Suchergebnisse

Ofen Senf Kartoffeln
Ofengerichte
Würzige Ofen Senf Kartoffeln mit Schinken

Unkompliziert in den Feierabend: One Pan Ofen Senf Kartoffeln Der Arbeitstag war stressig und voller Termine? Dann soll der Feierabend umso…

Mehr lesen
Ofenkartoffelsalat
Veggie
Ofenkartoffelsalat mit Sommergemüse & 2erlei Pesto

Ofenkartoffelsalat – eine Sommerliebe Köstlicher Ofenkartoffelsalat für Draußen: Wer hat eigentlich gesagt, dass sich Ofenkartoffeln,…

Mehr lesen
Spargel aus dem Ofen
FRÜHLING
Spargel aus dem Ofen mit Schinken

Kein Frühling ohne Spargel aus dem Ofen Wenn wir an Frühlingsgemüse denken, dann fällt uns als erstes der Spargel ein. Das edle Gemüse…

Mehr lesen
Ofen Karotten
Frühling
Ofen Karotten auf scharfer Erbsencreme

Mit Power durch den Frühling: Ofen Karotten auf Erbsen Der Winter verabschiedet sich schön langsam und es wird wieder grün. So grün wie…

Mehr lesen
Ofen Seelachs
F{r}isch verliebt
Ofen Seelachs auf Spinat-Linsen-Gemüse

F{r}isch verliebt ins neue Jahr: Seelachs & Gemüse Wir starten das neue Jahr mit einer bunten Bowl aus Seelachs und…

Mehr lesen
Karotten Ravioli
Festlich
Karotten Ravioli mit Ofenkarotten, Karottengrünpesto & Feta

Festliche Pasta – Karotten Ravioli Gerne einmal Pasta an den Weihnachtstagen? Dann die festlichen Karotten Ravioli mit Ofenkarotten,…

Mehr lesen
Aus der Kräuterküche
Bio Huhn in Kräuterkruste mit Ofengemüse

Knusprig-zart: Huhn in Kräuterkruste Heute kommt Fleisch auf den Teller und es wird frühlings-frisch: wir servieren Huhn in Kräuterkruste…

Mehr lesen
Ofen Krapfen mit Topfen
Süßes
Ofen Krapfen mit Topfen & Marmelade

Krapfenzeit! Ofen Krapfen mit Topfen Wir sind schon wieder mitten in der Krapfenzeit und haben den Klassiker neu und leichter interpretiert:…

Mehr lesen
Nudel mit Paprikasauce
VEGGIE
Nudeln mit Paprikasauce und Ofenpaprika

Buntes Frühlings Rezept – Nudeln mit Paprikasauce Heute holen wir uns den Frühlings in die Schüssel – mit Nudeln mit Paprikasauce!…

Mehr lesen
Veggie
Low Carb Spaghetti mit gerösteten Ofen Brokkoli Wings & Ofen Karfiol Wings

veggie & leicht – Spaghetti mit Brokkoli Wings Damit die klassischen Neujahrsvorsätze nicht schon zum Jahresbeginn zum Scheitern…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Süßer Frühstücks Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten

sweet mornings – Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten Am liebsten starten wir entspannt, süß und voller Genuss in den Tag. Da…

Mehr lesen
Ofengerichte
One Pan Ofenschinken mit Gemüse

Zarter Ofengenuss – One Pan Ofenschinken Einfach und unkompliziert – easy One Pan Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird.…

Mehr lesen
Backen
Zimtschnecken aus dem DOMO BACK Pelletofen

 DOMO BACK{-Genuss} – Luftige Zimtschnecken Ein Ofen im {DOMO BACK} Pelletofen. Ich bin ein Kind vom Land und das heißt…

Mehr lesen
Thunfisch Bällchen
Hauptspeisen
Schnelle Thunfisch Bällchen aus dem Ofen

Schnelle Thunfisch Bällchen aus dem Ofen Gesunde Winterbowls mit Topping. Einfaches Rezept für knusprige Thunfisch Bällchen aus dem Ofen.…

Mehr lesen
F{r}isch-verliebt
One Pan Ofen-Backfisch mit Gemüse

f{r}isch-verliebt  aus dem Ofen – Ofen-Backfisch Alles vom Blech – unkomplizierte, schnelle Küche. Saftiger Pazifischer…

Mehr lesen
Ratatouille Ofen
VEGGIE
Herbst Ratatouille aus dem Ofen

Against #foodwaste – Herbst Ratatouille aus dem Ofen Es gibt viele Methoden und Tipps, um diesem Foodwaste entgegen zu steuern.…

Mehr lesen
One Pan Rinderfilet
Hauptspeisen
Rinderfilets aus dem Ofen mit Gemüse & Röstzwiebeln

One Pan – Rinderfilets aus dem Ofen Einfach und unkompliziert – easy One Pan Rezepte für Multitasking-Alltagshelden, für die…

Mehr lesen
VEGGIE
Linguine Nero mit Ofentomaten & Garnelen

#CUCINACATARINA – Linguine Nero Wenn wir heuer schon nicht traditionell unseren jährlichen Urlaub in der Toskana machen dürfen, dann…

Mehr lesen
Mini Kaffee Donuts
Backen
Mini-Kaffeedonuts aus dem Ofen

Wir backen Mama glücklich – Mini Kaffee Donuts Wir verwöhnen Mama und sagen Danke – Mini Kaffee Donuts. Danke – liebe Mamas…

Mehr lesen
Braten Dudler Marinade
Hauptspeisen
Schweinsbraten mit Dudler Marinade & Knuspererdäpfeln aus dem Ofen

Ofengenuss mit extra Pfiff  Wer kann dazu schon nein sagen – Schweinsbraten, innen saftig, außen knusprig. Mit knusprigen…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Lunchpakete: gesundes zum Mitnehmen aus dem Ofen

„Meal prep“ deluxe: gesunder Bürolunch für mehrere Tage  Schnell & gesund … Wenn wir uns Lunch für die…

Mehr lesen
Ofenkartoffel Pizza-Style
Kartoffel
Ofenkartoffel Pizza-Style

Ofenkartoffeln – deluxe Unser heutiges Rezept ist keine Pizza, aber irgendwie doch. Was das bedeutet? Ofenkartoffel Pizza-Style! Jeder…

Mehr lesen
Steak Salat Bowl mit Ofenpommes
Hauptspeisen
Steak Salat Bowl mit Ofenpommes

Steak that! Steak Salat Bowl Wir servieren eine Steak Salat Bowl, einfach herrlich… Lasst euch das auf der Zunge zergehen:…

Mehr lesen
Steak mit Ofensüßkartoffel, zweierlei Salsa & Cury Dip
Hauptspeisen
Steak mit Ofensüßkartoffel, 2erlei Salsa & Currydip

Steak mit Ofensüßkartoffel Der Sommer naht und das heißt bei uns wieder: Ran an den Grill! Für alle BBQ und Fleischliebhaber haben wir…

Mehr lesen
Ofengemüse mit Ei
Ofengerichte
Ofengemüse mit Ei & 2erlei Kartoffeln

Ofengericht im Handumdrehen Ofengemüse mit Ei! Wenn es mal wieder schnell gehen muss, sind Ofengerichte super praktisch. Vor allem…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Ofen Erdäpfel mit Radieschen-Topfen-Kräuter-Dip

Ofenerdäpfel sind ein Klassiker, der gas ganze Jahr über schmeckt. Saisonal wird das Gericht also mit den passenden Dips! Im Frühling…

Mehr lesen
Traditionsrezepte
Krautfleisch mit Ofenerdäpfeln

Krautfleisch ist einer der Klassiker der österreichischen Küche. Das auch unter dem Namen Krautgulasch oder Szegediner Gulasch bekannte…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Lammmedaillons mit Polenta & Ofentomaten

Festliches Essen für die Vorweihnachtszeit aus Top Qualität, das noch dazu aber nicht zu deftig und ungesund ist – das wünschen…

Mehr lesen
F(r)isch verliebt...
Senflachs mit Ofengemüse

Mehr lesen
Hauptspeisen
Hühnerfilets aus dem Ofen mit Gemüse & Earl Grey Marinade

Earl Grey Chicken

Mehr lesen
Hauptspeisen
Kürbis Ofengemüse

Das Ofengemüse ist vor allem in der Herbstzeit ein feines Rezept. Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, sehnt man sich oft nach…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Gratinierte Ofenkartoffeln mit Speck

   

Mehr lesen
Alle Rezepte
Ofengemüse mit Feta

   

Mehr lesen
Alle Rezepte
Ofengemüse mit Speck

   

Mehr lesen
Alle Rezepte
Hühnerkeulen mit Vogerlsalat, Raddicchio und Ofenkürbis

Mehr lesen
Alle Rezepte
Kärntner Ofenspargel mit roten Rüben & Speck

Zutaten (für 2 Portionen): 1 Bund Spargel 50 ml Gemüsesuppe 2 EL weißer Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 3 EL Pieninkerne Salz & Pfeffer…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Lachs aus dem Backofen mit Rosmarinkartoffeln

F(r)isch verliebt. Zugegebenermaßen – dieses „Rezept“ geht echt nicht als kochen durch, sondern als erhitzen –…

Mehr lesen
Vegetarische Lasagne Spargellasagne
Ostern
Vegetarische Lasagne mit Spargel

Aber bitte mit Spargel: vegetarische Lasagne Die Spargelsaison wird heute offiziell eingeleitet und wir können es nicht erwarten, diese…

Mehr lesen
Flammkuchen Rezept mit buntem Gemüse
Ostern
Flammkuchen mit Kräutercreme & Gemüse

So schmeckt der Frühling: Buntes Flammkuchen Rezept Mit einem blitzschnellen Flammkuchen Rezept backen wir uns in Frühlingslaune und…

Mehr lesen
Frühstücks Bowls mit Schinken und Ei
Low Carb
Low Carb Brot & Frühstücks Bowls „caprese“

Leicht in den Tag starten: Low Carb Brot Ein guter Start in den Tag ist wichtig, um dem Körper Nährstoffe zu liefern und auch, um etwas…

Mehr lesen
Lasagne Rezept
Nudelrezepte
Lasagne Rezept: Klassisch und einfach

Klassisch & einfach: Ein Lasagne Rezept Ein italienischer Klassiker, wie man ihn sich immer wünscht: Heute gibt es endlich ein…

Mehr lesen
Backen
Birnen Apfel Streuselkuchen

Saftiger Birnen Apfel Streuselkuchen Der saftige Birnen Apfel Streuselkuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt die Herzen…

Mehr lesen
Slow Food Nötsch Arriach
Kulinarische Entdeckungsreisen
Vorbeigeschaut in den Slow Food Villages Nötsch und Arriach

Slow Food Villages Nötsch & Arriach erleben Heute einmal early bird. Wer in eine Traditionsbackstube will, der muss früh aufstehen –…

Mehr lesen
Karotten Süßkartoffel Salat
Detox
Karotten Süßkartoffel Salat

Detox-Finale: Karotten Süßkartoffel Salat Die Fastenzeit neigt sich dem Ende zu und auch unsere Detox-Kur steht kurz vor dem Finale. Mit…

Mehr lesen
Alle Rezepte
3 kreative Nudelrezepte für Kinder

Aller guten Dinge sind 3: Nudelrezepte für Kinder Kinder lieben Nudeln! Heute dürfen die Kids in der Küche mithelfen und ihre eigenen…

Mehr lesen
Winter in Gerlos
Familienreisen
Winter in Gerlos: Almhof Family Resort

Winter in Gerlos: Auf zum Almhof Family Resort Wir sind frisch zu Hause angekommen, aber wirklich heimfahren wollte keiner, aber das wollen…

Mehr lesen
Pfannenrösti mit Gemüse
Hauptspeisen
Schweizer Pfannenrösti

Traditionell und modern: Loaded Pfannenrösti mit Gemüse Zwischen dem Skifahren braucht es einfach eine Stärkung oder auch danach müssen…

Mehr lesen
erbsensuppe mit gemüse
Suppen
Loaded Erbsensuppe mit Gemüse

Detox Time: Loaded Erbsensuppe mit Gemüse Momentan ist es ziemlich frostig draußen, daher haben wir richtig Lust auf eine wärmende Suppe.…

Mehr lesen
Hirse Kaiserschmarren
Hauptspeise
Hirse Kaiserschmarren

Gesünderer Skihüttenklassiker: Hirse Kaiserschmarren Über die Feiertage haben wir wieder unsere Leidenschaft fürs Skifahren entdeckt und…

Mehr lesen
Früchte Crumble Raclette Weihnachtstisch
Weihnachten
Süßes Früchte Crumble Raclette

Süße Pfännchen: Früchte Crumble Raclette Zu den Feiertagen gehört einfach das gesellige Raclette Essen dazu. Doch warum darf es…

Mehr lesen
lachsforellenfilet mit kartoffelkroketten
Alle Rezepte
Lachsforellenfilet mit selbstgemachten Kartoffelkroketten

Festliches Gericht: Lachsforellenfilet mit selbstgemachten Kartoffelkroketten Heute wird es festlich: Wir servieren Lachsforellenfilets mit…

Mehr lesen
Vorspeisenkranz mit Lachs
Weihnachten
Festlicher Vorspeisenkranz mit Lachs & Kartoffelbrot

F{r}isch verliebt zu Weihnachten: Vorspeisenkranz mit Lachs Wir können es nur wiederholen: Lachs ist und bleibt für uns ein Zutat, die…

Mehr lesen
weihnachtlicher Cheesecake
Alle Rezepte
Weihnachtlicher Cheesecake

einfach & no bake: weihnachtlicher Cheesecake! In der Weihnachtszeit läuft bei vielen der Backofen heiß, auch bei uns in der Kuchl.…

Mehr lesen
Winter Gemüse Gratin
Veggie
Winter Gemüse Gratin mit Kartoffeln

Let’s get mashed! Winter Gemüse Gratin Wir sind im Veggie-Fieber und freuen uns über viel knackiges Gemüse zwischen all den süßen…

Mehr lesen
Glühwein Sangria
Weihnachten
Weißer Glühwein Sirup & Glühwein Sangria

Schenken macht Freude: weißer Glühwein Sirup & Sangria Kulinarische Geschenke mögen wir am liebsten, deshalb gibt’s zu…

Mehr lesen
Kohlrabi Carpaccio mit Schinken
Weihnachten
Kohlrabi Carpaccio mit knusprigem Schinken

Keep Kohl! Kohlrabi Carpaccio Keep Kohl – heute bleiben wir cool, im wahrsten Sinne des Wortes, denn diese Vorspeise schmeckt auch kalt:…

Mehr lesen
Bunter Wurzelgemüse Salat
Wintersalat
Wurzelgemüse Salat mit Honig-Ingwer-Dressing

„we carrot about you“, Wurzelgemüse Salat Ja du bunter Wurzelgemüse Salat, du liegst uns ganz schön am Herzen… In…

Mehr lesen
Pistazien Cheesecake
Weihnachten
Winterlicher Pistazien Cheesecake ohne Backen

No bake Pistazien Cheesecake In der Weihnachtszeit vergisst man gut und gerne, dass es nicht nur Kekse geben darf, sondern auch Kuchen und…

Mehr lesen
Nuss Waffel Schnitten
Weihnachten
Schoko Nuss Waffel Schnitten

Eine süße Köstlichkeit: Schoko Nuss Waffel Schnitten Heute wird geknuspert und zwar machen wir Schoko Nuss Waffel Schnitten einfach…

Mehr lesen
Wurzelgemüse Curry mit Buchweizenreis
Vegan
Wurzelgemüse Curry mit Buchweizenreis

Curry „austrian style“ Wurzelgemüse Curry Heute geht es heiß her, wenn wir eine Extraportion Gemüse servieren: Es gibt…

Mehr lesen
Schwarzwurzel Risotto mit Rosmarin Huhn
Hauptspeisen
Schwarzwurzel Risotto mit Rosmarin Huhn

Wine & dine! Rosmarin Huhn & Weintipp Wine & dine – das lieben wir! Gutes Essen, gute Gesellschaft und ein gutes Glas Wein…

Mehr lesen
Veggie
Spaghetti mit Zucchini und Mandeln

Für Körper und Seele: Spaghetti mit Zucchini und Mandeln Ein Rezept, welches für Körper und Seele gut ist, gefällig? Dann unbedingt…

Mehr lesen
Familienreisen
Familienurlaub im Helea Family Beach Resort

Helea Family Beach Resort… richtig viel Sommer im späten Oktober Kalimera aus Rhodos… Es ist in der Früh, genauer gesagt…

Mehr lesen
Preiselbeer Mandel Kuchen
Backen
Preiselbeer Mandel Kuchen

Süß und herbstlich: Preiselbeer Mandel Kuchen Es muss nicht immer Sonntag sein, um einen Kuchen auf den Tisch zu stellen. Vor allem wenn…

Mehr lesen
Kürbis Rotkraut Salat
Alle Rezepte
Kürbis Rotkraut Salat mit Kräutershrimps

Vitaminreich in den Herbst: Kürbis Rotkraut Salat mit Kräutershrimps Wir sind verliebt in unsere neueste Salat Kombination, die uns…

Mehr lesen
Confierter Fisch im Kräutersud
F{r}isch verliebt
Confierter Fisch im Kräutersud

Regionale Rafinesse am Teller: Confierter Fisch im Kräutersud Mit dem heutigen Gericht möchten wir beweisen, dass Rafinesse am Teller…

Mehr lesen
Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl
Veggie
Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl mit Pistazienfeta

Bunte Schüsseln: Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl Uns wundert es nicht, dass Bowls in allen verschiedenen Varianten so beliebt sind, denn…

Mehr lesen
Apfel Preiselbeeren Crumble
Dessert
Apfel Preiselbeeren Crumble mit Trauben

Are you ready to crumble? Wir sind es definitiv und daher gibt es heute in der Kuchl einen feinen Apfel Preiselbeeren Crumble mit Trauben.…

Mehr lesen
Nudel Schmarren mit Beeren
Nudelgerichte
Nudel Schmarren mit Beerenröster

Was für ein Schmarren! Nudel Schmarren mit Beeren Was für ein Schmarren – der süße Nudel Schmarren kann sich wirklich sehen lassen.…

Mehr lesen
Bio Bauernhof Binter
Reise
Slow Food Travel: Auf den Spuren des guten Geschmacks

Slow Food Kärnten: Auf den Spuren des guten Geschmacks Slow Food, das ist uns schon lang ein großer Begriff. Die rote Schnecke…

Mehr lesen
Toskana
Kulinarische Entdeckungsreisen
Die schönsten Toskana Ausflugsziele

Die schönsten Toskana Ausflugsziele Ihr wisst es bestimmt: Wir lieben Italien und die tollen Toskana Ausflugsziele kommen jedes Jahr…

Mehr lesen
Mediterraner Fisch vom Blech mit Gemüse
Ofengerichte
Mediterraner Fisch vom Blech mit Sommergemüse & Salsa Verde

The perfect catch: Fisch vom Blech Wir sind wieder mal f{r}isch verliebt in unser neuestes Gericht: Mediterraner Fisch vom Blech. Einfach,…

Mehr lesen
Überbackene Cannelloni mit Gemüse und Sugo con Verdure von Conte de Cesare
Cucina Catarina
Überbackene Cannelloni mit Gemüse

Quer durch das Gemüsebeet: Überbackene Cannelloni Besonders im Sommerurlaub möchten wir nicht all zu viel Zeit im Haus verbringen,…

Mehr lesen
italienischer Kartoffelsalat
Cucina Catarina
Italienischer Kartoffelsalat mit Thunfischpesto

Uhlala Italia – Italienischer Kartoffelsalat Wir sagen „Uhlala Italia“ – denn wir lieben Italien und die mediterrane Küche…

Mehr lesen
Beeren Blüten Galette
Backen
Beeren Blüten Galette mit Zitronenmelissen Pesto

Ab in den Garten! Beeren Blüten Galette Anlässlich des Vatertags feiern wir eine Gartenparty und laden unsere Freunde ein… „Ab…

Mehr lesen
Paniertes Gemüse und Käse in knuspriger Panade
Käsegenuss
Panierte Gemüse & Käse Sticks in Käse Knusper Panade

Knuspriger Genuss: Panierte Gemüse & Käse Sticks Ein gesunder Knusperspaß frisch gebacken. Panierte Gemüse & Käse Sticks…

Mehr lesen
Geschenktipps für Papa: Männerpflege Produktpaket
Vatertag
Perfect Package: Geschenktipps für Papa

{Werbung} Fragt ihr euch auch jedes Jahr aufs Neue, was denn die besten Geschenktipps für Papa zum Vatertag sind? Wir sind ehrlich: Papa zu…

Mehr lesen
Käse Gemüse Laibchen
Käsegenuss
Käse Gemüse Laibchen auf würzigem Tomaten Hummus

Bunte Vielfalt: Käse Gemüse Laibchen So bunt wie der Frühling die Landschaft verzaubert – genau so bunt sind auch unsere Käse…

Mehr lesen
Wurzelgemüse mit Spargel & Schinken
Ofengerichte
Frühlings Wurzelgemüse mit Spargel & Schinken

Frühlingsgefühle: Buntes Wurzelgemüse mit Spargel Bunt und frühlingsfrisch tummeln sich heute frischer Spargel, knackiges Gemüse und…

Mehr lesen
Osterschinken
Ostern
Osterschinken mit Sauerkraut, Kartoffeln & Ei

Tradition, die bestehen bleibt: Osterschinken Schon bald dekorieren Hasen, Eier, Tulpen und Palmkätzchen die Tische und traditionelle…

Mehr lesen
Pikanter Germteigzopf
Bärlauch
Pikanter Germteigzopf mit Bärlauchpesto

Die Bärlauchzeit ist da: Pikanter Germteigzopf Es wird wieder warm und die ersten haben schon Bärlauch gefunden. Wir auch, deshalb haben…

Mehr lesen
Rote Bete Knödel auf Blattspinat
Knödel
Rote Rüben Knödel auf Blattspinat

Bunt geknödelt: Rote Rüben Knödel So farbenfroh wie der Frühling sind die Rote Rüben Knödel, die auf einem Bett aus cremigem…

Mehr lesen
Pikante Herz Bagels
Snacks
Pikante Herz Bagels italienisch gefüllt *Grundrezept

Love at first bite: Pikante Herz Bagels Liebe auf den ersten Bissen – das sind unsere herzigen Brötchen: pikante Herz Bagels. Schnell…

Mehr lesen
American Pancakes
Frühstück
American Pancakes mit Cranberry-Apfel-Orangenmus

Hochgestapelt: American Pancakes Heute wird ordentlich hochgestapelt: American Pancakes deluxe… Wir möchten uns am liebsten reinlegen…

Mehr lesen
Apfel Dessert im Glas
Silvester
Joghurt Apfel Dessert im Glas

Nachspeise leicht gemacht: Apfel Dessert im Glas Weil an Silvester nicht nur die Deko glänzen darf, servieren wir ein fruchtiges Apfel…

Mehr lesen
Lachs Garnelenspieße
Silvester
Lachs Garnelenspieße & Zwiebel Crostini

Köstliche Silvestersnacks Lachs Garnelenspieße & Crostini Zu Silvester darf nicht nur die Deko glänzen, sondern auch die Rezepte, die…

Mehr lesen
Fischfilet in Kräuter-Frischkäse-Kruste
Fisch
Fischfilet mit Kräuter-Frischkäse-Kruste auf lauwarmem Rotkraut

F{r}isch verliebt zur Festtagszeit: Gebackenes Fischfilet Heute wird es festlich: Heimisches Fischfilet, aromatische Kruste und fruchtiges…

Mehr lesen
Weihnachtsmenü
Weihnachten
Weihnachtsmenü & Weihnachtsplaylist

Tipps für die Festtage: Weihnachtsmenü & Weihnachtsmusik Weihnachten steht vor der Türe und wir müssen gestehen: heuer sind wir…

Mehr lesen
Mini Küchlein mit Punschglasur überzogen
In der Weihnachtsbäckerei
Weihnachtliche Punschkrapferl

Es duftet weihnachtlich – Mini Punschkrapferl Wir heizen in der Weihnachtsbäckerei so richtig ein. Wir füllen die Keksdosen, backen…

Mehr lesen
Rezepte für Gäste
Pasta Raclette dreierlei

festlich köstlich: Pasta Raclette Während klassisches Raclette in den Festtagen und wenn Gäste geladen sind Begeisterung und Gusto bei…

Mehr lesen
Winter
Hot Aperol

Alternative zu Glühwein und Punsch: Hot Aperol Brrr… so lange hat sich die kalte Zeit hinter farbenfrohen Herbsttagen und riesigen…

Mehr lesen
Süßkartoffel Gnocchi mit Spinat
Süßkartoffel
Süßkartoffel Gnocchi mit Spinat

Farbe am Teller: Süßkartoffel Gnocchi Heute wird es farbenfroh und wir kochen blitzschnelle Süßkartoffel Gnocchi mit Spinat. Ein sehr…

Mehr lesen
Rezeptideen für kalte Tage
Wintergerichte – angerichtet auf einem Winterwonderland-Styletable

It´s a Winterwonderland…Wintergerichte für kalte Tage Das heurige Jahr hat es in sich – wir flüchten also von der Stadt auf den Berg.…

Mehr lesen
Erntegemüse Falafel
Erntegemüse
Erntegemüse Falafel auf buntem Gartensalat

Oktober-Ernte: Erntegemüse Falafel Der goldene Oktober ist da und damit hat die Erntezeit für Gartengemüse langsam ihr Ende. Über die…

Mehr lesen
Backen
Maroni Gugelhupf mit Karamellglasur

Wein & Maroni Gugelhupf – ein ideales Match Ihr wisst ja wie sehr wir Traditionen lieben. Wenn sie dann auch noch gut duften…

Mehr lesen
stiftskulinarium st peter
Reise nach Salzburg
Mitten in Salzburg: St. Peter Stiftskulinarium

{Pressereise ins St. Peter Stftskulinarium} Reise nach Salzburg: St. Peter Stiftskulinarium Es verbindet Tradition und Moderne – ganz so,…

Mehr lesen
Apfel Kürbis Galette
Süßes vom Grill
Süße Apfel Kürbis Galette vom Grill

Süße Grillerei: Apfel Kürbis Galette Apfel trifft Kürbis – ob diese Kombination in Form einer Apfel Kürbis Galette genauso gut…

Mehr lesen
Nockalmstraße
Kulinarische Reise
Die Nockalmstraße – kulinarisch entdeckt

{Pressereise} Die Nockalmstraße – kulinarisch entdeckt {Pressereise} Heute stellen wir euch eine richtige Genussmeile vor: die…

Mehr lesen
saftiger Birnen Pie
Backen
Birnen Pie & Rotweinbirne auf Joghurtcreme

So schmeckt der Herbst… Birnen Pie & Rotweinbirne Der Duft von frisch gebackenem Mürbteig und zimtigen Rotweinbirnen erfüllt die…

Mehr lesen
Berger Schinken
Reisebericht
Zukunftsprojekt Tierwohl: zu Besuch bei Berger Schinken

{Berger Schinken Pressereise} Zukunftsprojekt Tierwohl: zu Besuch bei Berger Schinken Kulinarisch unterwegs nach Niederösterreich zu Berger…

Mehr lesen
Zwetschgen Kuchen mit Mandeln
Kuchen
Saftiger Mandel Zwetschgen Kuchen {ohne Ei}

Aus Oma’s Backstube Zwetschgen Kuchen Der saftige Zwetschgen Kuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt erste…

Mehr lesen
Reportagen
Aufs Schaf gekommen – Bio Schafhof aus Kärnten

Aufs Schaf gekommen – Bio Schafhof aus Kärnten {Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit AMA} Kulinarisch unterwegs…

Mehr lesen
VEGGIE
Smashed Potatoes mit Salsa Verde

all time favorit – Smashed Potatoes mit Salsa Verde Zu Deutsch würden wir ja Stampfkartoffeln oder Quetschkartoffeln sagen, aber…

Mehr lesen
Süße Pizza
Süße Steinobst Pizza

sommerfrisch – süße Steinobst Pizza Pizza ist im Hause Ferrari immer willkommen. Als echte Fans der runden, klassisch mit…

Mehr lesen
Eierschwammerl Galette mit Schinken
Eierschwammerl
Eierschwammerl Galette mit Schinken & Pesto

Schwammerl trifft Schinken: Galette mit Schinken Wir eröffnen feierlich die Eierschwammerlsaison und backen eine knusprige Eierschwammerl…

Mehr lesen
Pizza
Vollkorn Pizza mit Tomaten, Mozzarella & Rucola

ciao bella – Vollkorn Pizza mit Tomaten, Mozzarella & Pesto Sehnlichst erwartet, unser traditioneller, jährlicher Familienurlaub…

Mehr lesen
beeriger Genuss
Cremiges Limetten Beerentiramisu

Sommerfrisches Limetten Beerentiramisu Bei unserem jährlichen Familienurlaub in der Toskana waren wir zu Gast in der italienischen Küche.…

Mehr lesen
Magazin

Mehr lesen
Gnocchi Gemüse Auflauf mit Käse
Veggie
Bunter Gnocchi Gemüse Auflauf

All-time favourite Gnocchi Gemüse Auflauf In unserer Kuchl kommen Gnocchi ganz oft auf den Teller und so auch in Form von einem bunten…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Omas Kirschenmichel mit Joghurt Kirscheis

my sweet cherry – Kirschenmichel mit Joghurt Kirsch Eis Ein echter Klassiker aus Omas Rezeptefundus und auf unserem Brunchtisch nicht…

Mehr lesen
Leichte Sommerküche
Sommerlicher Wurstsalat mit Melone, Minz-Dressing & Naanbrot

sommerfrisch – Wurstsalat mit Melone Gemeinsam mit Berger Schinken zeigen wir kreative Sommerrezepte, die erfrischen. Süß-saftig…

Mehr lesen
Pizza
Urgetreide Pizza mit Spinat, Artischocken & Mozzarella

hasta la pizza, baby – Urgetreide-Pizza Veggie Pizzabäcker-Profi leicht gemacht. Denn mit dem fertigen frischen  Urkorn-Pizzateig…

Mehr lesen
Sommerfrisch
Bunte Sommer Pizza mit Rucola, Burrata, Nektarinen & Tomaten

Fruchtig knuspriger Pizzagenuss – Sommer Pizza mit Nektarinen BUNT BELEGTE SOMMER PIZZA UND DER GESCHMACK NACH SOMMER, SONNE UND…

Mehr lesen
Spargelzeit!
Kartoffel Gemüse Gratin

Gemüse-Grüße am Teller – Kartoffel Gemüse Gratin Bunte Grüße am Teller – heute servieren wir ein würziges Kartoffel Gemüse…

Mehr lesen
Pancakes Grundrezept mit Baiser
Brunch
Pancakes mit Beeren & Baiser

Im 7. Brunch-Himmel: Pancakes mit Beeren Wir sind im siebten Himmel, sprichwörtlich, denn wir zeigen euch ein einfaches Rezept für…

Mehr lesen
gegrillte Lachsfilets mit Erdbeersalsa
F{r}isch verliebt...
Gegrillte Lachsfilets mit Erdbeersalsa

f{r}isch in den Sommer: gegrillte Lachsfilets Wir grillen uns in den Sommer: gegrillte Lachsfilets kommen auf den Teller, dazu eine…

Mehr lesen
Geschenke aus der Küche
Fruchtige Erdbeer Zimtschnecken im Glas

fruchtige Grüße im Glas – Erdbeer Zimtschnecken Fluffiger Germteig gefüllt mit würzigem Zimt und zu kleinen Schnecken gerollt ist…

Mehr lesen
Schoko Biskuit Früchte
Kuchen, Torten & Desserts
Muttertag: gedeckter Tisch mit Schoko Biskuit mit Früchten

Endlich dürfen wir Mama zum Muttertag wieder glücklich machen. Im Team mit Isabella Floristik haben wir unsere alljährliche…

Mehr lesen
Süßspeise
Crêpe Suzette mit Zitrone & Mohn

Ma Chèrie – Crêpe Suzette mit Zitrone & Mohn Während Palatschinken in der österreichischen Küche schon in Kindertagen zu…

Mehr lesen
Snackideen
Toskanabrot vierfach belegt

so prickelt der Frühling Knusprige Brote, frühlingsfrisch belegt – der Duft von frisch gebackenem Toskanabrot liegt in der Luft! Wir…

Mehr lesen
Brot & Gebäck
Pikante Frühlings Babka mit Pesto & Bärlauch

hello spring – pikantes Frühlings Babka Der Frühling hält Einzug, und das nicht nur auf den Wiesen und Feldern. Auch die Babka, das…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Ballaststoff Granola Frühstücksbowls

good morning – Ballaststoff Granola Bowl Ob stressiger Arbeitsalltag oder aktionreiches Wochenende – für jede Menge Energie…

Mehr lesen
let´s meat
Das perfekte Steak mit buntem Pfannengemüse

Das perfekte Steak – Schritt für Schritt Schritt für Schritt zum Steak-Glück. Die Männer in meiner Familie streichen sich den Tag…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Bruschetta mit Rührei, Minzpesto & Burrata

Brunch o’clock Bruschetta mit Rührei & Minzpesto Wenn Brunch eine Tageszeit wäre, dann wäre sie unsere absolut Liebste.…

Mehr lesen
Nuss Mohn Striezel
Ostern
Nuss Mohn Striezel

Zur Schnecke gemacht: Nuss Mohn Striezel Wir backen uns in Osterstimmung – Grund dafür ist heute ein saftiger Mohn Striezel. Natürlich,…

Mehr lesen
pikanter Germteigzopf
Alle Rezepte
Pikanter Germteigzopf

Germteig-Klassiker: pikanter Germteigzopf Ostern steht vor der Türe und wir backen uns in Osterlaune, denn heute kommt ein pikanter…

Mehr lesen
pikanter Cheesecake
Osterrezepte
Pikanter Cheesecake mit Blätterteig-Osterlamm

Pikanter Cheesecake  zum Osterbrunch Oh du schöner, pikanter Cheesecake… Ihr wisst es: wir lieben Cheesecake! Nicht umsonst haben wir…

Mehr lesen
Flammkuchen mit Meeresfrüchten
Snacks
Knusprige Flammkuchen mit Meeresfrüchten

f{r}isch verliebt – Flammkuchen mit Meeresfrüchten Frühlingsfrisch und knusprig – das ist unser Flammkuchen mit Meeresfrüchten. Ob…

Mehr lesen
Kräuterschmarren mit Erbsen und Spinat
Aus der Kräuterküche
Kräuterschmarren mit Erbsen & Spinat

kein Schmarrn – Kräuterschmarren mit Erbsen & Spinat Als absolute Fans des luftigen Ofen-Pfannenkuchens, haben wir uns…

Mehr lesen
Mohn Knoten aus Germteig
Süßes
Mohn Knoten aus Germteig

Gebäck mit Twist – Mohn Knoten Let’s twist again – mit Germteig Mohn Knoten! Heute kommt ein gedrehter Klassiker auf den…

Mehr lesen
sandwich mit calamar
F{r}isch verliebt
Sandwich mit Calamar im Backteig & Avocado Mayo

f{r}isch verliebt – Sandwich mit Calamar im Backteig Wir sind f{r}isch verliebt – in unseren neuesten Rezepttipp: Sandwich mit Calamar.…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Apfel Striezel Auflauf mit Nüssen & Joghurt Dip

Frühstücksauflauf – Apfel Striezel Auflauf mit Nüssen & Joghurt Dip Sonntags decken wir unseren Frühstückstisch gerne bunt…

Mehr lesen
F{r}isch verliebt
Knusprige Garnelen mit cremiger Polenta

f{r}isch verliebt – knusprige Garnelen Unser heutiger Rezepttipp lässt fisch-verliebte Herzen höher schlagen. Hier trifft knuspriger…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Mittelburgenland DAC – rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland

Mittelburgenland DAC rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland Unterwegs im Rotweingebiet – Treffen mit außergewöhnlichen…

Mehr lesen
One Pan Ofengerichte
Lachs vom Blech mit Gemüse & Kräutersauce

f{r}isch verliebt – One Pan Lachs vom Blech Unter der Woche darf es bei uns gerne unkompliziert, leicht aber trotzdem sättigend und…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee

{Pressereise} Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den…

Mehr lesen
VEGGIE
Winter Gemüse Tarte mit Nüssen & Blauschimmelkäse

bunt & gesund – Winter Gemüse Tarte Wir schicken vegetarische Weihnachtsgrüße mit Wintergemüse. Denn bunt und gesund,…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Schinkenbraten mit Ingwer Honig Kruste

außen knusprig, innen zart – Schinkenbraten mit Ingwer Honig Kruste An Weihnachten darf aufgetischt werden. Und das heuer ganz…

Mehr lesen
Backen
No Bake Joghurt Törtchen mit Spekulatius Boden

luftige Joghurt Törtchen im Weihnachtslook It´s beginning to look a lot like christmas.. selbst auf unseren Joghurt Törtchen türmt sich…

Mehr lesen
VEGGIE
Pilz Wellington

veggie Weihnachtsgrüße – Pilz Wellington Wir servieren die vegetarische Variante eines echten Festtagsklassiker. Filet Wellington…

Mehr lesen
Weihnachtsmenü
Kartoffel Vorspeise mit geröstetem Sellerie

für Veggies und feine Gaumen – Kartoffel Vorspeise mit geröstetem Sellerie In der Festtagszeit heizen wir den Ofen an, schwingen den…

Mehr lesen
Weihnachtsbäckerei
Knusprige Weihnachts Apfeltarte

Duft nach Liebe – Weihnachts Apfeltarte Kaum etwas duftet so sehr nach Weihnachten wie eine gute Prise Zimt mit dem Duft nach heißem…

Mehr lesen
Weihnachtsbäckerei
Butter Blätterteig Zuckerstangen

Süße Weihnachtsgrüße – Butter Blätterteig Zuckerstangen Es duftet nach Weihnachten aus unserer Backstube – knusprige…

Mehr lesen
Weihnachtskekse
Zuckerstangen Kekse

vom Keksteller – Zuckerstangen Kekse Ein absoluter Klassiker und an Weihnachten nicht wegzudenken: Zuckerstangen. Ob am Christbaum,…

Mehr lesen
Backen
Süße Zimtschnecken mit Preiselbeer Füllung

süße Zimtschnecken mit Weihnachtsaromen Bereits in Weihnachtsstimmung, bekommt nicht nur unser Haus einen festlichen Anstrich. Nach…

Mehr lesen
Weihnachtskekse
Klassische Lebkuchen – sofort weich

kinderleicht – klassische Lebkuchen super soft Kaum ein Weihnachtskeks schafft es seit so vielen Jahren immer wieder auf die Hitliste.…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Apfel Milchreis mit Mandeln

Kinderleicht – Apfel Milchreis mit Mandeln Kreative Kinderküche leicht gemacht. Kochen mit Kindern kann nervenzehrend sein, muss es…

Mehr lesen
Backen
Schoko Stollen mit Kaffee

aromenreich – Schoko Stollen mit Kaffee Im Winter, wenn es draußen früh dunkeln wird und in der Wohnung fein kuschelig, machen wir…

Mehr lesen
VEGGIE
Würziges Brokkoli Kartoffel Gratin

frisch aus dem Ofen – würziges Brokkoli Kartoffel Gratin Ob als Beilage zum Dinner oder mit einem grünem Salat als leichter…

Mehr lesen
Backen
Schoko Mandel Hanfkuchen

Schoko Mandel Hanfkuchen Wenn es draußen kühler wird, wird es im Haus umso gemütlicher. Warm ums Herz wird uns dabei nicht nur vom frisch…

Mehr lesen
Frühstück
Kürbis Shakshuka mit Liptauer, Feta & Spinat

auf kulinarischer Weltreise – Kürbis Shakshuka zum Frühstück Schon mal was von Shakshuka gehört? Ein pikantes Frühstücksgericht,…

Mehr lesen
VEGGIE
Kürbis Süßkartoffel Gratin

schneller Ofengenuss – Herbstgemüse Gratin Wenn es draußen kühler wird, duftet es bei uns in der Küche nach herrlichem Ofengenuss.…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Knuspriges Kürbis Granola mit Handmade-Etikett zum Ausdrucken

der Herbst lässt grüßen – Kürbis Granola Also absolute Fans der Kürbissaison darf bei uns Kürbis nicht nur würzig auf den…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Herbstliche Kürbiskipferl mit Nuss- & Preiselbeerfülle

ein Klassiker herbstlich neu interpretiert – Kürbiskipferl Ob Start in den Tag, Büro-Snack oder Kaffee und Kuchen, unsere…

Mehr lesen
Hoteldorf Schoenleitn
Geheimtipp in Kärnten entdeckt
Geheimtipp in Kärnten: Hoteldorf Schönleitn

Es gibt Orte in Kärnten die sind hinreichend bekannt. (Fast) jeder kennt sie oder zumindest sind sie vielen Kärntnern ein Begriff. Dann…

Mehr lesen
Backen
Upside Down Kuchen mit Zitrusfrüchten

Perspektivenwechsel – Upside Down Kuchen Weil ein Perspektivenwechsel ab und zu ganz gut tut, verraten wir euch heute das…

Mehr lesen
VEGGIE
Herbstlicher Ratatouille Auflauf

es herbstelt – Ratatouille Auflauf Feinster Gemüsegenuss französischer Art trifft auf erntefrische Kartoffeln und knusprige…

Mehr lesen
VEGGIE
Kartoffelpizza mit Liptauer & Schwammerln

der Herbst lässt grüßen – Kartoffelpizza mit Schwammerln Auch im Pizzaofen zieht der Herbst ein. Statt klassischer Pizza heute neu…

Mehr lesen
Backen
Mohnschmarren mit Zwetschgen Röster

Oktoberfest Edition – Mohnschmarren & Zwetschgenröster mit Schuss Das Oktoberfest gehört zum Herbst wie der Röster zum…

Mehr lesen
süßes Gebäck
Süße Brezeln mit Kirschmarmelade

Oktoberfest-Zeit – Süße Brezeln mit Kirschmarmelade Oktoberfest-Zeit ist Brezel-Zeit. Doch wer glaubt, dass das traditionelle…

Mehr lesen
Snacks
Sommerliche Fladenbrote mit Gemüse und Kräutercreme

Sommersnack – Fladenbrote mit Gemüse Knuspriger Sommersnack aus dem Pizzaofen. In Mini-Format vegetarisch belegt snacken wir heute…

Mehr lesen
DEKO & Rezeptideen
Schöner Wohnen & Rezepte für Gäste

{Dieser Schöner Wohnen & Rezepte für Gäste-Beitrag entstand in kreativer Zusammenarbeit mit der Gartenwelt Kropfitsch} Schöner…

Mehr lesen
Toskana Himbeer Baiser Dessert
Desserts
Himbeer Baiser Dessert im Glas

Fruchtiges Himbeer Baiser Dessert im Glas Dessert-Himmel, bist du es? Ein Bissen und dem Paradies so nahe. Zumindest schmeckt es so, denn…

Mehr lesen
Dessert im Glas
Panna Cotta mit Heidelbeeren

Genuss im Glas – Panna Cotta mit Heidelbeeren Italienischer Dessertklassiker im Glas serviert. Cremige Panna Cotta mit Heidelbeeren…

Mehr lesen
bella Italia
Oliven Focaccia mit Rosmarin

ciao Italia, ciao Oliven Focaccia mit Rosmarin Ein absolutes Sommerhighlight und immer sehnlichst herbeigewünscht – unser…

Mehr lesen
Backen
Saftiger Beerenstrudel

Beeriger Genuss – Beerenstrudel Lieblingsnascherei im Sommer sind eindeutig frische Beeren. Selbstgeklaubt oder vom Bauern lieben wir…

Mehr lesen
Sommer Bäckerei
Sommerfrüchte Clafoutis & Himbeereis

Sommerfrischer Genuss – Clafoutis mit Eis Süße Sommerfrüchte umhüllt von luftig-leichtem Teig. Im Ofen gebacken, mit einer Kugel…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Kulinarische Reise durch Schottland

{Der Schottland-Artikel enthält Werbung} Kulinarische Reise durch Schottland Das nördlichste Land von Großbritannien, Schottland, hat…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Vanille Pudding Porridge mit Nüssen & Früchten

im Frühstückshimmel – Pudding Porridge Luftiger Vanillepudding trifft auf cremiges Porridge. Dem Frühstückshimmel so nah –…

Mehr lesen
Desserts
Schokoladenkuchen vom Grill

außen luftig, innen zart – Schokoladenkuchen vom Grill Schokokuchen mit weichem Kern – ein absoluter Klassiker und…

Mehr lesen
Brot & Gebäck
Gefülltes Brot mit Schinken

Snacktastisch – gefülltes Brot mit Schinken Germteigschnecke einmal anders. Denn wer sagt, dass es immer süß sein muss. Mit…

Mehr lesen
Sommer Dessert im Glas
Frischkäse Soufflé mit Beeren

luftig zart im Glas – Frischkäse Soufflé Der Sommer lässt grüßen – heute luftig, zart mit einer extra Portion Fruchtigkeit.…

Mehr lesen
Picknick Snacks
Knuspriger Schinken Flammkuchen

Würziger Picknick Snack – Schinken Flammkuchen Saftig grüne Wiesen, Sonnenschein und feine Snackideen – wenn es aus dem…

Mehr lesen
Gemüsegarten Tarte
VEGGIE
Pikante Frischkäse Tarte mit Gemüsegarten

Tartatata – Pikante Frischkäse Tarte Neu aus der Serie kreativ und neu interpretiert gibt es bei uns heute Frischkäse Tarte. Pikant…

Mehr lesen
Snacks
Pikante Pistazien Cantuccini mit Pistazien Feta Dip

Genuss mit Nuss – pikante Pistazien Cantuccini Genuss mit Nuss – getreu diesem Motto snacken wir heute. Edle Pistazie trifft auf…

Mehr lesen
süß grillen
Rhabarber Beeren Crumble vom Grill

süßer Grillgenuss – Rhabarber Beeren Crumble Jetzt haben auch Naschkatzen Freude am Grillen, denn wir grillen heute süß. Backen am…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Heidelbeer Scones mit Zitronenglasur

Für Mama – Saftige Heidelbeer Scones mit Zitronenglasur Luftig leichte Scones mit saftigen Heidelbeeren und Zitronenglasur –…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Süßer Frühstücks Gebäck Auflauf

bon jour – süßer Gebäck Auflauf Wenn das Fernweh nach fremden Kulturen, fernen Ländern und kulinarischer Abwechslung mal wieder…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Italienischer Frühstücks Panzanella mit Petersilien-Gremolata

buon giorno – Frühstücks Panzanella Alles was wir so lieben, in einem Rezept vereint: Italien, Frühstück und Brot. Und der…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Guten Morgen – Frühstücksservice ist da

Wir laden zum Brunch „Morgens wie ein Kaiser“ – das Motto wird bei uns vor allem wochenends streng eingehalten.…

Mehr lesen
Frühling
Tomaten Galette mit Spargel

Frühlingsgrüße im Miniformat – Tomaten Galette mit Spargel Der Frühling grüßt heuer vegetarisch und im handlichen Mini-Format.…

Mehr lesen
Muttertag
Schoko Tassenkuchen

Grundrezept- Schoko Tassenkuchen Selbstgebacken und von Herzen schmeckt es bekanntlich am besten. Vor allem zum Muttertag darf was selbst…

Mehr lesen
DEKO & DIY Ideen
Muttertag in Blush Tönen – Deko, DIY & Rezepte

{Dieser Muttertag in Blush-Beitrag enthält Werbung} Muttertag in Blush Tönen Der Muttertag steht vor der Türe und damit auch die Zeit …

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Zu Gast im Almdorf Seinerzeit

{Pressereise} Auf höchstem Niveau im Almdorf Seinerzeit Alles neu, fast so wie seinerzeit. Das Almdorf Seinerzeit ist ein weit über die…

Mehr lesen
Brunch
Gebackenes Avocado Ei

Brunch Deluxe – Gebackenes Avocado Ei Morgens frühstücken wie ein Kaiser…. Das haben wir uns auch gedacht und laden mal wieder…

Mehr lesen
Beeren Crumble in einer ovalen Casserole auf einem schwarzen Rost
Süßspeisen
Rhabarber Himbeer Vanille Crumble

Beeriger Start in den Tag – Rhabarber Himbeer Crumble Frische Beeren, feine Vanille, Rhabarberröster getoppt mit knusprigem Crumble…

Mehr lesen
Backen
Zebra Cheesecake ohne Boden

Go wild for this – Zebra Cheesecake Streifen sind das neue Schwarz. Behaupten wir jetzt mal soeben und stellen euch unseren Star am…

Mehr lesen
Frühstücks Tisch
Ostern
Oster Brunch mit Schinken Platte

{Dieser Oster-Brunch entstand in köstlicher Zusammenarbeit mit Berger Schinken.} Der Duft von Frühling liegt in der Luft – Oster…

Mehr lesen
süße Nachspeisen
Birnen Topfen Auflauf zuckerfrei

Fruchtiger Birnen Topfen Auflauf zuckerfrei Ein bisschen Frucht darf sein! Gerne auch ein bisschen mehr. Denn unser fruchtiger Birnen Topfen…

Mehr lesen
Backen
Pavlova mit Beeren, Sahne & essbaren Blüten

Luftige Pavlova mit Beeren Heute im Desserthimmel gelandet servieren wir luftige Pavlova mit Beeren. Mit ein paar Tipps und Tricks ist die…

Mehr lesen
Backen
Schoko Nuss Blondies mit Himbeeren

Saftige Schoko Nuss Blondies Every Brownie needs her Blondie. Das dachten wir uns auch und haben daher herrlich saftige Schoko Nuss Blondies…

Mehr lesen
Pasta
Käse Lasagne mit Spinat und Kräutern

Say cheese!  Käse Lasagne mit Spinat Veggie-Fans und Pasta-Liebhaber aufgepasst, wir verraten euch heute unser Rezept für würzige Käse…

Mehr lesen
Backen
Mini Zitronen Gugelhupf

hello spring – hello Mini Zitronen Gugelhupf Pünktlich zum meteorologischen Frühlingsbeginn wird es bei uns fruchtig-frisch in der…

Mehr lesen
Fisch mit Kartoffelpüree Gratin
f{r}isch verliebt
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree-Gratin mit Gemüse

Der Duft nach Kindertagen – Fischstäbchen mit Kartoffelpüree-Gratin Wer kennst es nicht, ein bestimmter Duft eine bestimmte…

Mehr lesen
Gesunde Snacks
Panierte Gemüse Pommes mit 2erlei Dips

Snackification – Ofenfrische Gemüse Pommes Gesunder Knusperspaß frisch aus dem Ofen. Snackidee die Freude macht. Panierte Gemüse…

Mehr lesen
Lachsforellenfilet in Knusperkuste mit Gemüse-Ragout - Spargel, Erbsen und Champignons in cremiger Rahmsosße.
F(r)isch verliebt...
Lachsforellenfilet in Knusperkruste mit Frühlings-Gemüse-Ragout

Frühlingsfrische Küche – Lachs in würziger Knusperkruste Lachs in Knusperkruste – frisch aus dem Ofen – knusprig,…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Vorarlberger Käse Hörnchen Auflauf

Ofen-Genuss – Käse Hörnchen Auflauf Käsefans aufgepasst. Feiner Käse Hörnchen Auflauf knusprig im Ofen überbacken. Wie hört…

Mehr lesen
VEGGIE
Mediterrane Tomaten Semmelknödel mit Zucchini

Mediterrane Tomaten Semmelknödel Urlaubsfeeling bitte! Wir reisen zumindest kulinarisch in den Süden und servieren mediterrane Tomaten…

Mehr lesen
Kekse & Kleingebäck
Schoko Nuss Cookies zum Kaffee

Schoko Nuss Cookies zum Kaffee Wir schreiben Kaffee-Genuss groß und wollten es wissen. Alle Tipps und Tricks rund um Latte Art. Wie können…

Mehr lesen
Allgemein
English Tea Party

Ich liebe Geburtstage – am meisten meinen eigenen im Hinblick auf Geschenke, den schönen Tag aber vor allem ist der Geburtstag einer…

Mehr lesen
Pasta
Pizza Nudel Auflauf

Pizza Nudel Auflauf – La dolce Vita in der Küche Pizza oder Pasta – die Qual der Wahl. Jetzt nicht mehr, denn heute servieren…

Mehr lesen
VEGGIE
Knusprige grüne Fisolen mit zweierlei Dips

Ofen-Genuss: Knusprige grüne Fisolen Für alle die so gerne Snacken wie wir: knusprige grüne Fisolen, frisch aus dem Ofen.…

Mehr lesen
Backen
Weiße Sachertörtchen mit Brombeerkern & Frischkäsetopping

Hello Winterwonderland – Weiße Sachertörtchen Draußen Schneeweiß, drinnen kuschlig und aus dem Ofen der süße Duft nach weißen…

Mehr lesen
VEGGIE
Klassisches Schweizer Käsefondue

Wärmend für Magen und Seele – Schweizer Käsefondue Ein Topf voller cremigem Käse, wer kann da schon widerstehen? Ein klassisches…

Mehr lesen
italienisches Fladenbrot
Snacks
Dinkel Focaccia mit Wintergemüse, Petersilien Kürbiskernpesto & Eiaufstrich

Italien trifft auf heimischen Genuss – Dinkel Focaccia mit Wintergemüse Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – wir reisen mit…

Mehr lesen
F{r}isch aus dem Ofen
Lachs Gemüse Päckchen – LOW CARB

F{r}isch aus dem Ofen – Lachs Gemüse Päckchen Ofenfrischer Genuss in nur 30 Minuten auf unseren Tellern. Ihr liebt unkomplizierte…

Mehr lesen
Pizza
Original italienisches Pizza Rezept zweierlei belegt

Original italienisches Pizza Rezept – Veggie meets Bacon Was haltet ihr von einem Pizza-Abend? Bei uns immer hoch im Kurs! Warum?…

Mehr lesen
Vorspeisen & Salate
Avocado Bacon Pommes auf buntem Salat

it’s cold outside – Avocado Bacon Pommes Ummantelt und warm aus dem Backrohr. Würzig ummantelte Avocado Pommes frisch im Ofen…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Käse Pfannenkuchen mit Kräutern

Say Cheese – Käse Pfannenkuchen mit Kräutern Reichlich gedeckter Frühstückstisch, kreative Brunchrezepte. Wir starten das neue…

Mehr lesen
F{r}isch verliebt
Polardorsch „Greek Style“ mit mediterranen Kartoffeln & Brokkoli

Ofenf{r}ische Küche – Polardorsch „Greek Style“ Unkomplizierte ofenf{r}ische Küche. Gesundes „Fast Food“ –…

Mehr lesen
Gebäck
Roggen Jour Gebäck mit Rote Rüben Frischkäse

Winter-Trend-Alert – Jourgebäck selber backen Wir genießen die kalte Jahreszeit gemütlich zuhause und machen die Backstube…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Pikante Frühstückspfanne mit Urspitz

Silvester Brunch Deluxe – Pikante Frühstückspfanne Heuer lassen wir die Korken knallen. Denn wie sagt man so schön? Morgens wie ein…

Mehr lesen
Brot & Gebäck
Pikantes Germteig Gebäck Mini

Herzhafter Snackgenuss – Mini Germteig Gebäck Brotbacken liegt heuer absolut im Trend. Denn nichts edelt ein Dinner so sehr wie…

Mehr lesen
Brunch
Silvesterbrunch

Wir laden zum Silvesterbrunch Lange haben wir uns nicht mehr auf ein Jahresende so gefreut wie heuer. 2021 begrüßen wir mit viel Glitzer,…

Mehr lesen
Backen
Süßes Apfel Zimt Brot

Süßes Apfel Zimt Brot Aus der Kategorie „Rezepte für Sparfüchse“ stellen wir euch unser süßes Apfel Zimt Brot vor.…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Kulinarische Entdeckungsreise: Herbst in Südtirol – Genuss rund um Bozen & am Ritten

{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…

Mehr lesen
Ingwer Zitronenkuchen
Backen
Ingwer Zitronenkuchen mit Rosmarin nach Johanna Maier

eine besinnliche Weihnachtszeit mit Ingwer Zitronenkuchen Heute haben wir mal in unserem Rezeptbuchfundus geschmökert und sind an einem…

Mehr lesen
Kekse
Kaffeebohnen Kekse

Kaffeeklatsch – Kaffeebohnen Kekse Draußen verschneites Winterwonderland, drinnen Ofen warm, Weihnachtsmusik an. Wir lieben die…

Mehr lesen
Backen
Schoko Biskuit Roulade mit Preiselbeer-Obers

Luftig-fruchtiger Weihnachtsgenuss – Schoko Biskuit Roulade Let the good times roll. Gemeinsam mit Toppits® sorgen wir für mehr…

Mehr lesen
Desserts
Winterliche Äpfel in der Folie mit Haselnusseis

Ofenzauber – Winterliche Äpfel in der Folie mit Eis Gerade in der Weihnachtszeit haben wir besondere Freude daran unsere Liebsten mit…

Mehr lesen
Kekse
Zuckermandel Kekse

Naschen erlaubt! – Zuckermandel Kekse Süße Nascherein gehören zur Weihnachtszeit wie der Schnee zum Winter. Zumindest für…

Mehr lesen
Backen
Milchbrot mit Zimt Kakao Füllung

Gefüllter Frühstückstraum – Milchbrot mit Füllung Herrlich luftiger Frühstücksklassiker mit herbstlichem Twist – da fällt…

Mehr lesen
DEKO & Rezeptideen
Deko & Rezepte: Wir laden zum Herbst-Brunch

Wir laden zum sonnigen Herbst Brunch Heuer zeigt sich der Herbst von seiner sonnigen Seite. Kneift mich mal – ist es wirklich…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Bircher Müsli Porridge

einfach & gesund – Bircher Müsli Porridge Bircher Müsli ist wohl eines der bekannt-beliebtesten Frühstücksklassiker und dazu…

Mehr lesen
Backen
Birnen Honig Tarte Tatin

cést magnifique – Birnen Honig Tarte Tatin Österreichischer Blütenhonig trifft auf französische Spezialität. Tarte Tatin, in…

Mehr lesen
Suppen
Kräuterschaumsuppe mit Speckchips, Burrata & Backerbsen

Frisch aus dem Kräuterbeet – Kräuterschaumsuppe mit Speckchips & Backerbsen Wir servieren eine herbstliche Kräuterschaumsuppe…

Mehr lesen
Eis
Beeren Crumble mit Beeren Eis

Beeriges Dessert im Glas – Beeren Crumble mit Eis Das schmeckt nach Sommer. Wir sind für die kühle Jahreszeit gewappnet – mit…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Der Wein & das Burgenland: eine wunderbare Symbiose. Burgenländischer Wein.

{Dieser Beitrag „burgenländischer Wein“ entstand in Zusammenarbeit mit Österreich Wein} Must See, Must Drink, Must Be Auf den…

Mehr lesen
Backen
Germteig Schnecken mit Apfel Zimt Füllung

Saftige Germteig Schnecken mit Apfel Leicht und saftig – so muss Germteig sein. Heute mal ganz neu interpretiert verzichten wir auf…

Mehr lesen
Snacks
Kürbis Blätterteig Schnecken zweierlei

Süß versus Pikant – Zweierlei Kürbis Blätterteig Schnecken Entscheide du! Süße oder pikante Naschkatze? Du kannst dich nur…

Mehr lesen
Bio Äpfel Steiermark
Kulinarische Entdeckungsreisen
Steirische Bio-Äpfel & das „Apfelhuhn“

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit AMA Marketing: anlässlich der BIO-Aktionstage Unterwegs auf kulinarischer Entdeckungsreise in…

Mehr lesen
gefüllte Zucchini mit Nudeln
VEGGIE
Gefüllte Zucchini mit Nudeln

Vegetarischer Ofengenuss – gefüllte Zucchini mit Nudeln Heute gehts heiß her – wir heizen den Ofen ein. Denn es gibt gefüllte…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Süße Frühstückswraps mit Müsli

Süße Frühstückswraps mit Müsli Gefüllt, gerollt, gefaltet – wir alle kennen und lieben sie: Wraps. In allen Formen und Farben…

Mehr lesen
Pizza
Sommerpizza mit Erbsen, Gemüse & Mozzarella

Bunte Sommerpizza Wir lassen den Sommer gebührend ausklingen. Und sagen danke für die vielen lauen Sommerabende, viel Eis am See,…

Mehr lesen
VEGGIE
Herbst Galette mit Kürbis und Käse

Herbst Galette bunt gefüllt Wir machen es dem Farbenkleid der Natur gleich und füllen unsere knusprige Herbst Galette mit buntem…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Thunfisch Pizza

Dosenküche – Thunfisch Pizza Man mag ihn oder man mag ihn nicht – wir lieben ihn, den Fisch aus der Dose. Ob mit Pasta, gerne…

Mehr lesen
Nuss Müsliriegel
Snacks
Nuss Müsliriegel

Gesunder Snack für den Berg – Nuss Müsliriegel Gerade im Sommer und mit Kind sind wir sehr viel an der frischen Luft unterwegs. Ach…

Mehr lesen
VEGGIE
Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa & Halloumi in Sesam-Panade

it´s a match  – gefüllte Süßkartoffel Heute kommt unsere Kartoffel süß daher. Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Halloumi…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Dutch Baby Grundrezept

Dutch Baby Grundrezept – Pfannenkuchen aus dem Ofen … mit Beeren & Topfencreme ein wahrer Traum, diese Dutch Baby Pancakes.…

Mehr lesen
Schokotorte gefüllt mit und getoppt mit Topfencreme und frischen Beeren.
Kuchen & Torten
Kuchenreste Kuchen

against food waste – saftiger Kuchenreste Kuchen Aus alt macht neu! Wer kennt es nicht – ob nach der Grillerei, einem Geburtstag…

Mehr lesen
Salzkammergut Fischrestaurants
Zu Gast bei Peter & Paul – Hotel Peter am Wolfgangsee

{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Hotel Peter und spiegelt unsere Erfahrungen und ehrliche Meinung wieder.} Hallo und…

Mehr lesen
Schwedisches Picknick
DEKO & DIY
Schwedisches Picknick – News, Deko, DIY & Rezeptideen

{Diese Beitrag „schwedisches Picknick“ entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit IKEA} Wir laden zum schwedischen Picknick…

Mehr lesen
Frühstück & Brunch
Frühstückpfanne mit Kartoffeln, Eiern & Speck

Brunch Time … herzhafte Frühstückspfanne Sonntagsfrühstück mit der ganzen Familie – schmecken soll´s allen, viel muss es…

Mehr lesen
Stefanihof Fuschl
Kulinarische Entdeckungsreisen
Hotel Stefanihof in Fuschl am See

{Pressereise} Hotel Stefanihof in Fuschl am See Das Hotel Restaurant Stefanihof, mitten im mir so bekannten Ort Fuschl am See, liegt…

Mehr lesen
Gebäck
Oliven Focaccia mit Pesto

#cucinacatarina – Oliven Focaccia Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – sind hier so so gerne Gast – wird heute bei…

Mehr lesen
Backen
Marillen Topfen Auflauf

Cremig leichter Genuss – Marillen Topfen Auflauf Spontan ist´s doch am besten, nicht wahr? Denn spontan kam uns auch die Rezeptidee…

Mehr lesen
Nudeln vom Blech mit buntem Grillgemüse und Lachs
Pasta
One Pan – Nudeln mit Grillgemüse & Lachs in Kräuter-Öl-Marinade

One Pan Nudeln mit Grillgemüse Frisch vom Blech! Das ideale Rezept für deine nächste Grillparty. One Pan Nudeln mit Grillgemüse und…

Mehr lesen
Black Burger Buns mit Karreesteak auf Tisch
Burger
Black Burger mit Spinat, Karreesteak und Crunchips

BBQ Star – Black Burger BBQ Rezept mit dem man seine Gäste begeistert – schnell und unkompliziert. Viele trauen sich nicht…

Mehr lesen
Bunter Capresesalat mit gegrillten Marillen und Avocado
BBQ
Bunter Capresesalat mit gegrillten Marillen & Avocado vom Grill mit knusprigem BBQ Brot

Veggie Grillgenuss – Capresesalat mit Marille und Avocado Wir starten in die Grillsaison – mit einem bunten Capresesalt…

Mehr lesen
Italienisches Fladenbrot mit Gemüse in Form von Blumen belegt
Brot & Gebäck
Garten Focaccia

Foodtrend 2020 – Garten Focaccia Ohne die bunten Gemüsetartes geht heuer gar nichts. Garten Focaccia –  einer der Foodtrends…

Mehr lesen
Puten Spargel Involtini
Hauptspeisen
Kohlrabi Nudel Gratin mit Puten Spargel Involtini

Kreative Familienküche – Kohlrabi Nudel Gratin Feierabend bedeutet für uns Zeit mit der Familie. Die verbringen wir gerne in der…

Mehr lesen
Gebackener Brokkoli Karfiol
Salat
Gebackener Brokkoli und Karfiol auf buntem Salat

 Knusprig aus dem Ofen – Gebackener Brokkoli und Karfiol Knusprig feiner Bio-Genuss! Gebackener Brokkoli und Karfiol frisch aus dem…

Mehr lesen
Avocado Koriander Nudelbowl
Pasta
Avocado Koriander Nudel Bowl

Pasta e basta – Avocado Koriander Nudel Bowl Bowls, dieser Trend steht für gesunde Kombinationen. Beliebte Smoothie Bowls oder…

Mehr lesen
MamaWahnsinnHochVier, Vera Doppler, AnnaBirdie
Kinderstubn
Supermamas im Interview: Kinderküche, Tipps & Tricks für die #bleibdaheim-Zeit

{Kinderküche in Zusammenarbeit mit Supermamas} Wir haben drei echte Supermamas zu Wort gebeten – wie sie als Superheldinnen des…

Mehr lesen
Pikante Blätterteig Golatschen mit Schinken Käse Füllung
Backen
Pikante Golatschen mit Schinken Käse Füllung

Oster-Restlverwertung – pikante Golatschen Jedes Jahr glaubt man den Dreh herausen zu haben – jedes Jahr bleibt am Ende wieder…

Mehr lesen
Oster Striezel
Ostern
Oster Topfen Striezel

Der Oster Topfen Striezel ganz ohne … Heuer backen wir unseren Oster Striezel ganz ohne – ganz ohne viel Aufwand und ohne Germ.…

Mehr lesen
Lachs Spargel Knusperbrösel
F(r)isch verliebt...
Lachs in der Folie – auf grünem Spargel mit Knusperbrösel

Frisch aus dem Ofen – Lachs in der Folie mit Spargel Wir lieben Gerichte die super einfach, schnell in der Zubereitung und gesund sind…

Mehr lesen
Gemüse Topfen Aufstrich
Brot & Gebäck
Schnelle Joghurt Weckerln mit Topfen-Gemüseaufstrich

Leichte Joghurt Weckerln mit Veggie Aufstrich Frisch aus der eigenen Backstube. Macht man viel zu selten, ist aber richtig gut und dabei…

Mehr lesen
Thunfisch Tomaten Tarte
Hauptspeisen
Thunfisch Tomaten Tarte

f{r)isch verliebt – Thunfisch Tomaten Tarte Kinderleicht! Gemeinsames Kochen mit den Kindern fördert nicht nur das Miteinander,…

Mehr lesen
Nudelnester mit Spinat und Spiegelei
Hauptspeisen
Nudelnester mit Spinat und Ei

Auf Nestchensuche Inspiriert vom bevorstehenden Osterfest werden wir hier bei uns in der Kuchl kreativ. Wir zaubern Nudelnester mit Spinat…

Mehr lesen
Bärlauch Nudelbowl
Hauptspeisen
Bärlauch Nudelbowl

Saisonenküche – glutenfreie Bärlauchnudeln Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Daher eröffnen wir die…

Mehr lesen
Suppen
Tomatensuppe mit Parmesancrackern, Nudeln & Kräuterpesto

Cremig, cremiger, Tomatensuppe mit Parmesancrackern Die #CUCINACATARINA kennt keine Winterruhe und hat das ganze Jahr über Saison. Daher…

Mehr lesen
Drinks
Preiselbeere Moscow Mule

Die Mischung macht´s – Preiselbeere Moscow Mule Ideal für die Zubereitung des fruchtigen Preiselbeeren Moscow Mule – der…

Mehr lesen
Schoko Nuss Rührkuchen
Backen
Schoko Nuss Rührkuchen mit Stracciatella Creme

gerührt und gefüllt – Schoko Nuss Rührkuchen mit Stracciatella Creme Einfach aber oho – unser Schoko-Nuss-Rührkuchen mit…

Mehr lesen
Krapfen Rezept
Backen
Krapfen mit Birnen-Vanille-Kompott

Zeit für Krapfen! Krapfen werden besonders, aber nicht nur zu Fasching sehr gerne als Süßspeise in Österreich gegessen. Die…

Mehr lesen
Brot & Gebäck
Vollkorn Jourgebäck mit Kürbis Topfen Chili Aufstrich

Made with love – Vollkorn Jourgebäck mit Kürbis Topfen Aufstrich Ob herrlicher Brunch, Snacks für unterwegs oder als pikante…

Mehr lesen
Backen
Nuss Apfel Tarte mit karamellisierten Nüssen

Jeden Tag eine gute Tarte – Nuss Apfel Tarte Eine richtig gute Tarte bedingt die Einhaltung ein paar wichtiger Schritte. Zum Einen…

Mehr lesen
Hauptspeisen
One Pot Orangenhuhn mit Gemüse

Saftiger Ofengenuss – One Pot Orangenhuhn mit Gemüse Super praktisch und unkompliziert in der Zubereitung, absolut herrlich im…

Mehr lesen
Stories
Auf weihnachtlicher Mission mit dem eBike – Weihnachtswunder

{Dieser eBike-Beitrag enthält Werbung}  It´s the most wonderful time of the year! Was für ein Dezember! Im wahrsten Sinne des Wortes…

Mehr lesen
Gewürzkuchen im Glas
Backen
Gewürzkuchen im Glas

Backe, backe, Geschenke – Kuchen im Glas Wir backen uns die Geschenke heuer. Ein super luftiger Kuchen im Glas, schnell und einfach…

Mehr lesen
Hauptspeisen
One Pan Schweinefilets

Schwein gehabt! One Pan Schweinefilets Wir servieren heute ein super einfaches Gericht – das Motto bei den One Pan Schweinefilets lautet:…

Mehr lesen
Desserts
Cheesecake Souffle mit Zwetschgen Zitrus Mus

Himmlischer Genuss – Cheesecake Souffle Nur ein Bissen und man schwebt auf Wolken – Cheesecake Souffle mit…

Mehr lesen
DEKO & DIY
Christmas Preps: gedeckter Weihnachtstisch & Rezeptideen

{Dieser Weihnachtstisch-Beitrag enthält Markennennungen} Die Vorbereitungen laufen – Weihnachtstisch & Menü Die…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Rote Rüben Risotto mit gebratenen Garnelen

Bring´ Farbe in dein Leben – Rote Rüben Risotto An so grauen Tagen wie heute brauchen wir unbedingt ganz viel Farbe auf unseren…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Veganer Braten mit Rosmarin Kartoffeln & Pilz Rahm Sauce

Klassiker neu interpretiert: veganer Braten Wir geben österreichischen Traditionsgerichten einen neuen Anstrich, denn heute kommt ein…

Mehr lesen
Suppen
Süßkartoffel Kurkuma Cremesuppe mit Nudeln & Süßkartoffelchips

Farbenfrohe Vitaminbombe – Süßkartoffel Kurkuma Cremesuppe Wir bringen ein wenig Farbe in die Teils so graue Jahreszeit. Kräftiges…

Mehr lesen
Getränke
Fruchtiger Beeren Winter Zimt Punsch

Glühwein-Opening – Beeren Zimt Punsch Schon die Glühwein-Saison eröffnet? Wir haben es uns zu Hause gemütlich gemacht und die…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Hühnerfilets vom Blech „Kuba“ Style

Frisch aus dem Ofen – Hühnerfilets vom Blech Einfach, unkompliziert und schnell zubereitet, wenns mal wieder schnell gehen muss,…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreise
Schöner Wohnen – Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof

{Pressereise} Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof Schöner Wohnen beziehungsweise Urlauben, hieß es für uns die vergangenen Tage. Wir…

Mehr lesen
Stories
Rückblick: Fitfood Boot Camp

{Der Boot Camp Beitrag enthält Werbung} Rückblick auf unser Fitfood Boot Camp auf der Turracher Höhe!  Spaß, Action viele schöne,…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Schweinsschopf mit Apfel Thymian Sauce & Kartoffelgratin

Echte Hausmannskost: Schweinsschopf mit Gratin  Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knuspriges Frühlingskartoffel-Gratin mit einem…

Mehr lesen
Mehlspeisen
Sauerrahm Schmarren mit Heidelbeeren

Sauerrahm Schmarren Woher kommt er eigentlich dieser Schmarren? Dazu gibt es viele Geschichten. Eine Version der Geschichte ist, dass der…

Mehr lesen
Huehnerfilets a la Provence
Hauptspeisen
Hühnerfilets a lá Provence mit Schalotten & Kartoffeln

Saftiger Genuss aus dem Ofen – Hühnchen a lá Provence Zu Gast in Frankreich. Heute servieren wir saftigen Ofengenuss aus der…

Mehr lesen
Spargel mit Brösel
Spargel
Spargel mit Brösel & Frühlingsdip

Spargel mit Brösel Kaisergemüse Spargel in Form von Spargel mit Brösel! Die dünnen Stängel, die sich nur zur Frühlingszeit aus ihrem…

Mehr lesen
Zitronen Spargel Nudel
VEGGIE
Frühlings Spargelnudel mit Zitrone

Mit einem Frischekick in den Frühling – Spargelnudel mit Zitrone Heute haben wir für euch ein besonders frühlingsfrisches Rezept…

Mehr lesen
Low Carb Brot
Brot & Gebäck
LOW CARB Brot

Brot selber backen? Geht unkomplizierter und einfacher als man glaubt. Brot selber backen ist nicht nur leicht, sondern schmeckt auch…

Mehr lesen
Thunfischbällchen
Hauptspeisen
Scharfe Thunfischbällchen mit Wedges

Wir lieben moderne und kreative Rezepte mit sowohl regionalen als auch internationalen Einflüssen. So kam es auch zu diesem Rezept. Dabei…

Mehr lesen
Grießschmarren
Mehlspeisen
Grießschmarren mit Bio Schwarze Johannisbeere

Fluffiger Grießschmarren… Dieser saftige Grießschmarren is ein echtes „Kärntner Rezept“. Wir lieben Rezepte aus der…

Mehr lesen
DEKO & DIY
Silvester Glamour Deko

The same procedure as every year oder wie war das nochmal schnell mit Silvester? So oder so ähnlich geht es vielleicht einigen von euch,…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Almwellnes & Genuss auf der Teichalm im Hotel Pierer

Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…

Mehr lesen
Krautrouladen mit Wintergemüse
Hauptspeisen
Krautrouladen mit Wintergemüse

Deftiges für die Winterzeit! Deftige Krautrouladen wärmen selbst an eiskalten Wintertagen! Das Traditionsrezept aus Oma’s Küche ist…

Mehr lesen
Speckalm
Kulinarische Entdeckungsreise
Donauregion: Speck Alm und Batzengugelhupf

{Pressereise} 4 Tage Donauregion: Speck-Alm, Batzlgugelhupf in Grein & Camping deluxe donAu Stand’l: Steckerlfisch, Backhendl und…

Mehr lesen
Scharfe Quesadilla Wintersuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Scharfe Quesadilla Wintersuppe

In der kalten Jahreszeit essen wir gerne warme Suppen. Da darf es natürlich auch mal scharf werden, denn Schärfe heizt ja bekanntlich ein.…

Mehr lesen
Wochenkochen
Wochenplan #14: Wärmende Gerichte – Suppen & Eintöpfe

Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…

Mehr lesen
Wochenkochen
Wochenplan #13: Kalorienarme Rezepte für den Herbst

Besonders in der kalten Jahreszeit wo wir gerne rustikal und deftig essen, kann es zwischendurch auch gerne mal etwas leichteres auf den…

Mehr lesen
Nussschmarren mit Birnenkompott & Bio Holunder Marmelade
Mehlspeisen
Nussschmarren mit Birnenkompott & Bio Holunder Marmelade

Nussschmarren… Dieser flaumige Nussschmarren is ein echtes Rezept aus Kärnten. Wir lieben Rezepte aus der Heimat, die dann neu…

Mehr lesen
Wochenkochen
Wochenplan #12: Kürbisgerichte – Unsere liebsten Herbstrezepte

Jetzt im Herbst gehören wieder unbedingt Kürbisrezepte auf unseren Speiseplan, denn Herbstzeit ist Kürbiszeit! Nicht nur zu Halloween ist…

Mehr lesen
Wochenkochen
WOCHENPLAN # 8: Kartoffelerntezeit! – Rezepte mit selbst angebauten Kartoffeln

Wer in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu haben. Unser hauseigener Garten ist aber…

Mehr lesen
Veggie
Sommer Gemüse Pfanne mit Mozzarella

Unkompliziert, schnell und für jeden Tag – hier kommt alles aus einer Pfanne! Pfannengerichte sind nicht nur ein tolles Rezept zur…

Mehr lesen
Landgasthof zur NockenToni
Kulinarische Entdeckungsreise
Landgasthof „zur NockenToni“

Auf dem Weg nach Oberösterreich fahren wir durch das wunderschöne Salzkammergut, für das ich als Genussbotschafterin tätig sein darf und…

Mehr lesen
Lachs mit Tomatenkruste und Ofengemüse
F(r)isch verliebt...
Lachs mit Tomatenkruste & Grillgemüse

Chips mal anders! Chips sind nicht nur der ideale Snack und Liebling auf jeder Party, sondern können auch ganz anders – in unserem…

Mehr lesen
Wochenkochen
Wochenplan #5: Schmackhafte Grillrezepte

Da wir im Sommer besonders viel draußen sind und das auch hungrig macht, ist der August die ideale Zeit zum Grillen. Es muss aber nicht…

Mehr lesen
Kuchl Kouture
Stories
Kuchl Kouture

Affiliate Partnerschaft Stilecht unterwegs in der „Kuchl Kouture“ Eigentlich trage ich {als CookingCatrin fast} immer Dirndl und…

Mehr lesen
Wochenplan 2: Low Carb
Wochenkochen
Wochenplan #2: Genießen ohne Kohlehydrate – LOW CARB

Diese Woche dreht sich alles rund ums Thema Low Carb. Blitzschnell, kinderleicht oder gut vorzubereiten und natürlich perfekt für die…

Mehr lesen
Gefüllte Paprika mit Thunfisch
Hauptspeisen
Gefüllte Paprika mit Thunfisch

All-Time Klassiker Wir lieben moderne und kreative Rezepte mit sowohl regionalen als auch internationalen Einflüssen. Ab und zu darf es…

Mehr lesen
Wochenkochen
Wochenplan #1: Raffinierte & schnelle Sommergerichte

Brandneu – unsere Rezept-Wochenpläne. In dieser neuen, wöchentlichen Kategorie dreht sich {passend zum neuen Buch} alles um…

Mehr lesen
Drauradweg – kulinarisches Radwandern. Goldenes Rössl
Kulinarische Entdeckungsreise
Drauradweg – kulinarisches Radwandern

Anzeige Gute Rezepte und schöne Plätze gibt es in Kärnten {bekanntlich} viele. Diese herauszufinden bzw. die allerschönsten…

Mehr lesen
Entspannte Auszeit zu zweit im Naturhotel Alpenrose
Kulinarische Entdeckungsreisen
Entspannte Auszeit zu Zweit im Naturhotel Alpenrose

Entspannte Auszeit zu zweit… Es ist ja nicht so, dass wir nicht viel unterwegs wären. Der April hatte es reisetechnisch „in…

Mehr lesen
Folien-Gemüse-Packerln mit Kräuter Marinade
VEGGIE
Folien-Gemüse-Packerln mit Knoblauch-Kräuter-Marinade

Folien-Gemüse-Packerln …  Gemüse geht immer! Besonders als leckere Beilage wie Folien-Gemüse-Packerln mit hausgemachter…

Mehr lesen
Pizza Bianca vom Grill
Hauptspeisen
Pizza Bianca vom Grill

Pizza Bianca Pizza Bianca – der eine oder die andere hat es vielleicht schon einmal in einem italienischen Ristorante auf der Karte…

Mehr lesen
Weisses Rössl am Wolfgangsee
Kulinarische Entdeckungsreise
Im Weissen Rössl am Wolfgangsee

Im Weissen Rössl „Im weißen Rössl am Wolfgangsee…, da steht das Glück vor der Tür und ruft dir zu ‚guten…

Mehr lesen
Bärlauch pflücken Hanni Reichenvater Villa Salis CFB_6935
Kulinarische Entdeckungsreisen
Begegnungen, Fisch & Kräuter in Altaussee: Villa Salis

Eine besondere Region, Bärlauch klauben an einem der schönsten Plätze Österreichs und genießen mitten in Altaussee. Vor zwei Wochen…

Mehr lesen
Knusper-Hendl vom Blech mit Gemüse
Hauptspeisen
Knusper-Hendl vom Blech mit Gemüse

Knusper-Hendl vom Blech Knuspriges vom Blech! Mit unserem Knusper-Hendl haben wir ein Rezept entwickelt, das besonders für „kochfaule…

Mehr lesen
Kartoffelturm Paul Potato
MAGAZIN
Kartoffelanbau Zuhause: der Kartoffelturm Paul Potato

Kartoffelanbau für zuhause Wir erzählen euch heute von unserem Kartoffelturm, aber erstmal von Beginn an… Wenn ihr, wie ich, am Land…

Mehr lesen
Teriyaki One Pan Schweinefilets mit Gemüse & Speck
Ofengerichte
Teriyaki One Pan Schweinefilets mit Gemüse & Speck

Teriyaki One Pan Schweinefilets One Pan Schweinefilets – ein Blitzgericht aus dem Ofen! One Pot-Gerichte sind ja schon längst in…

Mehr lesen
Lammkeulen Steak mit Tee-Gemüse
Hauptspeisen
Lammkeulensteaks mit Frühlings-Tee-Gemüse

Kochen mit Tee Ofengerichte gehen immer – wir servieren Lammkeulensteaks mit frischem Tee-Gemüse. Dafür nimmt man Gemüse der Saison…

Mehr lesen
Schmarren mit Eis
Desserts
Schmarren mit Eis

Ein echter Schmarren mit Eis! Ein traditioneller Klassiker der österreichischen Küche – Schmarren. Dieser Schmarren mit Eis ist eine…

Mehr lesen
Lachs Wellington
Hauptspeisen
Lachs Wellington mit würzigem Käse

Fleisch in Blätterteigmantel ist besser bekannt als Filet Wellington. Daran angelehnt, zeigen wir euch heute eine Alternative mit Fisch…

Mehr lesen
Weihnachtskränze
DEKO & DIY
Weihnachtskränze! Runde Dekoideen

Kränze, Kränze, Kränze – so lautet das Motto unserer heurigen Advents- und Weihnachtstischdekoration. Kränze in allen Formen und aus…

Mehr lesen
Weihnachtsroulade
Backen
Winterroulade

Für diese Weihnachtsroulade ist uns das Toppits Backpapier gefaltet behilflich. Das Backpapier kommt bei der Roulade nämlich doppelt zum…

Mehr lesen
Glühweinparty im Garten
DEKO & DIY
Glühweinparty im Garten

Auch wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen jenseits der Nullergrenze absinken, muss man nicht zwingend immer drinnen feiern –…

Mehr lesen
Herbstgemüse Auflauf
Veggie
Herbstgemüse Auflauf

Herbstgemüse Auflauf – Schicht für Schicht ein Genuss Aufläufe und Gratins sind nicht nur im Herbst und Winter der Hit. Da…

Mehr lesen
Dinner im Kunsthistorischen Musem
Kulinarische Reise
Dinner im Kunsthistorischen Museum

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ein Kunst- und Genusserlebnis der besonderen Art! Eigentlich ist bei uns in der Familie meine Schwiegermama…

Mehr lesen
Chai Granola herbstlich dekoriert. Chai Granola in Glas mit Nüssen und Beeren. Herbstliches Chai Granola
Frühstück
Herbstliches Chai Granola

In Amerika gehört Granola zu den beliebtesten Frühstücksspeisen, aber es hat längst die ganze Welt erobert. Diese Variante des Müslis …

Mehr lesen
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel mit zweierlei Dips

In der österreichischen bzw. Wiener Küche gibt es wahrscheinlich kein „wienerischeres“ Gericht als das Wiener Schnitzel. Zur…

Mehr lesen
Bruffins auf weißem Teller auf Holzbrett mit Messer, Hauswürstel, Tannenzapfen
Snacks
Herzhafte Bruffins

Eine ganze Mahlzeit verpackt in einem Muffin – das sind Bruffins. Das neue Trendgebäck aus New York wird auch als Hybrid Food bezeichnet.…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Kurzurlaub in der Thermenregion Bad Radkersburg

Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…

Mehr lesen
Beef Ribs mit Ofenkartoffeln und Kräutern auf Holzbrett, Beef Ribs Sous Vide
Hauptspeisen
Beef Ribs Sous Vide

Sous Vide Garen ist derzeit in aller Munde. Viele Gastronomen setzen seit Jahren auf die Methode des Vakuumgarens. Dieser dennoch moderne…

Mehr lesen
Kuchen & Torten
Kinderparty mit Marmorkuchen Kinderschiff

Gerade im Spätsommer, bevor die Ferien wieder vorbei sind, ist die Sehnsucht nach den Freunden aus der Schule oder den Spielgefährten des…

Mehr lesen
DEKO & DIY
Poolparty und Grillspaß

Dieser Beitrag enthält Werbung. Das muss im Sommer einfach sein! Grillen am Pool oder am See – feine Abende mit guten Freunden, oder…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Weissenseer Cocktail-Tage

Sommer, Sonne – Cocktails! Was wäre ein (Kärntner) Sommer ohne den einen oder anderen frischen Drink bzw. noch besser Cocktail!…

Mehr lesen
Reportagen
Spargelzeit!

Es ist Spargelzeit: Ein Besuch am Spargelhof Von Mitte April bis zum 24. Juni dauert offiziell die Spargelzeit. Darauf freuen…

Mehr lesen
Hauptspeisen
Lammkronen mit Quinoa Avocado Minze Salat

Alle, die mich kennen, wissen, dass eines meiner aktuellen Lieblings-Geräte in der Küche der Dampfgarer ist. Ob Risotto, klassische…

Mehr lesen
Muttertag
Muttertag: Deko für die Kaffeetafel

Ein ganz besonderer Tag naht in großen Schritten! Heuer darf ich mich schon zum zweiten Mal auf diesen freuen: der Muttertag! Mal ganz…

Mehr lesen
Kaspressknödel Suppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Kaspressknödel Suppe

Rezept für traditionelle, österreichische Kaspressknödel Suppe. Die berühmten Tiroler oder Salzburger Kaspressknödel findet man auf…

Mehr lesen
Kochstudio

Mehr lesen
DEKO & DIY
Vintage Tee Party

It’s Tea o’clock: English Tea Party! Wir lieben Vintage, Torten und aufwändige Dekorationen! Was ich vor zwei Jahren schon…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Besuch am Musterhof der Hütthaler Hofkultur

Ein wunderschöner Tag in Oberösterreich Denkt man an einen großen Fleischerzeugungsbetrieb in Österreich, hat man vielleicht viele…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Pulled Beef Burger

Es ist der neue Trend im Sommer 2016 unter den Fleisch-Gerichten: Pulled Beef! Gezogen und nicht geschnitten heißt die Devise 2016 für…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Avocado Hummus mit Brotchips

Für die Brotchips: Zutaten (für 2 Portionen) 1 Baguette ( 250 g) 2 EL Ölivenöl Meersalz & getrocknete Kräuter Den Backofen auf…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Milchbraten vom Schwein mit Wintergemüse

Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Schweinebraten 650 ml Salzburg Milch Vollmilch 175 ml Salzburg Milch Schlagobers 200 ml Gemüsesuppe 2 TL…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Mini Scones mit Clotted Cream

Zutaten (für 2 Blech) Scones (ca. 24 Stk.) 2 Eier 300g Mehl 1/2 Backpulver 50g Butter 60g Zucker 120ml Milch 1 Prise Salz Rosinen (nach…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Schoko Gugelhupf

Zutaten (für einen Gugelhupf ca. 12 – 14 Stk). 250g Butter 4 Eier 250 g Zucker 100 ml Milch 8 gehäufte EL Kakao 250 g Mehl 1 Pkg.…

Mehr lesen
roast beef sandwich
Alle Rezepte
Roast Beef Sandwiches mit Kren

Zutaten  (für ca. 10 – 15 Sandwiches) 500g Beiried 2 TL Senf 1 EL Olivenöl 1 Stange knuspriges Weißbrot Salz und Pfeffer Senf,…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Gefüllte Hühnerbrust mit Äpfeln & Kräuter Kircherbsen

Zutaten für 2 Portionen 2 Hühnerfilets 1 Apfel 2 EL Semmelbrösel 3 EL Parmsan (fein gerieben) 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Olivenöl…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Fruchtiges Orangen Hühnchen

Zutaten (für 2 – 3 Portionen): 3 Hühnerkeulen Saft von 1 Zitrone Saft von 2 Orangen 1 Orange 3 EL Honig oder Agavendicksaft 4 EL…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Soft Gingerbread

 Zutaten (für 1 Kastenform) 150 g Butter 3 Eier 350 ml Zucker 225 ml Sauerrahm 400 ml Weizenmehl 3 TL Backpulver 2 TL gemahlener Ingwer 2…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Heiße Schokolade mit Marshmellows (Smores Hot Chocolate)

Zutaten (für 2 Portionen) 4 EL Kakaopulver (oder 4 – 6 Stücke Schokolade) 500 ml Milch 3/4 Becher Marshmellows 1/4 TL Zimt…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Rum Schokoladenkuchen aus dem Dampfgarer

Zutaten (für 4 – 5 Tassen): 2 Ei 100 ml Öl 100 g Zucker 5 EL Milch 100 g Mehl 3 EL echter Kakao 1/2 Pkg. Backpulver 5 EL Rum 2 El…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Mince Pie

„Mince Pie“ (Gefüllte Weihnachtstörtchen) Zutaten für ca. 12 Stück 250 g Mehl 150 g kalte Butter 1 Prise Salz 1 EL…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Bratapfel mit Zimtreispudding-Füllung

Zubereitungszeit: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen) 4 Äpfel 700 ml Milch 175 g Risotto Reis 1/2 TL Zimt 1…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Zanderfilet mit Blaukraut & Reiskroketten

Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 2 Portionen) 250 g Blaukraut mit Apfel 2 Zanderfilets Salz…

Mehr lesen
Gåststubn
Rotweinkuchen

Hallo ihr lieben CookingCatrin Freunde, ich kann euch garnicht sagen, wie sehr ich mich freue, hier und heute bei Catrin, ein lauschiges…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Walnusskekse

Zutaten: 300 g Mehl 1/4 TL Backpulver 200 g Butter 130 g Walnüsse, gemahlen oder fein gehackt 120 g Staubzucker 1 Ei 1 Prise Salz 1…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Nuss Sternen Tarte mit Johannisbeer Gelee

Zutaten: 120 g Butter 180 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 2 Eier 1/2 TL Zimt 50 g Haselnüsse (gerieben) 50 g Walnüsse (gerieben) 80 g Zucker 2…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Pfeffernüsse

Die sogenannten Pfeffernüsse ode auch Peppernotter sind ein sehr traditionelles Weihnachtsgebäck und stammen ursprünglich aus Norwegen.…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Perlhuhnbrust mit Riesling Risotto

Zutaten (für 4 Portionen): Für das Risotto: 1 große Zwiebel Olivenöl 280 g Risotto Reis 500 ml Liter Riesling Wein (zB. von Hejvin Wein)…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Kondensmilch Kekse

Diese zuckersüßen Blüten sind Kondensmilch Kekse oder sog. „Kondensmelk koekies“. Das Rezept für die südafrikanischen…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Spekulatiuskuchen mit Zimttopping

Bis dato war ich in meinem Leben ja noch eher selten mit dem Thema glutenfreie Ernährung konfrontiert. In letzter Zeit häufen sich aber…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Hühnerfilets mit Speck, Zitronen & Rosenkohl

Dieses einfache Ofengericht für Hühnerfilets mit Speck, Zitronen & Rosenkohl ist sehr unaufwändig und schmeckt der ganzen Familie.…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Landgasthof Kirchenbauer in St. Peter ob Radenthein

Vor allem der Herbst ist einer der schönsten Genussreisezeiten. Die Landschaft blüht in voller Pracht, die Bäume und Blätter leuchten in…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Bier Hendl

Zutaten: 1 Bio Huhn 300 ml Bier 150 ml Gemüsebrühe 6 Zehen Knoblauch 1/2 TL Chilipulver Salz & Pfeffer etwas frischer Thymian und…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Brombeer Blechkuchen

Zutaten (für den Boden): 4 Eier 200 g Zucker 130 ml Sonnenblumenöl 1 Pkg. Backpulver 450 g Mehl 200 Sauerrahm Für die Creme: 500 ml…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Saibling in Pergament

Vor allem im Sommer gibt´s bei uns ein absolutes Lieblingsthema: ganz f(r)isch verliebt gibt´s bei uns am liebsten leichte Fischgerichte…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Herz & eine Seele im Steirerschlössl

Am Weg zum Red Bull Ring und dem zum Projekt Spielberg gehörigen Luxus Hotel Steirerschlössl haben wir uns für eine Route mit ein paar…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Caipirinha Tarte mit Schneehaube

Zutaten (für den Mürbteig): 200 g Mehl 100 g Butter 120 g Zucker 2 große Eier Für die Fülle: 150 ml Mojito Sirup 3 Limetten 3 EL…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Grillgenuss beim Uniwirt

Wer hier regelmäßig die Beiträge über unsere kulinarischen Reisen liest oder in den Rezeptideen schmöckert weiß, dass wir erstens den…

Mehr lesen
Reportagen
Ein Blick in die Backstube Wienerroither

Wenn wir uns auf eine unserer kulinarischen Entdeckungsreisen begeben ist das meist abends zum Dinner oder seltener um die Mittagszeit für…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Schokoladenkuchen im Topf

Ein fein-saftiger Schokoladenkuchen im Topf garniert mit Schlagobers und frischen Beeren. Lässt sich wunderbar transportieren oder zum…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Bier Hendlpfanne

Zum Vatertag muss natürlich ein richtiges „Männeressen“ für Papa her. Und was ist da naheliegender als Fleisch und Bier. Die…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Gegrillter Lachs mit Krenkruste

Ein feines Rezept für gegrillten Lachs mit Krenkruste. Durch die Kren = Meerettichkruste bleibt das Lachsfilet schön saftig. Diese…

Mehr lesen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Zu Besuch im Uniwirt

Würde es bei einem Restaurant ein Kriterium „Everybodys Darling“ geben dann ginge diese Auszeichnung wohl an den Uniwirt in…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Käse Tartelettes

Einfaches Rezept für vegetarische Käse Tartelettes aus würzigem Bergkäse und frischen Tomaten. Sehr einfach gemacht, schmecken aber…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Kartoffel Lauch Gratin

Einfaches Rezept für leckeres Kartoffel Lauch Gratin aus dem Ofen mit würzigem Käse. Eine einfache und gesunde Hauptspeise oder auch als…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Prosecco Cake Pops

Für den Teig: 120 g Butter 170 g Zucker 250 g Mehl 125 ml Rosé Prosecco 4 Eier 1 TL Backpulver Frosting: 125 g Frischkäse 65 ml Rosé…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Bunte Zitronen Cake Pops

Zutaten: Für die Kuchenmasse: 250 g Zucker 280 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 4 Eier 4 EL Milch 2 Zitronen Für die Cake Pops: 125 g Mascarpone…

Mehr lesen
Backen
Latte Macchiato Torte

Zutaten: Für den Boden 6 Eigelb 6 Eiweiß 150 g Zucker 150 g geriebene Mandeln 30 g zerbröselte Biskotten (habe Vollkorn Biskotten…

Mehr lesen
Allgemein
Tipps & Tricks für das perfekte Menü

Du kochst & backst liebend gern und bist ein kleiner Meister in der Küche? Für dich ist ein 3 Gänge Menü oder auch ein Gourmetmenüt…

Mehr lesen
Alle Rezepte
Beeren Cheesecake

Alles Cheesecake… mhm aber im Sommer jetzt so richtig voller Geschmack mit Beeren 🙂 Heute gibt es anlässchlich der…

Mehr lesen