Vorspeisen

Mango Tomaten Salat mit Minz-Thymian-Dressing & Burrata, dazu UrSpitz
Leichte Grillgerichte
Mango Tomaten Salat mit Minz-Thymian-Dressing & UrSpitz

Der Sommer ist im Anmarsch, die 25 Grad Marke ist vielerorts bereits geknackt, und damit leiten auch wir die Grillsaison ein! Wem läuft bei…

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Parmesan Panna Cotta mit Basilikumpesto und Backerbsen
Snacks
Parmesan Panna Cotta mit Basilikumpesto und Backerbsen

Zartschmelzend auf der Zunge und mit dem feinen Geschmack von Vanille und Obers. Panna Cotta ist wahrlich eine verführerische…

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Mediterraner Salat mit Makrele
Salate
Mediterraner Salat mit Makrele, Oliven & Tomaten

Urlaubs-Feeling Der Sommer zieht uns nicht nur ortsmäßig ans Mittelmeer, sondern auch kulinarisch. Da die Zeit für einen Urlaub im Süden…

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Knoblauchcremesuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Knoblauchcremesuppe

Knoblauchcremesuppe … Ein lecker herzhaftes und schnelles Gericht ist die Knoblauchcremesuppe. Da wir Suppen lieben – und das…

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Spargel Caprese Salat
Salate
Bunter Spargel Caprese Salat

Spargel Caprese Salat Caprese – ein Klassiker aus der italienischen Küche. Caprese ist ein Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella,…

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Salate
Frühlingssalat mit Röstkartoffeln

Frühlingssalat mit Röstkartoffeln … Bald wird es wieder Frühling und wir tauschen die warmen Suppen gegen frische Salate. Dieser…

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Frühlings-Kartoffelsalat mit Zitronendressing
Salat
Frühlings-Kartoffelsalat mit Zitronendressing

Frischer Frühlings-Kartoffelsalat Endlich schmilzt der Schnee und die ersten Frühlingsboten lassen sich blicken – der optimale…

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Zwiebel Suppe mit Prosecco und Käsecrostini
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Zwiebelsuppe mit Prosecco & Käsecrostini

Zwiebelsuppe mit Prosecco Ein Klassiker der französischen Küche: Zwiebelsuppe. Wir interpretieren das althergebrachte Rezept in eine…

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Gemüse-Tatar
Vorspeisen
Gemüse-Tatar mit Ziegenfrischkäse & Granatäpfeln

Gemüsestartar – gesund & gut Zum Jahresbeginn bzw. nach dem Essmarathon der Feiertage stehen leichte, gesunde Rezepte hoch im…

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