Zutaten

Für das Earl Grey Risotto:

1 Zwiebel

2 EL Olivenöl

1/8 l Weißwein

120 g Uncle Bens® Risottoreis

750 ml Gemüsesuppe

2 Beutel Earl Grey

Salz & Pfeffer

50 g Parmesan frisch gerieben

Für die karamelisierten Tomaten:

250 g Tomaten {Raritäten}

1 Schuss weißer Balsamico Essig

2 gehäufte EL Staubzucker


Earl Grey Risotto


risotto