Zutaten

500 g Bandnudeln

3 EL Olivenöl

1 große rote Zwiebel

2 Zehen Knoblauch

400 g Radicchio

1 Schuss Prosecco

100 ml Schlagobers

Salz und Pfeffer

2 Fäuste Spinat

150 g Cherry Tomaten

2 Kugeln Burrata

4 EL frisch geriebener Parmesan

Pasta party – Nudeln mit Radicchio & Burrata

Wir feiern meinen Geburtstag und bleiben unserem traditionellem Geburtstagsmotto treu – bella Italia. So tauchen wir nicht nur unsere hübsche Tischdeko in ein mediterranes Flair. Wir servieren, oh Überraschung, Nudeln. Weil das Auge bekanntlich mitisst, zaubern wir hübsche Nudelnester mit frischem Radicchio und cremiger Burrata.

Auch unseren Geburtstagstisch dekorieren wir im mediterranen Stil. Festliche Geschirr von VILLEROY & BOCH aus der Serie CYS Artesano Provencal Lavendel in weiß, blau und knalligen Rosatönen eignet sich perfekt für unsere italienische Pasta-Party.

Wir stoßen mit Freunden an, genießen la dolce vita und lassen es uns bei Nudeln mit Radicchio und Burrata gut gehen. Übrigens, ein Geburtstagskuchen darf natürlich nicht fehlen – saftiger Polentakuchen mit Topfencreme *zuckerfrei.