Endlich geht der Winter in den Endspurt und an den ersten frühlingshaften Nachmittagen kitzelt uns die Sonne an der Nasenspitze. Damit verlangt unser Körper nach neuen Energien gegen die Frühjahrsmüdigkeit. Somit ist das genau die richtige Zeit für Energiebooster in Form von Smoothies. Darum stelle ich euch in diesem Beitrag hier meine aktuellen Lieblings-Vitaminbomben Rezepte vor und passend dazu gibt´s auch gleich einen Tipp für den neuen Smoothie Maker to Go für alle die ihre Smoothies gerne zum Frühstück zubereiten und gleich mit ins Büro nehmen.

Avocado Smoothie Bowl

Zutaten (für 2 Portionen)

2 Avocado
3 Äpfel (klein)
150 ml Orangensaft
1 Orange
1 TL Zitronensaft

Zum Garnieren:

1 TL Goji Beeren
1/2 TL Kokosraspel
1 EL Mandeln

Zubereitung:

Die Avocodo schälen. Orange schälen und in Stücke schneiden. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Die Obst- und Gemüsestücke in den Smoothie Maker geben, mit Orangensaft aufgießen, Zitronensaft hinzufügen und fein pürieren.

Die Smoothie Bowl in einer Schüssel anrichten. Mit Kokosraspeln, Mandeln und Goji Beeren toppen.

Tipp: wer daraus einen flüssigeren Smoothie machen will verwendet 300 ml Orangensaft.

Die Avocado Smoothie Bowl wird serviert in einer Steingut Suppenschüssel á la Maison in stylischem Grau. Darin können Obstsalate genauso schön serviert werden wie gesunde Suppen oder Smoothie Bowls.

Wer gerne klassische also flüssigere Smoothies mag findet hier 3 Blitzrezepte die sich blitzschnell zubereiten und praktisch mitnehmen lassen.

Mango Smoothie, Apfel-Birnen-Smoothie und Avocado Birnen Smoothie mit Buttermilch

Mango Ananas Smoothie

Zutaten (für 2 Portionen)

1/2 Ananas
1/2 Mango
Saft einer halben Zitrone
200 ml Orangensaft
Zubereitung:
Die Ananas und die Mango putzen und würfeln. Mit dem Zitronen- und dem Orangensaft zusammen im Smoothie Maker mixen.

Apfel-Birnen-Smoothie

Zutaten (für 2 Portionen)

2 Äpfel
2 Birnen1 TL Honig
250 ml Apfelsaft (naturtrüb)
1 Banane

Zubereitung:

Die Äpfel und Birnen schälen und vom Kerngehäuse befreien und würfeln. Die Banane schälen und zusammen mit den Apfel- und Birnenstücken in den Smoothie Maker geben. Mit Orangensaft aufgießen und mit Honig verfeinern. Zu einem Fruchtpüree pürieren.

Avocado Birnen Smoothie mit Buttermilch

Zutaten (für 2 Portionen)

1 Avocado
2 Birnen
250 ml Buttermilch
Saft einer 1/2 Zitrone
1 TL Honig

Zubereitung:

Die Avocado schälen. Birnen vom Kerngehäuse befreien und in Würfel schneiden. Buttermilch, Avocado und Birnenstücke zusammen mit Zitronensaft und Honig in einen Smoothiemaker geben und pürieren.

Der Kenwood Smoothie Maker 2Go Sport aus hochwertigem Kunststoff kommt gleich mit zwei praktischen Bechern daher. Wie auch sein Vorgängermodell wird direkt im To Go Becher gemixt. Damit wird die Vitaminbombe gleich in Tritan Trinkbecher zubereitet und zum Transport einfach der Mixer gegen einen Schraubdeckel mit verschließbarer Trinköffnung getauscht. Klein und praktisch lässt sich die Base mit 300 Watt Motor und Edelstahlklingen in der Spülmaschine reinigen. Für die Zubereitung von grünen Smoothies und für härteres Obst wie Mango oder Zitrusfrüchte die wirklich fein püriert werden müssen gibt´s zwei Geschwindigkeitsstufen und sogar eine Impulsfunktion falls mal eine Schale stecken bleibt.

Viel Spaß beim Mixen und beim To Go Smoothie Genuss.

.s. cookingCatrin