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Rezept für Wintertarte mit Schinken & Rotkraut Jeden Tag eine gute Tarte! Gesagt getan. Heute servieren wir eine winterliche Tarte mit…
Winter Wonderland – Festliche Winter Torte Bei uns ist der Weihnachtswahnsinn los. Endlich! Denn geht es nach mir kann die…
Ofenzauber – Winterliche Äpfel in der Folie mit Eis Gerade in der Weihnachtszeit haben wir besondere Freude daran unsere Liebsten mit…
Gebackener Ziegenkäse – Bon appétit Wir sind Käsefreaks, also ich für meine Wenigkeit. Das wissen die Meisten, die sich hier…
Cremiges Winter Risotto für kalte Tage Kalter Novembertag, trüb in trüb – in anderen Worten: 50 Shades of Grey. Da machen wir es…
Vitamin-Zufuhr – Wintersalat mit Halloumi und buntem Gemüse Gestärkt durch die kalte Jahreszeit. Gerade im Herbst und Winter achten…
Herbst-Winter-Ausgabe mit vielen Tipps und Rezepten für österreichischen Genuss zuhause Das Magazin Catrin Ferrari-Brunnenfeld, vielfach…
tea o´clock – Trauben Zitronen Punsch Tee trinken und abwarten. Bevor wir den Frühling eingeläuten, machen wir es uns nochmal zu…
Würziger Pfannengenuss – Wintergemüse Leberkäse Pfanne Heute tischen wir einen echten Klassiker auf. Gewürfelt nicht in Scheiben.…
Weihnachtsdinner – Winternudel mit Kohl, Brokkoli und Rinderfiletstreifen Es ist mal wieder an der Zeit für eine Pasta-Party. Heute…
Oh du schöner Gugelhupf! Mit nur wenigen Handgriffen zum perfekten Gugelhupf. Zugegeben, wir haben auch tatkräftige Unterstützung hier…
Leckere Teigtaschen mit Wintergemüsefüllung Leckere Topfenteigtascherl mit Wintergemüsefülle, das perfekte Gericht für kühle Tage.…
Glühwein-Opening – Beeren Zimt Punsch Schon die Glühwein-Saison eröffnet? Wir haben es uns zu Hause gemütlich gemacht und die…
Köstlich – Ausgabe Herbst/Winter Nach einem Sommer, der in die Geschichte eingeht, mit Hitzewellen und Rekordtemperaturen, freuen wir…
Winter Wonderland Seit Woche liegt Österreich unter eine weißen Decke aus schimmerndem Schnee. Man kann sagen wir erleben einen…
Aromen der asiatischen Küche treffen auf Wintergemüse aus den heimischen Gärten. Wir lieben den süßen Duft von Sojasauce und Teriyaki…
Winter Gemüsestrudel Gefüllt und gerollt! Strudel sind einfach nachzumachen, sättigend und dank des vielen Gemüses, das in vielen…
Ob wahr oder nicht, Schmarren sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Natürlich kenn ihn jeder, den traditionellen süßen…
Winterlicher Pasta-Genuss… Pasta ist eines der Lieblingsrezepte in unserem Haus… Kein Wunder! Schnell gemacht und so vielfältig…
Granatapfel, Nüssen und Winteraromen im Winter Grießbrei In der blutroten Frucht der Götter wie der Granatapfel gerne bezeichnet wird,…
Deftiges für die Winterzeit! Deftige Krautrouladen wärmen selbst an eiskalten Wintertagen! Das Traditionsrezept aus Oma’s Küche ist…
Winter is coming… Wir bereiten und schon auf kalte Tage und eisige Temperaturen vor! Der Winter kommt und das ziemlich rasch. Wenn es…
Gesund & gut Wintersalat – ein Muss an kalten Tagen! Warum Salat, werdet ihr euch fragen? Ganz einfach: wir zeigen euch hier eine…
In der kalten Jahreszeit essen wir gerne warme Suppen. Da darf es natürlich auch mal scharf werden, denn Schärfe heizt ja bekanntlich ein.…
Brandneu… …unser halbjährliches Genussmagazin: KÖSTLICH mit der ersten Ausgabe für Herbst/Winter 2018. Auf 100 köstlichen Seiten…
Eigentlich sind wir keine Winterfreunde oder in anderen Worten wenn es schneit machen wir (bis auf Matteo) meist kein Luftsprünge, sondern…
Handgemachte Keramik Schon vor dem Betreten des Keramikateliers Angelika Fritz im kleinen Ort Teufenbach umgibt einen eine besondere,…
Festlich gedeckter Weihnachtstisch & Weihnachtsmenü Weihnachten ist eine magische Zeit, denn an Weihnachten wird gebastelt, dekoriert…
Eine gute Suppenbasis für eine klare Winter Minestrone bieten saisonale Gemüsesorten. Auf unserer Einkaufsliste ganz oben stehen daher…
Was wäre der Advent ohne die köstlichen Weihnachtskekse? Die kälteste und zugleich schönste Zeit des Jahres naht, und wir stimmen uns…
Für diese Weihnachtsroulade ist uns das Toppits Backpapier gefaltet behilflich. Das Backpapier kommt bei der Roulade nämlich doppelt zum…
Als echte Naschkatzen lieben wir Winter Kuchen und Torten natürlich und vor allem in der kälteren Jahreszeit. Passend für den frühen…
Der Winter zeigt sich in seinen allerletzten Zügen. Während wir uns noch auf’s Skifahren freuen, stellen wir euch auch gleich das…
Nicht nur zur Weihnachtszeit lieben wir aufwändige, schöne Tischdekorationen. Dieser Dinnertisch steht unter dem Thema…
Eine Torte so fluffig wie frischer Pulverschnee!
Meine Mutter träumt schon seit Jahren von einer Reise nach Irland. Diese werde ich ihr heuer zu Weihnachten zwar nicht schenken aber…
Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Schweinebraten 650 ml Salzburg Milch Vollmilch 175 ml Salzburg Milch Schlagobers 200 ml Gemüsesuppe 2 TL…
Ich habe ja schon öfter über meinen Kinderwagen Liebling den Stokke Xplory gesprochen. Der ist für mich eigentlich schon seit Matteos…
Sangria schmeckt nicht nur im Sommer und in Spanien, sondern kann mit den richtigen Zutaten zum perfekten Winterdrink werden. Zutaten (für…
Einfach nur Koffer packen und ab in den Flieger oder ins Auto? Was ohne Kinder noch so einfach war, kann mit Babys und Kleinkindern zum…
Zutaten (für 2 Portionen) 5 – 6 Karotten 2 – 4 kleine Petersilienwurzeln 1/2 Kopf Radicchio 1/2 Stange Lauch 3 EL…
Die Grillsaison ist schon längst nicht mehr auf den Sommer beschränkt. Spätestens seit dem letzten Jahr werden allerorts bei eisigen…
Zeit zum Grillen 😉 Ihr denkt jetzt – jetzt dreht sie völlig durch und hat wohl vergessen, dass es gestern noch geschneit hat. Weit…
Fruchtig im Jänner – Himbeer Mojito Wir heben unser Gläser und sagen danke. Danke für viel Sonne, Badespaß, gutes Essen und…
Rezeptidee zum Brunch: Roulade mit Käse Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich, dass…
Aus Oma`s Rezeptefundus – Krautfleckerl Ganz nach dem Motto „aus Oma´s Rezeptefundus“ starten wir das neue Jahr…
Winter-Trend-Alert – Jourgebäck selber backen Wir genießen die kalte Jahreszeit gemütlich zuhause und machen die Backstube…
tropische Schale, schokoladiger Kern – Schoko Topfenknödel mit Kokos Tropische Schale, schokoladiger Kern – oder wie ging das…
Rezept für Spinat Käse Knödel auf Rucolasalat Ein Lieblingsklassiker der österreichischen Küche: Spinat Käse Knödel. Knödel und…
Schnelle Thunfisch Bällchen aus dem Ofen Gesunde Winterbowls mit Topping. Einfaches Rezept für knusprige Thunfisch Bällchen aus dem Ofen.…
Wir laden zum Silvesterbrunch Lange haben wir uns nicht mehr auf ein Jahresende so gefreut wie heuer. 2021 begrüßen wir mit viel Glitzer,…
{Dieser In Kontakt bleiben – Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit BOSCH eBike Systems} Stay in Contact, keep in Touch…
Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum Wein. Für uns…
Kaffeeklatsch – Kaffeebohnen Kekse Draußen verschneites Winterwonderland, drinnen Ofen warm, Weihnachtsmusik an. Wir lieben die…
Feine Festagsküche – Kürbis Kartoffel Rösti Gemeinsam mit BAD ISCHLER kulinarisch verwöhnt durch die Festtage. Denn wir bitten…
Luftig-fruchtiger Weihnachtsgenuss – Schoko Biskuit Roulade Let the good times roll. Gemeinsam mit Toppits® sorgen wir für mehr…
Dinner-Time: Schinken Carpaccio mit Feta Im Winter ist es bei uns immer besonders cosy – da verbringen wir gerne unsere Zeit…
Naschen erlaubt! – Zuckermandel Kekse Süße Nascherein gehören zur Weihnachtszeit wie der Schnee zum Winter. Zumindest für…
Gefüllter Frühstückstraum – Milchbrot mit Füllung Herrlich luftiger Frühstücksklassiker mit herbstlichem Twist – da fällt…
Wir laden zum sonnigen Herbst Brunch Heuer zeigt sich der Herbst von seiner sonnigen Seite. Kneift mich mal – ist es wirklich…
einfach & gesund – Bircher Müsli Porridge Bircher Müsli ist wohl eines der bekannt-beliebtesten Frühstücksklassiker und dazu…
Beeriges Dessert im Glas – Beeren Crumble mit Eis Das schmeckt nach Sommer. Wir sind für die kühle Jahreszeit gewappnet – mit…
So schmeckt der Sommer auch im Herbst – Zitrus Caprese Ein Hoch auf den Sommer. Viel Sonne, Badespaß, gutes Essen und entspannte Zeit…
Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit AMA Marketing: anlässlich der BIO-Aktionstage Unterwegs auf kulinarischer Entdeckungsreise in…
Die interaktive Online-Plattform „Lust auf Österreich“ von Kurier macht wie der Name bereits sagt Lust auf Urlaub zu Hause.…
{Der Bootcamp Beitrag enthält Werbung durch Markensichtbarkeit} Rückblick auf unser Fitfood Bootcamp auf der Turracher Höhe! Spaß,…
Ein Sommer zu Hause – Reiseberichte der besonderen Art Die interaktive Online-Plattform „Lust auf Österreich“ von Kurier…
{Dieser Vanlife-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Mercedes-Benz Marco Polo} AKTIV AM BERG – mit Mercedes-Benz Marco Polo Der…
Gesunder Snack für den Berg – Nuss Müsliriegel Gerade im Sommer und mit Kind sind wir sehr viel an der frischen Luft unterwegs. Ach…
Sommer Picknick Brote . . . mehr brauchte es nicht für eine herrliches Picknick am See. Wir zeigen zwei kreative Picknick Brote die genauso…
{Pressereise} Auf nach Tirol, auf ins Zillertal Das schwierigste beim Schreiben eines Reiseberichts ist es oft das Besondere, die speziellen…
Kuchl Upstairs – unser Terrassengarten Unglaubliche vier Jahre sind nur schon vergangen, seit wir im Herbst 2016 unser Koch- und…
Immunsystem stärken – wichtig in Zeiten von Corona Ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und Obst, Sonnenlicht, Bewegung –…
{nachhaltig Ostern feiern – in Zusammenarbeit mit vom FASS} Jedes Jahr sprechen wir hier über Trends – über Farben und Themen die…
Ab auf den Berg, ab auf die Piste – Sonnenskifahren Ab auf den Berg … heute nehmen wir euch mit auf den Berg, genauer gesagt auf die…
Hochzeit … oh ja … wir haben geheiratet! Dieser Beitrag beginnt einmal ganz anders als alle anderen. Warum? Weil ich selbst…
{Interview: unbezahlte Kooperation} Welches Brautkleid trägt man zum Standesamt? Bereits im letzten Artikel über die wichtigsten…
Cremig, cremiger, Tomatensuppe mit Parmesancrackern Die #CUCINACATARINA kennt keine Winterruhe und hat das ganze Jahr über Saison. Daher…
zucker- und glutenfrei – Paleo Schokotorte Sieht verboten aus und schmeckt auch so. Ist aber selbst im zuckerfreien Januar erlaubt.…
Start you day right – gesunder Porridge mit Beeren-Zwetschgen-Röster Damit uns die Weihnachtszeit mit all seinen süßen Versuchungen…
Scharfes Gemüsegulasch Wir servieren heute ein scharfes Gemüsegulasch – passt in jeder Jahreszeit – ob Frühling, Sommer,…
Suppenalarm! Wir zeigen euch heute ein Suppenrezept, das es in sich hat und zwar in Form von Käse! Eine leicht scharfe Karotten…
Krapfen-Zeit! Krapfen werden besonders, aber nicht nur zu Fasching sehr gerne als Süßspeise in Österreich gegessen. Die…
It´s taco time – bunter Taco-Salat Ob Sommer oder Winter, grün, rot oder kunterbunt, Salat geht immer. Und je bunter es auf unseren…
Silvester unter dem Motto: Fiesta Mexicana! Gerollt und gewickelt, gewrapped und gefüllt. So lautet das Motto unserer…
Zehn Geschenkideen mit dem Zehner-Gutschein Das richtige Geschenk für jeden! Wir zeigen euch tolle Geschenkideen für die…
Sushi Salat im Glas Wer unter uns liebt es nicht hin und wieder köstliches Sushi zu genießen. Mit unserem neuen Rezept für den Sushi…
Winter Edition – Kurkuma Cheesecake glutenfrei Wer uns kennt kennt, dass wir absolute Cheesecake-Fans sind. Ob mit Beeren, Schoko oder…
{Dieser Weihnachtstisch-Beitrag enthält Markennennungen} Die Vorbereitungen laufen – Weihnachtstisch & Menü Die…
Cremiger Genuss – Erbsensuppe mit Kohlsprossen In der stressigen Weihnachtszeit darf es ruhig mal auch was leichteres auf unseren…
Neuer Weihnachtsliebling – Lebkuchen Gugelhupf Weihnachten ohne Lebkuchen ist wie die Suppe ohne Salz. Und wenn es um das Backen geht,…
Weihnachten steht knapp bevor. Und laut aktuellen Geschenktrends und vor allem für Foodies und Kochfans stehen Kochbücher und…
{Enthält Affiliate Links} Die Indische Küche: Gewürze, buntes Markttreiben und noch buntere Currys – das alles ist die indische Küche.…
Cremiger Suppengenuss – Grüne Gemüsesuppe mit Feta & Nüssen Suppenkasperl und Fans der österreichischen Küche hergeschaut.…
Abendbrot- einfach gutes Brot . . . mehr brauchte es nicht für eine gute Mahlzeit. Wir zeigen drei kreative Brotbelege die genauso gut zu…
{Pressereise} Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim Was ist das für ein schöner Herbst? Einer wie er im Bilderbuch steht und schöner…
{Pressereise} Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof Schöner Wohnen beziehungsweise Urlauben, hieß es für uns die vergangenen Tage. Wir…
Zum {R}Einlegen Im Herbst macht sich die Sommermühe der Gartenarbeit bezahlt. Das Gemüse aus dem eigenen Garten oder aus biologischem…
Himbeerstrudel Saftig und fruchtig – das ist dieser herrliche Himbeerstrudel! Mit gleich zweierlei fruchtiger Füllung kommt der…
leicht, frisch, italienisch – Burrata mit Tomaten, Basilikumdressing & Backerbsen Leicht, frisch und italienisch – an…
Erfrischend würzig – Kurkuma Birnen Eistee And the Oscar goes to… Kurkuma! Die gelbe Knolle ist der Hauptdarsteller dieses…
Sommerzeit ist Teezeit Ihr seid absolute Teeliebhaber, zumindest im Herbst und Winter? Nicht mehr lange! Ab jetzt ist das ganze Jahr über…
epowered by Bosch: Die erste Frühlingstour nach diesem langen Winter Dieser Winter war {und ist} lange, voller Schnee und macht wirklich…
die Isländische Alm Nachdem es der Wettergott am vierten Tag auf Island mit uns ausgesprochen gut meinte, waren wir vom früh angesetzten…
Spargel mit Brösel Kaisergemüse Spargel in Form von Spargel mit Brösel! Die dünnen Stängel, die sich nur zur Frühlingszeit aus ihrem…
Hello spring! Kaum jemand wird so herbeigesehnt wie der Frühling. So schön der Winter auch ist, aber dem Zauber des Frühlings kann…
{Pressereise} Hotel Hochschober – Tiefenentspannung & kulinarischer Genuss Manchmal liegt das Gute so nah… Wie viele von euch…
Sonne – Schnee – Après-Ski Endlich da und schon wieder so gut wie vorbei – Après-Ski. Wer liebt es nicht, den ganzen Tag…
Spätestens seit ich seit Jänner 2019 Sport wieder als fixen Bestandteil meines Alltags integriert habe und mit KOTOSPORT, einem…
{ Pressereise auf Einladung von Knorr } Essen der Zukunft Je taime Paris – das können wir jetzt wohl sagen! Paris oh Paris! Nun ja…
Hygge Frühlingsbrunch! Es ist das Trendwort 2017 gewesen und ist auch noch heuer total angesagt: Hygge. Das Wort kommt aus dem Dänischen…
Wissen wo`s herkommt Wir lieben österreichische Klassiker aus Oma`s Küche neu interpretiert. Doch was bleiben muss ist die Qualität der…
Cranberry Birnen Smoothie Gesunde und leckere Smoothies einfach selber machen. Mit diesem Smoothie Rezept für einen schnellen Cranberry…
Kurkuma, der aus Indien stammende gelbe Safran, wird dort zu Lande nicht nur als heilige Pflanze verehrt. Ihr wird außerdem eine heilende…
Findet ihr auch, Bratäpfel mit Apfelmus Füllung darf in der Winterzeit nicht fehlen? Der warme Duft von Äpfeln in Kombination mit dem…
Kulinarischer Asien-Ausflug – Lachs Shrimps Poke Bowl Gerade oder vor allem rund um die Zeit meines Geburtstags mitten im Winter wo es…
{Pressetext} Auf Umwegen zum Urlaubsfeeling Dieser Beitrag hier beginnt ganz anders als alle anderen Reiseberichte. Tiefenentspannt. Wir…
Thunfisch Zucchini Laibchen Zuckerfreier Januar! So lautet die Devise im neuen Jahr! Wir lassen uns leckere Rezepte schmecken, mit denen…
Gerade erst in das neue Jahr gestartet, freuen wir uns schon riesig auf die neuen Foodtrends 2019. Foodtrends 2018 waren unter anderem die…
Rote Rüben Suppe aus unserem Kochbuch „KochGenuss“ Ein herrliches Saisonenrezept aus dem unserem Kochbuch. Gesunde Rote-Rübe…
Gewürzgugelhupf Gewürzgugelhupf für die Winterzeit! Der Gugelhupf ist wohl einer der am häufigsten gebackenen Kuchen – so auch in…
The same procedure as every year oder wie war das nochmal schnell mit Silvester? So oder so ähnlich geht es vielleicht einigen von euch,…
Cranberry Granatapfel Punsch Ein schmackhafter Granatapfel Punsch darf auch bei uns im kalten Winter nicht fehlen, denn der heiße Cocktail…
Blitz Eis Dessert Idee für die Feiertage! Herrliche Nuss-Crumbles treffen auf cremiges, bestes Häagen-Dasz Spekulatiuseis und auf die…
Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…
Geschenkspecial für Foodies Weihnachten für Genießer! Geschenktipps für Foodies zu finden das fällt uns leicht! Wir zeigen euch die…
Apfel Orangen Chutney Wir liebe Chutney! Dieses würzige Apfel Orangen Chutney mit Ingwer, Zimt und Gewürznelken ist das ideale Rezept für…
Walnusskuchen für die Advents- & Weihnachtszeit Backen in der Weihnachtszeit – das ist Familienidylle pur. Im ganzen Haus riecht…
Wir durften die Strecke für das aktuelle Miele Magazin „Herbst/Winter“ 2018 shooten! Herausgekommen sind tolle Wintergerichte…
Süß trifft pikant… Bei unserem herbstlichen Salat treffen süße auf pikante Zutaten. Der Zwetschgen Kürbis Vogerlsalat mit…
New York, New York – was für eine tolle Stadt! Auf unserer letzten {Kulinarik} Reise durften wir hautnah erleben, was die Metropole alles…
Oh du schöne Heimat! Unsere Heimat verbinden wir mit vielen Dingen: Berge, Seen und Traditionen sind nur einige davon. Aber auch das Thema…
Veganer Herbst-Genuss… Veganer Apfelkuchen – lieben wir! Backen bedeutet nicht immer die Verwendung von Milchprodukten und…
Die nächste Party steht vor der Tür. Die Gäste sind geladen, die Musik ausgewählt. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Partysnacks, und…
Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…
Besonders in der kalten Jahreszeit wo wir gerne rustikal und deftig essen, kann es zwischendurch auch gerne mal etwas leichteres auf den…
Kürbis Cranberry Brot Herbstlich-süßer Genuss – Kürbis trifft Cranberry! Ein saftiges Kürbis Cranberry Brot sorgt dafür, dass…
Brokkolisuppe Feine Brokkolisuppe für den Herbst und Winter! Wenn die Tage kürzer und auch kälter werden, wärmen wir uns am liebsten mit…
Brandneu… …unser halbjährliches Genussmagazin: KÖSTLICH mit der ersten Ausgabe für Herbst/Winter 2018. Auf 100 köstlichen Seiten…
Wales: Whisky & das Wetter Fotos & Text: Carletto Ferrari // Pressereise Da Großbritannien ja jetzt nicht nur für das schlechte…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer uns kennt, der weiß, dass wir aufwändige Styletische lieben. Ob im Frühling, Sommer, Herbst oder…
Brandneu… …unser halbjährliches Genussmagazin: KÖSTLICH mit der ersten Ausgabe für Herbst/Winter 2018. Auf 100 köstlichen Seiten…
Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu – somit beginnt jedoch die eigentlich ideale Zeit für den Sommerurlaub! Wenn die Hauptsaison…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer wie wir in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu…
Wir erleben den Jahrhundertsommer! Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke, die Sonne brennt, der Schweiß rinnt und am Liebsten würden wir…
{Pressereise} Bucklige Welt …hieß es für uns vergangenes Wochenende! Wohin wir euch im größten aller Bundesländer kulinarisch…
Im Sommer müssen es nicht immer Limonaden oder Spritzwein sein! Fruchtige Mocktails und frische Smoothies versüßen uns den Sommer auf…
Kuchen, Pies, Tartes, Cookie Dough… Heute gibt es einen Zucker-Overload! Mit diesen süßen Kochbüchern bekommt man so richtig Lust, die…
Knoblauchcremesuppe … Ein lecker herzhaftes und schnelles Gericht ist die Knoblauchcremesuppe. Da wir Suppen lieben – und das…
{Pressereise} Willkommen auf Zypern! Der Titel hält was die Insel verspricht! Eine kurze Flugzeit {2.45 Stunden} trennt uns von der…
Eine besondere Region, Bärlauch klauben an einem der schönsten Plätze Österreichs und genießen mitten in Altaussee. Vor zwei Wochen…
Frischer Frühlings-Kartoffelsalat Endlich schmilzt der Schnee und die ersten Frühlingsboten lassen sich blicken – der optimale…
Modern, lässig und meist auch gesund – das ist die urbane Stadtküche. Mit viel Gemüse, Obst und frischen, regionalen Zutaten locken vor…
Frühstücksklassiker… Apfelmus Porridge Die wichtigste Mahlzeit am ganzen Tag… Die Rede ist natürlich vom Frühstück. Kein…
Krautfleckerln mit Pfiff! Jeder kennt sie, die klassischen Krautfleckerln – ein Rezept, dass im Handumdrehen zubereitet und…
Schluss mit schweren, schokoladigen Desserts mit winterlicher Note. Diese Sauermilch-Tarte kommt herrlich erfrischend und mit regionalen…
Frühlings Nudel Käse Salat mit Zitronendressing Mit diesem frischen Nudel Käse Salat stimmen wir uns auf die blühende Jahreszeit ein.…
Zitrus Sangria ist allzeit beliebt. Einer der spanischen Klassiker – im spanischen bzw. portugisischen Original Sangría genannt)…
Ein gelungenes Sonntagsessen: hausgemachte Kartoffel Käse Taler mit Rindersteak und Rahmsauce. Unkompliziert gemacht, trotzdem ein…
Winterliches Dessert– jeder weiß, die Krönung eines Festtagsmenüs ist das gelungene Dessert. Vor allem an den Feiertagen mag aber…
Glühwein-Secco – für uns in der Weihnachtssaison 2017 das In-Getränk und jetzt nicht nur bei uns daheim und bei allen, die den…
Kränze, Kränze, Kränze – so lautet das Motto unserer heurigen Advents- und Weihnachtstischdekoration. Kränze in allen Formen und aus…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Gmundner Keramik * für Frühstückliebhaber Wer liebt es nicht auch am Wochenende mit seinen Lieben ein…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Weihnachten steht schon bald wieder vor der Türe, und so machen auch wir uns schon Gedanken darüber, was…
Der Granatapfel Punsch ist eine moderne Alternative zu den klassischen Winter Punsch Rezepten. Zusammen mit den winterlichen Gewürzen von…
Im Winter liegen Cremesuppen, wie diese Selleriecremesuppe, voll im Trend! Cremige Wintersuppen schmecken nicht nur lecker, sondern sind…
Wer kennt sie nicht – die Urlaubssehnsucht? Gerade jetzt am Jahresbeginn sehnen wir uns danach wegzufahren. Für alle, die jetzt aber noch…
Wer Lebkuchen liebt, wird diesen trendigen Lebkuchen Naked Cake lieben. Ohne viel Aufwand ist der super saftige Kuchen im Handumdrehen…
Der Apfel Birnen Punsch, auf Basis des hierzulande sehr bekannten Glühmosts, ist ein beliebter Klassiker der {vor}weihnachtlichen…
Klassisches Früchtebrot kennt jeder, daher haben wir den weihnachtlichen Klassiker in kleine Früchtebrot Muffins verpackt. WMF…
Durch den Cremelikör schmeckt der Christstollen mit Likör besonders saftig!
Auch wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen jenseits der Nullergrenze absinken, muss man nicht zwingend immer drinnen feiern –…
Herbstgemüse Auflauf – Schicht für Schicht ein Genuss Aufläufe und Gratins sind nicht nur im Herbst und Winter der Hit. Da…
Die Chilischote macht diese Süßkartoffelsuppe mit Chili zu einer wärmenden Wintersuppe. Die Süßkartoffel kommt aus Amerika und verleiht…
Roter Rüben Salat – ein heimisches Superfood. Bei vielen ist die Rote Rübe nicht sonderlich beliebt, weil sie sie nur im Glas oder…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ein Kunst- und Genusserlebnis der besonderen Art! Eigentlich ist bei uns in der Familie meine Schwiegermama…
Porridge – ein Frühstücksklassiker – gesund & bekömmlich Ein Frühstücksrezept mit sehr langer Tradition: Porridge oder…
Wer schätzt es nicht auch in der kalten Jahreszeit beliebte heimische Gerichte, wie damals in Großmutters Küche, zu schlemmen? Der…
Kürzlich verbrachten Freunde von mir ein Wochenende in London. Nachdem sie zurückkamen und wir uns über ihre Reise austauschten, fingen…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…
Mit der Herbstzeit kommen auch wieder die etwas kälteren Tage und es wird wieder Zeit für deftige Rezepte und klassische Gerichte, wie wir…
Sauer macht lustig – da ist was dran! Das heißt aber nicht, dass sauer nicht gleich süß sein kann. Die Rede ist natürlich vom…
Cupcakes, Pies, Donuts, Cheesecakes und, und, und – die amerikanische Kuchen- und Tortenkultur ist schon eine eigene für sich! Das…
Frühlingsfrische Smoothies – die lieben wir zurzeit! Mit dem warmen Wetter, das endlich wieder bei uns angekommen ist, steigt auch…
An kalten Tagen wünscht man sich meist warme Wohlfühl-Kost. Dass ein feiner Saat aber genauso happy macht wie eine heiße Suppe, möchte…
Wie ihr wisst, lieben wir es, zu reisen. Carletto liebt Fernreisen, ich selbst bin aber nicht so der Fernreise-Freak, sondern fühle mich…
Skifahren am Katschberg, wenn ich dieses Stichwort höre, muss ich sofort an meine Kindheit und Jugendzeit denken. Fast kein Wochenende, an…
Sie sind bunt, sie sind gesund, sie sind lecker – frisch gepresste Säfte sind nach wie vor im Trend. Gerade jetzt im Winter, wo es…
Rezept für traditionelle, österreichische Kaspressknödel Suppe. Die berühmten Tiroler oder Salzburger Kaspressknödel findet man auf…
Eine Zutat, zwei Kreationen. Dieser Challenge haben sich Mara von life is full of goodies und Markus von Backbube gestellt. Und sie ist sehr…
Krautfleisch ist einer der Klassiker der österreichischen Küche. Das auch unter dem Namen Krautgulasch oder Szegediner Gulasch bekannte…
Gutes Essen, gemütliches Beisammensein und ein edler Tropfen Wein – so stellen wir uns den perfekten Abend auch im neuen Jahr vor.…
Traditionen gibt es an Weihnachten viele. Eines, das haben aber wohl viele gemeinsam: das Dessert. An was denkt ihr, wenn ihr…
Weihnachtliche Desserts müssen nicht immer viel Zeit in Anspruch nehmen und mega aufwändig sein. Im Gegenteil – dieses Rezept ist im Nu…
Isabella {Floristik} & cookingCatrin lieben BLAU, das sollte spätestens seit unserem ersten gemeinsam dekorierten Tisch – dem Blue…
Kalte Wintertage brauchen dringend ein leckeres Frühstück, das uns Power den ganzen Tag über gibt! Unsere Smoothie Bowl im Glas sorgt…
Weihnachten ist wohl die schönste Zeit für richtig aufwändige Dekorationen im ganzen Haus. Zu Weihnachten greifen sogar Dekomuffel tief…
Klagenfurter Kochstudio „Die Kuchl“ glanzvoll eröffnet Über 250 Gäste bei Open House von cookingCatrins neuem Kochstudio…
Was gibt es schon feineres, als eine Brett’ljause mit einem frischen, kühlen Glasl Most an lauen Sommerabenden mit den liebsten zu…
Herbst ist schon eine schöne Zeit! Man muss sich zwar vom Sommer verabschieden, kann sich aber auf gemütliche Tage zu Hause freuen, auf…
Katschberg, am Samstag Morgen. Noch während wir von der Kärntner Seite des Katschberges in Richtung Berg hochfahren regnet es leicht. Ich…
Es ist wieder Zeit für mein allerliebstes Lieblingsthema in Sachen Kulinarik: Süßes. Die süße Küche ist so unglaublich vielfältig,…
It’s Tea o’clock: English Tea Party! Wir lieben Vintage, Torten und aufwändige Dekorationen! Was ich vor zwei Jahren schon…
Gerade im Herbst und Winter, wenn es draußen ungemütlich und dunkel ist – schon am Morgen! – dann wünschen wir uns nichts…
Ciao ciao, Sommer! Man möchte es fast nicht wahrhaben, dass der Sommer schon fast zu Ende ist. Viel zu schnell geht eine der schönsten…
Wir liiiiieben Kaffee! In allen Variationen: im Sommer als Iced Latte oder klassischen Eiskaffee, im Winter frisch gebrüht und heiß zum…
Österreichischer Klassiker: Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster Flaumig, herrlich duftend und einfach ein echter Genuss. Der…
Säen, pflanzen, ernten, genießen! So lautet das Motto des heutigen Buchspecials, denn es geht um – Gartenküche. Ich selbst bin ein…
Was wäre Heimat ohne traditionelles Essen? Richtig – gar nichts! Und deshalb gibt’s heute das Buchspecial: Heimat-Küche. Ab…
Frühlingsmoothie deluxe. Im Frühling beginnt alles zu blühen und die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf. Die Frühlingszeit ist auch…
Es ist wieder Zeit für ein Buchspecial – und heute hab ich mir was Besonderes überlegt. Wir befinden uns ja noch mitten in der…
Wir haben hier ja schon oft bemerkt, dass das Gute manchmal so nahe liegt. Klar sind wir gerne unterwegs, lieben Citytrips und das bunte…
Kennt ihr das wenn ihr im Winter manchmal so richtig antriebslos und lasch seid? Also wir hier schon. Vor allem in der Zeit von Anfang…
Endlich geht der Winter in den Endspurt und an den ersten frühlingshaften Nachmittagen kitzelt uns die Sonne an der Nasenspitze. Damit…
Brrr… so lange hat sich der Winter hinter einem kuscheligen Spätherbstwetter und einer riesigen Portion Sonnenstrahlen versteckt.…
Voller Motivation starten wir ins neue Jahr und wollen alle unseren Winterspeck und die Weihnachtskilos wieder loswerden. Damit sind leichte…
Weihnachten steht schon bald wieder vor der Türe und natürlich wollen wir unsere Gäste nicht nur mit schönen Geschenken, sondern auch…
1. Kuschelbody von aden + anais: Vor allem im Winter geht nichts über kuschelige Wäsche für daheim oder für Drunter. Der Langarm Body…
Ich liebe es das Haus zu dekorieren! Vor allem zu Weihnachten ist die schönste Zeit um festliche Dekoration aus dem Keller zu holen und die…
Wir haben hier ja schon öfter über unsere Lieblinge gesprochen. Mal waren es unsere Must Haves für Neugeborene, die besten Tipps für die…
Heuer kann man im wahrsten Sinne des Wortes von einem goldenen Herbst sprechen. Wälder und Natur zeigen sich von ihrer schönsten Seite und…
Es wird kalt, nass und ungemütlich. Das sind ja eigentlich keine Faktoren die hier in diesem Haus als positiv durchgehen. Aber gegen das…
Matteo ist ein kleines Reisebaby, das ist hier ja schon bekannt. Seit er sechs Wochen alt ist düst er mit uns durch Österreich, Italien…
Wie die Meisten von euch wissen sind Carletto Photography und ich sehr gerne auf unseren Kulinariktouren unterwegs die wir dann hier…
Grillen ist in aller Munde. Das Grillgut ist heute aber längst nicht mehr „nur“ das traditionelle Kotelett und Würstel,…
In letzter Zeit sind wir für unsere kulinarischen Entdeckungsreisen mit Verwöhnprogramm auf höchstem Niveau gerne in andere Bundesländer…
Gemüse ist im Hause einer Pescetarierin ein großes Thema. Wir essen uns wirklich gerne durch (fast) alles was der Gemüsegarten (meiner…
Die wichtigste Zutat beim Kochen ist die Liebe – liest und hört man immer wieder. Das was eigentlich recht absurd klingt trägt aber…
1. Kein Sommer ohne Pasta! Vor allem wir hier genießen die Nähe zu Italien und sind wie die Stammleser hier wissen auch regelmäßig in…
Nachdem wir an unseren ersten beiden Tagen in Südtirol Temperaturen jenseits der 30 nahe der 40 Grad erleben durften, kam zur Mitte unseres…
1. Backgaudi: Lustige Ideen für Kinder von meinen lieben Bloggerkolleginnen vom Backblog „Backgaudi“. Die beiden Autorinnen Diana…
In meinem lezten Bericht vom Schlosshotel Velden habe ich euch davon erzählt, dass uns die vielen kulinarischen Highlights im Restaurant…
1. Ein funktionaler Wasserkocher: Mit einem Baby das Flaschennahrung trinkt, bekommt die Aussage „wenn´s mal schneller gehen…
Bei unserem Citytrip letztes Wochenende waren wir auf der Suche nach einem passenden, unkomplizierten Restaurant um zu Abend zu essen.…
Passend zum Jänner holen wir uns das Hüttenfeeling ins Haus. Mit deftigen, aber leicht interpretierten Rezepten die ganz nach Winter und…
Wird man schwanger ist eines der Themen (im wahrsten Sinne des Wortes) die Frage welcher Kinderwagen. Der Kinderwagen ist nicht nur…
Du kochst & backst liebend gern und bist ein kleiner Meister in der Küche? Für dich ist ein 3 Gänge Menü oder auch ein Gourmetmenüt…
