Zutaten

100 g Haas Marillenfruchtfüllung

1 Eigelb

2 EL Sonnenblumenöl

1 Pkg. Vanillinzucker

300 g Müsli

1 Prise Salz

3 EL Weizenmehl


knusprig & fruchtig – Müslikekse


Wir lieben Müsli und sind große Fans von hausgemachtem Granola und haben damit knusprige Müslikekse gebacken. Bei Granola sind der Fantasie ja keine Grenzen gesetzt und unzählige Varianten möglich. Wir haben uns in der Backstube ausgetobt und zuerst ein frisches Granola zubereitet, und es dann zu Müslikeksen weiter verarbeitet. Für das Granola braucht man nicht viele Zutaten: Haferflocken als Basis, dazu einige Nüsse je nach Lieblingssorte und Kokosöl oder Honig, damit die Zutaten zusammenhalten. Verfeinert wird mit verschiedenen Körnern oder Samen {Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen,…} und je nach Wunsch zum Beispiel auch mit Kakaopulver oder Erdnussbutter.

Ist das Granola fertig, gehen die Müslikekse dann wirklich schnell, einfach und schmecken super knusprig. Denn in die handgemachten Müslisorten darf nur, was gesund ist und schmeckt. Ganz nach dem Paleo-Prinzip kann man auch statt Getreide Kokoschips, Sonnenblumen und Agavendicksaft, Kürbiskerne, Nüsse, Leinsamen und getrocknete Apfelstücke zum Einsatz.

Fruchtig wirds mit der Marillenfruchtfüllung von Haas. Als eine der beliebtesten Füllungen für österreichische Mehlspeisenklassiker verleiht sie auch unseren Müslikeksen das fruchtige Finish. Aber auch in Kombi mit Sachertorte, Biskuitroulade, Blechkuchen oder Linzer Augen absolutes Dreamteam. Denn neue Haas Marillenfruchtfüllung mit 50% Fruchtanteil besticht nicht nur durch den fruchtig süßen Geschmack. Sondern auch durch die einfache Handhabung und Dosierung ohne Kleckern. Genau richtig also für unsere ruckzuck schnellen Müslikekse.