Zutaten

450 g Vogerlsalat

12-15 junge Kartoffeln {alternativ 4-6 normale Kartoffeln}

1 violette Zwiebel {klein oder mittel}

1 EL Öl

2 Zehen Knoblauch

10 EL Kürbiskernöl

7 EL Apfelessig

Salz & Pfeffer

Vogerlsalat