Zutaten

Für den Mürbteig:

130 g kalte Butter

200 g Mehl

2 Eier {Größe M}

Salz

Für die Füllung:

1 sehr großer/ 2 Fenchel

2 Eier

80 g Appenzeller mild würzig

200 g Sauerrahm

150 g Creme fraiche

Salz und Pfeffer

fenchel käse tarte