder etwa nicht? Weicher…

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Mittersiller Strudelfest vorbab
Kulinarische Entdeckungsreisen
Mit dabei beim Mittersiller Strudelfest

Voll verstrudelt beim Mittersiller Strudelfest Ein Strudel ist was Herrliches. Egal, ob herzhaft oder süß: die Strudelliebe ist…

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Bio Bauernhof Binter
Reise
Slow Food Travel: Auf den Spuren des guten Geschmacks

Slow Food Kärnten: Auf den Spuren des guten Geschmacks Slow Food, das ist uns schon lang ein großer Begriff. Die rote Schnecke…

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Reindling mit Beeren
Rezepte zum Sparen
Kärntner Sommer Reindling mit Beeren

Klassiker fruchtig gefüllt: Reindling mit Beeren Er ist quasi ein Urgestein der traditionellen Kärntner Küche: Der Reindling. Als…

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Herz Krapfen
Valtentinstag
Herz Krapfen mit Vanillefülle

Ganz viel Liebe im Magen: Herz Krapfen Das ganze Jahr über möchten wir unseren Lieben zeigen, wie lieb wir sie haben. Besonders aber in…

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Weihnachts Orangen Nusskranz
Weihnachten
Orangen Kaffee Nusskranz & Weihnachts Styletisch

Weihnachtlicher Nusskranz & Weihnachts-Styletisch Ein saftiger Germteig Nusskranz fügt sich perfekt auf unserem heurigen…

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Zitronen Husarenkrapferl mit Lemon Curd Fuelle
Kekse
Zitronen Husarenkrapferl mit Lemon Curd Fülle

Klassiker neu interpretiert: Husarenkrapferl Lust auf fruchtig und säuerliche Weihnachtskekse? Dann kommen heuer einmal Zitronen…

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Pita Brote vom Grill
Veggie BBQ
Knusprige Pita Brote vom Grill mit Gemüse, Hummus & Fetacreme

Bunt belegt: Pita Brote vom Grill Wir lieben Brot und könnten uns theoretisch von Brot mit Dips ernähren – Grund genug, heute Pita Brote…

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Geschenke aus der Küche
Fruchtige Erdbeer Zimtschnecken im Glas

fruchtige Grüße im Glas – Erdbeer Zimtschnecken Fluffiger Germteig gefüllt mit würzigem Zimt und zu kleinen Schnecken gerollt ist…

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Brot & Gebäck
Pikante Frühlings Babka mit Pesto & Bärlauch

hello spring – pikantes Frühlings Babka Der Frühling hält Einzug, und das nicht nur auf den Wiesen und Feldern. Auch die Babka, das…

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Mohn Osterlamm
Alle Rezepte
Mohn Osterlamm

Aus Oma’s Backstube: Mohn Osterlamm Mitten auf unserem Ostertisch thront heuer ein süßes Mohn Osterlamm als Highlight – nicht nur…

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Schinken im Brotteig
Ostern
Schinken im Brotteig

Klassiker auf dem Ostertisch – Schinken im Brotteig Ein Hingucker am Ostertisch: Schinken im Brotteig. Herrlich würzig, kräftig-deftig…

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Nuss Mohn Striezel
Ostern
Nuss Mohn Striezel

Zur Schnecke gemacht: Nuss Mohn Striezel Wir backen uns in Osterstimmung – Grund dafür ist heute ein saftiger Mohn Striezel. Natürlich,…

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Sonnengelbe Deko für Ostern
Deko & DIY
Sonnengelbe Deko & Naturtöne am Ostertisch

Wir feiern Ostern, gemeinsam mit sonnengelber Deko und Berger Schinken. Der Ostertisch steht heuer ganz unter dem Motto „Sonnengelbe Deko…

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Kokos Bliss Balls
Gesunder Snack
Kinderzimmer-Update & Rezept für weiße Kokos Bliss Balls

Der Frühling zieht ein: weiße Kokos Bliss Balls Der Frühling zieht bei uns ein: wir zaubern schnelle Kokos Bliss Balls und haben…

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Krapfen
Krapfen
Krapfen Grundrezept

Luftig-fruchtig – Krapfen Grundrezept Während der klassische Krapfen vor allem in der Faschingszeit so mancher Naschkatze eine pudrige…

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Ofen Krapfen mit Topfen
Süßes
Ofen Krapfen mit Topfen & Marmelade

Krapfenzeit! Ofen Krapfen mit Topfen Wir sind schon wieder mitten in der Krapfenzeit und haben den Klassiker neu und leichter interpretiert:…

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Apfel Donuts mit Zimt
Apfel
Leichte Apfel Donuts mit Zimt

Apfel Zimt Traum  – leichte Apfel Donuts mit Zimt Unsere Serie der liebsten Apfelrezepte geht weiter und wir servieren leichte Apfel…

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Leichter Apfel Germ Gugelhupf
Backen
Leichter Apfel Germ Gugelhupf

Apfel trifft Granatapfel – Apfel Germ Gugelhupf In der kalten Jahreszeit wünschen wir uns echte Wohlfühlrezepte, mit denen wir es uns…

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Backen
Dreikönigskuchen

königlicher Genuss – Dreikönigskuchen Pünktlich zum Tag der Heiligen drei Könige, am 06.Jänner backen wir ganz traditionell einen…

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Backen
Süße Zimtschnecken mit Preiselbeer Füllung

süße Zimtschnecken mit Weihnachtsaromen Bereits in Weihnachtsstimmung, bekommt nicht nur unser Haus einen festlichen Anstrich. Nach…

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Backen
Schoko Stollen mit Kaffee

aromenreich – Schoko Stollen mit Kaffee Im Winter, wenn es draußen früh dunkeln wird und in der Wohnung fein kuschelig, machen wir…

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Frühstück
Kürbis Shakshuka mit Liptauer, Feta & Spinat

auf kulinarischer Weltreise – Kürbis Shakshuka zum Frühstück Schon mal was von Shakshuka gehört? Ein pikantes Frühstücksgericht,…

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Frühstück & Brunch
Herbstliche Kürbiskipferl mit Nuss- & Preiselbeerfülle

ein Klassiker herbstlich neu interpretiert – Kürbiskipferl Ob Start in den Tag, Büro-Snack oder Kaffee und Kuchen, unsere…

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VEGGIE
Kartoffelpizza mit Liptauer & Schwammerln

der Herbst lässt grüßen – Kartoffelpizza mit Schwammerln Auch im Pizzaofen zieht der Herbst ein. Statt klassischer Pizza heute neu…

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süßes Gebäck
Süße Brezeln mit Kirschmarmelade

Oktoberfest-Zeit – Süße Brezeln mit Kirschmarmelade Oktoberfest-Zeit ist Brezel-Zeit. Doch wer glaubt, dass das traditionelle…

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Brot & Gebäck
Gefülltes Brot mit Schinken

Snacktastisch – gefülltes Brot mit Schinken Germteigschnecke einmal anders. Denn wer sagt, dass es immer süß sein muss. Mit…

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Ostergebäck
Kärntner Reindling mit Nüssen und Honig

Ein Klassiker neu interpretiert – Kärntner Reindling mit Nüssen & Honig Mal wieder in Omas Rezeptefundus gestöbert, gibt es…

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Germteigzopf mit Mohn
Backen
Saftiger Mohnzopf

Saftiger Mohnzopf Wir teilen gerne, vor allem unser Kuchenglück. Heute mit einem saftigen Mohnzopf. Der kommt an Ostern gerade…

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Backen
Leichte Karotten Kuchen Roulade

Leichter Frühlingsgruß – Karotten Kuchen Roulade Mit einer cremigen Frischkäse-Zitronen-Creme und saftigem Karotten-Nuss-Biskuit…

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Brunch
Silvesterbrunch

Wir laden zum Silvesterbrunch Lange haben wir uns nicht mehr auf ein Jahresende so gefreut wie heuer. 2021 begrüßen wir mit viel Glitzer,…

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Backen
Milchbrot mit Zimt Kakao Füllung

Gefüllter Frühstückstraum – Milchbrot mit Füllung Herrlich luftiger Frühstücksklassiker mit herbstlichem Twist – da fällt…

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Kärntner Mohnreindling Modern
Backen
Kärntner Mohnreindling Modern

Der Geschmack der Heimat – Kärntner Mohnreindling In Kärnten nicht nur zu Ostern super beliebt – der Reindling. Der süße…

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Backen
Süße Garten Focaccia mit Salz-Karamelleis

Sweet Gardening – Süße Garten Focaccia Wir nehmen einen der beliebten Food Trends für diesen Sommer und interpretieren ihn neu…

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Schoko Eiweiß Kuchen
Eiweißrestekuchen
Schoko Eiweiß Kuchen mit Himbeeren & Rhabarber

Restlverwertung – Schoko Eiweiß Kuchen Vor allem zu Ostern und beim Backen von Germteig, damit besonders zur oder nach Ostern, ist…

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Käse Schnecken
Frühlingsküche
Pikante Bärlauch Käse Schnecken & Ceasar Salat klassisch

Frühlingsleichte Küche – Käse Schnecken mit Bärlauch, würzigem Käse von Appenzeller und vor allem einem echten Klassiker: Ceasar…

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Frühlingshaft gedeckter Ostertisch
DEKO & DIY
Nachhaltig Ostern feiern – Deko & DIY

{nachhaltig Ostern feiern – in Zusammenarbeit mit vom FASS} Jedes Jahr sprechen wir hier über Trends – über Farben und Themen die…

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Krapfen Rezept
Backen
Krapfen mit Birnen-Vanille-Kompott

Zeit für Krapfen! Krapfen werden besonders, aber nicht nur zu Fasching sehr gerne als Süßspeise in Österreich gegessen. Die…

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Weihnachtsbäckerei
Mohnkekse mit Lemon Curd Füllung

Backe, Backe, Kekse: Mohnkekse mit Lemon Curd Füllung Bei uns geht es in der Weihnachtsbäckerei heiß her. Torten, Kuchen und ganz viele…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Wein in neuen Dimensionen: Ausflug in die Domäne Wachau

{Pressereise} Groß, größer, am Größten! Oder in anderen Worten – heute besuchen wir nicht nur einen Weinbauern, sondern ein ganzes…

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DEKO & DIY Ideen
Ostern Deko: Grau & Pastell || Modern & traditionell

Ostern in rot und klassischem, gesticktem Tischtuch mit traditionellen Elementen – kennt  man. Finden wir zwar schön aber gar nicht mehr…

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DEKO & DIY
Ostern in Naturtönen

Endlich ist es wieder soweit und der Frühling zeigt sich in der Natur. Die für viele schönste Jahreszeit im Jahr – der Frühling…

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Ostern
Osterstriezel

Osterzeit ist Familienzeit! Wenn die Osterglocken läuten, die Hasen die bunten Eier versteckt haben und die Fastenzeit ein Ende nimmt,…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Almwellnes & Genuss auf der Teichalm im Hotel Pierer

Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…

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Dampfnudel
Traditionsrezepte
Dampfnudel *Dampfgar Rezept

Mit viel Tradition: Dampfnudel! Ultrasaftig, wohlig warm und süß… Wir möchten uns am liebsten reinlegen in dieses Gericht……

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Ostern
Ostern in Kärnten

Das ganze Jahr lang gibt es in Österreich unzählige regionale oder landesweite Feste und Feierlichkeiten, die jeweils mit einer Vielzahl…

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American Cakes
Donuts mit Zuckerglasur

Donuts – Grundrezept für amerikanische Donuts. Donuts sind ein Klassiker der amerikanischen Küche. Luftiger Germteig und süße…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Wellness Kurzurlaub im Nachbarland!

Heute nehmen wir euch wieder mit auf einen kulinarischen Kurztrip, der uns dieses Mal ins benachbarte Ausland führt. Dieses Mal aber nicht…

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