Zutaten
1 große rote Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
½ großer Kopf Karfiol
1 große Zucchini
125 g Spinat
2 EL Olivenöl
1 Liter Gemüsesuppe
Salz & Pfeffer
4 EL Haselnüsse
50 g Feta | alternativ: veganer Mozzarella
Cremiger Suppengenuss – Grüne Gemüsesuppe mit Feta & Nüssen
Suppenkasperl und Fans der österreichischen Küche hergeschaut. Schnell, vegetarisch, super cremig und perfekt für die Herbst- und Winterzeit. Wir geben der klassischen grüne Gemüsesuppe einen neuen Anstrich und verfeinern mit würzigem Feta und knackigen Nüssen.
Für eine gelungene grüne Gemüsesuppe kommt es neben frischem Gemüse, auf die richtige Würze an. Qualitativ hochwertig, schonend, naturbelassen und bekömmlich, für ein rund um Wohlbefinden. Cremige Gemüsesuppe modern interpretiert mit Feta und Nüssen.
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