Zutaten

Für den Mürbteig:

250 g Mehl

120 g Butter

1,5 TL Salz

2 Eier

Für die Füllung:

250 Appenzeller Balance®

250 g Sauerrahm

2 Eier

2 EL getrocknete Kräuter gemischt

Salz & Pfeffer

Hier gibt´s einen Klassiker neu interpretiert. Ein feines Rezept für Käsequiche. Aus knusprigem Mürbteig mit feiner Käsefüllung. Die Käsequiche kann warm oder klagt gegessen werden.