Zutaten

Für das süße Brot:

2 Eier {Größe L}

75 g Honig

250 g Mehl

1 ½ TL Backpulver

90 g LAND-LEBEN BIO Dinkel Semmelbrösel

1 TL Zimt

Etwas Vanillemark

200 g Datteln

50 g Haselnüsse

50 g Mandeln

100 g Walnüsse

75 g Butter

300 ml leichte Milch

Für die Backform:

LAND-LEBEN BIO Dinkel Semmelbrösel

Butter

Für die Apfel-Granatapfel-Marmelade:

250 g Apfel

250 g Granatapfelkerne

1 kleine Pkg. Gelierzucker 1:1 {entspricht 500 g}

Good Morning – Süßes Dattel Nuss Brot

Brot oder Kuchen? Wer will das schon so genau wissen – solange eines sicher ist: gesund, absolut gelingsicher und dabei herrlich im Geschmack. Unser Dattel Nuss Brot darf auf keinem Frühstückstisch fehlen. Denn die Kombi aus super leicht und sättigend zugleich garantiert einen energiegeladenen Start in den Tag. Ob ganz ohne alla Kuchen, oder mit Butter und fruchtiger Apfel-Granatapfel-Marmelade wie ein Brot – eines ist sicher: Honig, feinste BIO Dinkel-Semmelbrösel, Zimt, Vanille, Datteln und Nüsse versprechen genussreiche Morgenstunden.

Denn die fein gemahlenen BIO Dinkel-Semmelbrösel von LAND-LEBEN sind mehr als nur die perfekte Panier für Fisch, Fleisch und Gemüse. Durch ihren feinen Mahlgrad eignen sich die Bio Dinkel Semmelbrösel besonders gut auch zum Backen. Ob als Füllung im Strudel oder für einen luftigen Bröselkuchen, wie unser süßes Dattel Nuss Brot. Wer möchte, kann aus Semmelbrösel, Butter und Kräuter aber auch ganz einfach ein fantastisches Topping für Salate oder gegartes Gemüse zaubern. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Fruchtig wird es mit unserer Apfel-Granatapfel-Marmelade. Schmeckt in Kombi mit dem süßen Frühstücks-Brot herrlich. Übrigens wusstet ihr, dass Granatapfelkerne DAS Superfood überhaupt sind? Entzündungshemmend, antibakteriell, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien schmeckt es dazu noch richtig nach Sommer.

Unser Tipp: Das süße Brot eignet sich auch ideal zum Kaffeetunken.