Zutaten

½ Stange Lauch

4 Eier 

200 ml Milch 

160 g Mehl

125 g Appenzeller® mild-würzig

½ Pkg. Backpulver

2 EL Butter

Herzhafter Käse Schmarren …

Schmarren – ein Klassiker der österreichischen Küche! Süß und fluffig kennt ihn jedes Kind. Dabei muss es nicht immer ein Kaiserschmarren, Topfenschmarren oder feiner Schokoschmarren sein. Das Gericht schmeckt auch pikant sehr lecker und wird damit zur schnellen, günstigen und vegetarischen Hauptspeise.Käse Schmarren