Zutaten

1 große | alternativ 2 kleine rote Rüben

2 kleine Äpfel

2 EL Mautner Markhof Apfelkren

2 EL Mautner Markhof Apfelessig mit Blütenhonig

6 EL Oliven- oder Walnussöl

Saft einer halben Zitrone

Kräutersalz & Pfeffer

¼ Bund Dill

8 EL geröstete, gesalzene Nüsse


Rote Rüben Apfel Salat mit cremigen Krendressing


Wir servieren heute einen Salat in ganz unbekannter Form. Denn anders als gewohnt mit Roter Rübe und erntefrischen Apfelscheiben, gemeinsam mit Apfelkren und salzigen Nüssen in den Hauptrollen. Sogleich ein Rezept für jeden der sich gerne durchs Gemüsebeet probiert – Rote Rüben Apfel Salat mit cremigen Krendressing. Eine Kombi die es sich lohnt auszuprobieren.


Rote Rübe trifft auf Apfelkren


Bei unserem Rezept darf ein Produkt auf keinen Fall fehlen. Der Apfelkren! Ein österreichischer Klassiker aus der echt steirischen Krenwurzel, der Mautner Markhof Apfelkren. Der hohe Krenanteil und die schonende Verarbeitung garantieren ein pures, scharfes Kren-Vergnügen. Kren ist der ideale Begleiter zu Schinken & Würstel. Außerdem eignet er sich auch hervorragend zum Verfeinern von pikanten Saucen und typisch österreichischen Gerichten, wie zum Beispiel Krenfleisch.

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