Zutaten 

600 g Risotto Reis

4 EL Reisessig

1 EL Zucker

125 g Räucherforellenfilet

1 Lachsforellenfilet

Nori Algen Blätter

Wasabi {grüner Meerettich}

1/2 Gurke

Sojasauce

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