Zutaten

700 g Äpfel

100 g Butter

120 g Zucker

2 Eier

Saft einer halben Zitrone

180 g Mehl

1/2 Pkg. Backpulver

1/8 Liter Milch

Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Die Butter mit dem Zucker mehrere Minuten schaumig schlagen. Die Eier und den Zitronensaft einrühren. Das Backpulver und das Mehl unterrühren. Den Teig mit der Milch etwas strecken und in eine mit Backpapier ausgelegte 24 cm Springform gießen. Die Äpfel schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Die Äpfel an der Oberseite einschneiden und auf den Teig legen. Bei 175 ° Grad im vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen.

Hier geht´s zu weiteren Rezepten & Dekoideen meiner ENGLISH TEA PARTY

 

.s. cookingCatrin