Beeren Trifle im Glas

Dauer: 45 Minuten Menge: 8-10 Gläser

Dieser Beitrag enthält Werbung.

Zutaten

Für den Schoko Nuss Kuchen:

4 Eier

140 g Zucker

220 ml Milch

300 g Dinkelmehl

1 Pkg. Backpulver

100 g Haselnüsse {gerieben}

2 EL Kakao

Für die Creme:

300 g Topfen

250 g Joghurt

2 EL Nuss-Nougat-Creme

3-4 EL Schokosauce

200-250 g Erdbeeren

150 g Heidelbeeren

Beeren Trifle im Glas

Es ist das Event des Jahres: die britische Hochzeit von Prinz Harry und seiner Meghan Marke am 19. Mai. Hier haben wir euch schon erzählt, wie wir diesem Tag ganz besondere Aufmerksamkeit zukommen lassen. Mit unserem Beeren Trifle im Glas feiern wir unsere eigene kleine „Hochzeits“-Party. Natürlich ohne echter Hochzeit, dafür aber mit den Mädels, Drinks, gutem Essen, Tratsch & Klatsch. Und das neben der TV-Übertragung des royalen Groß-Events.

Royale Kitchen Vibes

Unser Beeren Trifle ist sozusagen unser Beitrag für die Hochzeit der Royals. Und das Gerät, das wir euch jetzt vorstellen, passt wie die Faust aufs Auge. Mit Union Jack Aufdruck ist der neue Stand Mixer von Kenwood aus der kMix Serie nicht nur total passend für das Thema. Auch optisch gesehen ist er ein echtes Highlight in der Küche. Wir können uns nicht am Mixer satt sehen und wünschten, wir könnten ihn einpacken und nach London zur royalen Hochzeit düsen! Der kMix Stand Mixer British Flag Limited Edition ist natürlich nicht nur optisch ein Highlight. Die Küchenmaschine ist dank 500 Watt besonders leistungsstark und kann auch durch die Glasschüssel mit fünf Litern Fassungsvermögen punkten. Weil wir das Gerät so toll finden, könnt ihr den kMix hier gewinnen – und ganz nebenbei noch mehr über ihn erfahren…

Zubereitung

Den Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen.

Für den Schoko Nuss Kuchen: die Eier mit dem Zucker im Kenwood kMix schaumig aufschlagen. Die Milch untermischen. Das Mehl mit dem Backpulver verrühren und unter die Zucker-Ei-Masse heben. Den Kakao und die geriebenen Nüsse untermischen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Heißluft für 15 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Mit einem Anrichtering Kreise aus dem Kuchen ausstechen.

Für die Creme: Den Topfen mit dem Joghurt verrühren, die Nuss-Nougat-Creme und die Schokosauce unterrühren. Bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank kaltstellen.

Die Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und der Länge nach in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren an den inneren Rand eines Glases stellen, einen Kuchenring in das Glas und Creme darauf verteilen. Erneut Erdbeeren an den Glasrand kleben, wieder mit Kuchen und Creme auffüllen. Für 8-10 Gläser wiederholen.

Den übergebliebenen Kuchen zu Crumbles zerbröseln und auf den Trifles verteilen. Mit einer halbierten Erdbeere und etwas frischer Minze garnieren. Mit einigen Heidelbeeren toppen und servieren.