Burger und gesund – geht gar nicht zusammen? Eigentlich – doch schon: feine Hühnerfiletspitzen in Kombination mit gesundem Gebäck, Gemüse und einer feinen Joghurt Kräuter Sandwich Creme. Schmecken sicher der ganzen Familie.

Zutaten (für 4 Portionen)

12 Hühnerfilet Innenspitzen oder 4 Stk. Hühnerbrüste

12 EL Joghurt Kräuter Sandwich Creme

4 Stk. Vollkorngebäck

1 kleiner Kopf Salat

150 g Tomaten

1/2 Zwiebel

Olivenöl

Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Die Filetspitzen bzw. die Filets würzen, von beiden Seiten knusprig anbraten. Die Weckerln halbieren. Die Tomaten halbieren, die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Einen Esslöffel Sauce auf dem Boden verteilen, mit Salat belegen. Die Filetspitzen oder die in Scheiben geschnittenen Filets darauf verteilen. Mit Salat, frischen Tomaten, etwas Zwiebelringen und der Sandwich Creme Joghurt garnieren. Die andere Brothälfte obenauf legen.

Tipp: für Kinder ohne Zwiebeln zubereiten.

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