Zutaten

125 g Uncle Ben´s® Basmati Reis

1,5 Paprika (bunt)

1 Karotte

1 Knoblauch

1 Zwiebel

15 g Ingwer

2 EL Sesamöl

200 ml Kokosmilch

2 EL  gelbe Currypaste

4 EL gehackte Petersilie

 

veganes gemüsecurry

In freundlicher Zusammenarbeit mit Uncle Ben´s®