Zutaten

325 ml Salzburg Milch Premium Buttermilch

60 g Staubzucker

300 ml Salzburg Milch Premium Schlagobers

230 ml Salzburg Milch Premium Alpenmilch

1,5 Pkg. Gelatine

1/2 Granatapfel

Für die Nuss-Crumbles:

70 g geriebene Nüsse

40 g brauner Zucker

60 g Mehl

60 g kalte Butter

Mark einer Vanilleschote

1/2 TL Zimt