Zutaten

Für den Cake:

200 g Staubzucker

6 Eier

200 g Mehl

1 Pkg. Backpulver {entspricht 25 g}

4 EL Backkakao

75 ml Buttermilch

Für die Buttercreme

250 g Butter

200 g Staubzucker

Zesten einer halben Zitrone

2 Kappen Rum

Marc einer Vanilleschote

Eine Handvoll Beeren & Blüten {zum Garnieren}

Premiere! Unsere Sendung „Menü für alle Fälle“ geht in die erste Runde! Zum Thema „Beförderung – Geld spielt keine Rolle“ müssen Oliver Hoffinger und ich in 60 Minuten ein ganzes Menü incl. Tischdeko zaubern. Ob ich diesen tollen: Naked Cake oder in anderen Worten – die Schokotorte mit Buttercreme in weniger als einer Stunde auf den Tisch bringe seht ihr auf Puls4 in der Mediathek.

Für alle die unser Törtchen zu Hause nachbacken möchten, gibt´s hier die Zutaten und das Rezept für einen luftigen Schokobisquit, eine Blitz-Buttercreme (die trotzdem luftig und gut schmeckt) und die Anleitung für den Naked Cake Look.


Menü für alle Fälle gibt´s jeden Sonntag um 17.40 Uhr auf Puls4