Zutaten

1 Putenrollbraten

200 ml Gemüsebrühe

3 – 4 große Kartoffeln

1 Brokkoli

3 – 4 Karotten

2 Zucchini

1 Zwiebel

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Für die Sauce

150 ml Gemüsebrühe

200 g Frischkäse

Salz & Pfeffer

1/2 Bund frischer Dill