Wenn die Zeit mal knapp ist, und man nach einem langen Tag keine Lust mehr hat in der Küche zu stehen, sind diese Blitzrezepte einfach perfekt! Wenige Zutaten und in Kürze zubereiten und das bei maximalem Genuss. Mit diesen Blitzrezepten für die ganze Woche, bringt garantiert die gesamte Familie zum staunen!

Wochenplan #11: Blitzgerichte – schnelle & einfache Rezeptideen

Montag
Hendl Avocado Wraps

Sie sind super einfach, in wenigen Minuten zubereitet und können so vielfältig sein! Wraps sind einer unserer liebsten Snacks, wenn es mal schnell gehen muss. Ob als flotter Office-Lunch oder zum Mitnehmen für Unterwegs. Ob warm oder kalt, sie passen zu jedem Anlass und können je nach individuellem Geschmack gefüllt werden. Ein perfektes Blitzgericht zum Wochenstart!

Dienstag
Apfelmus Porridge

Die wichtigste Mahlzeit am ganzen Tag ist das Frühstück. Kein Tag sollte ohne einem ausgewogenen Frühstück beginnen. Wir lieben vor allem warmes Frühstück, denn das macht richtig und nachhaltig satt. Unser all-time-favourite in der Früh ist Porridge. Ein Frühstücksklassiker für sganze Jahr, der im Handumdrehen zubereitet ist. Die Varianten sind endlos – ob mit Obst, Schokolade oder pikant mit Karotten. Passend zur Saison, haben wir uns für eine Variante mit Apfel entschieden.

Mittwoch
Lauch Champignon Pasta

Unsere cremige Lauch Champignon Pasta ist ein perfektes schnelles Abendessen, wenn man mal wieder etwas weniger Zeit hat. Sie ist schnell zubereitet, und schmeckt nicht nur Vegetariern.

Donnerstag
Kürbis Linsen Curry

One Pot Gerichte sind immer ideal, wenn es mal schnell gehen muss. Da kommt so ein herzhaftes Curry mit Kürbis und Linsen im Herbst richtig gelegen. Curry ist viel mehr als nur ein Gewürzpulver, das sogar aus 30 Einzelgewürzen besteht. Der Name „Curry“ bedeutet eigentlich „Sauce“, deswegen sind die Gewürze im Currygericht auch so wichtig. In Indien gilt Curry als ein traditioneller Eintopf aus Fleisch, Fisch und/oder Gemüse und auch bei uns ist diese Speise sehr beliebt.

Freitag
Thunfisch Bruschetta dreierlei

Antipasti à la Italia! Neben Hauptspeisen-Klassikern wie Pizza und Pasta sind in Italien Antipasti sehr beliebt. Eine italienische Vorspeise, die im Handumdrehen zubereitet ist, kann nicht aus der italienischen Küche weggedacht werden: Bruschetta. Um für etwas Abwechslung zu sorgen, haben wir uns daher drei verschiedene Varianten mit Thunfisch überlegt!

Samstag
Penne mit Tomaten und Spinat

Pasta – wie diese Penne mit Tomaten und Spinat sind ein Klassiker der italienischen Küche, der längst die ganze Welt erobert hat. Unkompliziert, italienisch und vor allem schnell muss es gehen. So sind wir auf das Rezept für „Penne alla Disgraziata“ gestoßen. Eine schnelle Sauce für Penne mit Tomaten, die wir mit Spinat verfeinert und dazu würzige schwarze Oliven gegeben haben.

Sonntag
Käseschaumsuppe mit Käsecrackern

Wer Käse mag, wird auch diese Suppe lieben! Die Käseschaumsuppe schmeckt nicht nur herzhaft, sondern ist auch sehr sättigend. Sie ist schnell zubereite und passt ideal zur kalten Jahreszeit. Egal ob als Vor- oder Hauptspeise, mit den Crackern verfeinert, wird sie zu einem echten Highlight am Tisch!

Kuchentipp der Woche
Saftige Nuss Twists

Unsere saftigen Nuss Twists mit weißer Schokolade verfeinert, sind perfekt als süßer Snack für Zwischendurch oder auch als leckere Nachspeise zu einem hausgemachten Kaffee. Sie sind im Handumdrehen zubereitet und ganz einfach mitzunehmen.