Zutaten

1 Tasse  Uncle Ben´s® Naturreis {entspricht 150 g}

1 Gurke

4 EL getrocknete Cranberries

3 Äpfel {mittelgroß}

125 g Feta Käse

Salz & Pfeffer

6 EL Weißweinessig

6 EL Olivenöl