Zutaten

125 g Butter

1/2 Pkg. Vanillezucker

150 g Staubzucker

200 g Kochschokolade

5 Eier

1 Schuss Milch

1 guten Schuss Rum

125 g Mehl

1/4 Pkg. Backpulver

1 Prise Salz

Für die Creme:

100 g Kochschokolade

1/2 Pkg. Rumaroma

100 ml Schlagobers

250 g Mascarpone {fettreduziert}

125 g Erdbeermarmelade

Beeren und Blüten zum Verzieren