Zutaten

1 rote Paprika

150 g Cocktailtomaten

1 Knoblauchzehe

3 EL Olivenöl

5 Zweige Thymian

1 TL  Aceto Balsamico

100 g Lorenz World Selection – Melange Select Nussmischung

Salz & Pfeffer

Kostbarmacher Einmachgläser {je nach Bedarf}

Rotes Pesto im Glas

Snack dich glücklich. Ob als Appetizer, als Snack zwischendurch oder mit Nudeln als Lunch – rotes Pesto. Frische Paprika, saftige Cocktailtomaten, feines Olivenöl und geröstete Nüsse – fein pürriert der ideale veggie Snack. Schnell zubereitet und dabei absolut gelingsicher, unser rotes Pesto im Glas.

Für das unverfälscht nussige Aroma sorgt die World Selection – Melange Select von Lorenz Snackworld. Die Experten wenn es um Snacks geht, vereinen eine feine Auswahl an gerösteten Nussspezialitäten. erdnusskerne, Pekannüsse, Macadamiakerne, Cashewkerne und Kaselnusskerne sorgen für die nussige Note unseres roten Pestos. Und damit wir von dem cremigen Genuss möglichst lange was haben, machen wir es in einem der vielen Einmachgläser von Kostbarmacher haltbar. Dafür das Glas auskochen, mit Pesto befüllen und mit etwas Öl bedecken, luftdicht verschließen und fertig.