Zutaten

Für den Mürbteig:

250 g Mehl

150 g kalte Salzburg Milch Teebutter {www.milch.at}

2 Eier

Salz

Für die Füllung:

1 Zucchini

150 g Cocktail Tomaten

100 g Champignons

1/2 Melanzani

400 g Salzburg Milch Sauerrahm {www.milch.at}

4 Eier

150 g Almkönig leicht (gerieben) {www.milch.at}

Salz & Pfeffer

 

mediterrane Gemüsequiche

In freundlicher Zusammenarbeit mit Salzburg Milch.