Überraschung für Mama: Muttertagsrezepte & Deko

Muttertag in Rosa, Blau & Rot

Alle Jahre wieder – dieses Mal geht es nicht um Weihnachten, sondern um einen Tag im Jahr, an dem alle Mamas im Mittelpunkt stehen: Muttertag. Überraschung für Mama – an diesem ganz besonderen Tag wollen wir unsere Mütter so richtig verwöhnen, mit allem was dazu gehört: Blumen, Schokolade, selbst-gekochtem Essen mit den passenden Nachspeisen, frühlingshafter Tischdekoration und das eine oder andere Geschenk darf auch nicht fehlen. Gemeinsam mit Isabella Floristik haben wir einen liebevollen Styletisch dekoriert, der Mama umhauen wird.

Rote Rosen als Deko-Highlight

Wir lieben die Kombination verschiedener Stile! Moderne Deko trifft auf ganz klassische Elemente: Ein graues Leinen-Tischtuch bildet die Basis für unseren Muttertags-Styletisch. In Kontrast dazu sticht ein großer Strauß aus roten Rosen hervor und bildet das Deko-Highlight am Tisch. Weiße Teller mit zartem Blumenprint in Pastelltönen {gefunden bei IHR.eu} passen zum Frühling und zu den knalligen Rosen. Dazu passen Kerzen und kleine Etagere {beides gefunden bei IHR.eu}, auf denen kleine Teeküchlein in Tassen platziert werden.

Eine große Etagere, die mitten am Tisch platziert wird, wird mit Kerzen, kleinen Steinherzen und Gläsern, in die Rosen und Trauben gefüllt werden, dekoriert.

Als Snacks, bevor der Große Hunger kommt, werden rote Weintrauben und salzige Soletti Laugenherzen in Schüsseln mit zartem, blauen Print im Japan-Style {gefunden bei Demmers Teehaus} serviert, die gerade voll im Trend liegen. Kirschblüten symbolisieren Zartheit und Reinheit. Der Karpfen-Print steht für Kraft, Ausdauer, Reichtum und Glück. Das Geschirr ist der Inbegriff japanischer Tradition. Dank besonders hohem Anteil an Magnesium ist es außerdem bruchfester als herkömmliches Geschirr und dennoch ganz leicht und dünn.

Raus in die Natur!

Nicht nur am, sondern auch um den Tisch herum darf es dekotechnisch schön aussehen. So werden Herzen mit beschreibbarer Tafel mit Bändern an den Sessellehnen befestigt. Der zarte Baum, unter dem der Tisch steht, wird ebenso dekoriert wie der Styletisch selbst. Rote Seidenbänder werden an Äste gehangen und sorgen für romantische Elemente, die Mama begeistern werden. Helle, pastellfarbene Blüten, die ebenfalls an Ästen befestigt werden, lockern die Rottöne auf und bringen Farbakzente in die Natur.

Dekotipp: ein großes Glas mit farblich passenden Bändern umwickeln und mit Wasser füllen. Abgeschnittene Rosen in das Glas füllen und darin „schwimmen“ lassen. Eine schöne Alternative zum Blumenstrauß!

Rezepte für Mama

Neben der schönen Tischdeko freuen sich doch alle Mütter, wenn wir „Kinder“ mal für sie kochen, stimmt’s? Wir zaubern schmackhafte Frühlings-Rezepte – vom Salat über die Nachspeisen bis hin zu den Drinks. Und alle Mamas können sich dann zurücklehnen und genießen…

Ein frühlingsfrischer Salat mit Saibling, Radieschen und Gurken ist eine leichte Hauptspeise für warme und sonnige Frühlingstage. Für eine liebevolle Botschaft sorgen Soletti Laugenherzen: sehen nicht nur süß aus, sondern verfeinern den Salat mit einem knusprigen Topping.

Auch auf unserem Muttertagskuchen darf es „knusprig“ zugehen. Wir servieren einen herrlich cremigen Schokoladen Cheesecake mit Schokoladenglasur obendrauf. Als Topping verwenden wir Soletti Brezelchips, die wir zuvor in Schokoglasur getunkt haben. Die Kombination aus salzigen Brezeln und süßer Schokolade schmeckt himmlisch und ist garantiert eine gelungene Überraschung für Mama.

Weiter geht es mit einer kleinen Köstlichkeit für zwischendurch. Teeküchlein in Form von Tassenkuchen! Tassenkuchen {oder auch Mug Cakes genannt} sind mit unter den Kuchentrends in diesem Jahr. In weißen Teetassen mit blauem Print {gefunden bei Demmers Teehaus} haben wir kleine Rosen Zitronen Tassenkuchen gebacken, die wir mit Tee verfeinert haben. Der Schwarze Tee „China Rosentee“ von Demmers Teehaus macht den Kuchen super saftig und verleiht ihm eine fein-herbe Rosen-Note. Neben Tee servieren wir einen lässigen Cocktail. Ein Orangen Tee Martini mit Schwarzem Tee „BIO Sweet Orange“ {ebenfalls gefunden bei Demmers Teehaus} verwöhnt Mama und sorgt für gute Stimmung.

Vanille trifft Kaffee

Was darf am Muttertags-Tisch natürlich nicht fehlen – genau, eine gute Tasse frisch gebrühter Cappuccino! Passend dazu servieren wir der Mama eine feine Cremetorte mit Vanilleböden und Cappuccino-Buttercreme. Dekoriert mit Kokosraspeln und farblich passenden Blüten in Beerentönen sieht die dreistöckige Torte toll aus und wird Mama überraschen. {Hier geht’s zum Rezept für die Vanilletorte mit Cappuccino-Creme…}

Mit diesen Ideen wünschen wir euch einen schönen Muttertag und eine gelungene Überraschung für Mama!