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Linsensuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Linsen Tomaten Suppe & Gemüsebällchen

Linsen Tomaten Suppe Warme Rezepte für kalte Tage. Ideal nach langen Herbstspaziergängen an der frischen Luft. Energiebringend, gesund und…

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Thailändische Küche
Scharfe Thai Asia Sommersuppe mit Garnelen

Auf kulinarischer Fernreise – Asia Sommersuppe Wir packen unsere Koffer … denn für uns geht es heute in den Süd-Ostern.…

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Alle Rezepte
Schnelle Kräuterschaumsuppe

Cremiger Genuss mit Knusper-Topping – Schnelle Kräuterschaumsuppe Wer kennt dieses „frisch-aus-dem-Garten“-Aroma? Finden…

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Cremige grüne Spargelsuppe mit frischen Spinatblättern
Stories
Stabmixer und leichte leckere Suppen: ein gutes Team

Suppen – so leicht und doch so schmackhaft Eine gute Suppe gehört sowohl zur klassischen Küche von Oma als auch zur modernen…

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Cremige grüne Spargelsuppe mit frischen Spinatblättern
cremig & fein
Grüne Spargelsuppe

cremig & fein – grüne Spargelsuppe Voller Vorfreude auf die bevorstehende Spargelzeit sind wir bereits fest am brainstormen,…

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Suppen
Tomatensuppe mit Parmesancrackern, Nudeln & Kräuterpesto

Cremig, cremiger, Tomatensuppe mit Parmesancrackern Die #CUCINACATARINA kennt keine Winterruhe und hat das ganze Jahr über Saison. Daher…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Krenschaumsuppe mit Knusper Grissini

Cremiger Genuss mit dem Gewissen knusper Effekt Heute steht mal wieder eine Flüssige Köstlichkeit auf der Speisekarte: eine cremige…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Grießknödel Suppe

Kleine Seelenwärmer – Grießknödel Suppe An kalten Tagen, braucht es köstliches aus Oma´s Kochtopf um sich so richtig wohl zu…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Erbsensuppe mit Kohlsprossen & Speck

Cremiger Genuss – Erbsensuppe mit Kohlsprossen In der stressigen Weihnachtszeit darf es ruhig mal auch was leichteres auf unseren…

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Suppen
Süßkartoffel Kurkuma Cremesuppe mit Nudeln & Süßkartoffelchips

Farbenfrohe Vitaminbombe – Süßkartoffel Kurkuma Cremesuppe Wir bringen ein wenig Farbe in die Teils so graue Jahreszeit. Kräftiges…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Geröstete, grüne Gemüsesuppe mit Feta & Nüssen

Cremiger Suppengenuss – Grüne Gemüsesuppe mit Feta & Nüssen Suppenkasperl und Fans der österreichischen Küche hergeschaut.…

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Scheunendinner
Suppen
Gefüllte Paprikasuppe mit Croutons und Backerbsen

Suppn´zeit is´- Paprikasuppe mit Croutons Da wird einem warm um´s Herz. Suppen, der All-Time-Favourite für die kühlere Jahreszeit,…

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Cremige Thai Kokos Süsskartoffel Suppe Mit Sriracha und Limette
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Cremige Thai Kokos Süsskartoffel Suppe

Herzerwärmend – Thai Kokos Süßkartoffel Suppe Heute wird es auf unseren Tellern besonders cremig. Wir servieren eine Thai Kokos…

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Suppen
Kürbis Kurkuma Suppe

Suppnzeit is- Kürbis Kurkuma Suppe Wenn sich die Natur in knallige Rot- und Orangetöne färbt, es draußen wieder kühler wird, ist es…

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Asia Suppe Thai Style mit Garnelen und Radieschen
Suppen
Asia Suppe „Thai Style“ mit Garnelen und Radieschen

Zu Gast in Thailand – Asia Suppe „Thai Style“ Heute geht unsere kulinarische Reise nach Thailand – wenn auch…

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Kräuterschaumsuppe
Suppen
Kräuterschaumsuppe & Knusper Käsebrote

Ein warme cremige Kräuterschaumsuppe ist nicht nur an kalten Tagen der ideale Wegbegleiter. Ob als schnelle Stärkung in der Mittagspause…

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Kurkuma Hühner Suppe
Suppen
Kurkuma Hühner Suppe mit Gemüse

Kurkuma, der aus Indien stammende gelbe Safran, wird dort zu Lande nicht nur als heilige Pflanze verehrt. Ihr wird außerdem eine heilende…

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Rote Rüben Suppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Rote Rüben Suppe mit Knusperstangerl

Rote Rüben Suppe aus unserem Kochbuch „KochGenuss“ Ein herrliches Saisonenrezept aus dem unserem Kochbuch. Gesunde Rote-Rübe…

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Karotten Erdäpfelsuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Karotten Erdäpfelsuppe mit Topfen Käse Nockerl

Karotten Erdäpfelsuppe Herbstzeit ist Suppenzeit! Bei Suppen achten wir vor allem auf Rezepte, die einfach, aber raffiniert sind, saisonal,…

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Scharfe Quesadilla Wintersuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Scharfe Quesadilla Wintersuppe

In der kalten Jahreszeit essen wir gerne warme Suppen. Da darf es natürlich auch mal scharf werden, denn Schärfe heizt ja bekanntlich ein.…

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Wochenkochen
Wochenplan #14: Wärmende Gerichte – Suppen & Eintöpfe

Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…

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Brokkolisuppe mit gerösteten Kichererbsen und UrSpitz
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Brokkolisuppe mit gerösteten Kichererbsen und UrSpitz

Brokkolisuppe Feine Brokkolisuppe für den Herbst und Winter! Wenn die Tage kürzer und auch kälter werden, wärmen wir uns am liebsten mit…

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Pilzsuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Pilzsuppe mit knusprigen Strudelblättern & Backerbsen

Klassische Pilzsuppe Herbstzeit ist Schwammerlzeit! Was geht schon über ein feines Schwammerlgericht im Spätsommer? Wir genießen diesen…

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Erbsensuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Scharfe Erbsensuppe

Wenn die Tage wieder kürzer und das Wetter kälter wird, heißt es auch bei uns wieder Suppenzeit! Passend dazu starten wir mit einer…

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Knoblauchcremesuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Knoblauchcremesuppe

Knoblauchcremesuppe … Ein lecker herzhaftes und schnelles Gericht ist die Knoblauchcremesuppe. Da wir Suppen lieben – und das…

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Frühlingskräutersuppe mit Radieschen
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Frühlingskräutersuppe mit Radieschen

Frühlingsfrischer Suppengenuss Frische Kräuter, kombiniert mit knackigen Radieschen – mit unserer Frühlingskräutersuppe leiten wir…

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Frühlings Gemüsesuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Frühlings Gemüsesuppe

Gemüsesuppe für den Frühling Wir servieren eine feine Frühlings Gemüse Suppe, die unsere Gäste von innen wärmt und gesund ist –…

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Zwiebel Suppe mit Prosecco und Käsecrostini
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Zwiebelsuppe mit Prosecco & Käsecrostini

Zwiebelsuppe mit Prosecco Ein Klassiker der französischen Küche: Zwiebelsuppe. Wir interpretieren das althergebrachte Rezept in eine…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Rindssuppe mit Pofesen

Rindsuppe mit Pofesen

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Käse Grießnockerl
Suppen & Eintöpfe
Käse-Grießnockerl-Suppe mit Gemüse-Bouillon

Käse Grießnockerl Grießnockerl als Suppeneinlage sind ein Klassiker der Österreichischen Küche, den wir schon von unserer Oma kennen.…

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Selleriecremesuppe
Suppen & Eintöpfe
Selleriecremesuppe

Im Winter liegen Cremesuppen, wie diese Selleriecremesuppe, voll im Trend! Cremige Wintersuppen schmecken nicht nur lecker, sondern sind…

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Süßkartoffelsuppe mit Chili
Suppen & Eintöpfe
Süßkartoffelsuppe mit Chili

Die Chilischote macht diese Süßkartoffelsuppe mit Chili zu einer wärmenden Wintersuppe. Die Süßkartoffel kommt aus Amerika und verleiht…

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Tomatensuppe mit Pesto
Suppen & Eintöpfe
Tomatensuppe mit Pesto & Parmesan

Die Tomatensuppe mit Pesto ist super köstlich und sehr schnell zubereitet. Wir zeigen mit einer Schritt für Schritt Anleitung und einem…

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Gemüsesuppe aus Gemüseschalen
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Gemüsesuppe aus Gemüseschalen mit Knusperstangerl

Wer täglich zu Hause selbst und mit frischen Zutaten kocht, der weiß auch wieviel Abfall dabei immer zusammenkommt. Neben Papier und…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Kräuterschaumsuppe mit Croutons

Cremig & frisch…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Spargelcremesuppe

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Alle Rezepte
Bärlauchschaumsuppe

Wilder Knoblauch, Hundsknofel oder Bärlauch – eine Frühlingsliebe

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Gemüsesuppe mit Teriyaki Sesam Sauce

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Suppen & Eintöpfe
Paprika Karotten Suppe mit pochiertem Ei

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Bunte Reissuppe mit Hendl & Gemüse

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Alle Rezepte
Rote Rüben Suppe mit Sellerieherzen

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Karotten Orangen Suppe

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Kaspressknödel Suppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Kaspressknödel Suppe

Rezept für traditionelle, österreichische Kaspressknödel Suppe. Die berühmten Tiroler oder Salzburger Kaspressknödel findet man auf…

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Suppen & Eintöpfe
Gemüsesuppe mit Backerbsen

So schmeckte die Suppe schon bei der Oma…  

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Suppen & Eintöpfe
Erdäpfelsuppe mit knusprigen Chips

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Karottentee Suppe mit knusprigen Karottenchips

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Käseschaumsuppe mit Käsecrackern

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Vegane Sellerie Kartoffelschaumsuppe

Sellerie ist ein echtes Wundermittel in der Küche, genau genommen sogar eine uralte Heilpflanze. Ob als roher Staudensellerie-Snack, oder…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Rote Rüben Schaumsuppe

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VEGGIE
Veggie Grießnockerl Suppe

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Alle Rezepte
Krenschaumsuppe

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Vegane Kürbiscremesuppe

Der Herbst kündigt sich schön langsam an und die Saison der Kürbisse beginnt endlich wieder! Mit Kürbissen experimentiere ich besonders…

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Alle Rezepte
Gemüse Detox Suppe

Wenn der Sommer vorbei ist, bedeutet das auch das Ende der Grillsaison – also die optimale Zeit, einen kleinen aber feinen Detox…

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Alle Rezepte
Kartoffel Mangoldcremesuppe

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Midsomar
Kalte Tomatensuppe mit Krabben

Ein Sommer in Schweden – klingt himmlisch! Der traditionell-schwedische Midsommar ist nicht mehr weit weg und es wird Zeit, zum…

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Gesund
Kurkuma Detox Suppe

Besonders an verregneten Tagen tut eine warme, frisch gekochte Suppe einfach richtig gut. Wer es besonders gesund mag, für den gibt’s…

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Ostern
Weißer Zurek (Ostersuppe)

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Alle Rezepte
Petersilienschaumsuppe mit Granatapfelkernen

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 275 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl 850 ml Gemüsesuppe 225 ml Schlagobers 2 große Bund Petersilie Salz…

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Alle Rezepte
Gailtaler Käsesuppe

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Alle Rezepte
Kräuter(tee)schaumsuppe

 

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Alle Rezepte
Erbsensuppe mit Topfennockerln

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Adventskalender
Rote Rüben Suppe

Zutaten (für 4 Portionen) 500 g Rote Rüben (vorgekocht) 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 750 ml Gemüsesuppe Salz & Pfeffer 120 ml Milch 2 EL…

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Alle Rezepte
Prosecco Käseschaumsuppe

   

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Alle Rezepte
Mediterrane Tomatensuppe

Zutaten (für 4 Portionen) 2 kleine Schalotten 2 Fleischtomaten 2 EL Olivenöl 600 ml Tomatensaft 2 Packungen Express Reis Salz, Pfeffer,…

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Alle Rezepte
Cremige Erbsensuppe

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl 600 g Erbsen 1/8 Liter Weißwein 800 ml Gemüsesuppe 100 g Creme fraiché 1/8 Liter…

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Alle Rezepte
Grüner Tee Suppe mit Gemüse & Huhn

Ein unkompliziertes Rezept für grüner Tee Suppe mit Gemüse und Huhn. Die Suppe ist in wenigen Minuten fertig, schmeckt der ganzen Familie…

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Alle Rezepte
Kärntner Kirchtagssuppe

Dieses Rezept für traditionelle Kärntner Kirchtagssuppe ist besonders im Sommer in Kärnten ein Dauerbrenner. Kein Villacher Kirchtag ohne…

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Alle Rezepte
Forellenschaumsuppe mit Erdäpfelcroutons

Feines Rezept für eine Suppe aus geräucherten Forellenfilets mit knuspriger Erdäpfel-Einlage. Zutaten (für 4 Portionen) 1 große Zwiebel…

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Alle Rezepte
Kalte Zucchini Joghurt Suppe

Besonders im Sommer eine ideale Vorspeise oder ein kühlender Snack. Gesund und leicht interpretiert und mit einer feinen Würze für den…

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Alle Rezepte
Gelbe Paprikasuppe

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1000 g gelbe Paprika 100 ml Weißwein 750 ml Gemüsebrühe 2 El Olivenöl Salz und…

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Alle Rezepte
Kartoffel-Käse-Suppe

Feines Rezept für Kartoffel-Käsesuppe! Eine sehr würzige und schmackhafte Suppe schnell zubereitet.

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Alle Rezepte
Fruchtige Krenschaumsuppe

Diese fruchtige Krenschaumsuppe schmeckt nicht nur zu Ostern, sondern das ganz Jahr. Die fein-würzige Mischung aus Kren mit dem fruchtig…

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Alle Rezepte
Mexikanische Hühnersuppe

Dieses einfache, aber sehr raffinierte Rezept für mexikanische Hühnersuppe mit würzigem Geschmack ist in wenigen Minuten fertig. Zutaten…

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Alle Rezepte
Leichte Kräuterschaumsuppe mit Schnittlauch-Topfennockerln

Passend zum Frühlingsbeginn gibt eine leichte Kräuterschaumsuppe mit feinen Schnittlauch-Topfennockerln. Gesund und ohne Schlagobers mit…

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Alle Rezepte
Pastinakencremesuppe

Zutaten: 6 Pastinaken 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 altbackene Semmel 1000 ml Gemüsebrühe 100 g Sauerrahm Salz und Pfeffer etwas Balsamico…

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Alle Rezepte
Vegane Karottensuppe

Rezept für eine fruchtig-leichte, vegane Karottensuppe. Durch echten Orangensaft wird die Suppe besonders fruchtig und bekommt eine tolle…

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Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Schnelle Reis – Hendl – Suppe

Weil die Blitz Hendl Pasta so gut ankam habe ich wieder so ein einfaches, aber leckeres Rezept für euch dass der gesamten Familie schmeckt.…

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Alle Rezepte
Frittatensuppe

Ein weiteres Lieblingsrezept von mir sind Kräuterfrittaten. Die sind so lecker, die kann ich euch nicht vorenthalten. Zutaten: 200 g…

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Hauptspeisen
Thunfisch Pizza

Dosenküche – Thunfisch Pizza Man mag ihn oder man mag ihn nicht – wir lieben ihn, den Fisch aus der Dose. Ob mit Pasta, gerne…

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Nudel Risotto mit Tomaten und Mozzarella.
Risotto
Nudel Risotto mit Tomaten und Mozzarella

Bella Italia – Nudel Risotto Wer kennt es nicht, die Qual der Wahl: Nudel oder Risotto. Lieben wir beides und können uns oft nur…

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Knusperstangen mit Schinken, Käse und Pesto
Snacks
Knusperstangen – Schinken, Käse, Kürbiskernölpesto

Snack attack – Knusperstangen mit Kürbiskernölpesto Ob zum frischen Salat, zur cremigen Suppe oder als Snack für zwischendurch…

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Pasta
Kärntner Bandnudeln mit Bröseltopfen & Kräutern

Kärntner Käsnudel modern – Bandnudeln mit Bröseltopfen Wer liebt sie noch, die Kärntner Käsnudel. Die gefüllte Teigtasche ist…

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Asiatischer Nudelsalat
Gesunde Ernährung
Das Essverhalten in der Corona-Krise – kochen für die Gesundheit

Bewusste Ernährung in unsicheren Zeiten Die Corona-Pandemie wirkt sich nicht nur auf die Wirtschaft und damit den Arbeitsalltag der…

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Topfennudeln mit Kräuter auf einem Holzbrett serviert
Österreichische Klassiker
Topfennudeln mit brauner Butter & Schnittlauch

Würzige Topfennudeln: ein österreichischer Klassiker – schnelle, vegetarische Küche. Ein Rezept für die ganze Familie: inspiriert…

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Kirchtag
DEKO & DIY Ideen
Es ist Kirchtag! – Brau dich mal.. selber Bier brauen

{Dieser Beitrag entstand in kreativer Zusammenarbeit mit Kostbarmacher} Für ganz viele Österreicher ist es die schönste zeit im Jahr,…

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vegan
Vegane Gemüsebällchen mit bunter Gemüse Salsa und Avocado Mayo

Eine runde Sache – Vegane Gemüsebällchen Warm und kalt, als Brunch, Büro-Lunch, Snack für Zwischendurch oder als Topping auf dem…

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Alle Rezepte
Kräuter Gazpacho mit Dinkelbrot – anbauen, zubereiten & genießen

selbst anbauen, frisch zubereiten, gesund essen – Kräuter Gazpacho Urban Farmer – DER Sommer-Trend 2020. Erwecke deinen Garten,…

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Salzwelten Bad Ischler
Kulinarische Entdeckungsreisen
Salzkunde: Salz{e} näher betrachtet

Salzkunde: Salz{e} näher betrachtet Spannender Einblick in die Salzkunde. Besuch der neue Salz-Manufaktur und Schausaline der BAD ISCHLER…

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Stories
Kulinarische Entdeckungsreise: #VANLIFE mit eigener Küche

{Dieser Vanlife-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Mercedes-Benz}  Kulinarische Entdeckungsreise: #VANLIFE mit eigener Küche Urlaub…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Time Out Zeit zu Zweit und ein Wetteinsatz im Natur- und Wellnesshotel Höflehner

Zeit zu Zweit im Natur- und Wellnesshotel Höflehner Urlaub in Österreich – für uns seit Jahren ganz oben auf der Liste. Wir lieben…

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Hotel Held Fügen
Kulinarische Entdeckungsreisen
Urlaubshelden{Zeit}: Hotel Held in Fügen

{Pressereise} Auf nach Tirol, auf ins Zillertal Das schwierigste beim Schreiben eines Reiseberichts ist es oft das Besondere, die speziellen…

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Restaurant
Dinner und Casino

{Dieser Beitrag enthält bezahlte Links} Dinner und Casino Heute nehme ich euch zu einem kulinarischen Reisebericht mit, wo wir „zum…

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Frühstück & Brunch
Pikantes Granola

Frühstückshighlight – pikantes Granola Granola zum Frühstück, kennen und lieben wir alle. Süß mit Honig, getrockneten Früchten…

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Wildkräutersalat mit Löwenzahn, Rucola, wilden Thymian, Löwenzahnblüten und Backerbsen
Salat
Wildkräuter Salat mit essbaren Blüten

 Es wird wild auf unseren Tellern – Wildkräuter Salat Wir servieren heute einen schnellen Wildkräuter Salat mit Löwenzahn und…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Eine kulinarische Reise quer durch Italien

Dieser Beitrag enthält Verlinkungen. Eine kulinarische Reise quer durch Italien Von Fachleuten geliebt, von Touristen geschätzt und von…

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Frühlings Salat - Frischer Spinat mit knusprigen Kartoffelspalten und halbieren festgekochten Eiern
Salat
Frühlings-Kartoffelsalat mit Radieschen-Dressing

Frühlingsfrischer Kartoffelsalat – würzig fein Frühlingsfrische Grüße aus der Salatküche. Denn heute wird es bunt auf unseren…

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Gemüseminstrone
Suppen
Gemüse Minestrone mit Backerbsen

Frühlingssuppe – Gemüse Minestrone mit Backerbsen Für unsere Frühlings Gemüse Minestrone braucht es nicht viel. Frisches Gemüse,…

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Gemüse-Sugo, grüne Spargelcremesuppe, Bärlauchbutter, rotes Pesto
Einkochen
Haltbarmachen im Glas – Rezepte für die kreative Gläserküche

Haltbarmachen im Glas – kreative Rezeptideen Frisch aus dem Garten, geschmacksintensiv und selbstgekocht – so schmeckt´s uns am…

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Spargel Nudelpfanne
Pasta
Schnelle Spargel Nudelpfanne mit Spargelpesto

Spargelzeit is´- Spargel Nudelpfanne mit Spargelpesto Wir können es immer kaum erwarten – die Spargelzeit. Offizielle Beginn der…

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Lachs Burger mit heller Kräuter-Mayo als Basis, Rucola, Kresse, Tomaten
Hauptspeisen
Frühlings Lachs Burger mit Spargel

F{r}isch verliebt – Lachs Burger mit Spargel Frühlingsfrische Snackidee! Knusprig gebratener Lachs mit feiner Zitronennote, frischer…

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Immunsystem stärken
Immunsystem stärken
Immunsystem stärken & Darmflora aufbauen mit gesunder Ernährung: Interview mit Ernährungsexpertin

Immunsystem stärken – wichtig in Zeiten von Corona Ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und Obst, Sonnenlicht, Bewegung –…

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DEKO & DIY Ideen
Mittsomernachtsfest – feiere deine eigene Party zur Sonnenwende! 

Wenn in Schweden zum Mittsommernachtsfest geladen wird bleibt keiner zu Hause. Die schwedischen Mittsommernachts-Traditionen sind weit über…

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Bärlauch Nudelbowl
Hauptspeisen
Bärlauch Nudelbowl

Saisonenküche – glutenfreie Bärlauchnudeln Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Daher eröffnen wir die…

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Hochzeitsdekoration
Hochzeit 2020
Unsere Hochzeit

Hochzeit … oh ja … wir haben geheiratet! Dieser Beitrag beginnt einmal ganz anders als alle anderen. Warum? Weil ich selbst…

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Paleo Schokotorte
Ketogen backen
Paleo Schokotorte *zucker- & glutenfrei

zucker- und glutenfrei – Paleo Schokotorte Sieht verboten aus und schmeckt auch so. Ist aber selbst im zuckerfreien Januar erlaubt.…

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Dunkle Steingut-Schüsseln mit gedrehten Nudeln in Tomaten-Ricotta-Sauce mit Mozzarella garniert
Hauptspeisen
Nudeln mit Tomaten Ricotta Sauce und Mozzarella

Naturgenuss – Nudeln mit Tomaten Ricotta Sauce Mehr als einfach „nur“ Nudeln mit Tomatensauce. Wir verfeinern unsere…

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Sparfüchse
Hauptspeisen
Linseneintopf mit Speck

Für Genießer & Sparfüchse – Linseneintopf mit Speck Wir starten mit vielen Vitaminen in das neue Jahr und schonen dabei unser…

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Weihnachtsbäckerei
GEWINNSPIEL: Kenwood Küchenmaschine gewinnen & Mohnkekse mit Lemon Curd Füllung

Backe, Backe, Kekse – Mohnkekse mit Lemon Curd Füllung Bei uns geht es in der Weihnachtsbäckerei heiß her. Torten, Kuchen und ganz…

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Backen
Weihnachts Drip Cake

Erwecke deine Fantasie – Drip Cake Dieses Motto widmet Kenwood der neuen Chef XL Sense Special Edition. Durch ihre trendigen…

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DEKO & DIY
Weihnachtsdeko Deluxe – Funkelnder Festtagstisch

{Dieser Weihnachtsdeko Beitrag enthält Verlinkungen} Weihnachtsdeko Deluxe So glitzernd wie Weihnachtssterne überraschen wir heuer unsere…

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Pikante Kräuter Biskuitroulade
Hauptspeisen
Pikante Kräuter-Biskuitrolle mit Rinderfilet

Biskuitroulade einmal anders – Kräuter Biskuitroulade So luftig wie immer, aber statt süß pikant. Wir servieren eine herzhafte…

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DEKO & DIY
Christmas Preps: gedeckter Weihnachtstisch & Rezeptideen

{Dieser Weihnachtstisch-Beitrag enthält Markennennungen} Die Vorbereitungen laufen – Weihnachtstisch & Menü Die…

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Backen
Winter Schoko Nuss Gugelhupf

Oh du schöner Gugelhupf! Mit nur wenigen Handgriffen zum perfekten Gugelhupf. Zugegeben, wir haben auch tatkräftige Unterstützung hier…

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Backen
Lebkuchen Gugelhupf mit weißer Schokolade Glasur

Neuer Weihnachtsliebling – Lebkuchen Gugelhupf Weihnachten ohne Lebkuchen ist wie die Suppe ohne Salz. Und wenn es um das Backen geht,…

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Bücherkasten
Buch-Special
Kochbuchparade: Geschenke-Guide

Weihnachten steht knapp bevor. Und laut aktuellen Geschenktrends und vor allem für Foodies und Kochfans stehen Kochbücher und…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim

{Pressereise} Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim  Was ist das für ein schöner Herbst? Einer wie er im Bilderbuch steht und schöner…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Schöner Wohnen – Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof

{Pressereise} Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof Schöner Wohnen beziehungsweise Urlauben, hieß es für uns die vergangenen Tage. Wir…

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Backen
Schoko Feigen Kuchen mit Zimtcreme

Süße Herbstgrüße – Schoko Feigen Kuchen mit Zimtcreme Wir genießen den sonnigen Herbst in vollen Zügen. Und können es kaum…

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Editors Picks
Editors Picks
Lieblingsteile: Oktober

Editors Picks Oktober Hello autmun, I think I´m FALLin´for you. By, by Sommer hieß es in unserem letzten Special! Nach einem langem und…

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VEGGIE
Kürbisknödel auf einem Herbstsalat

Herbstlicher Knödelgenuss – Kürbisknödel Sonnige Herbsttage wie diese laden zu einem Lunch im Freien ein. Wir servieren heute ein…

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DEKO & DIY
Herbstliches Scheunendinner

 Vintage trifft Herbstgenuss Wir servieren herrlich wärmende Gerichte in herbstlichem Wohlfühl-Ambiente. In den Lieblingsfarben der…

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Stories
Rückblick: Fitfood Boot Camp

{Der Boot Camp Beitrag enthält Werbung} Rückblick auf unser Fitfood Boot Camp auf der Turracher Höhe!  Spaß, Action viele schöne,…

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Editors Picks
Editors Picks
Lieblingsteile: September

Editors Picks September By, by Sommer! Wir verabschieden uns mit einem Paukenknall vom Sommer und bedanken uns für unzählige Sprünge in`s…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Die Hois´n Wirtin vom Traunsee

Frisches Blut, voller Tatendrang und ein Picknick am Traunsee mit Wirtin Johanna vom Hois´n Wirt Hallo Traunsee sagen wir und fahren ein…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Frischer Fisch im Fischergartl

Guten Morgen am Wolfgangsee! Im wahrsten Sinne guten Morgen, denn während ich noch gemütlich in den Laken im letzten Stock des Hotel…

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Saftiger Nuss Rahm Gugelhupf
Backen
Saftiger Nuss Rahm Gugelhupf

Blitzrezept – Nuss Rahm Kuchen Auf der Suche nach einem unkomplizierten und einfachem Rezept für deinen spontanen Nachmittags-Kaffe…

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Hauptspeisen
Traditionelle Tiroler Speckknödel

Mitbringsel – Tiroler Speckknödel Keine Reise ohne an euch zu denken. So haben wir natürlich auch bei unserer Reise nach Südtirol…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Dolce Vita {Hotels} in Südtirol

Wunderbare Tage & Hotelhopping in Südtirol  Ich gebe zu, wenn ich jetzt sage, dass wir längst einmal wieder verreisen müssen dann…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Ein Tag am Urgetreide Feld

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Ein Tag am Feld Spannendes rund um Urgetreidearten, Anbau, Rekultivierung und Einsatz in der Küche Schon…

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Salate
Tomatensalat mit Feta, Pommels & Kräuterdressing

Knusprig & Frisch – Tomatensalat mit Feta & Pommels Wir achten auf saisonale Küche und freuen uns daher umso mehr, dass die…

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DEKO & DIY
Sommerdinner am See

 Sommernachttraum – Dinner am See Laue Sommerabende mit Freunden, endlose Gespräche, leichte Sommerküche und kühler Wein –…

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Salate
Burrata mit Tomatenraritäten, Basilikumdressing & Backerbsen

leicht, frisch, italienisch – Burrata mit Tomaten, Basilikumdressing & Backerbsen Leicht, frisch und italienisch – an…

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Lieblingsteile Juni
Editors Picks
Lieblingsteile: Juni

EDITORS PICKS Juni Unsere Lieblingsteile für die Sommerzeit inklusive Gewinnspiel Lang ersehnt und nun endlich da – der Sommer. Das…

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Grafengut am Attersee
Kulinarische Entdeckungsreisen
Wo Grafen schliefen … Grafengut am Attersee

{Pressereise} Freitag Nachmittag, wir kamen nach rund drei Stunden am Westufer des Attersees, genauer gesagt in Nußdorf am Attersee an.…

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Island
Reise
Island Teil 2 – wo das Licht noch immer nicht unter geht

die Isländische Alm Nachdem es der Wettergott am vierten Tag auf Island mit uns ausgesprochen gut meinte, waren wir vom früh angesetzten…

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Spargel mit Brösel
Spargel
Spargel mit Brösel & Frühlingsdip

Spargel mit Brösel Kaisergemüse Spargel in Form von Spargel mit Brösel! Die dünnen Stängel, die sich nur zur Frühlingszeit aus ihrem…

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Hotel Hochschober
Kulinarische Reise
Hoch, höher – Hochschobern

{Pressereise} Hotel Hochschober – Tiefenentspannung & kulinarischer Genuss Manchmal liegt das Gute so nah… Wie viele von euch…

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Frühlingssalat
Salate
Frühlingssalat mit Spargel und Reis

gesund und vielseitig – der Spargel Wir lieben es, wenn es wieder heißt: Spargelzeit. Das frische  Gemüse ist so vielseitig und…

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Tee, Drinks & Cocktails
Heiße Rum Schoko mit Marshmallows

Sonne – Schnee – Après-Ski Endlich da und schon wieder so gut wie vorbei – Après-Ski. Wer liebt es nicht, den ganzen Tag…

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Steak Salat Bowl mit Ofenpommes
Hauptspeisen
Steak Salat Bowl mit Ofenpommes

 Steak that – Steak Salat Bowl Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knackige Salatvariation mit Honig-Senf-Dressing,…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Bärlauch ernten

Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Gemeinsam mit Juliana waren wir Bärlauch „klauben“ in Unterkärnten und haben aus…

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Future 50 Foods Paris
Kulinarische Entdeckungsreise
Essen der Zukunft: Future 50 Foods Report

{ Pressereise auf Einladung von Knorr }  Essen der Zukunft Je taime Paris – das können wir jetzt wohl sagen! Paris oh Paris! Nun ja…

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Gemüsecurry
Hauptspeisen
Gemüsecurry mit Eiernudeln

frisch, asiatisch – Gemüsecurry Nudel – für uns ein Allrounder, der in viel mehr als nur in die italienische Küche passt. Zu…

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Hygge Frühlingsbrunch
DEKO & DIY
Hygge Frühlingsbrunch: Rezepte, Deko & DIY

Hygge Frühlingsbrunch! Es ist das Trendwort 2017 gewesen und ist auch noch heuer total angesagt: Hygge. Das Wort kommt aus dem Dänischen…

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DEKO & DIY Ideen
Valentinstag! Die schönsten Rezepte, DIY Ideen & Rezepte für einen romantischen Abend

Der Valentinstag steht wieder vor der Türe. Das freut nicht nur alle Datewütigen, Frischverliebten und Romantiker sondern sollte allen…

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Valentinstag
Valentinstag: Rezepte, Deko und Geschenkideen

Valentinstag Rezepte, Dekorationsideen & Geschenk-Inspirationen für den romantischsten Tag des Jahres. Die Liebe lebt von gemeinsamer…

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Eislaufen mit Winter Picknick
MAGAZIN
Wintereislauf & Gewinnspiel – Schlitten gewinnen

 Winter Wonderland Seit Woche liegt Österreich unter eine weißen Decke aus schimmerndem Schnee. Man kann sagen wir erleben einen…

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Naturhotel Forsthofgut
Kulinarische Reise
Entspannung Deluxe – Auszeit im Naturhotel Forsthofgut

{Pressetext} Auf Umwegen zum Urlaubsfeeling Dieser Beitrag hier beginnt ganz anders als alle anderen Reiseberichte. Tiefenentspannt. Wir…

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Büchersammlung Low Carb
Kochbuchbibliothek
Buchspecial „Gesund durch den Alltag“

Buchspecial LOW CARB Gebt es zu, bei wem ist nicht schon mal „sich gesünder ernähren“ auf der Vorsatz-Liste für das neue Jahr…

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Hummus mit Gemüsetopping
Stories
Foodtrends 2019

Gerade erst in das neue Jahr gestartet, freuen wir uns schon riesig auf die neuen Foodtrends 2019. Foodtrends 2018 waren unter anderem die…

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Winter Gemüsestrudel
Hauptspeisen
Winter Gemüsestrudel

Winter Gemüsestrudel Gefüllt und gerollt! Strudel sind einfach nachzumachen, sättigend und dank des vielen Gemüses, das in vielen…

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Kartoffel-Gemüsetampf
Vorspeisen
Kartoffel-Gemüsestampf mit Spiegelei & Crunchips roasted

Vorspeise mit Crunch! Eine Vorspeise muss nicht immer Suppe oder Salat sein. Warum nicht etwas ganz Neues ausprobieren? Wir zeigen euch ein…

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DEKO & DIY
Silvester Glamour Deko

The same procedure as every year oder wie war das nochmal schnell mit Silvester? So oder so ähnlich geht es vielleicht einigen von euch,…

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Geschenktipps für Foodies
Adventssonntagskalender
Geschenktipps für die Familie

Dirndl oder Lederhose von Trachten Edelheiss! Mir kommt nichts anderes in den Kleiderschrank! Wer öfter hier vorbeischaut weiß wenn ich…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Almwellnes & Genuss auf der Teichalm im Hotel Pierer

Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…

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Wochenkochen
Wochenplan #17: Winter is coming…

Winter is coming… Wir bereiten und schon auf kalte Tage und eisige Temperaturen vor! Der Winter kommt und das ziemlich rasch. Wenn es…

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Heimatküche
Kochbuchbibliothek
Heimatküche – die schönsten Kochbücher

Oh du schöne Heimat! Unsere Heimat verbinden wir mit vielen Dingen: Berge, Seen und Traditionen sind nur einige davon. Aber auch das Thema…

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Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Cremespinat
Hauptspeisen
Tafelspitz mit Röstkartoffeln & Cremespinat

Tafelspitz Wer an die traditionelle österreichische Küche denkt, der kommt am Tafelspitz mit Röstkartoffeln nicht so schnell vorbei. Als…

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Kürbis Gnocchi
Hauptspeisen
Kürbis Gnocchi mit Ziegenfrischkäse, Eierschwammerln & Rucola

Kürbis Gnocchi mit Eierschwammerln Herbstliche Rezepte verschönern uns kalte, trübe Tage! Ein feines Gericht voller frischer Zutaten, die…

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Bunter Herbsttisch
DEKO & DIY
Bunter Herbsttisch

Heuer erfreuen wir uns im Oktober besten Wetters! Was im September schon nach „bye bye“ Sommer aussah, müssen wir im Oktober wieder…

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Herbsttisch in Violett mit Gesteck, Blumen, Kerzen, Obst, Nüssen, Kürbis, Kuchen, Herbstdekoration
DEKO & DIY
Herbstdekoration wie im Märchenwald

Isabella Floristik und Foodbloggerin cookingCatrin verzaubern mit einem herbstlichen Tisch in Beerentönen und trendiger Herbstdekoration!…

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Wochenkochen
Wochenplan #12: Kürbisgerichte – Unsere liebsten Herbstrezepte

Jetzt im Herbst gehören wieder unbedingt Kürbisrezepte auf unseren Speiseplan, denn Herbstzeit ist Kürbiszeit! Nicht nur zu Halloween ist…

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Erntegemüse Risotto
Hauptspeisen
Erntegemüse Risotto *Dampfgar Rezept

Erntegemüse Risotto… Wenn die Zeit reif ist und die Gemüseernte ansteht, freuen wir uns über viele frische Rezepte. Salate,…

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Magazin Köstlich
Allgemein
Magazin Köstlich Herbst/Winter – jetzt kaufen

Brandneu… …unser halbjährliches Genussmagazin: KÖSTLICH mit der ersten Ausgabe für Herbst/Winter 2018. Auf 100 köstlichen Seiten…

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Erdäpfel Nuss Nudel
Köstlich

Brandneu… …unser halbjährliches Genussmagazin: KÖSTLICH mit der ersten Ausgabe für Herbst/Winter 2018. Auf 100 köstlichen Seiten…

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MAGAZIN
Köstlicher HerbstGenuss

 Am Samstag hieß es: Köstlicher Herbstgenuss… Unser Einladung zum herrlichen Genussnachmittag für die ganze Familie sind…

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Donauregion
Flussabwärts in Richtung City: Linz an der Donau

Pressereise Wie bereits im letzten Reisebericht über die wunderschöne Donauregion, geht es für uns am zweiten Tag weiter flussabwärts in…

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Schwammerlzeit!
Eierschwammerl
Schwammerlzeit!

Herbstzeit ist Schwammerlzeit! Es ist Schwammerlzeit! Zurzeit erleben wir einen richtigen Altweibersommer! – Traumhaftes Wetter,…

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Wochenkochen
Wochenplan #9: Heimatküche – Rezepte wie wir sie lieben!

Wer schätzt es nicht auch in der kalten Jahreszeit beliebte heimische Gerichte, wie damals in Großmutters Küche, zu schlemmen? Der…

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Erdäpfel Eintopf
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Eierschwammerl-Erdäpfel-Eintopf

Pünktlich, wenn der Sommer zu Ende geht und der Herbst wieder beginnt, gibt es nichts besseres, als sich auf das Sofa zu kuscheln und etwas…

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Gasthof Luger Brachse
Kulinarische Entdeckungsreise
Donauregion: kulinarisch entdeckt!

Wie hier bereits mehrfach erzählt, darf ich mich {nach wie vor voller Stolz!} als Genussbotschafterin der Salzkammergut Fischrestaurants…

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Kochbuchbibliothek
Buchspecial „Gute Laune Küche“

Es „herbstelt“! Wenn sich die ersten Herbstboten zeigen, neigen vielen vor allem nach einem wunderschönen Sommer oft dazu, in eine…

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Kochbuchbibliothek
Genuss aus dem Garten – Gerichte im Glas ***mit Gewinnspiel

Die Erntesaison ist wieder eröffnet! Wenn in den heimischen Gärten alles bunt und süß wird, dann heißt es ernten. Und wer liebt es…

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Wochenkochen
WOCHENPLAN # 8: Kartoffelerntezeit! – Rezepte mit selbst angebauten Kartoffeln

Wer in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu haben. Unser hauseigener Garten ist aber…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Genuss & Entspannung im Steirerhof

{Pressereise} Wenn das Wetter sich entscheidet, von einem Tag auf den anderen vom Hochsommer in ein verregnetes Herbsttief zu fallen, dann…

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Erdäpfel Nuss Nudel
MAGAZIN "Köstlich"
„Köstlich“ kochen

Brandneu… …unser halbjährliches Genussmagazin: KÖSTLICH mit der ersten Ausgabe für Herbst/Winter 2018. Auf 100 köstlichen Seiten…

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Kochbuchbibliothek
Urlaubsküche *von Italien bis Schweden

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu – somit beginnt jedoch die eigentlich ideale Zeit für den Sommerurlaub! Wenn die Hauptsaison…

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Sommergerichte: Rezepte für heiße Tage:
Rezepte für heiße Tage

Wir erleben den Jahrhundertsommer! Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke, die Sonne brennt, der Schweiß rinnt und am Liebsten würden wir…

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Fishery St. Kanzian
Kulinarische Entdeckungsreisen
Geheimtipp: Fishery in Sankt Kanzian

{Pressereise} Mit den Geheimtipps ist das ja so eine Sache… Man weiß eigentlich erst dann, dass man gerade eine Perle entdeckt hat, wenn…

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MAGAZIN
Ab ins Grüne! Snacks „on the Go“

Dieser Beitrag enthält Werbung.  Ab ins Grüne! Es sind Sommerferien {zumindest für die Kids} – das bedeutet: ab ins Grüne, ab in…

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Wochenkochen
Wochenplan #3: raffinierte Low Carb Gerichte Runde zwei

Diese Woche gehen wir in die zweite runde mit unseren raffinierten und schmackhaften Low Carb Gerichten, da unsere letzten Low Carb Rezepte…

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Kartoffel Gemüse Thunfisch Omelette
Hauptspeisen
Kartoffel Gemüse Thunfisch Omelette

Resteverwertung mit sommerlichem Omelette Resteverwertung mal anders – Foodwaste adé! Besonders nach der Grillparty oder in der Erntezeit…

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Wochenkochen
Wochenplan #1: Raffinierte & schnelle Sommergerichte

Brandneu – unsere Rezept-Wochenpläne. In dieser neuen, wöchentlichen Kategorie dreht sich {passend zum neuen Buch} alles um…

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Drauradweg: Villacher Brauhof
Kulinarische Entdeckungsreise
Drauradweg – Bierkultur & Rostbraten im Villacher Brauhof

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Nach Teil 1 unserer Kärnten Rundfahrt, nachzulesen im Beitrag: Drauradweg – kulinarisches Radwandern,…

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Fisch und Pasta in Gmunden
Kulinarische Entdeckungsreise
Fisch & Pasta in Gmunden

Wann wenn nicht jetzt im Hochsommer gibt es eine bessere Zeit für Fisch und Pasta! Das dachte sich auch Familie Parzer. Die bekannte…

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Picknick am See
Picknick
Picknick am See

Picknick! Raffinierte Rezepte für einen gelungenen Tag im Grünen. Sobald sich die Sonnenstrahlen regelmäßig zeigen und wir schon mitten…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Slow Food am Villacher Kirchtag

{Werbung} Slow Food: Villacher Kirchtag Wenn in Villach die fünfte Jahreszeit wieder vor der Türe steht, dann platzt die Draustadt aus…

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Kochbuchbibliothek
Aus Beet & Garten *Kochbuchspecial

Raw foods, Kräutergarten und selbst angepflanztes Gemüse sind mit unter den Foodtrends 2018. Ganz nach dem Motto „back to the roots“…

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Entspannte Auszeit zu zweit im Naturhotel Alpenrose
Kulinarische Entdeckungsreisen
Entspannte Auszeit zu Zweit im Naturhotel Alpenrose

Entspannte Auszeit zu zweit… Es ist ja nicht so, dass wir nicht viel unterwegs wären. Der April hatte es reisetechnisch „in…

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Kochbuchbibliothek
Gesund und lecker durch den Frühling!

Gesund und lecker … Endlich bestimmen wieder fröhliche bunte Farben und viele warme Sonnenstrahlen unseren Alltag. Um gesund und fit…

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Zypern Columbia Beach Resort
Kulinarische Entdeckungsreise
Columbia Beach Resort – oder: Willkommen im Paradies

{Pressereise} Willkommen im Paradies Unsere Rundreise über die Insel Zypern geht nach ein paar Tagen im Urlaubsörtchen Ayia Napa über das…

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Weisses Rössl am Wolfgangsee
Kulinarische Entdeckungsreise
Im Weissen Rössl am Wolfgangsee

Im Weissen Rössl „Im weißen Rössl am Wolfgangsee…, da steht das Glück vor der Tür und ruft dir zu ‚guten…

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Kochbuchbibliothek
Rezepte aus aller Welt

Wo uns unsere heutige kulinarische Reise wohl hinführen wird? Eines kann ich euch schon mal versprechen: in eine Welt voller leckerer…

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Frühlings Gemüse Gazpacho mit Pommels
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Frühlings Gemüse Gazpacho mit Pommels

Gemüse Gazpacho mit Pommels Jeder liebt es, zu naschen. Chips, Salzgebäck und Co. gehören oft einfach dazu – zum Fernsehabend mit…

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Batzenhäusl
Kulinarische Reise
Unterwegs im Salzkammergut: Batzenhäusl

{Pressereise} Batzenhäusl & Fischen am Mondsee Zurück zum Ursprung oder ganz von Anfang an! Unsere Reise ins Salzkammergut startete in…

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Süßkartoffel Thunfisch Pizza
Hauptspeisen
Süßkartoffel Thunfisch Pizza

Süßkartoffel Thunfisch Pizza Pizza ist ein allseits beliebter Klassiker. Noch schmackhafter wird das Gericht aus der italienischen Küche…

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Herzhafter Brotsalat mit Tomaten und Avocado
Brunch
Frühlingsbrunch mit Urgetreide Brot & Gebäck

Wir laden zum Mädels-Frühlingsbrunch mit Urgetreide! Heutzutage gibt es viele Diskussionen um Brot – dabei gilt Brot eigentlich als…

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Kochbuchbibliothek
Leckere schnelle und einfache Rezepte für Jedermann

Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Wer kennt das nicht auch, wenn nach einem langen Arbeitstag der Magen schon vor lauter Hunger…

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Kochbuchbibliothek
Von L.A nach Japan – ein Reise durch die Kochbücher der Welt

In unserem letzten Reisespecial in der Kochbuchbibliothek ging es quer durch Europa. Heute wagen wir den nächsten Schritt und zeigen euch…

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Salate
Frühlingssalat mit Röstkartoffeln

Frühlingssalat mit Röstkartoffeln … Bald wird es wieder Frühling und wir tauschen die warmen Suppen gegen frische Salate. Dieser…

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Kochbuchbibliothek
Urbane Stadtküche

Modern, lässig und meist auch gesund – das ist die urbane Stadtküche. Mit viel Gemüse, Obst und frischen, regionalen Zutaten locken vor…

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Apfelmus Porridge
Frühstück
Apfelmus Porridge

Frühstücksklassiker… Apfelmus Porridge Die wichtigste Mahlzeit am ganzen Tag… Die Rede ist natürlich vom Frühstück. Kein…

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Rezept für knusprige Zitrus Tarte
Kuchen & Torten
Zitrus Tarte mit Knusperboden

Frühlings-frische Zitrus Tarte Frühling bedeutet für uns frische Gerichte. Wir lieben Salate, frisches Frühlingsgemüse und Gerichte mit…

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Hotel Post Lermoos
Kulinarische Entdeckungsreisen
Kulinarik & Winterfreuden: Hotel Post Lermoos

Eigentlich sind wir keine Winterfreunde oder in anderen Worten wenn es schneit machen wir (bis auf Matteo) meist kein Luftsprünge, sondern…

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Kochbuchbibliothek
Fit und gesund ins neue Jahr!

Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Nach der ganzen Weihnachtsnascherei und dem vielen Schlemmen ist es auch mal wieder Zeit sich etwas…

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Kartoffel Cappuccino Suppe
Vorspeise
Kartoffel Cappuccino mit Räucherforellen & Rote Rübentatar

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festlich gedeckter Weihnachtstisch
DEKO & DIY
Winterwonderland – festlich gedeckter Weihnachtstisch

Festlich gedeckter Weihnachtstisch Weihnachten ist eine magische Zeit, denn an Weihnachten wird gebastelt, dekoriert und gemeinsam mit der…

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Weihnachtsgeschenkideen
MAGAZIN
Weihnachtsgeschenkideen für Foodies

 Dieser Beitrag enthält Werbung. Gmundner Keramik * für Frühstückliebhaber Wer liebt es nicht auch am Wochenende mit seinen Lieben ein…

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Winter Minestrone
Suppen & Eintöpfe
Winter Minestrone

Eine gute Suppenbasis für eine klare Winter Minestrone bieten saisonale Gemüsesorten. Auf unserer Einkaufsliste ganz oben stehen daher…

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Kulinarische Reise durch Europa
Kochbuchbibliothek
Kulinarische Reise durch Europa

Wer kennt sie nicht – die Urlaubssehnsucht? Gerade jetzt am Jahresbeginn sehnen wir uns danach wegzufahren. Für alle, die jetzt aber noch…

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Kochbuchbibliothek
Frühstücksideen für den perfekten Start in den Tag

Wie könnte man wohl besser in den Tag starten als mit einem gesunden, nährstoffreichen Frühstück? Das Frühstück ist nicht nur die…

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Roter Rüben Salat
Vorspeien & Salate
Roter Rüben Salat mit Nüssen, Buchweizen & Karotten

Roter Rüben Salat – ein heimisches Superfood. Bei vielen ist die Rote Rübe nicht sonderlich beliebt, weil sie sie nur im Glas oder…

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Wiener Rathauskeller
Kulinarische Reise
Lunch im Rathauskeller Wien

Dieser Beitrag enthält Werbung. Wir lieben die internationale Küche, vor allem in Wien gehen wir gerne zu unserem Lieblingsitaliener und…

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Dinner im Kunsthistorischen Musem
Kulinarische Reise
Dinner im Kunsthistorischen Museum

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ein Kunst- und Genusserlebnis der besonderen Art! Eigentlich ist bei uns in der Familie meine Schwiegermama…

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Tortilla Chips auf dunklem Teller mit Dips in Schüsseln, Tortilla Party
Tortilla Party
Tortilla Party mit Tortillas Rezepten

Tortilla Party Trend Dip Dip Hurra lautet das Motto unserer heutigen Tortilla Party! Alles dreht sich um Fingerfood und um…

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Kochbuchbibliothek
Heimatküche, wie wir sie lieben

Wer schätzt es nicht auch in der kalten Jahreszeit beliebte heimische Gerichte, wie damals in Großmutters Küche, zu schlemmen? Der…

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Schüsseln mit Reis. Gemüse, Lachs und pochiertes Ei, Lachs Bowl
Bowls
Lachs Bowl mit Herbstgemüse

Draußen regnet es seit Tagen, wir brauchen wärmende und gesunde, herbstliche Zutaten – und zaubern eine gesunde Lachs Bowl mit…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Kurzurlaub in der Thermenregion Bad Radkersburg

Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…

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Kochbuchbibliothek
Herbstliebe aus Oma’s Kochtopf- Klassiker für kühlere Tage

Mit der Herbstzeit kommen auch wieder die etwas kälteren Tage und es wird wieder Zeit für deftige Rezepte und klassische Gerichte, wie wir…

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Kochkurs
Soulkitchen mit Familie Sonnleitner

Schon lange Zeit bevor ich selbst als Foodbloggerin tätig war, geschweige denn im sonnigen Süden gewohnt habe war für mich ein Begriff…

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Kochbuchbibliothek
Schüssel, Glas & Bowl- lässige Gerichte im aktuellen Trend

Ob in der Mittagspause im Office oder unterwegs beim Picknick, immer öfter heißt es Lunch mit gesund aber mit wenig Zeitaufwand und am…

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DEKO & DIY
Girlsparty am Pool

Dieser Beitrag enthält Werbung. Girlsparty am Pool Ehrlicherweise muss ich zugeben, dass die Zeiten, in denen ich meine Freundinnen…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Picknick! Schnelle Rezepte & Tipps für´s Picknicken

Sommer, Sonne – Picknick! Egal ob am See, Bach, im Wald oder im Park – in der warmen Jahreszeit heißt es nichts wie raus auf das Rad…

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Kochbuchbibliothek
Sommerliche Detoxbücher

Wie jeden Sommer wollen wir natürlich auch dieses Jahr nicht nur fit und gesund aussehen, sondern es auch sein. Dafür eignen sich…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Besuch am Benediktinermarkt

Der Benediktinermarkt ist das pulsierende Herz Klagenfurts! Hier blüht selbiges von Genussliebhabern und Foodies auf. Dort treffen sich…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Genussmenü & Live-Kochen im Hotel Moserhof

Vielleicht habe es einige von euch letzte Woche auf Instagram in meinen Live-Stories mitbekommen. Ich durfte selbst einmal in die Küche und…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Spargelzeit!

Ein Besuch am Spargelhof mit typischen Spargelrezepten Von Mitte April bis zum 24. Juni dauert offiziell die Spargelsaison. Darauf…

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Kochbuchbibliothek
Mein eigener Küchengarten *Buchtipps

Der Frühling ist schon eine tolle, wenn nicht die schönste Jahreszeit. Endlich beginnt die Natur wieder zu blühen und erwacht zum Leben.…

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Hauptspeisen
Spargeltarte – eine knusprige Tarte mit Spargel

Ob grün, weiß oder violett – oh Spargel, wie sehr wir dich doch lieben! Das stangenförmige Gemüse hat jetzt endlich wieder…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Auf den Spuren meines Großvaters im Hotel Lambrechterhof;

Schon als kleines Mäderl hat mir meine Mama oft die Geschichte von meinem Opa und seinem langen Weg in die Schule erzählt. Es waren…

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MAGAZIN
Food Trends 2017

Jedes Jahr gibt es zahlreiche Neuerungen und Trends in der Küche – wie auch heuer. Heuer geht es vermehr in Richtung „zurück…

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Frühling
Grüne Frühlingsminestrone

Super viel frisches Gemüse steht bei uns jetzt im Frühling auf dem Speiseplan! Gemüse ist so vielseitig und kann in unendlichen…

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Kochbuchbibliothek
Voll gut, voll gesund, voll vegan: Top 5 Kochbücher

Hallo Frühling, hallo warmes Wetter und – hallo Bikinifigur! Wir nähern uns dem Sommer immer schneller, somit machen sich auch viele…

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Snacks
Käse- Gemüsesalat im Glas

An kalten Tagen wünscht man sich meist warme Wohlfühl-Kost. Dass ein feiner Saat aber genauso happy macht wie eine heiße Suppe, möchte…

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Kochbuchbibliothek
Länderküche – eine kulinarische Reise durch Europa

„Mehr Reisen“ – das ist auch heuer wieder, wie schon so oft, einer meiner Neujahrsvorsätze. Doch leider ist es nicht immer einfach,…

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Kochbuchbibliothek
Die Jahreszeiten Kochschule: Winter

Der Winter zeigt sich in seinen allerletzten Zügen. Während wir uns noch auf’s Skifahren freuen, stellen wir euch auch gleich das…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Familien{kurz}urlaub im Falkensteiner Club Funimation

Wie ihr wisst, lieben wir es, zu reisen. Carletto liebt Fernreisen, ich selbst bin aber nicht so der Fernreise-Freak, sondern fühle mich…

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Allgemein
Pferdeschlittenfahrt, Nachtrodeln & eine Premiere am Katschberg

Skifahren am Katschberg, wenn ich dieses Stichwort höre, muss ich sofort an meine Kindheit und Jugendzeit denken. Fast kein Wochenende, an…

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Kochbuchbibliothek
Gesunde & leichte Küche: meine Lieblingsbücher

Bei uns herrscht derzeit das Wetterchaos schlechthin. Den einen Tag schneit es, am Tag darauf gibt’s wieder Sonnenschein und etwas…

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Hauptspeisen
Mageres Meisel in Ochsenschlepp

Wir lieben die österreichische Traditionsküche! Spätestens seit unserem Kochbuch“ Echt.Fesch.Gekocht.“ steht das, was schon bei Oma…

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Kochbuchbibliothek
Neujahrsvorsatz: gesunde Ernährung *Buchtipps

Die Feiertage, die besonders für die vielen Schlemmereien berühmt sind, sind vorbei. Ich hoffe ihr hattet alle ein schönes Weihnachtsfest…

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Kochstudio
Das war die Kuchl Party!

 Klagenfurter Kochstudio „Die Kuchl“ glanzvoll eröffnet  Über 250 Gäste bei Open House von cookingCatrins neuem Kochstudio…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Wellness Kurzurlaub im Nachbarland!

Heute nehmen wir euch wieder mit auf einen kulinarischen Kurztrip, der uns dieses Mal ins benachbarte Ausland führt. Dieses Mal aber nicht…

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Tee, Drinks & Cocktails
Himbeer Smoothie mit Knuspertopping

Gerade im Herbst, wo endlich wieder die Saison für cremige Suppen beginnt und auch unsere geliebten Smoothies herbst-tauglich gemacht…

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Kochbuchbibliothek
Kürbis, Sterz & Co. – die schönsten Herbstbücher

Herbst ist schon eine schöne Zeit! Man muss sich zwar vom Sommer verabschieden, kann sich aber auf gemütliche Tage zu Hause freuen, auf…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Genusswanderung am Katschberg

Katschberg, am Samstag Morgen. Noch während wir von der Kärntner Seite des Katschberges in Richtung Berg hochfahren regnet es leicht. Ich…

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Kochbuchbibliothek
Superfoods, Vegan, Gesund – meine Lieblingsbücher

Es dauert nicht mehr lange und die Adventzeit steht bevor! Beziehungsweise die Zeit, in der man endlich wieder berechtigterweise Unmengen an…

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Deko & DIY
Kinderparty in Herbstfarben

Spätestens seit Matteo´s Babyparty, die (unglaublicher weise) schon wieder 2 Jahre her ist, bekommen wir immer wieder Anfragen für…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps zur Kinderküche & Kids‘ Parties

Heute stehen unsere lieben Kleinen im Vordergrund: Bei diesem Buchspecial dreht sich alles um Rezepte für Kinder und vor allem Partyideen,…

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Hauptspeisen
Quinoa Risotto

Herbstzeit ist für uns auch gleich Risotto-Zeit! Feine, cremige Risotto-Variantionen lieben wir in der kühlen Jahreszeit und landen hier…

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Herbst
Herbstrezepte aus Kärnten

Wer in Kärnten lebt, weiß, was Herbst in der Heimat bedeutet. Wenn die Tage kürzer werden, die Blätter bunter und die Temperaturen…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps zur Fischküche

Jetzt gibt’s Fisch auf den Tisch! Sommerzeit ist für viele auch Fischzeit. Sei es frischer, heimischer Fisch zuhause oder ein echter…

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Stories
Gesund mit Wasser: 10 Tipps & Effekte

Wasser ist ein wahrer Alleskönner, ein Wundermittel, ja fast schon ein „Zaubermittel“ der Natur. Mit zahlreichen positiven…

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Kochbuchbibliothek
Buchspecial Veggie

Sie ist ja nach wie vor total im Trend: die vegetarische und vegane Ernährung. Der Trend besteht ja nun schon ziemlich lange,…

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DEKO & DIY Ideen
DINER EN BLANC

DINER EN BLANC – Feiere deine private White Party! Mit den Anleitungen von cookingCatrin & Isabella Floristik wird deine weiße Party…

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Picknick
Picknick im Grünen

Wenn die Sonne scheint, es aber nicht zu heiß ist, kein Wölkchen am Himmel zu sehen ist und die Vögel zwitschern, dann ist es soweit:…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps: Foodfotografie

Sie ist ein wichtiger Bestandteil eines jeden Foodblogs: die Foodfotografie. Denn ein Foodblog lebt nicht nur von den Rezepten, sondern vor…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps: Cucina Italiana

Ich bin verliebt: in Italien!! Nicht nur in das Land an sich, sondern vor allem in die italienische Küche. Pizza, Pasta & Gelato…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps: Kräuterküche

Der Frühling ist nun endlich ganz bei uns angekommen, das merkt man nicht nur an den schönen, warmen Temperaturen. Auch im Garten…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps: Kochen mit Kids

Der Muttertag rückt immer näher und somit auch die Frage, was man denn für den Mittagstisch zaubern könnte. Viele Mütter kochen ja…

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Alle Rezepte
Traditionell(e) kulinarische Hot Spots in Österreich

Ich bin von ganzem Herzen Österreicherin. Damit meine ich jetzt weniger, dass ich nicht gerne reise, nach Italien fahre um dort mit Pizza,…

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NEWS
Das perfekte Maifest

Der Mai naht in großen Schritten. Habt ihr schon mal daran gedacht, ein eigenes Maifest zu organisieren und zu feiern? Das…

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Kochbuchbibliothek
Lieblingsbücher: healthy & happy

Es ist wieder Zeit für ein Buchspecial – und heute hab ich mir was Besonderes überlegt. Wir befinden uns ja noch mitten in der…

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Kochbuchbibliothek
Lunchbreak einmal anders

Heute darf ich mich mal bei euch vorstellen: mein Name ist Antonia, oder Toni, und ich gehöre nun zum Team CookingCatrin. 🙂 Und da…

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Alle Rezepte
Bunte Smoothie Rezepte

Endlich geht der Winter in den Endspurt und an den ersten frühlingshaften Nachmittagen kitzelt uns die Sonne an der Nasenspitze. Damit…

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Mama & Kidsblog
Milcheiweißallergie bei Kleinkindern

Schon so oft habe ich von Mamas aus meinem Bekannten- und Verwandtenkreis davon gehört, dass ihre Babys von schrecklichem Bauchweh geplagt…

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Stories
Fasching: Rezepte für närrische Zeiten

Karneval & Fasching – Rezepte für närrische Zeiten von cookingCatrin Fasching – die fünfte Jahreszeit ist vor allem hier in…

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Alle Rezepte
Milchbraten vom Schwein mit Wintergemüse

Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Schweinebraten 650 ml Salzburg Milch Vollmilch 175 ml Salzburg Milch Schlagobers 200 ml Gemüsesuppe 2 TL…

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NEWS
Nach der Party ist mitten im Kater: diese Kater Rezepte helfen gegen den Hangover

Am 1. Jänner geht es wohl (fast) allen gleich. Wir leiden nach einer durchzechten Partynacht und brauchen dringend gesunde Rezepte um den…

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Kochbuchbibliothek
Superfood & Detox Bücher

Voller Motivation starten wir ins neue Jahr und wollen alle unseren Winterspeck und die Weihnachtskilos wieder loswerden. Damit sind leichte…

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MAGAZIN
Weihnachtsmenü – Rezeptideen für die Festtage

Weihnachten steht schon bald wieder vor der Türe und natürlich wollen wir unsere Gäste nicht nur mit schönen Geschenken, sondern auch…

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Adventskalender
Kurkuma Latte

Kennt ihr Kurkuma? Das traditionelle aryuvidische Gewürz ist einer Bestandteile von Currypulver und wurde bis jetzt hauptsächlich für…

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Alle Rezepte
Zanderfilet mit Blaukraut & Reiskroketten

Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 2 Portionen) 250 g Blaukraut mit Apfel 2 Zanderfilets Salz…

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Adventskalender
Lebkuchensmoothie

Tür Nr * 4 * Adventskalender * Dieses