Zutaten:

Für die Wegdes:

1 TL Paprikapulver

2 EL Chiliöl

500 g Kartoffeln {jung}

Prise Salz

Für die Patties:

1 Chili {klein}

2 EL Olivenöl

250 g Kichererbsen {vorgegart}

150 g Karotten {grob gerieben}

2 EL Koriander {frisch gehackt}

1 Ei {Größe L}

½ TL Paprikapulver

Kräutersalz & Pfeffer

Für die Cocktailsauce:  

8 EL Mayonnaise {leicht}

3 EL Ketchup

Saft einer 1/2 Zitrone

Ein Schuss Cognac

Optional: Salz & Pfeffer

Für die Burger:

3 Burger Buns

Einige Blätter Salat

Einige Cocktailtomaten

Geheimfavorit: Veggie Burger

Big News: Der Main Act für das Finale der US-amerikanischen American-Football-Profiliga NFL steht fest. Beim Super Bowl 2019 am kommenden Sonntag 03.Feber werden alle Augen, neben den New England Patriots um Star Quarterback Tom Brady, den Los Angeles Rams, Gladys Knight und Maroon 5 auf unseren vegetarischen Burger gerichtet sein. Herrlich knusprige Kichererbsen-Karotten Patties, knackiger Salat, frische Tomaten & cremige Cocktailsauce umhüllt von einem super-soften Burger Bun.