Zutaten

Für den Mürbteig:

250 g Mehl

150 g kalte Butter

2 Eier

Salz

Für die Füllung:

400 g Tiefkühl-Blattspinat

2 Eier

200 g leichter Frischkäse {alternativ Ricotta}

140 g Appenzeller mild-würzig

Kräutersalz & Pfeffer