Traditionsrezepte

Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Cremespinat
Hauptspeisen
Tafelspitz mit Röstkartoffeln & Cremespinat

Tafelspitz Wer an die traditionelle österreichische Küche denkt, der kommt am Tafelspitz mit Röstkartoffeln nicht so schnell vorbei. Als…

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Mohn-Palatschinken mit Bio Preiselbeer Marmelade
Mehlspeisen
Mohn-Palatschinken mit Bio Preiselbeer Marmelade

Palatschinken-Time! Zeit für Mohn-Palatschinken! Die Palatschinke, die man in Deutschland meist als „Pfannkuchen“ kennt, ist…

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Backen & Desserts
Polsterzipf

Polsterzipf! Ein Klassiker aus der Heimat – wer kennt sie nicht? Die Polsterzipf sind ein traditionelles Rezept aus Österreich, das vor…

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Nussschmarren mit Birnenkompott & Bio Holunder Marmelade
Mehlspeisen
Nussschmarren mit Birnenkompott & Bio Holunder Marmelade

Nussschmarren… Dieser flaumige Nussschmarren is ein echtes Rezept aus Kärnten. Wir lieben Rezepte aus der Heimat, die dann neu…

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Polenta mit Schwammerl
Hauptspeisen
Cremige Polenta mit Schwammerl & Croutons

Polenta mit Schwammerl Pilze, Pilze, Pilze – was geht über ein feines Schwammerlgericht im Spätsommer? Wir genießen diesen…

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Erdäpfel Eintopf
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Eierschwammerl-Erdäpfel-Eintopf

Pünktlich, wenn der Sommer zu Ende geht und der Herbst wieder beginnt, gibt es nichts besseres, als sich auf das Sofa zu kuscheln und etwas…

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Lammkoteletts auf Strankerlsalat mit Avocadobruschetta
Hauptspeisen
Lammkoteletts in Zitronenmarinade auf Strankerlsalat mit Avocadobruschetta

Lammkoteletts Um der Gartensaison noch einmal kräftig einzuheizen bevor der Herbst kommt, verlagern wir unser Abendessen noch einmal nach…

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Spinatknödel mit Walnusskernen
Hauptspeisen
Spinatknödel mit Walnusskernen

Traditionsrezept Spinatknödel Manchmal brauchen wir einfach so richtige Klassiker aus der österreichischen Küche. Unsere Spinatknödel…

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Desserts
Wuchteln mit Vanillesoße und Marillenmarmelade

Mehlspeisen Klassiker: Wuchteln mit Vanillesoße… Wuchteln mit Vanillesauße – egal ob warm oder kalt sind bei uns in…

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