Zutaten

250 g Eierschwammerln

250 g Risotto Reis

2 Zwiebel

1 dünne Schnitte Butter

650 ml Gemüsesuppe

1/8 l Weißwein

75 g Parmesan {frisch gerieben}

2 EL Olivenöl

1/4 TL Paprikapulver

 Salz und Pfeffer


So machen wir den
Schwammerln Dampf !