Zutaten
1 Pkg. Vollkorn Tortillas
500 g Tomatensauce
1/2 TL Oregano
1 Schuss Limettensaft
2 Frühlingszwiebeln
1 Zehe Knoblauch
250 g Mais
70 g Cherrytomaten
200 g Mozzarella {gerieben}
1/2 Bund Koriander
Sommer Pizzadillas
Pizza mal anders! Klassische Pizza ist wohl das Lieblingsrezept schlechthin. Nicht nur bei Kindern beliebt, sondern bei Jedermann. Wir kreieren eine leichte, sommerliche Variante des Klassikers: Sommer Pizzadillas! Mit schmackhaften Vollkorn Tortillas wird das Rezept zu einem vollwertigen Genuss.
Pizza mal anders
Pizzadilla – das ist ein Mix aus Pizza und Quesadilla. Besser geht’s nicht! Wir verbinden Pizza-Genuss mit lässigen Tortillas, die den klassischen Pizzateig somit ersetzen. Mit frischem Gemüse wird das Rezept zu einem sommerlichen Gericht, das sich als Snack eignet oder auch als Party-Rezept ganz schnell umgesetzt werden kann. Die Sommer Pizzadillas können nach Belieben gefüllt werden und sind in wenigen Minuten zubereitet. Somit sind sie für heiße Sommertagen geeignet, wenn man keine Lust hat, lange zu kochen. Wir empfehlen: die Pizzadillas mit einem kühlen Drink zum Feierabend genießen!
Kommentare
2 Gedanken zu „Sommer Pizzadillas“
Anton Josef Voitik
Pizzadilla: Wunderbarer Vorschlag! Danke von einem langzeit Auslandsösterreicher schon lange im Reich von ‘Mother Sonora‘ lebend. Finde die Rezeptanregungen ‘just great!‘…as we would say here.
cookingcatrin
Lieber Anton!
Vielen herzlichen Dank für deine lieben Worte 🙂 Dann sag ich nur: lass sie dir schmecken!
LG
Catrin