Zutaten 

4 Zucchini (mittelgroß)

1 Zwiebel

2 Zehen Knoblauch

etwas Olivenöl

800 ml Gemüsesuppe (kalt)

500 g Salzburg Milch cremiges Joghurt 0% {www.milch.at}

Salz & Pfeffer

1/4 TL Chilipulver

etwas Olivenöl und frische Kräuter zum Garnieren

Besonders im Sommer eine ideale Vorspeise oder ein kühlender Snack. Gesund und leicht interpretiert und mit einer feinen Würze für den besonderen Geschmack.