Mini Pizzaköpfe

Die Pizzateige ausrollen, aus dem Teig acht kleine Pizzen mit ca. 12 cm. Durchmesser ausschneiden (dafür eignet sich eine Schüssel). Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen. Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen kleinen Rand lassen. Pizzagewürz obenauf geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und als Augen mittig auf die Pizza legen. Die Oliven in Scheiben schneiden und als Pupillen mittig auf den Mozzarella legen. Die Paprika in dünne Scheiben schneiden und diese als Mund auf die Pizza geben. Die Pizza am oberen Rand mit Mais so belegen, dass der Mais aussieht wie Haare als Wuschelköpfe. Die Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 20 Minuten backen.

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