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VEGGIE
Einkochen – Gemüse kostbar gemacht

Einkochen Veggie Style – Gemüsesugo Herrliches Gemüse mitgebracht aus Luciannas Garten in der Toskana, wir lieben es. Frisches…

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Gemüse Fleisch Sugo
Hauptspeisen
Gemüse Fleisch Sugo

Eingekocht und kostbar gemacht – Gemüse Fleisch Sugo Frisches Gemüse aus dem Garten – schnell zubereitet und einfach für mehrere…

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MamaWahnsinnHochVier, Vera Doppler, AnnaBirdie
Stories
Supermamas im Interview: Kinderküche, Tipps & Tricks für die #bleibdaheim-Zeit

{Kinderküche in Zusammenarbeit mit Supermamas} Wir haben drei echte Supermamas zu Wort gebeten – wie sie als Superheldinnen des…

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Zucchini Apfel Marmelade
Marmelade & Eingekochtes
Zucchini Apfel Marmelade

Marmeladen selbst einkochen liegt voll im Trend! Neben den Klassikern wie Marillen- und Erdbeermarmelade wird heuer vor allem auf moderne…

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Beerenkompott
Marmelade & Eingekochtes
Fruchtiges Beerenkompott

Selbst Einkochen liegt voll im Trend! Besondere Highlights sind moderne und abwechslungsreiche, hausgemachte Fruchtaufstriche, Gelees und…

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Kochbuchbibliothek
Genuss aus dem Garten – Gerichte im Glas ***mit Gewinnspiel

Die Erntesaison ist wieder eröffnet! Wenn in den heimischen Gärten alles bunt und süß wird, dann heißt es ernten. Und wer liebt es…

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Sommergerichte: Rezepte für heiße Tage:
Rezepte für heiße Tage

Wir erleben den Jahrhundertsommer! Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke, die Sonne brennt, der Schweiß rinnt und am Liebsten würden wir…

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Schwarzbeer Zitronen Prosecco Marmelade
Marmeladen & Eingekochtes
Schwarzbeer Zitronen Prosecco Marmelade

Marmeladen & Co. bzw. selbst Einkochen liegt voll im Trend! Besondere Highlights sind moderne und abwechslungsreiche, hausgemachte…

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Tomaten Chili Chutney
Marmelade & Eingekochtes
Tomaten Chili Chutney

Die Saison für hausgemachte Marmeladen und Fruchtaufstriche ist eröffnet! Die Früchte wachsen endlich wieder in den heimischen Gärten,…

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Hausgemachte Erdbeer Marmelade
Eingekochtes
Erdbeer Marmelade

Marmeladen & Co. bzw. selbst Einkochen liegt voll im Trend! Besondere Highlights sind moderne und abwechslungsreiche, hausgemachte…

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Gemüsesugo
Hauptspeisen
Spaghetti mit Gemüsesugo

Einer der Foodtrends des vergangenenn und auch neuen Jahres ist „Meal-Prep“ – also das Vorkochen und Vorbereiten von Speisen. Jede(r)…

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Kochbuchbibliothek
Herbstliebe aus Oma’s Kochtopf- Klassiker für kühlere Tage

Mit der Herbstzeit kommen auch wieder die etwas kälteren Tage und es wird wieder Zeit für deftige Rezepte und klassische Gerichte, wie wir…

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Kochbuchbibliothek
Buchtipps zur Gartenküche

Säen, pflanzen, ernten, genießen! So lautet das Motto des heutigen Buchspecials, denn es geht um – Gartenküche. Ich selbst bin ein…

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Alle Rezepte
Safranrisotto mit Garnelen

Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel Olivenöl 1 Tasse Risotto Reis 1/8 Liter…

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Alle Rezepte
Bratapfel mit Zimtreispudding-Füllung

Zubereitungszeit: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen) 4 Äpfel 700 ml Milch 175 g Risotto Reis 1/2 TL Zimt 1…

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Alle Rezepte
Reispudding mit karamellisierten Früchten & Spekulatiuscrumble

Zutaten (für 4 Portionen) 1 Tasse Risotto Reis 3 Tassen Milch 1/2 Tasse Schlagobers 1 Ei 3 EL Zucker 2 Äpfel 3 EL Zucker zum…

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Alle Rezepte
Fruchtiges Wildragout mit Kräuterreis

Zutaten (für 2 Personen): 1 Tasse Langkorn Reis 500 g Wildfleisch (zB. Hirschschulter, Rehkeulen) 175 g Suppengemüse (Petersilie, Karotte,…

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Alle Rezepte
Gebratene Scholle im Essigsud mit Kräutern & Kartoffeln

Zutaten (für 2 Portionen): 4 – 6 Schollenfilets (je nach Größe) Saft einer halben Zitrone 1/8 Liter Hesperiden Essig ¼…

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Alle Rezepte
Frozen Yoghurt

Tolles Rezept für hausgemachtes Frozen Yoghurt (Froyo). Eine leichte Variante zu normalem Speiseeis, schmeckt nach Sommer und lässt sich…

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Alle Rezepte
Schokoladen-Mandelkuchen mit Sweet Chutney

So und hier folgt der letzte Teil der wunderbaren Koo(ch)peration mit Peter. Das Dessert… 🙂 Sweet and easy sozusagen… Und so…

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