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No bake Pistazien Cheesecake In der Weihnachtszeit vergisst man gut und gerne, dass es nicht nur Kekse geben darf, sondern auch Kuchen und…
Quer durch das Gemüsebeet: Überbackene Cannelloni Besonders im Sommerurlaub möchten wir nicht all zu viel Zeit im Haus verbringen,…
Frühling am Teller! Vollkornbrote mit gebackenen Eiern Wir ihr wisst, sind wir absolute Fans von Brot und schnellen Rezeptideen, deshalb…
Cheers – Gin Cheesecake ohne Backen Damit die Festtage stressfrei bleiben und das vor allem auch für die Köche und Köchinnen in der…
Brunch Deluxe – Gebackenes Avocado Ei Morgens frühstücken wie ein Kaiser…. Das haben wir uns auch gedacht und laden mal wieder…
Gebackener Ziegenkäse – Bon appétit Wir sind Käsefreaks, also ich für meine Wenigkeit. Das wissen die Meisten, die sich hier…
Gebackene Apfelringe mit Mostsauce. Schnelles Rezept für knusprige gebackene Apfelringe oder in anderen Worten Apfelringe im Teigmantel…
Cheesecake ohne Backen, Mirabellen vom Baum & klimatarischer Genuss … oder in anderen Worten: energie- und ressourcensparend…
Aus Omas Rezepteschatz -gebackene Holunderblüten Steht der Sommer in den Startlöchern, sind sie nicht weit. Die blühenden…
Knusprig aus dem Ofen – Gebackener Brokkoli und Karfiol Knusprig feiner Bio-Genuss! Gebackener Brokkoli und Karfiol frisch aus dem…
Omas Küche: Eiernockerl neu interpretiert Wir lieben österreichische Klassiker und erst recht wenn sie aus Oma`s Küche kommen, so wie…
Die Kohlsprosse, in New York als Trend-Gemüse entdeckt bei uns schon auf den Tellern. Ob geröstet, gegrillt oder gebacken, Kohlsprossen…
Gebackener Camembert Gebackener Camembert gehört neben dem Spargel zu unseren Lieblingsrezepten aus der „panierten“ Ecke. Daher…
Der Frühling zeigt sich endlich und somit fangen wir an, an die Bikinifigur zu denken. Gesunde Ernährung liegt nicht nur aktuell im Trend,…
Eine Torte für Mama zum Muttertag oder als süße Geburtstags-Überraschung? Hier gibt´s ein Rezepte für eine süße Torte ohne Backen.…
Zutaten: Für den Boden: 200 Vollkornbutterkekse 150 g Butter Für die Creme: 250 g Frischkäse Natur 200 ml Schlagobers 1/8 Liter Minz…
Fruchtige Überraschung: Granatapfel Schoko Tarte Egal ob an Weihnachten, einer Geburtstagsfeier oder zu besonderen Anlässen: diese…
Curry on: Curry Hähnchen Stick auf buntem Cole Slaw Für viele ist es DIE Lieblingssaison des Jahres, da können Fasching,…
Frühjahrputz: Saubere Küche Kochen, Backen, Vorbereiten, Gäste Einladen und, und, und. Alle, die viel und gerne in der Küche hantieren…
Rogg’n Roll: Vom Roggenkorn bis zum fertigen Brot Mehl, Wasser, Salz, Germ und Gewürze. Mehr braucht es nicht für ein duftendes Brot…
Herrlich fruchtig: Hummingbird Cake Wer sich fragt: Ja, Hummingbird bedeutet Kolibri. Heute kommen wir mit einem echten Südstaaten…
Kaum in Torte zu fassen: Pikante Torte mit Nic Nacs Es wird geknabbert, was das Zeug hält: wir servieren eine knusprige, pikante Torte mit…
Goldene Momente im Golden Hill Mitten in der Südsteiermark, in den wunderschönen Hügeln der „steirischen Toskana“ und seinen…
Dürfen wir pikant machen? Ostertorte mit Schinken Heute machen wir pikant – wortwörtlich, denn diese würzige Ostertorte ist eine tolle…
Zuckersüße Ostergrüße: vegane Osterhasen Ostern wird zuckersüß – aber nur sprichwörtlich, denn leichte, vegane Osterhasen hüpfen…
Oster Inspiration Pikantes Brioche Rezept Weil wir einfach finden, dass zu Ostern verschiedene Germteigrezepte passen, wird es heute wieder…
Coffee Time: Germteig Osterkranz Liebend gerne würden wir euch alle zu unserem Oster Kaffee einladen. Denn dann könntet ihr von…
Ostern geht auch pflanzlich: Veganer Salat im Brioche Körberl Wenn man an Ostern denkt, darf auf keinen Fall der Schinken fehlen-…
Das mag ich Germ… Mini Osterkränze Mini Osterkränze aus luftigem Germteig, eine saftige Eierlikör-Nuss-Fülle, ein Hauch frischer…
So schmeckt der Frühling: Buntes Flammkuchen Rezept Mit einem blitzschnellen Flammkuchen Rezept backen wir uns in Frühlingslaune und…
Leicht in den Tag starten: Low Carb Brot Ein guter Start in den Tag ist wichtig, um dem Körper Nährstoffe zu liefern und auch, um etwas…
Fruchtige Zitronentorte mit Lemon Curd Von diesem Rezept werden wir wieder einige Wochen lang schwärmen- sorry, not sorry! Wie wäre es mit…
Blitzrezept mit Wow Effekt: Schokopudding Mousse Es klingt wie ein kulinarischer Traum: Cremiger Schokopudding trifft fruchtiges…
Saftiger Birnen Apfel Streuselkuchen Der saftige Birnen Apfel Streuselkuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt die Herzen…
Slow Food Villages Nötsch & Arriach erleben Heute einmal early bird. Wer in eine Traditionsbackstube will, der muss früh aufstehen –…
Das schmeckt nach Frühling: Zitronen Hefe Schnecken Der Frühling zieht langsam in der Küche ein und wir backen saftige Zitronen Vanille…
Gerollter Genuss: Schokoladenpudding Schnecken Schokoladenpudding Schnecken, die muss man doch einfach lieben oder etwa nicht? Weicher…
Jeden Tag eine gute Tarte… Frühlings Zitronen Tarte Luftig und wunderbar frisch – diese Frühlings Zitronen Tarte mit knusprigem…
Alles Had’n! Buchweizen Reindling Der Duft von frisch gebackenem Reindling macht sich in der Backstube breit – angelehnt an die…
Winter in Gerlos: Auf zum Almhof Family Resort Wir sind frisch zu Hause angekommen, aber wirklich heimfahren wollte keiner, aber das wollen…
Traditionell und modern: Loaded Pfannenrösti mit Gemüse Zwischen dem Skifahren braucht es einfach eine Stärkung oder auch danach müssen…
Einfach & gesund Veganes Früchte Nuss Brot Guten Morgen ohne Kummer und Sorgen. Wie man perfekt in den Tag startet, wissen wir eh alle…
Detox Time: Loaded Erbsensuppe mit Gemüse Momentan ist es ziemlich frostig draußen, daher haben wir richtig Lust auf eine wärmende Suppe.…
Sharing is caring: orientalische Mezze Weil gutes Essen in Gesellschaft noch besser schmeckt, servieren wir heute bunte Mezze – perfekt…
Schinken Salat Pizza – eine große Liebe Big Love: Es ist wohl eines der beliebtesten Gerichte überhaupt und auch wir sind ihr restlos…
Süße Pfännchen: Früchte Crumble Raclette Zu den Feiertagen gehört einfach das gesellige Raclette Essen dazu. Doch warum darf es…
Festlicher geht es nicht: Weihnachts Schokoladentorte Wir lieben alle Weihnachten. Wir lieben alle Schokolade. Wir lieben alle Torten. Es…
F{r}isch verliebt zu Weihnachten: Vorspeisenkranz mit Lachs Wir können es nur wiederholen: Lachs ist und bleibt für uns ein Zutat, die…
Einfach herzig: Weihnachts Schoko Brownies Wir wollen uns und auch euch das Warten auf das Christkind verkürzen und daher haben wir…
Let’s get mashed! Winter Gemüse Gratin Wir sind im Veggie-Fieber und freuen uns über viel knackiges Gemüse zwischen all den süßen…
Veganes Früchtebrot sorgt für Weihnachtsstimmung Mehr Weihnachtsstimmung geht nicht: Früchtebrot gehört einfach zur Vorweihnachtszeit…
Schenken macht Freude: weißer Glühwein Sirup & Sangria Kulinarische Geschenke mögen wir am liebsten, deshalb gibt’s zu…
Klein, aber oho: Lebkuchen Bites So klein, so zart, so köstlich: diese Lebkuchen Bites stecken voller Geschmack und überraschen mit einem…
Keep Kohl! Kohlrabi Carpaccio Keep Kohl – heute bleiben wir cool, im wahrsten Sinne des Wortes, denn diese Vorspeise schmeckt auch kalt:…
Knusper, knusper.. Waffel Knusper Häuschen Heute haben wir eine tolle Advents Idee für die ganze Familie parat: Bastelt doch…
Backen mit Wein ist fein! Glitzernde Rotwein Kekse Heute glitzert es in der Kuchl: Es wird {weihnachtlich} gebacken und wir sind schon voll…
Herzig: Vanillepudding Kekse Ganz viel Liebe und eine Extraportion Pudding stecken in diesem Mini-Gebäck – wir präsentieren:…
„we carrot about you“, Wurzelgemüse Salat Ja du bunter Wurzelgemüse Salat, du liegst uns ganz schön am Herzen… In…
Gaumenglück & Tortenstück: Schoko Sanddorn Torte So köstlich schmeckt die Weihnachtszeit: mit der fruchtigen Schoko Sanddorn Torte…
Festlich & köstlich: Orangen Keks Kranz Mit einem Keks Kranz sieht alles gleich festlicher aus. Daher haben wir aus Orangen…
Eine süße Köstlichkeit: Schoko Nuss Waffel Schnitten Heute wird geknuspert und zwar machen wir Schoko Nuss Waffel Schnitten einfach…
Weiße Weihnachten mit weiße Schokobusserln Was ist wohl besser als Schokobusserl in der Weihnachtszeit? Richtig- weiße Schokobusserl!…
Einfach keks-tastisch: Schoko Kichererbsen Cookies Warnung: Diese Kekse überleben nicht lange, weil sie so unglaublich köstlich…
Love at 1st bite: Pudding Streuselkuchen Wir sind verliebt in den köstlichen Pudding Genuss, den dieser Pudding Streuselkuchen bereithält.…
Mini Birnen Tartes – herrlich herbstlich! Wir sind verliebt in den {späten} Herbst und die kulinarischen Schätze, die diese bunte…
Herbstgenuss im Lavanttal und am Klopeiner See Grias di vom Klopeiner See! Griad di aus dem Lavanttal! Yes, we did it again –…
Oh du süßer Sauerteig… Kürbis Schnecken Süßes oder Saures – warum nicht beides? Was eigentlich das Motto von Halloween ist,…
Helea Family Beach Resort… richtig viel Sommer im späten Oktober Kalimera aus Rhodos… Es ist in der Früh, genauer gesagt…
Koulouri – griechisches „Streetfood“ Wer sich das Griechenland Feeling nachhause holen will, sollte sich dieses…
Spanakopita! Lieblings“kuchen“ aus Griechenland Wir düsen nach Griechenland – wortwörtlich, denn die nächste Reise führte…
Süß und herbstlich: Preiselbeer Mandel Kuchen Es muss nicht immer Sonntag sein, um einen Kuchen auf den Tisch zu stellen. Vor allem wenn…
Mango Kuchen- Exotischer Gugelhupf Ja, bei dieser Temperaturen braucht es ein wenig Sonne im Herzen. Das gelingt am besten mit einem Kuchen,…
Ungebrochener Schüssel Trend: Pasta Bowl mit Schwarzwurzeln und Spinatpesto Bowls sind kulinarische Allrounder, von denen man…
Love at first bite: Süße Schupfnudeln Süße Schupfnudeln mit Nüssen und zweierlei fruchtigem Röster – das lieben wir… Der…
Kulinarisch entdeckt: Slow Food Village Obervellach Für uns ging es kürzlich erneut ins Kärntner Mölltal, dort liegt…
Die weltweit erste Slow Food Travel Destination: Einfach zum Genießen Unsere Slow Food Reise durch Kärnten geht weiter, erster Halt war…
Spätsommer in Lech Zürs mit vielen Bergmomenten Der Spätsommer, eine der schönsten Zeiten zum Wandern und Genießen! Für uns geht es…
Bunte Schüsseln: Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl Uns wundert es nicht, dass Bowls in allen verschiedenen Varianten so beliebt sind, denn…
Are you ready to crumble? Wir sind es definitiv und daher gibt es heute in der Kuchl einen feinen Apfel Preiselbeeren Crumble mit Trauben.…
Was für ein Schmarren! Nudel Schmarren mit Beeren Was für ein Schmarren – der süße Nudel Schmarren kann sich wirklich sehen lassen.…
Bunter Kaffeenachmittag: Kokosnuss Kuchen Bunte Farben und geschmackliche Vielfalt – das macht doch einen Sommerkuchen erst wirklich…
Blätterteig-Leckerbissen: Mini Gemüse Tartes So klein, so knusprig, so bunt: Die Rede ist von diesen Mini Gemüse Tartes mit luftigem…
Flaumig und köstlich: Heidelbeer Schmarren Die Lungauer Bergwelt schenkt uns köstliche Heidelbeeren, welche man in Österreich besser…
Hotel DAS SCHÄFER Mit Ruhe, Bedacht & Kräutern Say hi to: Adults Only! Huiiii, das hatten wir schon länger nicht mehr… und ich…
Feiner Fladen: Kartoffel Focaccia Innen weich, außen schön knusprig: So schmeckt diese italienische Kartoffel Focaccia. Wir sind in der…
Im Nudelglück: Veggie Carbonara „Life is a combination of magic and pasta“ – diese Philosophie teilen wir und servieren eine…
Slow Food Kärnten: Auf den Spuren des guten Geschmacks Slow Food, das ist uns schon lang ein großer Begriff. Die rote Schnecke…
Von Wald & Wiese: Kräuter Blüten Schnitten Wir waren kürzlich zu Besuch in der Wanderregion Südsteiermark und haben das Rezept für…
Wir sehen Orange: Marillen Tiramisu & Marmelade Tira Mi Su – „zieh mich hoch“: Das ist die wörtliche Übersetzung, die…
Pasta e basta: Pasta e fagioli Mangia bene, ridi spesso, ama molto – ganz nach meinem Lebensmotto haben wir wieder wunderschöne Tage in…
Alles Galetti? – Pfirsich Pudding Galette Der Hochsommer ist da und wir feiern die bunte Obstvielfalt, die aktuell Saison hat, mit einer…
Ofenkartoffelsalat – eine Sommerliebe Köstlicher Ofenkartoffelsalat für Draußen: Wer hat eigentlich gesagt, dass sich Ofenkartoffeln,…
Klassiker fruchtig gefüllt: Reindling mit Beeren Er ist quasi ein Urgestein der traditionellen Kärntner Küche: Der Reindling. Als…
F{r}isch verliebt in Italien: Fisch Saltimbocca mit Gemüse Wenn wir an Fisch-Gerichte denken, denken wir automatisch an Urlaub, Sommer,…
Die schönsten Toskana Ausflugsziele Ihr wisst es bestimmt: Wir lieben Italien und die tollen Toskana Ausflugsziele kommen jedes Jahr…
Italo-Klassiker leicht gemacht: Gnocchi alla sorrentina Wir lieben Italien und die bunte Rezeptevielfalt, die wir auch in der Cucina…
Typisch italienisch: Zitronen Rosmarin Kuchen Wir geben zu: Wir sind schon {kleine} Naschkatzen und möchten besonders im Urlaub nicht auf…
Aperol Spritz – Der Aperitivo Klassiker Wir lieben Aperitivo – ob zuhause oder natürlich auch im Italien-Urlaub. Wir waren im…
Mini Topfen Tascherln: Topfen „Golatschen“ mit Ribiseln Wer kennt und liebt sie nicht: kleine, saftige Topfen Tascherln……
{Pressereise zum Stiegl-Gut Wildshut} Stiegl-Gut Wildshut – Unsere Premiere im ersten Biergut Österreichs Auf in eine Location, in die…
Un’amore italiano: leichtes Zitronen Tiramisu Jeder kennt es, viele lieben es – so auch wir: Tiramisu! In unserer Cucina Catarina in…
Keep Kohl: Risotto verde mit Stängelkohl Oh du schönes Italien… Wir träumen von unserem letzten Italien-Urlaub und haben viele…
Voller Körner, voller Genuss: Vollkorn Gebäck Raus in die Natur und das Leben genießen. Wir sind unterwegs am Berg, im Wald und am See…
Aus Oma’s Küche: Topfen Mohn Knödel So schmeckt der Sommer in unserer Kuchl inklusive köstlicher Kindheitserinnerungen……
Sommerkuchen Liebe mit einem Himbeerrührkuchen Wenn wir an den Sommer denken, denken wir an Sonne, Strand, erfrischende Getränke und…
Bunter Sommer Panzanella Wir träumen uns nach Italien. Denn wieder mal unterwegs auf kulinarischer Reise besuchen wir heute die…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Kulinarische Reise: Die 5 ungewöhnlichsten Küchen der Welt Clam chowder, Taino-Yuccabrot, Ceviche,…
Genuss am Attersee: Traditionelle Gasthöfe in neuer Generation Genuss am Attersee im Attergau: Der größte See im äußeren Salzkammergut…
Ab in den Garten! Beeren Blüten Galette Anlässlich des Vatertags feiern wir eine Gartenparty und laden unsere Freunde ein… „Ab…
Knuspriger Genuss: Panierte Gemüse & Käse Sticks Ein gesunder Knusperspaß frisch gebacken. Panierte Gemüse & Käse Sticks…
Dürfen wir pikant machen? Cheesecake pikant Wir machen pikant: Cheesecake pikant als Alternative zu unserem süßen Lieblingskuchen. Wir…
Veganes Müsli Frühstück im Glas Wir servieren ein veganes Müsli Frühstück im Glas – für einen fruchtig-frischen Start in den Tag.…
Almkönig trifft Topfen: Käse Schupfnudel Die traditionell österreichische Küche ist für uns etwas ganz besonders und wir lieben es,…
Lets bake a cake: Cheesecake mit Erdbeeren Wir alle lieben sie und alle essen sie gerne – die Erdbeere. Kein Sommer ohne die fruchtig,…
Fruchtig, fruchtiger, Früchte Trifle Wir lieben die warme Jahreszeit, die abendlichen Gespräche im Garten oder am See und die damit…
{Pressereise: Kulinarik im Lavanttal} Eine Reise ins schöne Lavanttal Vielfach gefragt: Ihr seid so viel unterwegs, wieso eigentlich nicht…
Es ist wieder soweit – endlich dürfen wir zum Muttertag unsere Mama wieder glücklich machen. So wie jedes Jahr, freut es mich und…
Für Mama wird gebacken: Muttertags Vanille Torte Mamas sind einfach der Wahnsinn. Sie sind immer für alle da, stehen ihren Kindern zu…
Blitzrezept für Mama: Zitronen Dinkel Gugelhupf Papas aufgepasst – wir zeigen ein Blitzrezept für einen saftigen Zitronen Dinkel…
Für unsere lieben Mamas: ein gedeckter Muttertagstisch Wir lieben unsere Mama und deshalb wollen wir Danke sagen. Das gelingt am besten mit…
Frühling am Teller: Galette mit Spargel Die französische Küche bringt so einiges mit sich. Viele denken dabei sofort an Boeuf…
Wir träumen vom Sommer… Trifle mit Kaiserschmarrn So luftig wie eine erfrischende Prise Wind an einem heißen Sommertag ist dieses…
Alles im Öl: Eingelegter Frischkäse Um Lebensmittel lange haltbar zu machen, können sie am besten in Öl eingelegt werden. Eingelegter…
Herzerl für Mama: Streusel Marmeladen Kuchen Der Muttertag steht bevor und wir backen einen „herzigen“ Kuchen für Mama: Der…
Es grünt so grün… Grüne Pizza mit Spargelpesto So grün wie der Frühling ist diese grüne Pizza mit Spargelpesto. Ganz viel…
Gerne selbstgemacht: Frühlingshafte Gnocchi Bowl Man kann sagen, sie sind die Stars der italienischen Küche. Keine italienische…
Frühlingsgefühle: Buntes Wurzelgemüse mit Spargel Bunt und frühlingsfrisch tummeln sich heute frischer Spargel, knackiges Gemüse und…
Einfach Veggie: Bánh-Mi-Burger Veggie Asia Burger! So schmeckt Asien! Wie immer gilt: große Asia Liebe und das bitte sehr gerne…
Backen mit Kids: Zitronen Rührkuchen Heute lassen wir die Kinder zu kleinen Meisterbäckern werden: mit unserem einfachen Zitronen…
Luftig locker durch den Frühling: Topfenstriezel Die Osterzeit ist bekannt für das Germgebäck, besonders der Reindling hat es uns in…
Barfuß eine Woche im Paradies unter Palmen Coco Palm Dhuni Kolhu: echtes Malediven Feeling Touch Down im Paradies: im wahrsten Sinne…
Die Osterzeit ist da: Germ Hasen Besonders in der Osterzeit wird viel Germgebäck zubereitet, so auch bei uns. Diesmal jedoch gibt es Germ…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Im Süden Deutschlands schmecken Schwäbische Spezialitäten Das wunderbare Schwabenland befindet sich im…
Die Bärlauchzeit ist da: Pikanter Germteigzopf Es wird wieder warm und die ersten haben schon Bärlauch gefunden. Wir auch, deshalb haben…
Köstliche Spargelsaison: Frühlings Spargel Tarte Oh du schöne Spargelzeit… Mit der Frühlings Spargel Tarte starten wir in die…
Fruchtig mit Crunch: Himbeer Nuss Cheesecake Wir sind in Frühlingsstimmung – da kommt uns der Himbeer Nuss Cheesecake sehr gelegen!…
Zuckersüß und vielfältig: Mini Beeren Streuselkuchen Der Frühling darf endlich in unserer Backstube einziehen: wir servieren Mini Beeren…
Fastenzeit ohne Verzicht: Zitronen Kokos Bars Süßes Naschen ohne schlechtes Gewissen: wir backen saftige Zitronen Kokos Bars und…
Verführerisch süß durch die Faschingszeit: Mini Krapfen Fasching ohne Krapfen ist wie Winter ohne Schnee. Auch wir können auf das süße…
Leicht und Veggie: Gemüse in Parmesan Panade Mit einem knusprigen Gemüse in einer fettfreien Parmesan Panade treffen wir bestimmt viele…
Schoko-Nuss-Traum… Macadamia Brownies Die „Königin der Nüsse“ ist heute Hauptbestandteil dieser super saftigen Macadamia…
Love at first bite: Pikante Herz Bagels Liebe auf den ersten Bissen – das sind unsere herzigen Brötchen: pikante Herz Bagels. Schnell…
Ganz viel Liebe im Magen: Herz Krapfen Das ganze Jahr über möchten wir unseren Lieben zeigen, wie lieb wir sie haben. Besonders aber in…
Lavendeltraum: Buttermilch Kuchen Ein Traum in Lavendel: die Buttermilch Kuchen im Mini-Format zaubern sofort ein Lächeln ins Gesicht und…
{Pressereise Die Kanzlerin} Griass di! Bergresort DIE KANZLERIN Ein Wochenende im Jänner im Bergresort DIE KANZLERIN und die Kids sind bei…
Klassiker aus der Backstube: Himbeer Handpies Wir lieben moderne und kreative Rezepte, oftmals kommt aber auch ein Klassiker auf den…
Detox für die Leber: Kurkuma Frühstücks-Kuchen Fastenzeit heißt nicht gleich totaler Verzicht: wir backen einen gesunden Kurkuma…
Carlotta’s Taufe: Candy Bar & Grantn Küchlein Heute wird es sweet & salty: mit dem Rezept für die Preiselbeer Grantn…
Immunbooster Frühstück: Schoko Granola Bowls Der Jänner startet für viele mit dem Vorsatz, verstärkt auf die Ernährung zu achten und…
Fruchtig ins neue Jahr: Orangen Scones Wer kennt es nicht: der Duft von frisch geschälten Orangen sorgt einfach für gute Laune! Davon…
Gesund Naschen – Kinder-Kekse mit Apfel & Karotte Heute sind die kleinsten Naschkatzen an der Reihe. Denn wir backen gesund,…
Silvesterfete mit Kaffee Cronuts Wir sind in Feierlaune und stoßen mit einem cremigen Espresso White Russian an – dazu passen diese…
Nachspeise leicht gemacht: Apfel Dessert im Glas Weil an Silvester nicht nur die Deko glänzen darf, servieren wir ein fruchtiges Apfel…
Süßer Abschluss: Weißes Schoko Mousse Wenn sich der Duft von frischen Orangen mit süßer, geschmolzener Schokolade vermischt, dann sind…
Blitzrezept für die Festtage: Cranberry Tassenkuchen Heute wird es nachhaltig und wir zeigen einen blitzschnellen Tassenkuchen mit…
F{r}isch verliebt zur Festtagszeit: Gebackenes Fischfilet Heute wird es festlich: Heimisches Fischfilet, aromatische Kruste und fruchtiges…
Süß aufgetischt: Schoko Orangen Torte Festlich, außergewöhnlich und super schokoladig: diese Schoko Orangen Torte ist unser süßes…
Tipps für die Festtage: Weihnachtsmenü & Weihnachtsmusik Weihnachten steht vor der Türe und wir müssen gestehen: heuer sind wir…
Geschenke aus der Küche: Weihnachts Liköre & Sirup Diese beiden Weihnachts Liköre und ein Glühmosstsirup sind nicht nur ganz schnell…
Die Backstube steht Kopf – Upside Down Kuchen Der Orangen Upside Down Kuchen ist eine richtige Augenweide auf unserem Weihnachtstisch.…
Schnell, einfach und verführerisch: Frangipane einmal anders Aus der Kategorie Blitz-Dessert backen wir knusprige Apfel Blätterteig Ecken…
Neumoderne Linzer Kekse Traditionelle Linzer Kekse einmal anders. Diesmal bekommt der Keksklassiker von uns zusätzlich noch eine…
Duft nach Zimt: Zimtstern Cheesecake Viele verbinden die Winterzeit mit Keksen und dem feinen Duft nach Zimt. Für all jene die ohne diese…
Es duftet weihnachtlich – Mini Punschkrapferl Wir heizen in der Weihnachtsbäckerei so richtig ein. Wir füllen die Keksdosen, backen…
Es weihnachtet in der Kekserl Werkstatt Weihnachten ist in der Backstube eingezogen und wir haben zur Kekserl Werkstatt in die Weberzeile…
Wir schenken Tee-Genuss – Mini Teestollen Wenn es in der Vorweihnachtszeit im ganzen Haus nach Keksen und Frischgebackenem duftet, der…
festlich köstlich: Pasta Raclette Während klassisches Raclette in den Festtagen und wenn Gäste geladen sind Begeisterung und Gusto bei…
Schokoladige Weihnachten mit Schoko Keks Kringel Weihnachten ohne Schoko Kekse wohl eher nicht, deshalb kommen heuer Schoko Keks Kringel in…
Klassiker neu interpretiert: Husarenkrapferl Lust auf fruchtig und säuerliche Weihnachtskekse? Dann kommen heuer einmal Zitronen…
Fruchtiger Keksklassiker: Orangen Nussecken Wir verleihen dem beliebten Keksklassiker eine fruchtige Note und machen daraus Orangen…
Süßer Herbst: Grieß Auflauf mit Zwetschgen Saftig, fruchtig und himmlisch süß ist unser Grieß Auflauf mit Zwetschgen. Neben der…
Fit durch den Herbst: Kürbis Gugelhupf & Kürbis Smoothie Wenn sich die letzten warmen Sonnenstrahlen verabschieden, ist es an der…
Butterboard! Moderner Butterbrot Trend Du suchst noch den passenden Snack für einen geselligen Abend mit Freunden oder der Familie? Dann…
Herbstlich gegrillt: Maroni Salat Die Grill{haupt}saison ist zu Ende und wird von der feinen Herbstküche und Maronizeit abgelöst. Wir…
Süße Frische im Herbst: Apfeltorte mit Olivenöl Es ist Zeit für die Ernte der letzten Äpfel – passend für eine saftige Apfeltorte…
Herbstliche Sauerteig Pizza für Pizzaliebhaber & Vegetarier Wenn die kalten Abende wieder drinnen verbracht werden, dann wird es Zeit…
Großer Auftritt: Kürbis Torte Der Kürbis hat heute einen ganz großen Auftritt und kommt als Kürbis Torte daher. Mit diesem besonderen…
Beeriges Highlight: Beeren Nuss Cheesecake Beeren Nuss Cheesecake deluxe: es ist wohl fast schon allgemein bekannt, dass wir Cheesecakes…
Süße Grillerei: Apfel Kürbis Galette Apfel trifft Kürbis – ob diese Kombination in Form einer Apfel Kürbis Galette genauso gut…
Herbstlicher Klassiker einmal anders: süßes Kürbisbrot Ganz typisch und passend zum Herbst findet man in vielen Gerichten den Kürbis, so…
Backvergnügen mit Kids – Zwetschgen Apfel Crumble Die Zwetschgen-Saison ist da und was könnte da besser schmecken als heimische, frisch…
{Pressereise} Die Nockalmstraße – kulinarisch entdeckt {Pressereise} Heute stellen wir euch eine richtige Genussmeile vor: die…
So schmeckt der Herbst… Birnen Pie & Rotweinbirne Der Duft von frisch gebackenem Mürbteig und zimtigen Rotweinbirnen erfüllt die…
So weich & saftig… Marmorkuchen vegan Wir alle lieben ihn – Oma’s Kuchenklassiker, den wir als Marmorkuchen vegan neu…
{Berger Schinken Pressereise} Zukunftsprojekt Tierwohl: zu Besuch bei Berger Schinken Kulinarisch unterwegs nach Niederösterreich zu Berger…
gesund backen – Weizenkeim Knuspermüsli Muffins Wenn die Natur sich wieder in ein strahlendes Farbkleid aus Orange- und Rottönen…
Kreative Lunchbox Ideen für die Kleinen Jetzt wird es bunt in der großen Pause, denn wir stellen kreative Rezeptideen für die Jausenbox…
hello Fernweh – hello Asia Gemüsebällchen Wie immer gilt, wenn schon kein Urlaub, dann aber zumindest Urlaubsgefühle. Und die…
Back to school! Schulbeginn Gugelhupf Wir machen uns bereit für den Schulstart und backen einen saftigen Schulbeginn Gugelhupf, der…
Almsommer – Eierschwammerl Gulasch mit Semmelknödel Der Sommer winkt langsam aber doch Auf Wiedersehen. Und so schwer uns der…
Kräftig, deftig: Senf-Braten Ein Klassiker trifft heute auf Keramikgeschirr im modernen Look: wir sind auf der Alm und servieren einen…
Barbecue mal anders: Gegrillter Salat Heute wird es veggie und gegrillter Salat kommt auf den Teller. Wie – gegrillter Salat? Ja, ihr habt…
trendig gebacken – Sachertorte mit Buttercreme Ein absoluter Klassiker am Tortenteller und seit Kindertagen bei Geburtstagen und…
Sommersnack to go: Superfood Schoko Riegel Sommer ist Urlaubszeit und viele verreisen, verbringen die Tage am See oder sind aktiv in der…
sommerfrisch – süße Steinobst Pizza Pizza ist im Hause Ferrari immer willkommen. Als echte Fans der runden, klassisch mit…
Schwammerl trifft Schinken: Galette mit Schinken Wir eröffnen feierlich die Eierschwammerlsaison und backen eine knusprige Eierschwammerl…
Very british: Victoria Sponge Kuchen Kommt mit nach England zur Teatime: wir servieren einen traditionell-britischen Victoria Sponge Kuchen…
Italien am Tisch – Gemüse Antipasti Ein kleiner Gruß von unserem Familienurlaub in der Toskana – würzige Gemüse Antipasti…
ciao bella – Vollkorn Pizza mit Tomaten, Mozzarella & Pesto Sehnlichst erwartet, unser traditioneller, jährlicher Familienurlaub…
Auf zum Sommer Picknick… Apfel Picknick Kuchen Wir laden zum sommerlichen Gartenpicknick und backen einen wunderbar saftigen Apfel…
Tropical time! Joghurt Mousse Torte Heute wird es tropisch – Grund dafür ist diese farbenfrohe Joghurt Mousse Torte mit Fruchtspiegel.…
Tortenglück deluxe: Lemon Curd Torte Fein-cremig und zitronig-frisch – we proudly present: Topfen Lemon Curd Torte! Ein bisschen stolz…
Sommerfrisches Limetten Beerentiramisu Bei unserem jährlichen Familienurlaub in der Toskana waren wir zu Gast in der italienischen Küche.…
naschen erlaubt – gesunde Himbeer Bars Sommer, Sonne, Sonnenschein. Erfrischende Drinks, viel Obst und Gemüse, kalorienarm und…
Eine gute Tarte: Käse Spinat Tarte Jeden Tag eine gute Tarte – so oder so ähnlich denken wir beim Backen der Käse Spinat Tarte. Wir…
Fruchtig naschen: Obstkuchen mit Tee So fruchtig wie ein Obstkorb schmeckt er – unser Obstkuchen mit Tee… Weil Tee nicht nur als…
Fruchtig & sommerlich: Topfen Strudel Heute backen wir uns nach Niederösterreich, wo bekanntlich die besten Marillen Österreichs…
Wir machen blau: Sommer Cheesecake Heute machen wir blau und genießen einen fruchtigen Sommer Cheesecake zum Nachmittags-Kaffee. Denn wir…
Frischekick – Holunder Zitronen Cordial 36 Grad und es wird immer heißer – höchste Zeit euch das Rezept für unseren Holunder…
leicht & gesund – Quinoa Pizza mit Thunfisch Wir trommeln die ganze Familie an den Tisch, denn heute gibt es Pizza. Als…
All-time favourite Gnocchi Gemüse Auflauf In unserer Kuchl kommen Gnocchi ganz oft auf den Teller und so auch in Form von einem bunten…
my sweet cherry – Kirschenmichel mit Joghurt Kirsch Eis Ein echter Klassiker aus Omas Rezeptefundus und auf unserem Brunchtisch nicht…
Kindheits-Erinnerung: beerige Cremeschnitte Heute kommt eines unserer liebsten Rezepte von Oma auf den Tisch: Cremeschnitte! Die luftige…
Bunt belegt: Pita Brote vom Grill Wir lieben Brot und könnten uns theoretisch von Brot mit Dips ernähren – Grund genug, heute Pita Brote…
sommerfrisch – Wurstsalat mit Melone Gemeinsam mit Berger Schinken zeigen wir kreative Sommerrezepte, die erfrischen. Süß-saftig…
süßes Früchtchen – Schoko Kirsch Gugelhupf Weil der Nachmittags-Kaffee und Kuchen auch im Sommer nicht fehlen darf, dürft ihr…
Wir heizen ein: sommerliches Chili sin carne Feurig in den Sommer – wir servieren ein würziges, sommerliches Chili sin Carne und heizen…
Pures Zitrusglück – Pudding Zitronen Tarte Was könnte den Geschmack des Sommers besser treffen als eine knusprige Zitronen Tarte? Im…
Frühlings-Gugl: Zitronen Joghurt Gugelhupf Frische, gelbe Tulpen und ein saftiger Zitronen Joghurt Gugelhupf – wir begrüßen den…
Fruchtig knuspriger Pizzagenuss – Sommer Pizza mit Nektarinen BUNT BELEGTE SOMMER PIZZA UND DER GESCHMACK NACH SOMMER, SONNE UND…
Hirse Kartoffel Laibchen mit Radieschendressing Mit den warmen Temperaturen bringt der Sommer auch seine leichte Sommerküche zurück auf…
Linzer Torte original, köstlich serviert Eine der beliebtesten Mehlspeisen Österreichs, bekannteste Botschafterin der Donaustadt und mit…
f{r}isch verliebt in schnelle Thunfischbällchen Modern, kreativ und sommerfrisch kommen unsere Thunfischbällchen heute auf einem buntem…
Sommer im Miniformat: Zitronen Cupcakes Heute kommt der Sommer auf den Kuchenteller – und zwar in Form von Zitronen Cupcakes. Die kleinen…
Gemüse-Grüße am Teller – Kartoffel Gemüse Gratin Bunte Grüße am Teller – heute servieren wir ein würziges Kartoffel Gemüse…
In Linz beginnt’s! Linzer Cheesecake – Abwandlung des Originals Wenn sich der Duft von mürbem Teig und fruchtiger Marmelade in der…
Erdbeere trifft Nektarine: fruchtiger Marmeladen Kuchen Heute backen wir uns in Sommerlaune, denn die herrliche Jahreszeit klopft schon an…
Grillen für Veggies: Karfiol Steaks & Halloumi Pommes Heute wird gegrillt und alle Veggies unter euch werden sich freuen: wir servieren…
Gesunde Nasch-Attacke: leichte Joghurt Muffins Gesundes Naschen war selten so einfach wie heute, denn wir präsentieren: leichte Joghurt…
Im 7. Brunch-Himmel: Pancakes mit Beeren Wir sind im siebten Himmel, sprichwörtlich, denn wir zeigen euch ein einfaches Rezept für…
Sommerfrische – Vanille Tarte mit Erbdeeren Hier in der Bäckerei weht nun endlich wieder ein sommerfrischer Wind. Der Duft nach…
Knuspriges Fladenbrot mit Spargel Hallo Frühsommer, hallo Duft nach frischem Gemüse, grünen Wiesen und bunten Blumenbeeten. Wir lieben…
Ab in den Süden: San Sebastian Cheesecake Wir träumen uns heute in den Süden und zwar ab nach Spanien – und backen den berühmten San…
Farbe am Teller: Bunter Superfood Salat Heute kommt etwas Farbenfrohes auf den Teller: ein bunter Superfood Salat mit roten Rüben und…
gesunder Nuss-Traum: Cashew Walnusskuchen Echte Nussfans werden sich freuen, wenn wir den saftigen Walnusskuchen servieren… Denn…
Leichte Frühlings-Jause: knusprige Spargel Brote Knackig frischer Spargel trifft auf knuspriges Brot und würzigen Kümmelbraten: wir…
sweets for my sweet – Zitronen Hand Pies mit Punschglasur Sweets for my sweet, sugar for my honey..Mit ganz viel Liebe backen wir alle…
so prickelt der Frühling Knusprige Brote, frühlingsfrisch belegt – der Duft von frisch gebackenem Toskanabrot liegt in der Luft! Wir…
Süßes zum Muttertag – Mini Jelly Cakes Klein aber oho – das trifft bei unseren Mini Jelly Cakes jedenfalls zu. Denn super…
Erdbeertraum für Mama: Weiße Mohn Torte Heute zelebriere ich nicht nur meine große Mohn-Liebe, sondern auch alle Mamas da draußen: mit…
Inside Surprise: weiße Schoko Torte Überraschung für Mama: eine köstliche weiße Schoko Torte mit Schokomousse und einer Überraschung…
luftig-fruchtig – Grießschnitten mit Erdbeeren & Rhabarbeimus Luftig-fruchtig lässt heute das süß-saure Traum-Duo Erdbeere und…
hello spring – pikantes Frühlings Babka Der Frühling hält Einzug, und das nicht nur auf den Wiesen und Feldern. Auch die Babka, das…
rund & gesund – Kartoffel Gemüse Bällchen Heute heißt es: Kinder, schwingt die Kochlöffel! Denn wir kochen gemeinsam mit den Kids…
good morning – Ballaststoff Granola Bowl Ob stressiger Arbeitsalltag oder aktionreiches Wochenende – für jede Menge Energie…
Aus Oma’s Backstube: Mohn Osterlamm Mitten auf unserem Ostertisch thront heuer ein süßes Mohn Osterlamm als Highlight – nicht nur…
Brunch o’clock Bruschetta mit Rührei & Minzpesto Wenn Brunch eine Tageszeit wäre, dann wäre sie unsere absolut Liebste.…
Große Schokoliebe: Oster-Schokotorte Schokolade macht glücklich – genauso wie unsere Oster-Schokotorte! Super saftig und mit einer…
Zur Schnecke gemacht: Nuss Mohn Striezel Wir backen uns in Osterstimmung – Grund dafür ist heute ein saftiger Mohn Striezel. Natürlich,…
Germteig-Klassiker: pikanter Germteigzopf Ostern steht vor der Türe und wir backen uns in Osterlaune, denn heute kommt ein pikanter…
fruchtiger Osterbrunch mit Eierlikör Scones Für viele gehört der Eierlikör zu Ostern wie die Kekse zu Weihnachten – Grund genug,…
Zuckersüßes Osterglück: Oster Sachertorte Der Osterhase nimmt heute Platz auf einer saftigen Oster Sachertorte. Wir präsentieren euch…
Der Frühling zieht ein: weiße Kokos Bliss Balls Der Frühling zieht bei uns ein: wir zaubern schnelle Kokos Bliss Balls und haben…
food for the good mood – Frühlingsburger mit Kohlrabi-Pommes Sobald es draußen wärmer wird, bekommen wir richtig Lust auf einen…
f{r}isch verliebt – Flammkuchen mit Meeresfrüchten Frühlingsfrisch und knusprig – das ist unser Flammkuchen mit Meeresfrüchten. Ob…
Es grünt so grün – würzige Bärlauchknödel mit Bärlauchcreme Saisonenküche – frisch gepflückt, eröffnen wir die Bärlauch-Saison…
bunter Snack – Feuerflecken mit Thunfisch In Österreich, genauer in Niederösterreich, bekannt als beliebtes Fingerfood auf…
Kräftig-deftig – Tiroler Kaspressknödel Zwischen all den leichten Frühlingsrezepten darf es zwischendurch auch mal deftig sein, denn…
Kochspaß mit Kids – Apfel Brösel Kuchen Familienpower in der Küche! Wir backen einen kinderleichten Apfel Brösel Kuchen –…
Luftig-fruchtig – Krapfen Grundrezept Während der klassische Krapfen vor allem in der Faschingszeit so mancher Naschkatze eine pudrige…
Krapfenzeit! Ofen Krapfen mit Topfen Wir sind schon wieder mitten in der Krapfenzeit und haben den Klassiker neu und leichter interpretiert:…
Österreichischer Klassiker – Germknödel Heute servieren wir ein Traditionsrezept aus der österreichischen Küche mit einem modernen…
Frühlingsgefühle – Zitronen Mohn Gugelhupf Wir backen einen Zitronen Mohn Gugelhupf und Frühlingsgefühle sind da! Zitrone trifft auf…
f{r}isch verliebt – Sandwich mit Calamar im Backteig Wir sind f{r}isch verliebt – in unseren neuesten Rezepttipp: Sandwich mit Calamar.…
Schokotraum á la vegan – vegane Schoko Torte Wenn saftige Schokoböden auf feine Schokoladencreme treffen und sich der Geschmack…
Apfel Zimt Traum – leichte Apfel Donuts mit Zimt Unsere Serie der liebsten Apfelrezepte geht weiter und wir servieren leichte Apfel…
Frühstücksauflauf – Apfel Striezel Auflauf mit Nüssen & Joghurt Dip Sonntags decken wir unseren Frühstückstisch gerne bunt…
veggie & leicht – Spaghetti mit Brokkoli Wings Damit die klassischen Neujahrsvorsätze nicht schon zum Jahresbeginn zum Scheitern…
2 in 1 – gesunder Mohn Cheesecake Der Jänner neigt sich schon wieder dem Ende zu und wir lassen den gesunden Monat mit einem saftigen…
f{r}isch verliebt – knusprige Garnelen Unser heutiger Rezepttipp lässt fisch-verliebte Herzen höher schlagen. Hier trifft knuspriger…
Apfel trifft Granatapfel – Apfel Germ Gugelhupf In der kalten Jahreszeit wünschen wir uns echte Wohlfühlrezepte, mit denen wir es uns…
Gesünder naschen – Süßkartoffel Brownies Oh du schöner Brownie – unser neues Brownie Rezept hat es in sich: die Süßkartoffel…
Snackattack – gesunde Schokobars Unser lieben zum Naschen und Snacken haben wir direkt ins neue Jahr mitgenommen. Allerdings in der…
Mittelburgenland DAC rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland Unterwegs im Rotweingebiet – Treffen mit außergewöhnlichen…
außen knusprig, innen luftig – Molkebrot Selber Brot backen liegt absolut im Trend. Macht nicht nur Spaß, sondern schmeckt auch…
Kinder-Kochspaß – bunte Pasta mit Kräuterbrösel Pesto Wir schwingen die Kochlöffel heute mit großer Unterstützung der Kleinen.…
{Pressereise} Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den…
königlicher Genuss – Dreikönigskuchen Pünktlich zum Tag der Heiligen drei Könige, am 06.Jänner backen wir ganz traditionell einen…
Fruchtiger Orangekuchen im Glas Ob als Geschenk aus der Küche oder festliches Dessert – im Glas serviert, verleiht man Kuchen, Cremen…
luftige Joghurt Törtchen im Weihnachtslook It´s beginning to look a lot like christmas.. selbst auf unseren Joghurt Törtchen türmt sich…
veggie Weihnachtsgrüße – Pilz Wellington Wir servieren die vegetarische Variante eines echten Festtagsklassiker. Filet Wellington…
Stück für Stück zum Tortenglück – Kaffee Schoko Weihnachtstorte Wenn nicht an Weihnachten, wann dann? Wir naschen in vollen Zügen…
Keksklassiker – Butterkekse Absoluter Klassiker am Keksteller und seit Kindertagen die unangefochtene Nummer 1 unter den…
scharfe Angelegenheit – pikante Scones Der Festtagstisch ist gedeckt, die Gäste geladen, jetzt muss nur noch zwischen cremig-fein und…
Duft nach Liebe – Weihnachts Apfeltarte Kaum etwas duftet so sehr nach Weihnachten wie eine gute Prise Zimt mit dem Duft nach heißem…
Süße Weihnachtsgrüße – Butter Blätterteig Zuckerstangen Es duftet nach Weihnachten aus unserer Backstube – knusprige…
Kekserlzeit – Earl Grey Kekse mit Milchcreme Bekannt für seine belebende Wirkung sorgt der beliebte Schwarztee auch als aromatische…
Weihnachtliche Geschenke aus der Küche Ein Zauber liegt in der Luft. Wer kennt ihn noch den Weihnachtszauber, der Kinderaugen strahlen…
vom Keksteller – Zuckerstangen Kekse Ein absoluter Klassiker und an Weihnachten nicht wegzudenken: Zuckerstangen. Ob am Christbaum,…
süße Zimtschnecken mit Weihnachtsaromen Bereits in Weihnachtsstimmung, bekommt nicht nur unser Haus einen festlichen Anstrich. Nach…
kinderleicht – klassische Lebkuchen super soft Kaum ein Weihnachtskeks schafft es seit so vielen Jahren immer wieder auf die Hitliste.…
Kochen mit Kindern – Dinkel Dampfnudeln mit Vanillesauce Familienkochspaß in der Küche – für viele mehr Stress als Spaß.…
es weihnachtet – Lebkuchentorte mit kandierten Nüssen Süße Grüße aus der Weihnachtsbäckerei. Lebkuchen bei uns heute mal in Form…
hübsch gebacken – knuspriges Vollkorn Topfbrot Einer eurer absoluten Lieblinge bei uns auf dem Blog – unser knuspriges Vollkorn…
Rezept für knusprige Zimt Haselnuss Kipferl Die einfachen Zimt Haselnusskipferl sind so zart, sie zerfallen förmlich im Mund. Diesen…
aromenreich – Schoko Stollen mit Kaffee Im Winter, wenn es draußen früh dunkeln wird und in der Wohnung fein kuschelig, machen wir…
Willkommen in der Weihnachtsbäckerei – Linzer Schnitte Die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet. Und wir vereinen direkt zwei unserer…
sweet mornings – Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten Am liebsten starten wir entspannt, süß und voller Genuss in den Tag. Da…
frisch aus dem Ofen – würziges Brokkoli Kartoffel Gratin Ob als Beilage zum Dinner oder mit einem grünem Salat als leichter…
knusprig & fruchtig – Müslikekse Wir lieben Müsli und sind große Fans von hausgemachtem Granola und haben damit knusprige…
Schoko Mandel Hanfkuchen Wenn es draußen kühler wird, wird es im Haus umso gemütlicher. Warm ums Herz wird uns dabei nicht nur vom frisch…
Küchenupdate mit Desenio & Rezept für Schokoladen Kranz aus Germteig Bei uns wird gekochen & gebacken… nicht nur Rezepte wie…
schneller Ofengenuss – Herbstgemüse Gratin Wenn es draußen kühler wird, duftet es bei uns in der Küche nach herrlichem Ofengenuss.…
saftig & luftig – Birnen Walnuss Kuchen mit Schuss Saftig, luftig und leicht in der Zubereitung – das ist so ziemlich die…
der Herbst lässt grüßen – Kürbis Granola Also absolute Fans der Kürbissaison darf bei uns Kürbis nicht nur würzig auf den…
ein Klassiker herbstlich neu interpretiert – Kürbiskipferl Ob Start in den Tag, Büro-Snack oder Kaffee und Kuchen, unsere…
süßer Klassiker vegan serviert – Grundrezept Milchreis Kennen und lieben wir alle noch aus Kindheitstagen: cremigen Milchreis. Ganz…
Es ist Kürbis-Hochsaison und wir backen herbstlichen Kürbiskuchen mit Nüssen Kürbisbkuchen … Wenn sich die Natur in knallige Rot-…
Alles NEU im ATRIO – in unserem liebsten Einkaufscenter hat sich kulinarisch gleich so einiges getan! Nicht nur eine, sondern gleich zwei…
Müslitorte! Bitte sehr – wir servieren eine knusprige Müslitorte aus besten, heimischen Zutaten und selbst gemachtem Müsli! Wir lieben…
Perspektivenwechsel – Upside Down Kuchen Weil ein Perspektivenwechsel ab und zu ganz gut tut, verraten wir euch heute das…
Cheesecake meets Brownie – Schoko Cheesecake Brownies Entscheidungsschwierigkeiten? Cremiger Cheesecake oder doch lieber saftige…
{Pressereise} Say hello to Palais26 & Restaurant Charles Auf Urlaub in Villach. Wie jetzt? Nein, natürlich nicht, aber wir haben…
sweet BBQ – Cheesecake vom Grill Luftiger Cheesecake mit knusprigem Keksboden und frischen Sommerfrüchten. Cheesecake ist ja ein…
{Pressereise} Kulinarischer Reisebericht, Dinner und Drinks mit Freunden im Restaurant Goldader im Salzburger Lungau. Viel zu selten…
Sommersnack – Fladenbrote mit Gemüse Knuspriger Sommersnack aus dem Pizzaofen. In Mini-Format vegetarisch belegt snacken wir heute…
Sommerglück – Sangria Torte Man merkt, dass wir in absoluter Urlaubsstimmung sind, nicht wahr? Ein Bissen und Erinnerungen an den…
{Dieser Schöner Wohnen & Rezepte für Gäste-Beitrag entstand in kreativer Zusammenarbeit mit der Gartenwelt Kropfitsch} Schöner…
{Pressereise nach Lana in Südtirol } Lana in Südtirol – kulinarisch entdeckt Wie versprochen reichte es nicht aus Lana in Südtirol…
Jauseplatte Deluxe aka Salami Grazing Board „Rauf darf, was schmeckt!“ – auf unserem Salami Grazing Board trifft süß auf salzig,…
Fruchtiges Himbeer Baiser Dessert im Glas Dessert-Himmel, bist du es? Ein Bissen und dem Paradies so nahe. Zumindest schmeckt es so, denn…
{Pressereise} Lana in Südtirol – du verbindest! Ein ungewöhnlicher Titel für einen Reisebericht – ja richtig – da stimme ich zu.…
ciao Italia, ciao Oliven Focaccia mit Rosmarin Ein absolutes Sommerhighlight und immer sehnlichst herbeigewünscht – unser…
Fisch Saltimbocca Fisch Saltimbocca: Ein wunderbares Gericht welches mich immer wieder an meine Kreuzfahrt vor einigen Jahren erinnert.…
Beeriger Genuss – Beerenstrudel Lieblingsnascherei im Sommer sind eindeutig frische Beeren. Selbstgeklaubt oder vom Bauern lieben wir…
Sommerfrischer Genuss – Clafoutis mit Eis Süße Sommerfrüchte umhüllt von luftig-leichtem Teig. Im Ofen gebacken, mit einer Kugel…
Brotbacken Sommeredition – Ratatouille Brote vom Grill Herrlich knuspriges Vollkornbrot im Topf gebacken. Brot im Topf zu backen…
{Der Schottland-Artikel enthält Werbung} Kulinarische Reise durch Schottland Das nördlichste Land von Großbritannien, Schottland, hat…
Grillgenuss – Grill Dogs mit Gemüse Klassische Hot Dogs waren gestern, heute gibt es die Grill-Edition mit selbstgebackenem Pitabrot,…
Saftiger Schoko-Genuss – Schoko Mohn Gugelhupf Da werden Kinderheitserinnerungen wach. Saftiger Gugelhupf kam bei uns fast…
Sommertortenglück – Zitronen Himbeer Torte Zitronen Himbeer Torte. Frisch und fruchtig so muss Tortenglück im Sommer. Wir backen…
außen luftig, innen zart – Schokoladenkuchen vom Grill Schokokuchen mit weichem Kern – ein absoluter Klassiker und…
Snacktastisch – gefülltes Brot mit Schinken Germteigschnecke einmal anders. Denn wer sagt, dass es immer süß sein muss. Mit…
Sommer pur – Melonen Mango Tarte Herrlich knusprig, cremig fein. Denn hier trifft veganer Mürbteig auf fruchtiges Obstmousse und…
luftig zart im Glas – Frischkäse Soufflé Der Sommer lässt grüßen – heute luftig, zart mit einer extra Portion Fruchtigkeit.…
Würziger Picknick Snack – Schinken Flammkuchen Saftig grüne Wiesen, Sonnenschein und feine Snackideen – wenn es aus dem…
Tartatata – Pikante Frischkäse Tarte Neu aus der Serie kreativ und neu interpretiert gibt es bei uns heute Frischkäse Tarte. Pikant…
Junge Bake Affairs – Schokomuffins mit Zitronencreme Wir backen unseren eigenen Nasch-Dschungel. Schokomuffins mit Zitronencreme…
donut worry – Mini Donuts mit Schokoladenglasur Donut worry – denn mit unseren Mini Donuts holst du dir den tropischen Dschungel…
fruchtiger Sommergruß – Mango Torte Bei uns wird es heute fruchtig frisch, denn wir servieren luftigen Kuchenboden, frische…
{Pressereise} Hotel Post Traunkirchen – Wirtshausgenuss auf TOP Niveau Wir sind wieder zu Hause von wunderbaren Tagen im…
Morgens wie ein Kaiser… Frühstücksplatte Deluxe „Rauf darf, was schmeckt!“ Unser Lieblingsmotto von früh Morgens bis spät…
Vegane Jackfruit Bolognese Heute wird es tropisch auf unseren Tellern. Denn unser Fernweh nimmt kein Ende und daher, immer wieder auf der…
süßer Grillgenuss – Rhabarber Beeren Crumble Jetzt haben auch Naschkatzen Freude am Grillen, denn wir grillen heute süß. Backen am…
Wir laden zum Frühlingsbrunch Cheesecake aus dem Topf Eine heiße Tasse Kaffee, ein Cheesecake aus dem Topf zum Naschen und etwas Pikantes…
Für Mama – Saftige Heidelbeer Scones mit Zitronenglasur Luftig leichte Scones mit saftigen Heidelbeeren und Zitronenglasur –…
bon jour – süßer Gebäck Auflauf Wenn das Fernweh nach fremden Kulturen, fernen Ländern und kulinarischer Abwechslung mal wieder…
buon giorno – Frühstücks Panzanella Alles was wir so lieben, in einem Rezept vereint: Italien, Frühstück und Brot. Und der…
Wir laden zum Brunch „Morgens wie ein Kaiser“ – das Motto wird bei uns vor allem wochenends streng eingehalten.…
Durch die Blume – Muttertags Torte mit essbaren Blüten Wir sagen es heuer durch die Blume: Alles Gute zum Muttertag! Für alle Mamas…
Frühlingsgrüße im Miniformat – Tomaten Galette mit Spargel Der Frühling grüßt heuer vegetarisch und im handlichen Mini-Format.…
Grundrezept- Schoko Tassenkuchen Selbstgebacken und von Herzen schmeckt es bekanntlich am besten. Vor allem zum Muttertag darf was selbst…
{Dieser Muttertag in Blush-Beitrag enthält Werbung} Muttertag in Blush Tönen Der Muttertag steht vor der Türe und damit auch die Zeit …
Frühlingsfrisch – Spargelsalat mit Feta Leicht, schnell in der Zubereitung und herrlich im Geschmack – im Frühling mögen wir…
Brunch Date – mit Kaffee Palatschinken Luftige Kaffee Palatschinken mit Beerenmus zum Brunch – wir werfen die Palatschinken-Pfanne an…
Süßes Osterlamm – ein Klassiker am Ostertisch Süß als Tischdeko und herrlich luftig im Geschmack darf das Osterlamm am Ostertisch…
Lang‘ zu! Vegane Jausenplatte mit Linsenbällchen Ich als leidenschaftliche Foodstylisten liebe DEN Foodtrend 2021. Grazing Board…
Go wild for this – Zebra Cheesecake Streifen sind das neue Schwarz. Behaupten wir jetzt mal soeben und stellen euch unseren Star am…
{Dieser Oster-Brunch entstand in köstlicher Zusammenarbeit mit Berger Schinken.} Der Duft von Frühling liegt in der Luft – Oster…
Saftiger Mohnzopf Wir teilen gerne, vor allem unser Kuchenglück. Heute mit einem saftigen Mohnzopf. Der kommt an Ostern gerade…
Luftige Pavlova mit Beeren Heute im Desserthimmel gelandet servieren wir luftige Pavlova mit Beeren. Mit ein paar Tipps und Tricks ist die…
DOMO BACK{-Genuss} – Luftige Zimtschnecken Ein Ofen im {DOMO BACK} Pelletofen. Ich bin ein Kind vom Land und das heißt…
Saftige Schoko Nuss Blondies Every Brownie needs her Blondie. Das dachten wir uns auch und haben daher herrlich saftige Schoko Nuss Blondies…
Say cheese! Käse Lasagne mit Spinat Veggie-Fans und Pasta-Liebhaber aufgepasst, wir verraten euch heute unser Rezept für würzige Käse…
hello spring – hello Mini Zitronen Gugelhupf Pünktlich zum meteorologischen Frühlingsbeginn wird es bei uns fruchtig-frisch in der…
hello spring! Frühlingsfrisches, einfaches Weißbrot Wir holen uns den Frühling auf unsere Teller und zeigen euch ein Blitzrezept für ein…
Der Duft nach Kindertagen – Fischstäbchen mit Kartoffelpüree-Gratin Wer kennst es nicht, ein bestimmter Duft eine bestimmte…
Brunch it baby! – Käse Waffeln Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich, dass Kuchen…
Snackification – Ofenfrische Gemüse Pommes Gesunder Knusperspaß frisch aus dem Ofen. Snackidee die Freude macht. Panierte Gemüse…
Ofen-Genuss – Käse Hörnchen Auflauf Käsefans aufgepasst. Feiner Käse Hörnchen Auflauf knusprig im Ofen überbacken. Wie hört…
Mediterrane Tomaten Semmelknödel Urlaubsfeeling bitte! Wir reisen zumindest kulinarisch in den Süden und servieren mediterrane Tomaten…
Good Morning – Süßes Dattel Nuss Brot Brot oder Kuchen? Wer will das schon so genau wissen – solange eines sicher ist: gesund,…
Ich liebe Geburtstage – am meisten meinen eigenen im Hinblick auf Geschenke, den schönen Tag aber vor allem ist der Geburtstag einer…
Hand-Pies mit Preiselbeeren Kleine Beeren – große Kraft. Egal ob zu Wild, zu Wienerschnitzel, zum gebackenen Camembert oder zu…
saftige Schoko Nuss Torte Ja zum zuckerfreien Jänner, nein zur Sehnsucht nach herrlich saftigen Torten. Schon zum zweiten Mal in Folge…
Pizza Nudel Auflauf – La dolce Vita in der Küche Pizza oder Pasta – die Qual der Wahl. Jetzt nicht mehr, denn heute servieren…
Food Trend – Brot selber backen Wenige Zutaten, viel Genuss. Gekochte Kartoffeln, Mehl, Wasser, Germ und Gewürze, viel mehr braucht…
flaumiger Genuss – Kaiserschmarrn Ein echter Klassiker aus der österreichischen Süßspeisen-Küche – flaumig, herrlich duftend,…
Ruck-Zuck-Snack – Süße Knusperstangen Heute dreht sich alles um „die magische Drei“. Drei Zutaten, gefühlte drei…
Say cheese! – Käse Porridge Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Heuer ganz unter dem Motto:…
Original italienisches Pizza Rezept – Veggie meets Bacon Was haltet ihr von einem Pizza-Abend? Bei uns immer hoch im Kurs! Warum?…
it’s cold outside – Avocado Bacon Pommes Ummantelt und warm aus dem Backrohr. Würzig ummantelte Avocado Pommes frisch im Ofen…
Rezeptidee zum Brunch: Roulade mit Käse Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich,…
Luftige Spinat Gnocchi Luftig zarte Spinat Gnocchi in Butter geschwenkt, mit Spinat, Haselnüssen und frisch geriebenem Parmesan. That´s…
Say Cheese – Käse Pfannenkuchen mit Kräutern Reichlich gedeckter Frühstückstisch, kreative Brunchrezepte. Wir starten das neue…
Winter-Trend-Alert – Jourgebäck selber backen Wir genießen die kalte Jahreszeit gemütlich zuhause und machen die Backstube…
Rezept für Spinat Käse Knödel auf Rucolasalat Ein Lieblingsklassiker der österreichischen Küche: Spinat Käse Knödel. Knödel und…
Überraschungskuchen – Herz Gugelhupf In weihnachtlicher Mission sind wir unterwegs mit dem Bosch eBike und überraschen Freunde und…
Silvester Brunch Deluxe – Pikante Frühstückspfanne Heuer lassen wir die Korken knallen. Denn wie sagt man so schön? Morgens wie ein…
Herzhafter Snackgenuss – Mini Germteig Gebäck Brotbacken liegt heuer absolut im Trend. Denn nichts edelt ein Dinner so sehr wie…
Weihnachtliche Creme Torte Weihnachten naht und die Vorbereitungen laufen bei uns auf Hochtouren. Wir sind fleißig am Tüfteln, Backen und…
festlich aufgetischt – Snack Kranz Foodtrend und weihnachtliche Tisch-Deko in einem – festlicher Snack Kranz. DER…
{Dieser In Kontakt bleiben – Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit BOSCH eBike Systems} Stay in Contact, keep in Touch…
{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…
eine besinnliche Weihnachtszeit mit Ingwer Zitronenkuchen Heute haben wir mal in unserem Rezeptbuchfundus geschmökert und sind an einem…
Festtagsküche: Gebratene Ente mit Blaukraut Klassische Weihnachtsente deluxe. Es wurde festlich und genussvoll aufgekocht – Gebratene…
Backen mit Kindern – Brownie Sterne In weihnachtlicher Mission unterwegs mit dem Bosch eBike wollen wir unseren Liebsten eine Freude…
Kaffeeklatsch – Kaffeebohnen Kekse Draußen verschneites Winterwonderland, drinnen Ofen warm, Weihnachtsmusik an. Wir lieben die…
Luftig-fruchtiger Weihnachtsgenuss – Schoko Biskuit Roulade Let the good times roll. Gemeinsam mit Toppits® sorgen wir für mehr…
Dessert-Genuss mit Schuss: Lebkuchen Panna Cotta Auf den ersten Blick mag ein Underberg recht traditionell daher kommen, aber das hat seinen…
Adventszeit – schöne Ideen für den Advent und für eine weihnachtliche Stimmung. Die Adventszeit ist die schönste Zeit des Wartens.…
f{r}isch-verliebt aus dem Ofen – Ofen-Backfisch Alles vom Blech – unkomplizierte, schnelle Küche. Saftiger Pazifischer…
Süß trifft Salzig – Apfel Galette mit Salzkaramell Nicht nur weil wir einen Korb voller Äpfel in der Kuchl stehen haben, der…
Gefüllter Frühstückstraum – Milchbrot mit Füllung Herrlich luftiger Frühstücksklassiker mit herbstlichem Twist – da fällt…
Herbstbrot – serviert mit einer cremigen Kürbis Karotten Suppe Einfach gutes Brot. Brot ist ein wichtiges und nachhaltiges Lebensmittel.…
cést magnifique – Birnen Honig Tarte Tatin Österreichischer Blütenhonig trifft auf französische Spezialität. Tarte Tatin, in…
Frisch aus dem Kräuterbeet – Kräuterschaumsuppe mit Speckchips & Backerbsen Wir servieren eine herbstliche Kräuterschaumsuppe…
Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit AMA Marketing: anlässlich der BIO-Aktionstage Unterwegs auf kulinarischer Entdeckungsreise in…
Dried Flower Torte mit Buttercreme Trockenblumen sind zur Zeit absoluter Interior-Trend und getrocknete Bouquets dürfen derzeit auf keinem…
Dry it baby! – Rosenblüten Roulade Trockenblüten: der Style- und Blütentrend des Jahres kann so viel mehr. Trockenblumen sind zur…
Against #foodwaste – Herbst Ratatouille aus dem Ofen Es gibt viele Methoden und Tipps, um diesem Foodwaste entgegen zu steuern.…
Kokos Mürbteigkekse mit Zuckerglasur & Trockenblüten Dry it baby. Keksklassiker modern interpretiert. Man nehme die beliebten…
Vegetarischer Ofengenuss – gefüllte Zucchini mit Nudeln Heute gehts heiß her – wir heizen den Ofen ein. Denn es gibt gefüllte…
Fish and Chips mit Mirabellen-Tomaten-Ketchup Mit Fernweh im Magen backen wir unsere Koffer und machen uns auf eine kulinarische…
Dosenküche – Thunfisch Pizza Man mag ihn oder man mag ihn nicht – wir lieben ihn, den Fisch aus der Dose. Ob mit Pasta, gerne…
So schmeckt der Herbst – Apfelmuskuchen mit Knusperstreuseln Wir läuten den frühen Herbst ein. Einfach in der Zubereitung, herrlich…
Fault Line Cake – der Kuchentrend Gemeinsam mit Backprofi und Meisterkonditorin Angelika von Genussmomente stellen wir euch den…
Das ist Sommer pur: gefülltes Sommergemüse Mit diesen herrlich sommerlichen Rezepten wie gefülltem Sommergemüse kochen wir uns durch die…
{Dieser Beitrag entstand in kreativer Zusammenarbeit mit Kostbarmacher} Für ganz viele Österreicher ist es die schönste zeit im Jahr,…
Brau dich – Bier Schmarren Ein Klassiker in der Kirchtagszeit und auch heuer beim Kirchtagsfest im eigenen Garten nicht wegzudenken…
Natur Pur – Kräuterknödel mit Champignon-Erbsen-Sauce Heute bei uns auf den Tellern: Kräuterknödel mit cremiger…
Cremiges Vergnügen – süßes Tommerl mit Marillen Mit ihrer kräftigen orangen Farbe sind Marillen eines der sommerlichen…
selbst anbauen, frisch zubereiten, gesund essen – Kräuter Gazpacho Urban Farmer – DER Sommer-Trend 2020. Erwecke deinen Garten,…
Morgens wie ein Kaiser … French Toast mit Beeren Wie das Sprichwort so schön sagt … wir lassen es uns morgens so richtig…
picknick o´clock – Veggie Picknick Wraps Bei Wetter wie diesem gilt – nichts wie raus an die frische Luft. Wir backen unsere…
{Pressereise} Hotel Stefanihof in Fuschl am See Das Hotel Restaurant Stefanihof, mitten im mir so bekannten Ort Fuschl am See, liegt…
Cremiger Genuss mit Knusper-Topping – Schnelle Kräuterschaumsuppe Wer kennt dieses „frisch-aus-dem-Garten“-Aroma? Finden…
einfach köstlich – Heidelbeer Zitronen Gugelhupf Süße Heidelbeeren und saure Zitronen harmonieren perfekt. Gerade in der Backstube…
Ruck Zuck Zimtschnecken Ewig auf unserer To-Do-Liste ganz oben, endlich umgesetzt – schwedisch inspirierte Zimtschnecken. Ein…
Ganz Ohne – Veggie Wurstsalat Die vegetarische Antwort auf den Wurstsalat-Klassiker. Wenn du auch als Vegetarier gerade im Sommer…
Veggie Grillgenuss – Capresesalat mit Marille und Avocado Wir starten in die Grillsaison – mit einem bunten Capresesalt…
Foodtrend 2020 – Garten Focaccia Ohne die bunten Gemüsetartes geht heuer gar nichts. Garten Focaccia – einer der Foodtrends…
Kreative Familienküche – Kohlrabi Nudel Gratin Feierabend bedeutet für uns Zeit mit der Familie. Die verbringen wir gerne in der…
Für Mama nur das Beste: Nusstorte mit Kaffeecreme Wir machen allen Mamas eine Freude und backen eine Nusstorte mit Kaffeecreme. Jede Mama…
Urgetreide Kuchenboden kreativ belegt Dort begrüßt uns der himmlische Geruch von frisch gebackenen Kuchen. Luftige Kuchenböden aus…
Wiedersehensfreude und Frühlingsküche Die Vorfreude ist groß – lange warten wir jetzt schon auf ein Wiedersehen mit Freunden.…
Sommerkus{s} für Mama – Fruchtiger Schoko Blechkuchen Zum Muttertag backen wir Mama glücklich. Heuer mit einem fruchtigen…
Wir backen Mama glücklich – Mini Kaffee Donuts Wir verwöhnen Mama und sagen Danke – Mini Kaffee Donuts. Danke – liebe Mamas…
Fruchtiger Kuchen im Glas – mit Erdbeere & Rhabarber Die himmlischste Kombi seit es Früchte gibt – Erdbeere und Rhabarber.…
Freches Früchtchen – Erdbeer Rhabarber Kuchen mit Streuseln Wir lieben diese süß-saure Früchtekombi – Erdbeere und…
Kochen mit Kindern Spielend lernen: zB. Gemüsesorten Quiz oder Gemüsesorten blind verkosten Trittsichere Hocker verwenden! Gemeinsam…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Für die Mama nur das Beste Nicht mehr lange und die wichtigste Person in unserem Leben darf so richtig…
{Kinderküche in Zusammenarbeit mit Supermamas} Wir haben drei echte Supermamas zu Wort gebeten – wie sie als Superheldinnen des…
Restlverwertung – Schoko Eiweiß Kuchen Vor allem zu Ostern und beim Backen von Germteig, damit besonders zur oder nach Ostern, ist…
Der Oster Topfen Striezel ganz ohne … Heuer backen wir unseren Oster Striezel ganz ohne – ganz ohne viel Aufwand und ohne Germ.…
Frisch aus dem Ofen – Lachs in der Folie mit Spargel Wir lieben Gerichte die super einfach, schnell in der Zubereitung und gesund sind…
Leichte Joghurt Weckerln mit Veggie Aufstrich Frisch aus der eigenen Backstube. Macht man viel zu selten, ist aber richtig gut und dabei…
Super Food Schoko Bliss Balls Blitz Schoko Bliss Balls. Kinderleicht und dabei eine gesunde, herrlich feine Nascherei oder ein schneller…
Ei love it – Kaffee Mini Gugelhupf mit Eierlikör Zu Ostern gehört für uns Ostergebäck eindeutig dazu – wie das Gelbe zum Ei.…
Immunsystem stärken – wichtig in Zeiten von Corona Ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und Obst, Sonnenlicht, Bewegung –…
Zoomania – Zebra Schoko Reindling Der klassische Kärntner Reindling ist seit vielen Jahrzehnten Tradition zu Ostern und darf auf…
Gefüllte Frühstücksbrote: Eine schöne Brunch- und Frühstücks-Rezeptidee aus Urgetreide. Urgetreide – eine alte, neue Revolution.…
Luftiger Oster Eierlikör Gugelhupf Wunderbar luftig und herrlich im Geschmack – so muss Osterbäckerei sein. Wir verraten unser…
Süßes für zwischendurch – Marmeladen Schnecken Gerollt, gewickelt und mit ganz viel Liebe und guten Zutaten gebacken. Unsere…
Hochzeit … oh ja … wir haben geheiratet! Dieser Beitrag beginnt einmal ganz anders als alle anderen. Warum? Weil ich selbst…
Ice, ice, baby! Reindling darf bei uns in Kärnten zu Ostern auf keinen Fall fehlen. Heuer neu interpretiert in der „coolen“…
Exotische Kühlschranktorte – Mango Kokos Torte Bei uns wird es heute fruchtig frisch – knuspriger Keksboden, feine…
klein aber oho – Mango Kokos Mini Gugelhupf Als fruchtiger Start in den Tag, für die Jausenbox oder als kleiner Nachmittagssnack, wir…
tea o´clock – Trauben Zitronen Punsch Tee trinken und abwarten. Bevor wir den Frühling eingeläuten, machen wir es uns nochmal zu…
chocolate meets creamcheese – Schoko Himbeer Cheesecake Brownies Wenn es um saftige Schokoladenbrownies und cremigen Cheesecake geht,…
gerührt und gefüllt – Schoko Nuss Rührkuchen mit Stracciatella Creme Einfach aber oho – unser Schoko-Nuss-Rührkuchen mit…
Suppenalarm! Wir zeigen euch heute ein Suppenrezept, das es in sich hat und zwar in Form von Käse! Eine leicht scharfe Karotten…
Healthy baking – zuckerfreier Polentakuchen Auch als Geburtstagskind gelten für mich keine Sonderregeln, denn gleiches Recht für…
Zeit für Krapfen! Krapfen werden besonders, aber nicht nur zu Fasching sehr gerne als Süßspeise in Österreich gegessen. Die…
Weil Gutes nicht immer teuer sein muss: Topfen Preiselbeer-Knödel Nach dem man in der Weihnachtszeit gerne mal etwas tiefer in die Taschen…
Backe, Backe, Kekse: Mohnkekse mit Lemon Curd Füllung Bei uns geht es in der Weihnachtsbäckerei heiß her. Torten, Kuchen und ganz viele…
{Dieser eBike-Beitrag enthält Werbung} It´s the most wonderful time of the year! Was für ein Dezember! Im wahrsten Sinne des Wortes…
Erwecke deine Fantasie – Weihnachts Drip Cake Drip Cake ist der Trend schlechthin unter den aufwändigeren Tortenkreationen: wir mussten…
Backe, backe, Geschenke – Kuchen im Glas Wir backen uns die Geschenke heuer. Ein super luftiger Kuchen im Glas, schnell und einfach…
Schwein gehabt! One Pan Schweinefilets Wir servieren heute ein super einfaches Gericht – das Motto bei den One Pan Schweinefilets lautet:…
Willkommen in der Backstube – Urdinkel Kekse zweierlei Willkommen in der Backstube hieß es für uns als wir bei unserem…
Saftig, saftiger, Schoko Nuss Gugelhupf! Mit nur wenigen Handgriffen zum perfekten Schoko Nuss Gugelhupf. Hier ist der Name Programm, denn…
Neuer Weihnachtsliebling – Lebkuchen Gugelhupf Weihnachten ohne Lebkuchen ist wie die Suppe ohne Salz. Und wenn es um das Backen geht,…
{Pressereise} Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim Was ist das für ein schöner Herbst? Einer wie er im Bilderbuch steht und schöner…
{Pressereise} Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof Schöner Wohnen beziehungsweise Urlauben, hieß es für uns die vergangenen Tage. Wir…
Süße Herbstgrüße – Schoko Feigen Kuchen mit Zimtcreme Wir genießen den sonnigen Herbst in vollen Zügen. Und können es kaum…
Herbstlicher Knödelgenuss – Kürbisknödel Sonnige Herbsttage wie diese laden zu einem Lunch im Freien ein. Wir servieren heute ein…
herbstlicher Rührkuchen aus Urgetreide Spätestens seit unserem Tag am Feld und dem Besuch der Urgetreide-Bauern, sind wir verliebt.…
Österreichischer Klassiker zubereitet auf Cosentino Geknetet, gewolgt, gebacken und geschnitten – mit ganz viel Liebe zubereitet schmeckt…
Roter Rüben Salat mit Apfel Tee Dressing Wir graben heute im Gemüsebeet und ernten Rote Rüben. Das oft unterschätzte heimische Superfood…
Besonders feine Kombination: Zwiebeln und Cassis. Heute wird es kreativ in der Küche: wir backen ein besonders unkompliziertes Gericht,…
Koralle – Die Trendfarbe 2019 LIVING Coral oder die Pantone des Jahres 16-1546 ist die Trendfarbe 2019. Sie löst mit ihren intensiven…
Im Sommer sind die Beeren los! Ob rot oder schwarz, klein oder groß – die Auswahl an heimischen Beeren ist jetzt besonders groß.…
Echte Hausmannskost: Schweinsschopf mit Gratin Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knuspriges Frühlingskartoffel-Gratin mit einem…
Käse trifft Chili! Wir zeigen euch heute ein Blitzrezept, das sich besonders an alle Snack-Liebhaber richtet. Würzige Käsestangerl mit…
{Pressereise} Wunderbare Tage & Hotelhopping in Südtirol Ich gebe zu, wenn ich jetzt sage, dass wir längst einmal wieder verreisen…
Cremige Erdbeerroulade Ein Sommerkuchen für die ganze Familie: Erdbeerroulade! Diese fruchtige Erdbeerroulade ist herrlich cremig und…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Ein Tag am Feld Spannendes rund um Urgetreidearten, Anbau, Rekultivierung und Einsatz in der Küche Schon…
Sommerkuchen: Fruchtiger Trinkjoghurt Gugelhupf mit Beeren Der Sommer und der offizielle Startschuss für fruchtige Sommerkuchen ist endlich…
Herrlicher Sommersnack – UrSpitz Crostini Weltweit gibt es zahlreiche Sorten an Getreide. Als „Urgetreide“ werden all jene…
summerfeeling – Nusskuchen mit Creamcheese Frosting Beim Anblick werden Frühlings- & Sommergefühle pur ausgelöst, das Gemüht…
1,2,3 – Pasta! So schnell war Pasta noch nie! Wir zeigen euch heute ein Blitzrezept, das sich besonders an alle Pasta-Liebhaber…
Prosecco Torte & tolle Drinks für den Muttertag Mama überraschen – so lautet der Plan für den zweiten Sonntag im Mai, denn es ist…
Ein Sommernachtstraum – Zitronen Holunder Torte Für alle Backfeen unter euch haben wir heute etwas ganz besonderes: Zitronen Holunder…
Purer Genuss: Frühstücksbrote süß & pikant aus Urgetreide Frühstücksbrote süß & pikant aus Urgetreide – eine alte,…
Ein warme cremige Kräuterschaumsuppe ist nicht nur an kalten Tagen der ideale Wegbegleiter. Ob als schnelle Stärkung in der Mittagspause…
Spargel mit Brösel Kaisergemüse Spargel in Form von Spargel mit Brösel! Die dünnen Stängel, die sich nur zur Frühlingszeit aus ihrem…
Ofenkartoffeln – deluxe Unser heutiges Rezept ist keine Pizza, aber irgendwie doch. Was das bedeutet? Ofenkartoffel Pizza-Style! Jeder…
Wer kennt sie nicht, die Schnäpse aus Omas Zeit? Egal ob Apfelbrand, Kirsch- oder Zwetschgenwasser, Schlehenbrand aus Schlehdorn oder…
Osterzeit ist Familienzeit! Wenn die Osterglocken läuten, die Hasen die bunten Eier versteckt haben und die Fastenzeit ein Ende nimmt,…
Glücklich über den Frühlingseinzug, darf es bei uns nicht nur auf den Wiesen sondern auch auf unseren Tellern gerne bunt sein. Bunt ist…
Gesund, nachhaltig, unter fairen Bedingungen produziert – Rezepte, die man ohne schlechtem Gewissen nachkochen genießen kann, das ist…
Blitzrezept! Wie ihr vielleicht gesehen habt, lieben wir Risotto! Der italienische Klassiker kann vielseitig zubereitet werden und schmeckt…
Karotten Birnen Buttermilch Saft- Hello Bikinifigur Auch in der Fastenzeit lassen wir euch nicht im Stich. Wir haben den Beweis, dass Fasten…
Obst und Gemüsesaft Rezepte – Vitaminbooster & Frischekick Frischgepresste Säfte aus Obst und Gemüse schmecken einfach immer.…
Wenn es draußen wärmer wird und alles blüht, ist es endlich soweit. Der lang ersehnte Frühling Klopft an die Türe. Und damit bei uns an…
Pasta mal anders… Nudelsalate sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ei tolles Rezept für die Verwertung von übrig…
Backen mit Bier: herrlicher Schoko-Bier-Gugelhupf Bier ist nicht nur das Lieblingsgetränk vieler, vor allem männlicher Österreicher,…
Brot selber backen? Geht unkomplizierter und einfacher als man glaubt. Brot selber backen ist nicht nur leicht, sondern schmeckt auch…
Wir lieben moderne und kreative Rezepte mit sowohl regionalen als auch internationalen Einflüssen. So kam es auch zu diesem Rezept. Dabei…
Fluffiger Grießschmarren… Dieser saftige Grießschmarren is ein echtes „Kärntner Rezept“. Wir lieben Rezepte aus der…
Apfel trifft Mohn… Wenn es draußen wieder kälter wird, schmeckt ein warmer, frisch gebackener Strudel richtig gut. Der Duft vom…
{Dieser Beitrag enthält eine bezahlte Verlinkung} Kinderparty für kleine große Ritter War es letztes Jahr noch der Feuerwehrmann Sam, so…
{Pressereise} Auf Umwegen zum Urlaubsfeeling Dieser Beitrag hier beginnt ganz anders als alle anderen Reiseberichte. Tiefenentspannt. Wir…
Gerade erst in das neue Jahr gestartet, freuen wir uns schon riesig auf die neuen Foodtrends 2019. Foodtrends 2018 waren unter anderem die…
Gewürzgugelhupf Gewürzgugelhupf für die Winterzeit! Der Gugelhupf ist wohl einer der am häufigsten gebackenen Kuchen – so auch in…
Fajita Party! Love is spicy… Unter diesem Motto stehen die Freitage in Mexiko! Der Trend kommt auch zu uns! Wenn das nächste Mal…
The same procedure as every year oder wie war das nochmal schnell mit Silvester? So oder so ähnlich geht es vielleicht einigen von euch,…
Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…
Pistazien Biscotti Wir lieben Biscotti! Den italienischen Klassiker naschen wir am Liebsten das ganze Jahr über. Ob zum Kaffee oder in ein…
Walnusskuchen für die Advents- & Weihnachtszeit Backen in der Weihnachtszeit – das ist Familienidylle pur. Im ganzen Haus riecht…
Flammkuchen Ein bisschen wie Pizza, aber eben doch wieder ganz anders, ist der beliebte Flammkuchen. Ob pikant oder süß belegt – alles…
Unsere besten Tipps für Foodies Vom stylisch-hippen Meatpacking District über lässige Bars Downton zum klassischen Diner mit Burger…
Pan di Stelle: Lieblingskekse aus Bella Italie Der Klassiker unter den Keksen kommt aus Italien und heißt Pan di Stelle. Wir lieben die…
Veganer Herbst-Genuss… Veganer Apfelkuchen – lieben wir! Backen bedeutet nicht immer die Verwendung von Milchprodukten und…
Pressereise Stories of Prekmurje… Bereits vor knapp zwei Jahren {und sogar fast zur gleichen Zeit} hieß es das erste Mal für uns –…
Die nächste Party steht vor der Tür. Die Gäste sind geladen, die Musik ausgewählt. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Partysnacks, und…
{Pressereise} 4 Tage Donauregion: Speck-Alm, Batzlgugelhupf in Grein & Camping deluxe donAu Stand’l: Steckerlfisch, Backhendl und…
Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…
Im Topf gebacken: Walnuss Karotten Topfbrot Dieses Walnuss Karotten Topfbrot wird im Handumdrehen gebacken, und zwar im Topf. Richtig…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Heute bleibt die Küche kalt! Käse, Käse, Käse! Einer der beliebtesten Bestandteil der…
Polsterzipf! Ein Klassiker aus der Heimat – wer kennt sie nicht? Die Polsterzipf sind ein traditionelles Rezept aus Österreich, das vor…
Heuer erfreuen wir uns im Oktober besten Wetters! Was im September schon nach „bye bye“ Sommer aussah, müssen wir im Oktober wieder…
Isabella Floristik und Foodbloggerin cookingCatrin verzaubern mit einem herbstlichen Tisch in Beerentönen und trendiger Herbstdekoration!…
Nussschmarren… Dieser flaumige Nussschmarren is ein echtes Rezept aus Kärnten. Wir lieben Rezepte aus der Heimat, die dann neu…
Jetzt im Herbst gehören wieder unbedingt Kürbisrezepte auf unseren Speiseplan, denn Herbstzeit ist Kürbiszeit! Nicht nur zu Halloween ist…
American Apple Pie! Apfelkuchen ist wohl der Klassiker schlechthin, wenn man von Obstkuchen spricht. Wir kennen ihn in zahlreichen Varianten…
Klassische Pilzsuppe Herbstzeit ist Schwammerlzeit! Was geht schon über ein feines Schwammerlgericht im Spätsommer? Wir genießen diesen…
Dinkel Toast & Eierschwammerl Knuspriger Dinkel Toast und frische Schwammerl… Sie sind klein, äußerst schmackhaft, oft gut…
Herbstzeit ist Schwammerlzeit! Es ist Schwammerlzeit! Zurzeit erleben wir einen richtigen Altweibersommer! – Traumhaftes Wetter,…
Wer schätzt es nicht auch in der kalten Jahreszeit beliebte heimische Gerichte, wie damals in Großmutters Küche, zu schlemmen? Der…
Flammkuchen mit Feigen & Ziegenkäse Ein bisschen wie Pizza, aber eben doch wieder ganz anders, ist der beliebte Flammkuchen. Ob pikant…
Kaffee French Toast Kaffee zum Frühstück – ja bitte! Wir servieren einen herrlich saftigen Kaffee French Toast in Auflaufform. Dazu…
Wer in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu haben. Unser hauseigener Garten ist aber…
Unkompliziert, schnell und für jeden Tag – hier kommt alles aus einer Pfanne! Pfannengerichte sind nicht nur ein tolles Rezept zur…
UrSpitz mit Kernöl Eierspeise Weltweit gibt es zahlreiche Sorten an Getreide. Als „Urgetreide“ werden all jene Getreidesorten…
Veganer Zwetschgenkuchen Vegan backen liegt nach wie vor stark im Trend. Vor allem im Herbst steigt die Lust auf Kuchen und süße…
Kaffee Brownies mit Kaffee Eis Kaffee wird bei uns nicht nur besonders in der Früh gerne getrunken {und benötigt!}, sondern kommt auch…
Milchrahmstrudel mit Vanillesauce … Milchrahmstrudel ist einer der bekanntesten Mehlspeisenklassiker der österreichischen Küche.…
Hühnerkeulen in scharfer Kruste Da wir manchmal auch gerne ein Stück schmackhaftes Fleisch auf dem Teller haben, haben wir uns…
Dessert vom Grill – noch nie gehört? Dann wird es aber Zeit! Denn vor allem jetzt, solange die Grillsaison noch in vollem Gange ist,…
Zwetschgen Kuchen ohne Zucker Backen ohne Zucker – ja richtig gelesen! Das geht mit den richtigen Zutaten ganz leicht und man schmeckt…
Upside Down Zwetschgenkuchen Zwetschgenkuchen verkehrt herum! Unser saftiger Upside Down Zwetschgenkuchen ist ein Hit! Nicht nur…
Ein fruchtiges Stück Torte, ein erfrischender Drink – und der Sommer kann beginnen! Leider haben wir aber nicht immer soviel Zeit um…
Aloha! Mit einem fröhlichen „Aloha“ laden wir euch ein und begrüßen euch auf unserer großen, wortwörtlich zuckersüßen…
Affiliate Partnerschaft Stilecht unterwegs in der „Kuchl Kouture“ Eigentlich trage ich {als CookingCatrin fast} immer Dirndl und…
Kaffee-Tasse mal anders! Bei uns kommt der Kaffee in die Tasse – aber anders, als man denkt. Wir backen herrlich saftige Espresso…
All-Time Klassiker Wir lieben moderne und kreative Rezepte mit sowohl regionalen als auch internationalen Einflüssen. Ab und zu darf es…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Nach Teil 1 unserer Kärnten Rundfahrt, nachzulesen im Beitrag: Drauradweg – kulinarisches Radwandern,…
Wann wenn nicht jetzt im Hochsommer gibt es eine bessere Zeit für Fisch und Pasta! Das dachte sich auch Familie Parzer. Die bekannte…
Entspannte Auszeit zu zweit… Es ist ja nicht so, dass wir nicht viel unterwegs wären. Der April hatte es reisetechnisch „in…
Pfirsich Vanille Tarte Tarte gibt es in den verschiedensten Varianten, von süß bis pikant. Da der Boden dieses französischen Kuchen weder…
Dieser Beitrag enthält Werbung. „The urban way of BBQ“ Sommerzeit ist Grillzeit! Uns stehen lange Abende mit Freunden, ausführlichen…
Pizza Bianca Pizza Bianca – der eine oder die andere hat es vielleicht schon einmal in einem italienischen Ristorante auf der Karte…
Überbackene Nudeln … Nudeln sind einfach ein Klassiker, der nicht nur bei uns öfters auf den Tisch kommt. Um uns ein wenig…
Schokowaffeln – Frühstück deluxe! Wir lieben Schokolade und wir lieben Frühstück. Leider haben wir aber unter der Woche selten…
Urlaubs-Feeling – Salat mit Makrele Der Sommer zieht uns nicht nur ortsmäßig ans Mittelmeer, sondern auch kulinarisch. Da die Zeit für…
Herz Hand Pies Ob Hand Pies, Mini Kuchen oder Cookies – wie immer man diese gefüllten Backwaren auch nennt, sie schmecken einfach…
Lachs trifft Gemüse… Lachs trifft Gemüse – und zwar im Packerl. Wir haben ein leichtes Sommergericht gezaubert, das voller…
Schwarzbeer Blechkuchen Blechkuchen gehen immer! Vor allem mit einer raffinierten Masse wie diesem saftigen Blechkuchen Boden, der mit…
{Pressereise} Willkommen im Paradies Unsere Rundreise über die Insel Zypern geht nach ein paar Tagen im Urlaubsörtchen Ayia Napa über das…
{Pressereise} Willkommen auf Zypern! Der Titel hält was die Insel verspricht! Eine kurze Flugzeit {2.45 Stunden} trennt uns von der…
Voller Kaffee-Genuss! Saftig und herrlich nach Kaffee schmecken unsere Cappuccino Muffins. Mit Schokolade, Zimt und Zucker sind die Muffins…
Eine besondere Region, Bärlauch klauben an einem der schönsten Plätze Österreichs und genießen mitten in Altaussee. Vor zwei Wochen…
Echt herzig! Unser Schoko Cheesecake mit Soletti Brezelchips und Laugenherzen ist die gelungene Kombination aus süß und salzig. Wir lieben…
Muttertag in Rosa, Blau & Rot Alle Jahre wieder – dieses Mal geht es nicht um Weihnachten, sondern um einen Tag im Jahr, an dem alle…
Selbst geerntete Kartoffeln aus dem eigenen Garten – gibt’s was besseres? Frisches Gemüse ist nicht nur gesünder, es schmeckt auch…
Hisst die britischen Flaggen – und zwar am 19. Mai, um genau zu sein. Denn der 19. Mai wird ein ganz besonderer Tag. Es wird…
Cashew trifft Cranberry Saftig, beerig und einfach lecker! Das sind unsere Cashew Cranberry Muffins. Mit der extra Süße aus Früchten und…
Knusper-Hendl vom Blech Knuspriges vom Blech! Mit unserem Knusper-Hendl haben wir ein Rezept entwickelt, das besonders für „kochfaule…
Selbst geerntete Stampfkartoffeln aus dem eigenen Garten – gibt’s was besseres? Frisches Gemüse ist nicht nur gesünder, es schmeckt…
Rosen Zitronen Tassenkuchen Kuchen aus der Tasse – oder auch Mug Cake. Das ist einer der Trends in der Backstube, die sich schon…
Glutenfreier Kuchengenuss Gesundes und zuckerfreies Backen ist im Trend, keine Frage. Somit ist dieser Dattel Schoko Bananenkuchen derzeit…
Antipasti à la Italia! Mit dem Frühlingsbeginn steht auch wieder der erste Ausflug im Jahr ans Meer vor der Türe. Neben…
Teriyaki One Pan Schweinefilets One Pan Schweinefilets – ein Blitzgericht aus dem Ofen! One Pot-Gerichte sind ja schon längst in…
Für alle die unser Törtchen zu Hause nachbacken möchten, gibt´s hier die Zutaten und das Rezept für einen luftigen Schokobisquit, eine…
Süßkartoffel Thunfisch Pizza Pizza ist ein allseits beliebter Klassiker. Noch schmackhafter wird das Gericht aus der italienischen Küche…
Zitronen Mandel Biscotti … Wir lieben Kekse, und das nicht nur an Weihnachten, sondern das ganze Jahr über. Passend für das…
Flaumiger Kuchen-Genuss Super flaumig und extra-cremig ist unser Karotten Naked Cake. Mit saftigem Kuchenteig und feiner Buttercreme ist die…
Kochen mit Tee Ofengerichte gehen immer – wir servieren Lammkeulensteaks mit frischem Tee-Gemüse. Dafür nimmt man Gemüse der Saison…
Kuchen in gesünderer Form – das geht? Ja! Wir haben einen Low Carb Cheesecake gezaubert, der sowohl zum Nachmittags-Kaffee als auch…
Ofengericht im Handumdrehen Ofengemüse mit Ei! Wenn es mal wieder schnell gehen muss, sind Ofengerichte super praktisch. Vor allem…
Karotten Vollkornbrot im Topf! Was gibt es feineres als den Duft von frisch gebackenem Brot in den eigenen vier Wänden? Brotbacken liegt…
Pizza-Party! Tortilla-Pizza Party! Pizza geht immer. Ans Pizzateig-Backen traut sich aber nicht jeder ran. Die Variante mit Tortillas…
Ein echter Schmarren mit Eis! Ein traditioneller Klassiker der österreichischen Küche – Schmarren. Dieser Schmarren mit Eis ist eine…
Zwiebelsuppe mit Prosecco Ein Klassiker der französischen Küche: Zwiebelsuppe. Wir interpretieren das althergebrachte Rezept in eine…
Eigentlich sind wir keine Winterfreunde oder in anderen Worten wenn es schneit machen wir (bis auf Matteo) meist kein Luftsprünge, sondern…
Würde ich die Mails, Facebook Nachrichten, Snaps etc. zählen, die ich auf Postings kurz vor oder um die Mittagszeit erhalten habe mit den…
Zur Weihnachtszeit bekommen wir oft soviele Süßigkeiten geschenkt, die wir gar nicht alle aufessen können. Angefangen von…
Festlich gedeckter Weihnachtstisch & Weihnachtsmenü Weihnachten ist eine magische Zeit, denn an Weihnachten wird gebastelt, dekoriert…
Für die Zubereitung unseres trendigen Swirl Bread greifen wir auf Toppits Backpapier gefaltet zurück. Es gibt kein lästiges Aufrollen…
Weihnachtskekse backen mit Kleinkindern In der Adventszeit gehört gemeinsames Backen zur familiären Vorbereitung auf Weihnachten einfach…
Dieser Red Velvet Cake ist ein klassisch amerikanisches Rezept und schmeckt mit Frischkäse Frosting besonders fein.
Für das klassische Früchtebrot verwenden wir beim Backen statt Butter Toppits Backpapier gefaltet. Damit gibt esgibt kein lästiges…
Auch wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen jenseits der Nullergrenze absinken, muss man nicht zwingend immer drinnen feiern –…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wir lieben die internationale Küche, vor allem in Wien gehen wir gerne zu unserem Lieblingsitaliener und…
Jetzt wo die Tage kürzer und die Morgen kälter werden freuen wir uns wieder auf gemütliche Stunden im Haus. Wer sagt eigentlich, dass man…
Ein Herbstrezept gegen Foodwaste – Kürbis Brotpudding Vor allem beim Thema Brot ist das Problem Foodwaste, also die Verschwendung…
Herbstzeit ist Zeit für Birnen Schokoladenkuchen! Vor allem im Herbst lieben wir es wieder zu backen. Rezepte mit Schokolade, Gewürzen,…
Wie die Meisten von euch wissen koche und backe ich ich aus Leidenschaft und Freude und habe das Kochen nicht gelernt. Damit gehe ich als…
Tortilla Party Trend Dip Dip Hurra lautet das Motto unserer heutigen Tortilla Party! Alles dreht sich um Fingerfood und um…
In der österreichischen bzw. Wiener Küche gibt es wahrscheinlich kein „wienerischeres“ Gericht als das Wiener Schnitzel. Zur…
Eine ganze Mahlzeit verpackt in einem Muffin – das sind Bruffins. Das neue Trendgebäck aus New York wird auch als Hybrid Food bezeichnet.…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…
Die Saison für Feiern im Freien hat wieder begonnen. Das bedeutet, dass Geburtstage und vor allem Hochzeiten wieder im Grünen verbracht…
Sommer, Sonne – Picknick! Egal ob am See, Bach, im Wald oder im Park – in der warmen Jahreszeit heißt es nichts wie raus auf das Rad…
Am 06. Juli war bei uns in Österreich offizieller Kinostart von „Ich – Einfach unverbesserlich 3“. Aus diesem Anlass…
Der Sommer ist da und das ruft förmlich nach Parties im Freien! Ob Grillfeste, Poolparties, Outdoor-Geburtstagsfeten oder sogar Hochzeiten…
Wenn eine gute Freundin heiratet, dann muss etwas Süßes her. Bei einer kleinen Hochzeit ist ein Sweet Candy Buffet nicht nötig, schon gar…
Yummy, yummy, yummy – was wir euch hier vorstellen, ist wortwörtlich einfach „yummy“! Wie ihr vielleicht wisst, haben…
Ein besuch am schönen Benediktinermarkt in Klagenfurt Der Benediktinermarkt ist das pulsierende Herz Klagenfurts! Hier blüht selbiges von…
Sauer macht lustig – da ist was dran! Das heißt aber nicht, dass sauer nicht gleich süß sein kann. Die Rede ist natürlich vom…
Spätestens seit ich diesen Mohnkuchen als Upside Down Mohnkuchen mit Orangen im Rahmen der Aktion Kunstkochen gebacken habe bin ich restlos…
Typisch Mama… zum Muttertag Oder eigentlich ich bin gar keine typische Mama… aber wer ist das auch schon! Nachdem sich hier…
Am 14. Mai ist Muttertag! Ein Tag, der dafür genutzt werden sollte, um die wichtigste Frau im Leben so richtig zu verwöhnen – denn sie…
Mal ganz ehrlich {vor allem unter uns Mamas} – wie oft nehmt ihr euch bewusst Zeit für euch selbst? Wenn ich in mich gehe – dauert auch…
Kindergeburtstag feiern in der Kuchl Sie möchten Ihrem Kind einen unvergesslichen Geburtstag bereiten? Um den Geburtstag Ihrer Kinder zu…
In wenigen Tagen, genauer gesagt am 22. April ist Tag der Erde Und dieser steht dieses Mal ganz im Zeichen des aktuell wichtigen Themas…
Neben einem ausgiebigen Brunch am Ostersonntag und der traditionellen Osterjause selbst darf eines nicht fehlen: die Kaffeetafel zu Ostern.…
Das ganze Jahr lang gibt es in Österreich unzählige regionale oder landesweite Feste und Feierlichkeiten, die jeweils mit einer Vielzahl…
Töpfe, Pfannen, Kuchenformen, Schöpfkellen, Schälchen und, und, und. Alle Koch- und Backbegeisterten, die auch so oft in der Küche…
Rezept für traditionelle, österreichische Kaspressknödel Suppe. Die berühmten Tiroler oder Salzburger Kaspressknödel findet man auf…
Nicht nur zur Weihnachtszeit lieben wir aufwändige, schöne Tischdekorationen. Dieser Dinnertisch steht unter dem Thema…
Gebackener Fisch mit Kartoffel-Linsen Salat
Gabelbissen mit Räucherforelle & Ei Als Gabelbissen werden in der Wiener Küche traditionell ein Aspik mit einer Füllung verstanden.…
Meine Mutter träumt schon seit Jahren von einer Reise nach Irland. Diese werde ich ihr heuer zu Weihnachten zwar nicht schenken aber…
Die für viele wohl schönste Zeit im Jahr rückt in großen Schritten näher: die Rede ist natürlich von Advent und Weihnachten. Neben den…
Heute nehmen wir euch wieder mit auf einen kulinarischen Kurztrip, der uns dieses Mal ins benachbarte Ausland führt. Dieses Mal aber nicht…
Sellerie ist ein echtes Wundermittel in der Küche, genau genommen sogar eine uralte Heilpflanze. Ob als roher Staudensellerie-Snack, oder…
It’s Tea o’clock: English Tea Party! Wir lieben Vintage, Torten und aufwändige Dekorationen! Was ich vor zwei Jahren schon…
Grillen – lieben wir im Sommer! Weil hier im Hause Ferrari die Geschmäcker sehr unterschiedlich sind und wir auch mal für eine…
Erdbeeren im Blätterteigmantel Die wohl süßeste Saison des Jahres hat begonnen – die Erdbeersaison. Lang ersehnt, freuen wir uns…
Wisst ihr schon, was ihr am Muttertag backen werdet? Nein – wie wär’s mit einer feinen Espresso-Torte? Schmeckt himmlisch nach…
Wir haben hier ja schon oft bemerkt, dass das Gute manchmal so nahe liegt. Klar sind wir gerne unterwegs, lieben Citytrips und das bunte…
Mit diesen Schoko Birnen Muffins wird dein Frühstück nicht nur gut, sondern sorgt auch für ordentlich Power und ein langes…
Für die Brotchips: Zutaten (für 2 Portionen) 1 Baguette ( 250 g) 2 EL Ölivenöl Meersalz & getrocknete Kräuter Den Backofen auf…
Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Schweinebraten 650 ml Salzburg Milch Vollmilch 175 ml Salzburg Milch Schlagobers 200 ml Gemüsesuppe 2 TL…
Zutaten (für 2 Blech) Scones (ca. 24 Stk.) 2 Eier 300g Mehl 1/2 Backpulver 50g Butter 60g Zucker 120ml Milch 1 Prise Salz Rosinen (nach…
Zutaten (für einen Gugelhupf ca. 12 – 14 Stk). 250g Butter 4 Eier 250 g Zucker 100 ml Milch 8 gehäufte EL Kakao 250 g Mehl 1 Pkg.…
Zutaten (für 2 – 3 Portionen): 3 Hühnerkeulen Saft von 1 Zitrone Saft von 2 Orangen 1 Orange 3 EL Honig oder Agavendicksaft 4 EL…
Zutaten (für 1 Kastenform) 150 g Butter 3 Eier 350 ml Zucker 225 ml Sauerrahm 400 ml Weizenmehl 3 TL Backpulver 2 TL gemahlener Ingwer 2…
Zutaten (für 4 – 5 Tassen): 2 Ei 100 ml Öl 100 g Zucker 5 EL Milch 100 g Mehl 3 EL echter Kakao 1/2 Pkg. Backpulver 5 EL Rum 2 El…
„Mince Pie“ (Gefüllte Weihnachtstörtchen) Zutaten für ca. 12 Stück 250 g Mehl 150 g kalte Butter 1 Prise Salz 1 EL…
Zubereitungszeit: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen) 4 Äpfel 700 ml Milch 175 g Risotto Reis 1/2 TL Zimt 1…
Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 2 Portionen) 250 g Blaukraut mit Apfel 2 Zanderfilets Salz…
Hallo ihr lieben CookingCatrin Freunde, ich kann euch garnicht sagen, wie sehr ich mich freue, hier und heute bei Catrin, ein lauschiges…
Zutaten: 300 g Mehl 1/4 TL Backpulver 200 g Butter 130 g Walnüsse, gemahlen oder fein gehackt 120 g Staubzucker 1 Ei 1 Prise Salz 1…
Zutaten (für 2 Portionen) 1 Zwiebel 4 Eier (Größe L) 100 g geriebenen würzigen Bergkäse 1 EL Butter zum Anbraten ein Schuss Milch Salz…
Zutaten: 120 g Butter 180 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 2 Eier 1/2 TL Zimt 50 g Haselnüsse (gerieben) 50 g Walnüsse (gerieben) 80 g Zucker 2…
Die sogenannten Pfeffernüsse ode auch Peppernotter sind ein sehr traditionelles Weihnachtsgebäck und stammen ursprünglich aus Norwegen.…
Diese zuckersüßen Blüten sind Kondensmilch Kekse oder sog. „Kondensmelk koekies“. Das Rezept für die südafrikanischen…
Bis dato war ich in meinem Leben ja noch eher selten mit dem Thema glutenfreie Ernährung konfrontiert. In letzter Zeit häufen sich aber…
Zutaten 600 g Mehl 50 g Maisstärke 1 EL Backpulver 100 g Sauerrahm 300 g Butter 50 g pflanzliches Backfett 150 g Zucker Erdbeermarmelade…
Vor allem der Herbst ist einer der schönsten Genussreisezeiten. Die Landschaft blüht in voller Pracht, die Bäume und Blätter leuchten in…
Zutaten: 1 Bio Huhn 300 ml Bier 150 ml Gemüsebrühe 6 Zehen Knoblauch 1/2 TL Chilipulver Salz & Pfeffer etwas frischer Thymian und…
Zutaten: 1,5 Pkg. Trockengerm 550 g Mehl 320 ml Wasser 1 Ei 1 TL Salz etwas Wasser 3 EL Natron Zubereitung: Den Germ mit dem lauwarmen…
Die meisten von euch wissen ja wie italophil wir hier im Hause Ferrari sind. Da sich der Sommer jetzt zugunsten eines schönen Herbsts…
Zutaten (für 4 Portionen als Nachspeise, 2 Portionen als Hauptspeise) 6 Eier 220 g Mehl 1,5 Pkg. Backpulver 1/4 Liter Milch ein guter…
Zutaten (für den Mürbteig): 250 g Mehl 100 g Butter 120 g Zucker 2 große Eier Für die Füllung: 175 g Mascarpone 100 g Joghurt…
Ein Rezept für Naked Cake in blau mit Topfencreme, Beeren und essbaren Blüten. Blauer Naked Cake – ein Hingucker auf jdem Buffet und…
Pastellfarben sind der neue Trend für romantische und verspielte Partydekorationen. Weil dieser Trend noch lange nicht vorbei ist haben wir…
Zutaten (für den Boden): 4 Eier 200 g Zucker 130 ml Sonnenblumenöl 1 Pkg. Backpulver 450 g Mehl 200 Sauerrahm Für die Creme: 500 ml…
In letzter Zeit sind wir für unsere kulinarischen Entdeckungsreisen mit Verwöhnprogramm auf höchstem Niveau gerne in andere Bundesländer…
Im späten Frühling, Hochsommer und auch im Herbst geht nicht´s über eine feine Grillage. Weil Grillen heute aber viel mehr ist als…
Am Weg zum Red Bull Ring und dem zum Projekt Spielberg gehörigen Luxus Hotel Steirerschlössl haben wir uns für eine Route mit ein paar…
Zutaten (für den Mürbteig): 200 g Mehl 100 g Butter 120 g Zucker 2 große Eier Für die Fülle: 150 ml Mojito Sirup 3 Limetten 3 EL…
Zutaten: 200 g Staubzucker 6 Eier 200 g Mehl 1 Pkg. Backpulver Zutaten für die Creme: 750 g Topfen 50 g Zucker Saft einer Zitrone 1 Pkg.…
Wenn wir uns auf eine unserer kulinarischen Entdeckungsreisen begeben ist das meist abends zum Dinner oder seltener um die Mittagszeit für…
Endlich ist es sommerlich warm draußen! Da gibt´s für das Abendessen nichts Besseres als unsere Outdoor Kitchen zu aktivieren und unseren…
Ein fein-saftiger Schokoladenkuchen im Topf garniert mit Schlagobers und frischen Beeren. Lässt sich wunderbar transportieren oder zum…
Zum Vatertag muss natürlich ein richtiges „Männeressen“ für Papa her. Und was ist da naheliegender als Fleisch und Bier. Die…
Heute erzähle ich euch wieder von einem feinen Wochenende am See. Das ist ja eigentlich nichts Besonderes werdet ihr jetzt denken, davon…
Ich muss ganz ehrlich zugeben, ich hatte noch nie vom Restaurant Anfora am St. Andräer See gehört. Dass das eine echte Wissenslücke ist…
Rezept für Mohntörtchen vom Blech mit Grantenschleck. In einem Kärtner Tradionskochbuch habe ich das Rezept für „Nussbeugerl vom…
Eine Taufe als Mottoparty – geht nicht!? Geht doch. Und zwar als handgemachte Vintage Gartenparty mit dem Motto…
In meinem lezten Bericht vom Schlosshotel Velden habe ich euch davon erzählt, dass uns die vielen kulinarischen Highlights im Restaurant…
Zutaten (für 2 Portionen): 1 Bund Spargel 50 ml Gemüsesuppe 2 EL weißer Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 3 EL Pieninkerne Salz & Pfeffer…
Rezept für Rosmarinbrot vom Grill (aus dem Dutch Oven) Zutaten für 1 Brot (1 Tasse á 250 ml) 3 Tassen Mehl 1 Packung Trockenhefe 1 1/2…
Einfaches Rezept für vegetarische Käse Tartelettes aus würzigem Bergkäse und frischen Tomaten. Sehr einfach gemacht, schmecken aber…
Für das Wochenende gibt es heute ein besonderes Rezept – eine kleine, gebackene Topfentorte mit frischen Beeren und einem…
Einfaches Rezept für leckeres Kartoffel Lauch Gratin aus dem Ofen mit würzigem Käse. Eine einfache und gesunde Hauptspeise oder auch als…
Ein feines Rezept für festliche Schwarzwälderkirschtorte Zutaten für den Teig 160 g Butter 140 g Zucker 180 g Mehl 6 Eier 180 g…
Für den Teig: 120 g Butter 170 g Zucker 250 g Mehl 125 ml Rosé Prosecco 4 Eier 1 TL Backpulver Frosting: 125 g Frischkäse 65 ml Rosé…
Zutaten: Für die Kuchenmasse: 250 g Zucker 280 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 4 Eier 4 EL Milch 2 Zitronen Für die Cake Pops: 125 g Mascarpone…
Dieser Kuchen ist wunderbar einfach aus einem simplen Rührteig hergestellt und schmeckt voll und ganz nach Advent. Sehr saftig durch das…
Zutaten: Für den Boden 6 Eigelb 6 Eiweiß 150 g Zucker 150 g geriebene Mandeln 30 g zerbröselte Biskotten (habe Vollkorn Biskotten…
Lebensmittel in der Schwangerschaft Was essen in der Schwangerschaft? Wir beschäftigen uns heute mit dem Thema Lebensmittel in der…
Heute gibt es einen österreichischen Klassiker, den Topfenstrudel leicht & lecker interpretiert – ohne Butter, mit Stevia und…
Auf die Plätzchen – fertig – los. Als süße Nascherei gab es zuckersüße Mini Leckerein für die Babyparty. Die kleinen…
Das Highlight bei jeder Babyparty ist die TORTE 🙂 In meinem Fall war das eine himmelblaue Regenbogengtorte aus Bisquitschichten mit…
Ein weiteres Lieblingsrezept von mir sind Kräuterfrittaten. Die sind so lecker, die kann ich euch nicht vorenthalten. Zutaten: 200 g Mehl…
Du kochst & backst liebend gern und bist ein kleiner Meister in der Küche? Für dich ist ein 3 Gänge Menü oder auch ein Gourmetmenüt…
Alles Cheesecake… mhm aber im Sommer jetzt so richtig voller Geschmack mit Beeren 🙂 Heute gibt es anlässchlich der…
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